MANUAL DO ENTREVISTADOR

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UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA – UDESC CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE E DO ESPORTE - CEFID

LABORATÓRIO DE GERONTOLOGIA – LAGER

SC100: ESTUDO MULTIDIMENSIONAL DOS CENTENÁRIOS DE SANTA CATARINA

MANUAL DO ENTREVISTADOR

APLICAÇÃO E ANÁLISE

PROTOCOLO DE AVALIAÇÃO MULTIDIMENSIONAL

DO IDOSO CENTENÁRIO

COORDENADORA: PROFª DRA. GIOVANA ZARPELLON MAZO

FLORIANÓPOLIS, SC, BRASIL 2015

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SUMÁRIO

1. APRESENTAÇÃO DO PROTOCOLO ... 4

2. CHECK LIST DOS MATERIAIS DE COLETA ... 4

3. PROCEDIMENTOS ANTES E DURANTE A COLETA DE DADOS ... 6

3.1 ANTES DA COLETA DE DADOS ... 6

3.2 DURANTE A COLETA DE DADOS ... 7

4. ELABORAÇÃO DO PROTOCOLO ... 8

5. INSTRUMENTO DA COLETA ... 9

5.1 BLOCO 01 – IDENTIFICAÇÃO DO IDOSO ... 9

5.2 BLOCO 02 – AVALIAÇÃO AUDITIVA DO IDOSO ... 10

5.3 BLOCO 03 – SAÚDE MENTAL DO IDOSO ... 11

5.3.1 Análise do Mini Exame de Estado Mental ... 17

5.4 BLOCO 04 – INFORMAÇÕES SOCIODEMOGRAFICAS DO IDOSO 18 5.5 BLOCO 05 – ATIVIDADES DE LAZER NO PASSADO E PRESENTE DO IDOSO ... 21

5.5.1 Atividades de Lazer na Infância (até 12 anos) ... 22

5.5.2 Atividades de Lazer na Adolescência (dos 12 aos 20 anos) ... 22

5.5.3 Atividades de Lazer na Vida Adulta (dos 21 aos 59 anos) ... 22

5.5.4 Atividades de Lazer na Velhice (60 aos 99 anos) ... 22

5.5.5 Atividades de Lazer na Fase Atual ... 22

5.6 BLOCO 06 – QUALIDADE DE VIDA DO IDOSO ... 23

CÓDIGO “BQV” ... 23

5.6.1 Análise dos dados ... 24

5.7 BLOCO 07 – CONDIÇÕES DE SAÚDE E HÁBITOS DE VIDA DO IDOSO ... 25

5.8 BLOCO 08 – AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FUNCIONAL DO IDOSO ... 31

5.9 BLOCO 09 - ATIVIDADE FÍSICA/EXERCÍCIO FÍSICO DO IDOSO ... 34

5.10 BLOCO 10 – AVALIAÇÃO DO TEMPO GASTO SENTADO DO IDOSO ... 36

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5.12 BLOCO 12 – HUMOR E DEPRESSÃO DO IDOSO ... 43

5.13 BLOCO 13 – PERCEPÇÕES E EXPECTATIVAS DO IDOSO ... 44

5.14 BLOCO 14 – REDE DE SUPORTE SOCIAL ... 48

5.15 BLOCO 15 – PARA IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS ... 51

5.16 BLOCO 16 – AVALIAÇÃO CINEANTROPOMÉTRICA E FÍSICA DO IDOSO ... 52

REFERÊNCIAS ... 67

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1. APRESENTAÇÃO DO PROTOCOLO

O Protocolo de Avaliação Multidimensional do Idoso Centenário foi elaborado pelo Laboratório de Gerontologia (LAGER) do Centro de Ciências da Saúde e do Esporte (CEFID) da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) sob a coordenação da Profª Dra Giovana Zarpellon Mazo, com o objetivo de avaliar multidimensionalmente o idoso centenário.

Nesse estudo entende-se por avaliação multidimensional do idoso centenário diferentes aspectos, como: dados pessoais; avaliação auditiva subjetiva; saúde mental (função cognitiva); dados sociodemográficos; atividades de lazer no passado e presente; qualidade de vida; condições de saúde e hábitos de vida; capacidade funcional; atividade física/exercício físico; tempo gasto sentado; alimentação; humor e depressão; percepções e expectativas; rede de suporte social; dados sobre idosos institucionalizados e avaliação cineantropométrica.

Neste Manual do Entrevistador será apresentado a forma de aplicação e de análise dos dados advindos do Protocolo de Avaliação Multidimensional do Idoso Centenário.

2. CHECK LIST DOS MATERIAIS DE COLETA

O material de coleta deverá ser conferido anteriormente à saída para a entrevista com o idoso centenário, observando os seguintes itens:

a) Camiseta e Crachá: seu uso é obrigatório, pois identifica os

entrevistadores na pesquisa. No crachá deve conter: o nome do entrevistador, fotografia atualizada, e dados institucionais da pesquisa. Obs.: Além da camiseta, o entrevistador deverá evitar utilizar roupas curtas (saia e shorts) e calçados abertos (chinelos de dedo e sandálias). Em caso de maquiagem e de utilização de jóias ou bijuterias recomenda-se a discrição para não chamar muito a atenção;

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b) Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) e Termo Consentimento para Fotografias, Vídeos e Gravações: Devem ser

impressos em duas vias e no momento inicial da entrevista deverão ser lidos pelo entrevistador e assinado pelo entrevistado. Caso o centenário seja dependente, os termos deverão ser assinados pelo seu cuidador principal/representante legal. Uma via ficará em posse do entrevistado e outra do entrevistador;

a) Protocolo de Avaliação Multidimensional do Idoso Centenário: A

cada nova entrevista, seu uso é obrigatório, pois será o instrumento utilizado para a coleta de informações;

b) Caneta, lápis e borracha: estes materiais serão utilizados para assinalar

as respostas do centenário no Protocolo de Avaliação Multidimensional do Idoso Centenário, bem como realizar anotações no diário de campo;

c) Caderno de campo: deverá fazer parte do material obrigatório para

anotações que o entrevistador considerar necessárias durante a pesquisa;

d) Gravador: este instrumento é utilizado para gravar a entrevista com o

centenário para posterior transcrição. Verificar se o mesmo está com as pilhas ou bateria carregada;

e) Pilha reserva ou bateria: lembre-se de sempre levar ao menos um par

de pilhas reservas, no caso de aquelas que estão no gravador venham a falhar ou a bateria;

f) Microfone (Compatível com o gravador): este instrumento será

acoplado ao gravador e fixado próximo à face do centenário, de preferência na gola da roupa. O entrevistador deverá explicar ao centenário que estará colocando o microfone para que o som da gravação fique mais claro. É imprescindível o uso do microfone para que a transcrição seja fidedigna;

g) Bolsa com os instrumentos de medidas: Nesta bolsa deverão estar

contidos os instrumentos para a realização das medidas como: Antropométricas (Estadiômetro; Balança Digital; Plicômetro; Fita Antropométrica; Dinamômetro; Cronômetro; Trena; Lápis de olho; e

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Prancheta); Número de passos/semanal (Pedômetro e ficha de orientação); Materiais de apoio para a aplicação do Mini Exame do Estado Mental (Relógio de Pulso; Caneta; Folha com Desenho; Folha escrita “Feche os Olhos”; folha em branco para escrever frase);

h) Máquina Fotográfica e Filmadora: Deverá constar nos itens da coleta

para registrar o espaço físico e imagem do centenário. A filmagem pode ser utilizada em momentos que o entrevistador considerar necessário.

LEMBRE-SE: É importante verificar a cada saída a campo se todos os materiais

do checklist encontram-se na bolsa do entrevistador.

3. PROCEDIMENTOS ANTES E DURANTE A COLETA DE DADOS

3.1 ANTES DA COLETA DE DADOS

A aplicação do protocolo de Avaliação Multidimensional do Idoso Centenário deverá ser realizada na presença de dois pesquisadores. No sentido de otimizar o tempo, os pesquisadores envolvidos na pesquisa serão treinados para aplicar todos os instrumentos. No desenvolvimento da coleta de dados um pesquisador será responsável pela organização do espaço físico, dos instrumentos de pesquisa, na colocação do gravador no idoso, pela fotografia/filmagem, da aplicação da entrevista referente ao centenário, o qual o cuidador responde e também poderá auxiliar o pesquisador entrevistador na aplicação da entrevista com o centenário.

A necessidade de dois pesquisadores treinados também se faz necessária pela estrutura dos protocolos, onde um dos pesquisadores aplicará as questões dos blocos 02 (Q. 11), 03 (Q. 12 a Q. 46), 04 (Q. 59 a Q.61), 05 (Q. 62 a Q. 76), 06 (Q. 77 a Q. 84), 07 (Q.86, Q.123 a Q. 128), 12 (Q. 165 a Q.179), 13 (Q. 180 a Q. 194), 14 (Q. 195 a Q. 199), 15 (Q. 201 a Q. 204) e 16 (Q. 205 a Q. 217), as quais apenas o centenário poderá responder. Concomitantemente,

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o outro pesquisador aplicará as questões ao cuidador, sendo estas relacionadas ao centenário, referente aos blocos 01 (Q. 01 a Q. 10), 04 (Q. 47 a Q. 58), 07 (Q. 85, Q.87 a Q. 122), 08 (Q. 129 a Q. 134), 09 (Q.135 a Q. 138), 10 (Q. 139 e Q.140) e 11 (Q. 141 a Q. 164) e 15 (Q. 200).

a) Os pesquisadores deverão portar-se de maneira profissional, educada e responsável. Os pesquisadores deverão tratar o entrevistado cordialmente e educadamente. O pesquisador deverá direcionar o andamento da entrevista, sem fugir do foco do estudo;

b) O entrevistador realizará o contato telefônico ou pessoal com o centenário ou com o seu cuidador, para agendar o primeiro encontro para iniciar a pesquisa. No dia anterior a este, ligar para confirmar o encontro.

3.2 DURANTE A COLETA DE DADOS

a) A aplicação do protocolo deverá ser realizada na presença de dois

pesquisadores.

b) Ao chegar à residência para a coleta de dados, o pesquisador deverá se

apresentar ao centenário como responsável para realizar a entrevista e que está representando a Universidade/Instituição. Após estar acomodado na casa do idoso, entregue o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido e faça a leitura para o centenário e solicite a assinatura do mesmo. Após, deverá explicar a pesquisa (objetivo, importância da sua participação para a pesquisa, instrumentos e procedimentos de coleta de dados, e as questões éticas). Com o aceite do idoso em participar da pesquisa deverá ser realizada a leitura do TCLE e o Termo Consentimento para Fotografias, Vídeos e Gravações e solicitar que assine os termos em duas vias, ficando uma via com ele e a outra com o pesquisador entrevistador.

c) A entrevista iniciará, com o preenchimento dos dados pessoais do

centenário e do registro, por meio de fotografia, de documento que comprove a data de nascimento, como Registro Geral (RG), Certidão de

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Batismo ou de Nascimento. Após será aplicado o Mini Exame do Estado Mental (MEEM). Logo em seguida o entrevistador fará o cálculo para verificar se o centenário atingiu o ponto de corte e apresentou a cognição preservada. Caso o centenário não atingir este ponto de corte, as questões direcionadas a ele não serão aplicadas, apenas as questões em que o cuidador poderá responder a seu respeito. Caso o idoso tenha condições de realizar os testes físicos e medidas antropométricas estes serão realizados.

d) Ao finalizar a entrevista ao centenário, será agendada um próximo

encontro de acordo com a disponibilidade deste e de seu cuidador. Caso o centenário utilize o pedômetro, esse encontro deverá ser agendado para 07 (sete) dias após a realização do primeiro, onde o entrevistador deverá retirar o pedômetro e realizar a segunda etapa da entrevista.

e) Ao término da entrevista, será feita a entrega do certificado de

participação ao centenário e ao cuidador como forma de agradecimento pela colaboração na pesquisa. O entrevistador deverá informar que ao finalizar a pesquisa os resultados serão divulgados na mídia e comunidade científica. Também que serão mantidos contatos telefônicos e/ou pessoais para acompanhamento sobre o centenário.

4. ELABORAÇÃO DO PROTOCOLO

Para a elaboração do Protocolo de Avaliação Multidimensional do Idoso Centenário teve-se como base instrumentos já consolidados na literatura e questões elaboradas, especificamente para este estudo, conforme Apêndice A. O protocolo apresenta 217 questões, sendo 87 questões abertas e 130 questões fechadas, as quais se apresentam distribuídas em 20 blocos: Bloco 01 (Q. 01 a Q. 10), Bloco 02 (Q. 11), Bloco 03 (Q. 12 a Q. 46), Bloco 04 (Q.47 a Q.61), Bloco 05 (Q. 62 a Q. 76), Bloco 06 (Q. 77 a Q. 84), 07 (Q. 85 a Q. 128), Bloco 08 (Q. 129 a Q. 134), Bloco 09 (Q.135 a Q. 138), Bloco 10 (Q. 139 e Q.140), Bloco 11

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(Q. 141 a Q. 164), Bloco 12 (Q. 165 a Q.179), Bloco 13 (Q. 180 a Q. 194), Bloco 14 (Q. 195 a Q. 199), Bloco 15 (Q. 200 a Q. 204) e Bloco 16 (Q. 205 a Q. 217).

Esta estrutura foi elaborada para otimizar o tempo de entrevista com o centenário, a fim de evitar o cansaço mental e físico deste. O entrevistador deverá ser cauteloso e observar sinais de cansaço no decorrer da entrevista, podendo interrompê-la a qualquer momento e agendar a continuidade desta para outra data.

5. INSTRUMENTO DA COLETA

O Protocolo de Avaliação Multidimensional do Idoso Centenário apresenta 217 questões, sendo 87 questões abertas e 130 questões fechadas, as quais se apresentam distribuídas em 16 blocos, conforme a descrição abaixo.

5.1 BLOCO 01 – IDENTIFICAÇÃO DO IDOSO Código “BID”

Este bloco deverá ser preenchido antes da entrevista pelo Pesquisador.

Q.1 - Nome do(a) idoso(a)

Com o documento, confirme o nome completo do entrevistado.

Q.2 - Data de Nascimento

Deve ser registrado o dia, mês e ano do nascimento do centenário, no formato DD/MM/AAAA.

Q.3 – Idade

Idade em anos completos. Essa informação será preenchida a partir da data de nascimento.

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Apenas faça a observação do sexo e anote.

Q.5 - Local de Nascimento

Com o documento, confirme o local de nascimento do entrevistado.

Q.6 - Documento comprobatório

Registrar, por meio de fotografia, documento que comprove a data de nascimento do centenário, como Registro Geral (RG), Certidão de Batismo ou de Nascimento.

Q.7 - Endereço Completo (Rua, número, complemento, bairro, cidade, CEP) Confirme o endereço completo. No Logradouro escreva se é rua, avenida, servidão, travessa, entre outros. No nome, verifique o nome do logradouro. No número, verifica-se o número da residência está corretamente preenchido. Se for apartamento, confirme o número do apartamento no complemento, assim como se tiver bloco. Confirme o bairro e a cidade em que está localizado e também o CEP do mesmo.

Q.8 - Tempo que reside no município

Confirme e preencha o tempo (número em anos) que o entrevistado reside no município.

Q.9 - Telefone residencial

Confirme ou preencha com o número do telefone fixo. O número deve ter oito dígitos, sem o código da área (ex.: 48 3321-8659)

Q.10 - Telefone celular

Confirme ou preencha com o número do telefone celular. O número deve ter nove dígitos, sem o código da área (ex.: 48 99611-8659).

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CÓDIGO “BAA”

Deverá ser respondida SOMENTE PELO IDOSO.

A avaliação auditiva deverá ser feita antes da entrevista para verificar o posicionamento do pesquisador diante do idoso para a entrevista.

Q.11 - O(a) Sr.(a) ouve melhor com qual ouvido?

Pergunta-se ao centenário sobre qual o ouvido que ele ouve melhor. A partir desta resposta, o entrevistador deverá sentar ao lado do idoso em que ele ouve melhor e fazer a entrevista.

5.3 BLOCO 03 – SAÚDE MENTAL DO IDOSO CÓDIGO “BSM”

As perguntas deste bloco deverão ser respondidas SOMENTE PELO IDOSO e consiste na aplicação do Mini Exame do Estado Mental – MEEM.

Orientação para aplicação:

- O ambiente deverá estar silencioso para que o idoso consiga ouvir e responder as questões, adequadamente.

- O entrevistador deverá fazer as perguntas com uma pronúncia clara e na correta entonação do texto ou palavras;

-Lembre-se de que o centenário não deve receber dicas sobre as respostas. O entrevistador deverá somente ler o enunciado, e, caso o entrevistado não entender, repete-se novamente a pergunta mais uma vez.

Inicie o bloco lendo: “AGORA VOU FAZER ALGUMAS PERGUNTAS PARA

SABER COMO ESTÁ SUA MEMÓRIA”.

Q.12 – Que dia do mês é hoje? Q.13 – Em que mês estamos? Q.14 – Em que ano estamos?

Q.15 – Em que dia da semana estamos? Q.16 - Qual é a hora aproximada?

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As questões 12 a 16 referem-se ao domínio “Orientação Temporal” do MEEM. O entrevistador deverá marcar como resposta correta se o entrevistado acertar o dia do mês na questão 12, o mês na questão 13, o ano na questão 14, o dia da semana na questão 15 e a hora aproximada na questão 16. Caso a resposta seja incorreta ou o entrevistado disser que não sabe, marque como resposta errada. Considere a questão correta caso o entrevistado fale a data ou o mês errado e logo em seguida corrija a informação. Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não, apenas passe ao próximo item.

Caso o entrevistado não saiba ou não queira responder marque “(9999)”.

Q.17 – Em que local nós estamos? Q.18 – Em que rua nós estamos? Q.19 – Em que bairro nós estamos? Q.20 – Em qual cidade nós estamos? Q.21 – Em qual estado nós estamos?

As questões 17 a 21 referem-se ao domínio “Orientação Espacial” do MEEM. A questão 17 avalia se o entrevistado sabe o local que está (ex.: minha casa, casa do meu filho... Respostas mais amplas também poderão ser consideradas como, por exemplo, a cidade onde mora). Marcar como resposta correta se o entrevistado acertar o local. Caso a resposta seja incorreta ou o entrevistado disser que não sabe, marque como resposta incorreta. Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não, apenas passe ao próximo item. Caso o entrevistado não saiba ou não queira responder marque “(9999)”.

As questões 18 e 19 avaliam se o entrevistado sabe qual a rua e o bairro que se encontra. Marcar como resposta correta se o entrevistado acertar o nome da rua na questão 18 e o nome do bairro na questão 19. Caso a resposta seja incorreta, ou o entrevistado disser que não sabe, marque como resposta incorreta. Considere certo caso o entrevistado fale a rua errada ou o bairro errado e logo em seguida corrija a informação. Lembre-se ainda que, dependendo do bairro,

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pode haver diferenças entra a definição fornecida pelo IBGE e a definição de bairro entre os moradores mais antigos do local. Nesta situação considere a resposta correta para ambos os casos. Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não, apenas passe ao próximo item.

Nas questões 20 e 21 assinale como resposta correta se o entrevistado acertar o nome da cidade e o nome do estado. Caso a resposta seja incorreta, ou o entrevistado disser que não sabe, marque como resposta incorreta. Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não, apenas passe ao próximo item.

Q.22 – Carro; Q.23 – Vaso; Q.24 – Tijolo.

As questões 22, 23 e 24 correspondem ao domínio “Memória Imediata” do MEEM, por meio do registro de três palavras.

Nesta questão o entrevistador enuncia a frase:

-Eu vou dizer três palavras e o(a) Sr.(a) irá repeti-las a seguir: Carro, Vaso, Tijolo.

O entrevistador deverá dizer as três palavras pausadamente olhando para o idoso e com dicção clara. Para cada uma das palavras que o idoso repetir corretamente, independentemente de estarem na mesma ordem seguida pelo entrevistador, marcar como resposta correta. As repetições que foram erradas, marcar como resposta incorreta. Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não, apenas passe ao próximo item. Caso o entrevistado não entenda a primeira repetição das palavras pelo entrevistador, o mesmo poderá repetir mais duas vezes. Ou seja, o entrevistador pode repetir até três vezes as três palavras para que o avaliado consiga iniciar a sua resposta. Ressalta-se que depois que o avaliado iniciar a repetição das palavras, mesmo falando uma palavra errada, não há possibilidade de outra tentativa.

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Q.25 a Q.29.

Na sequência do protocolo, o entrevistador perguntará ao centenário se o mesmo sabe fazer cálculos/contas. Caso o entrevistado não souber, o entrevistador aplicará as Q.25 a Q.29, que consiste em soletrar a palavra MUNDO de trás para frente (O, D, N, U, M). Para essa situação deve-se assinalar “(8888)” para as questões Q.30 a Q.34. Caso o entrevistado não queira responder, marque “(9999)”.

Se o entrevistado souber fazer contas, responderá as questões de Q.30 a Q.34, que é uma subtração seriada (significa executar cinco subtrações a partir do número 100, diminuindo 7 de cada resultado que o idoso mencionar, mesmo que este esteja errado (Exemplo do cálculo correto: 100 – 7 = 93 – 7 = 86 – 7 = 79 – 7 = 72 – 7 = 65). Para essa situação deve-se marcar “(8888)” as questões Q.25a Q.29. Caso o entrevistado não saiba ou não queira responder, marque “(9999)”. Este bloco de questões (25 a 29 OU 30 a 34) corresponde ao domínio “Atenção e Cálculo” do MEEM (5 pontos). Observar que, para este domínio, caso o centenário não souber fazer cálculo, o entrevistador utilizará a segunda alternativa que consiste em soletrar a palavra MUNDO de trás para frente.

Q.35; Q.36 e Q.37 – O(a) Sr.(a) poderia repetir as três palavras que disse há pouco?

Esta questão refere-se ao domínio “Evocação” do MEEM por meio da recordação das três palavras ditas anteriormente (3 pontos). Cada resposta correta equivale a 1 (um) ponto, num total de 3 (três) pontos no item Evocação. O centenário será orientado a repetir as palavras Carro, Vaso e Tijolo. Para cada palavra que o entrevistado recordar corretamente, independentemente de estarem na mesma ordem seguida pelo entrevistador, marcar como resposta correta, caso contrário marque resposta incorreta. Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não, apenas passe ao próximo item. Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder, marque “(9999)”.

As questões 35 a 37 correspondem ao domínio Linguagem. Cada questão vale 1 (um) ponto, sendo que o seu total é 8 pontos.

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Q.38 - Mostre um relógio de pulso e pergunte-lhe: O que é isto? Q.39 – Mostre uma caneta e pergunte-lhe: O que é isto?

Mostre ao centenário um relógio de pulso e pergunte que objeto é este. Se a resposta for um relógio, marque como resposta correta. Caso responder qualquer outra palavra ou disser que não sabe, marque como resposta incorreta. Após a solicitação do relógio, mostre uma caneta ao entrevistado e pergunte que objeto é este. Se a resposta for uma caneta, marque como resposta correta. Caso responder qualquer outra palavra ou disser que não sabe, marque como resposta incorreta.

Os objetos utilizados devem obrigatoriamente ser um relógio de pulso, utilizado pelo entrevistador e uma caneta simples. Lembrar que a utilização de outros objetos pode comprometer a validade do estudo.

Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não a resposta, apenas passe ao próximo item.

Q.40 - Preste atenção: vou lhe dizer uma frase e quero que o(a) Sr.(a) a repita depois de mim: NEM AQUI, NEM ALI, NEM LÁ.

A frase deve ser pronunciada pausadamente com o entrevistador olhando para o idoso e com uma dicção clara. O centenário deverá repetir a frase logo após a fala do entrevistador.

Marque como resposta correta, somente se a repetição for perfeita, sem nenhum erro na repetição.

Se houver algum erro, marque como resposta incorreta.

Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder, marque “(9999)”. Não há necessidade de confirmar ao entrevistado se está correto ou não a resposta, apenas passe ao próximo item.

Q.41, Q.42 e Q.43 - Estas três questões referem-se ao seguinte texto: Por favor, pegue este papel com a mão direita, dobre-o ao meio e coloque-o no chão.

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O entrevistador, após dar o comando, observará se o idoso executou as três etapas na sequência: pegou o papel com a mão direita, dobrou ao meio (poderá considerar correta a resposta caso o idoso dobre duas vezes o papel) e colocou no chão. Cada etapa equivale a uma questão e qualquer erro em uma destas etapas deve ser considerado como uma resposta incorreta.

Não demonstre como se faz e, mesmo que o indivíduo pedir ajuda no meio da tarefa não dê dicas. Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder, marque “(9999)”.

Q.44 - Por favor, faça o que está escrito aqui. “FECHE OS OLHOS”

Na sequência do protocolo, o entrevistador perguntará ao centenário se ele sabe ler e escrever.

Caso o idoso seja analfabeto, nesta pergunta deve ser assinalada a opção “(0) resposta errada” e não deve ser realizada a tarefa. Se o centenário sabe ler, mostre uma folha com a seguinte frase: “FECHE OS OLHOS” Pergunte se ele está enxergando bem. Caso afirmativo, peça para que ele faça o que está escrito. Caso não esteja enxergando bem e está sem óculos, peça para colocá-los e executar a tarefa.

A reposta correta é quando o idoso realiza a tarefa escrita “fecha os olhos”. Caso contrário, será considerada incorreta.

Não auxilie caso o idoso solicite ajuda na leitura apenas repita a tarefa. Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder, marque “(9999)”.

Q.45 - Peça-lhe para escrever uma frase.

Caso o centenário saiba ler e escrever entregue a ele(a) um papel e solicite que o (a) mesmo (a) escreva uma frase.

Caso o centenário não compreender o que precisa fazer ajude-o com as seguintes orientações:

- “Escreva alguma frase que tenha começo, meio e fim”; ou - “Alguma coisa que queira dizer” ou

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A frase necessita ter sentido, para ser considerada como resposta correta. Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder, marque “(9999)”.

Q.46 - Copie este desenho:

Será entregue ao idoso uma folha com o desenho acima e um lápis ou caneta. Será solicitado que ele copie o desenho.

Para ser considerado resposta correta, o desenho feito pelo idoso deverá constar de 2 figuras com 5 lados cada uma delas, e uma intersecção entre as duas. A resposta será considerada errada caso o desenho constar menos de 5 lados ou sem a intersecção.

Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder, marque “(9999)”. A questão 46 corresponde ao domínio Capacidade Construtiva Visual e equivale a 1 (um) ponto.

5.3.1 Análise do Mini Exame de Estado Mental

Ao finalizar a aplicação do instrumento, o entrevistador realizará o cálculo para verificar a pontuação do teste, fazendo um somatório das respostas das questões. Com o resultado do idoso identificará o ponto de corte, conforme a escolaridade, de acordo com Brucki et al. (2003). (Tabela1).

O escore do MEEM pode variar de:

- no mínimo de 0 pontos, que indica o maior grau de comprometimento cognitivo do idoso;

- máximo de 30 pontos, que corresponde a melhor capacidade cognitiva.

Tabela 1. Pontos de corte do MEEM de acordo com Brucki et al. (2003).

ESCOLARIDADE PONTUAÇÃO

Analfabetos ≥ 20 pontos

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5 a 8 anos de escolaridade ≥ 26,5 pontos 9 a 11 anos de escolaridade ≥ 28 pontos + de 11 anos de escolaridade ≥ 29 pontos

Aspecto importante:

- Caso o centenário atingir o ponto de corte, de acordo com sua escolaridade, o entrevistador dará continuidade à entrevista, aplicando as questões dos Blocos 04 (Q. 59 a Q.61), 05 (Q. 62 a Q. 76), 06 (Q. 77 a Q. 84), 07 (Q. 86, Q.123 a Q. 128), 12 (Q. 165 a Q.179), 13 (Q. 180 a Q. 194), 14 (Q. 195 a Q. 199), 15 (Q. 201 a Q. 204) e 16 (Q. 205 a Q. 217) do protocolo.

- Se o centenário não atingir o ponto de corte correspondente à escolaridade, o entrevistador aplicará as questões dos Blocos 01 (Q. 01 a Q. 10), 04 (Q. 47 a Q. 58), 07 (Q. 85, Q.87 a Q. 122), 08 (Q. 129 a Q. 134), 09 (Q.135 a Q. 138), 10 (Q. 139 e Q.140) e 11 (Q. 141 a Q. 164) relacionadas ao centenário, que serão respondidas pelo seu cuidador.

5.4 BLOCO 04 – INFORMAÇÕES SOCIODEMOGRAFICAS DO IDOSO CÓDIGO “BIS”

As perguntas deste bloco deverão ser respondidas pelo CUIDADOR. Destaca-se que as questões 59 a 61, Destaca-serão respondidas SOMENTE PELO IDOSO.

Q.47 - Neste momento o(a) idoso(a) está:

Assinalar uma das opções que caracterize o estado civil atual do centenário. (Solteiro; Casado(a); Separado(a)/divorciado(a);Viúvo(a)).

Caso o entrevistado não saiba ou não queira responder, marque a opção “(9999)”.

Q.48 - O(a) idoso(a) sabe ler e escrever? Assinalar uma das opções (Não; Sim)

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Q.49 - O(a) idoso(a) estudou na escola? Assinalar uma das opções (Não; Sim)

Q.50 - Quantos anos o(a) idoso(a) estudou?

Nessa questão, preste atenção ao especular sobre os anos de escolaridade, pois a 100 anos atrás era muito diferente. Ex.: o centenário que possui ensino superior, pode ter estudado apenas 6 anos.

Q.51 - Cuidador é uma pessoa que fica lhe ajudando nas suas atividades diárias, tais como: tomar banho, vestir-se, alimentar-se, locomover-se.

O(a) idoso(a) tem cuidador?

Assinalar uma das opções (Não; Sim). Se sim, anotar o número de cuidadores. Caso o entrevistado não saiba ou não queira responder, marque a opção “(9999)”.

Q.52 - Quem é o cuidador principal?

Assinalar uma das opções (Esposo(a)/Companheiro(a); Filho(a)/Neto(a); Cuidador formal (pessoa contratada para cuidar do idoso); Sem cuidador fixo; Outro).

Q.53 - Com quem o(a) idoso(a) mora?

Assinalar uma das opções (Sozinho(a); Com cuidador formal; Com cônjuge; Com outros de sua geração (irmão, cunhado, amigo); Filhos; Netos; Outro(s)).

(21)

Q.54 - Qual o vínculo (familiar ou profissional) do(a) idoso(a) com as pessoas que ele mora (sexo e idade)?

Preencher com as informações solicitadas no protocolo, de todos os indivíduos que residem com o centenário.

Q.55 - Há quanto tempo o(a) idoso(a) mora nessa residência? Preencher com as informações solicitadas no protocolo.

Q.56 - Em relação à vida financeira, o(a) idoso(a) tem algum tipo de renda? Assinalar uma das opções (Não; Sim).

Q.57 - Qual é a fonte de renda do(a) idoso(a)?

Assinalar uma das opções (Aposentadoria; Pensão; Aposentadoria e pensão; Outro(s)).

Q.58 - Considerando a(s) fonte(s) de renda do(a) idoso(a) e da(s) pessoa(s) que vivem com o mesmo, qual a renda mensal familiar?

Preencher a renda individual de todos os integrantes que residem na casa. Caso o entrevistado não saiba ou não queira responder, marque a opção “(9999)”.

Q.59 - Comparando quando o Sr(a) tinha 60 anos, a sua situação econômica

(22)

As opções desta questão devem ser lidas e a resposta deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: Melhor; A mesma; Pior.

Q.60 - Qual a sua crença religiosa?

Nesta questão o entrevistador pergunta e aguarda a resposta, que poderá estar entre as alternativas, que será: Católico(a); Evangélico(a); Espírita; Sem religião; Ateu.

Se a resposta for “Outro”, o entrevistador deverá anotar a resposta no campo determinado.

Q.61 - Como o(a) Sr(a) prática a sua crença religiosa?

Leia a questão e aguarde a resposta, que poderá estar entre as alternativas, que será assinalada: Vai à igreja, participa de missas ou culto; O Padre ou Pastor vem na sua casa; Ministros (as) vêm na sua casa; Faz oração sozinha.

Se a resposta for “Outro”, o entrevistador deverá anotar a resposta no campo determinado.

Obs.: Nesta questão são incluídos grupos que se encontram primordialmente com o objetivo de realizar orações, terços, novenas, grupo de estudo bíblico, dentre outras que contemplem qualquer crença religiosa.

5.5 BLOCO 05 – ATIVIDADES DE LAZER NO PASSADO E PRESENTE DO IDOSO

CÓDIGO “BAL”

As perguntas deste bloco deverão ser respondidas SOMENTE PELO IDOSO. Estas serão feitas ao idoso pelo entrevistador e gravadas para posterior transcrição e categorização das respostas, conforme análise de conteúdo temática.

(23)

5.5.1 Atividades de Lazer na Infância (até 12 anos)

Q.62 - Como era seu cotidiano na infância? Q.63 - O que fazia de atividades de lazer?

Q.64 - Quais eram as suas atividades preferidas de lazer?

5.5.2 Atividades de Lazer na Adolescência (dos 12 aos 20 anos)

Q.65 - Como era seu cotidiano na adolescência? Q.66 - O que fazia de atividades de lazer?

5.5.3 Atividades de Lazer na Vida Adulta (dos 21 aos 59 anos)

Q.68 - Como era seu cotidiano na fase adulta? Q.69 – O(a) Sr(a) trabalhava?

Q.70 - O que fazia de atividades de lazer?

5.5.4 Atividades de Lazer na Velhice (60 aos 99 anos)

Q.72 - Como era seu cotidiano dos 60 aos 99 anos?

Q.73 - O que fazia de atividades de lazer entre os 60 aos 99 anos e quais eram as de sua preferência?

5.5.5 Atividades de Lazer na Fase Atual

Q.74 - Como é seu cotidiano atualmente, aos 100 anos ou mais de idade? Q.75 - Quais as atividades de lazer que o Sr(a) gostaria de ter feito durante a sua vida e não fez?

Q.76 - Quais atividades de lazer o Sr(a) gostaria de fazer, atualmente, e não faz? Por quê?

(24)

5.6 BLOCO 06 – QUALIDADE DE VIDA DO IDOSO CÓDIGO “BQV”

Para verificar a qualidade de vida dos centenários foi utilizado o EUROHIS-QOL-8 (PEREIRA et al., 2011). As perguntas deste bloco (Q. 77 a Q. EUROHIS-QOL-84) deverão ser respondidas SOMENTE PELO IDOSO.

Q.77 - Como o(a) Sr(a) avalia a sua qualidade de vida?

Leia a questão e a resposta, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: Muito ruim; Ruim; Regular; Boa; Ótima.

Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder o entrevistador anotará o código “9999”.

Q.78 - Até que ponto está satisfeito com a sua saúde?

Leia a questão e a resposta, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: Nada; Muito pouco; Médio; Muito; Totalmente.

Q.79 - Você tem disposição para as suas atividades do seu dia-a-dia? Leia a questão e a resposta, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: Nada; Muito pouco; Médio; Muito; Totalmente.

Q.80 - Até que ponto está satisfeito com a sua capacidade para

desempenhar as atividades do seu dia-a-dia?

(25)

Q.81 - Até que ponto está satisfeito consigo próprio?

Q.82 - Até que ponto está satisfeito com as suas relações pessoais?

Q.83 - Tem dinheiro suficiente para satisfazer as suas necessidades? Leia a questão e a resposta, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: Nada; Muito pouco; Médio; Muito; Totalmente.

Q.84 - Até que ponto está satisfeito com as condições do lugar em que vive? Leia a questão e a resposta, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: Nada; Muito pouco; Médio; Muito; Totalmente.

5.6.1 Análise dos dados

A resposta de cada pergunta de qualidade de vida do EUROHIS-QOL-8 (PEREIRA et al., 2011) apresenta uma escala de cinco pontos, que varia de 1 (um) ponto “Nada” ou “Muito Ruim” a 5 (cinco)pontos que é “Totalmente” ou

(26)

“Ótimo”. É calculado somatório das respostas das oito questões, que fornecem um índice global, sendo que um valor mais elevado corresponde a uma melhor percepção da qualidade de vida. Seguindo as recomendações de Pereira et al., (2011), os resultados dos domínios e da faceta geral foram transformados numa escala de 0 a 100. Para a transformação do escore, deverá ser realizada uma regra de 3.

𝑷𝒐𝒏𝒕𝒖𝒂çã𝒐 𝑮𝒆𝒓𝒂𝒍 = 𝑬𝒔𝒄𝒐𝒓𝒆 𝑨𝒍𝒄𝒂𝒏ç𝒂𝒅𝒐 𝒙 𝟏𝟎𝟎 𝟒𝟎

5.7 BLOCO 07 – CONDIÇÕES DE SAÚDE E HÁBITOS DE VIDA DO IDOSO CÓDIGO “BCS”

As perguntas deste bloco (Q. 85, Q.122) deverão ser respondidas pelo

CUIDADOR. Destaca-se que as questões 86, 123 a 128, serão respondidas SOMENTE PELO IDOSO.

Q.85 - O(a) idoso(a) fuma cigarros? Assinalar uma das opções (Não; Sim).

Q.86 - O(a) idoso(a) já fumou cigarros? Esta pergunta quem responde é o idoso.

Esta questão é somente para quem fumou e parou de fumar.

Leia a questão e anote a resposta se o idoso já fumou (sim ou não) cigarros. Caso a resposta for positiva o entrevistador deve preencher o campo determinado com o número de anos que o idoso fumou.

Caso o entrevistado não queira ou não saiba responder, assinale o código “9999”.

Q.87 - Com que frequência o(a) idoso(a) toma bebidas alcoólicas?

(27)

Algum médico ou profissional de saúde já disse que o(a) idoso(a) tem alguma das doenças abaixo?

Assinalar uma das opções (Não; Sim) para cada uma das doenças. Q.88 - Doença do coração ou cardiovascular

Q.89 - Hipertensão arterial (pressão alta) Q.90 - Derrame ou AVC ou isquemia cerebral Q.91 - Doença de coluna Q.92 - Artrite ou reumatismo Q.93 - Artrose Q.94 - Osteoporose/Osteopenia Q.95 - Diabetes Q.96 - Prisão de ventre Q.97 - Depressão Q.98 - Bronquite ou Asma Q.99 - Enfisema Q.100 - Dislipidemias Q.101 - Doenças dos olhos Q.102 - Dificuldades auditivas Q.103 - Câncer. Qual?

Q.104 - Incontinência urinária Q.105 - Gastrite

Q.106 - Outro (a):

Q.107 - O(a) idoso(a) faz uso de aparelho auditivo? Assinalar uma das opções (Não; Sim).

(28)

Q.108 - O(a) idoso(a) tem plano de saúde particular ou empresa ou órgão público?

Assinalar uma das opções (Não; Sim).

Q.109 – Qual o serviço de saúde utilizado pelo idoso(a)?

Assinalar uma das opções (Público, do SUS; Particular, pago por você; Por convênio, plano de saúde)

Q.110 - O(a) idoso(a) toma medicamento(s)?

Assinalar uma das opções (Não; Sim). Se sim, preencher quais e para quais doenças.

Q.111 - O(a) idoso(a) já perdeu ou teve algum dente extraído? (Excluir extração do dente siso e de dente para colocação de aparelho dental).

Assinalar uma das opções (Não; Sim, de 1 a 4 dentes; Sim, de 5 ou mais dentes; Sim, todos os dentes).

Q.112 - O(a) idoso(a) usa chapa (dentadura/prótese total)? Assinalar uma das opções (Não; Sim).

(29)

Q.113 - Com que frequência o(a) idoso(a) tem dificuldade em comer alimentos sólidos (carne, verduras, frutas...) por causa de problemas com seus dentes ou dentadura?

Assinalar uma das opções (Nunca; Raramente; Às vezes; Frequentemente; Sempre)

Q.114 - O(a) idoso(a) sofreu alguma queda (tombo) no último ano?

Assinalar uma das opções (Não; Sim). Se não. Responda a partir da questão 120. Se sim. Responda as questões de 115 a 119.

Q.115 - Quantas vezes o(a) idoso(a) caiu no último ano? Preencher com a frequência nos últimos 365 dias.

Q.116 - Em relação à última queda (tombo), em que local ocorreu? Preencher com o local da queda.

Q.117 - Em relação à última queda (tombo), qual o fator que ocasionou (ex.: tapete, má iluminação, piso irregular).

Descrever o que ocasionou a queda.

Q.118 - Em relação à última queda (tombo), qual(s) a(s) consequência(s) desta (escoriações, hematomas, fraturas...).

(30)

Descrever as consequências da última queda.

Q.119 - O(a) idoso(a) tem medo/receio de cair novamente? Assinalar uma das opções (Não; Sim).

Q.120 - Para se locomover dentro de casa o(a) idoso(a):

Assinalar uma das opções (Usa bengala; Usa muleta; Usa andador; Se apoia em alguém; Se apoia em algum móvel ou parede; Anda sem apoio; Usa cadeira de rodas)

Q.121 - Qual o local que o(a) idoso(a) permanece na maior parte do tempo na sua residência?

Assinalar uma das opções (Quarto; Sala; Cozinha; Varanda; Pátio ou jardim; Outros)

Q.122 - Como é a rotina do (a) idoso (a), numa semana normal?

Esta questão deve ser feita de modo que o cuidador responda detalhes de tudo o que o centenário faz no decorrer do dia, desde que acorda até a hora que vai dormir.

Descrever detalhadamente como é a rotina do idoso no período da manhã, tarde e noite.

Q.123 - Em geral, o(a) Sr(a) diria que sua saúde atualmente é? Esta pergunta quem responde é o idoso.

(31)

Leia a questão e a resposta, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: boa/muito boa, regular, ruim/muito ruim.

Caso o entrevistado não saiba ou não quer responder o entrevistador anotará o código “9999”.

Q.124 - Comparando quando o(a) Sr(a) tinha 60 anos, a sua saúde,

atualmente, é?

Esta pergunta quem responde é o idoso.

Leia a questão e a resposta, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: pior, igual, melhor.

Q.125 - O(a) Sr(a) tem dificuldade para ler, ver TV ou fazer qualquer outra atividade de vida diária devido a problemas visuais?

Esta pergunta quem responde é o idoso.

O entrevistador deverá perguntar se o centenário possui dificuldade de ler, ver TV ou fazer alguma atividade de vida diária devido a problemas visuais (Sim) ou não.

Q.126 - Qual o horário que o(a) Sr(a) geralmente acorda? Esta pergunta quem responde é o idoso.

O entrevistador deverá perguntar ao centenário qual o horário que ele acorda. Caso o entrevistado não saiba ou não quer responder o entrevistador anotará o código “9999”.

Q.127 - Qual o horário que o(a) Sr(a) geralmente vai dormir? Esta pergunta quem responde é o idoso.

(32)

Q.128 - O(a) Sr(a) está satisfeito(a) com seu sono? Esta pergunta quem responde é o idoso.

O entrevistador deverá perguntar ao centenário se ele está satisfeito com a qualidade do seu sono.

5.8 BLOCO 08 – AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FUNCIONAL DO IDOSO CÓDIGO “BCF”

As perguntas deste bloco (Q. 129 a Q. 134) deverão ser respondidas pelo

CUIDADOR.

A avaliação da capacidade funcional do idoso do protocolo apresenta as questões da Escala de Katz (LINO et al., 2008), com o objetivo de verificar se o(a) idoso(a) recebe ajuda de alguém para realizar suas atividades da vida diária. Cada uma das seis tarefas referem-se às atividades básicas da vida diária e como o(a) idoso(a) as realiza.

Para cada pergunta, há quatro opções de respostas, sendo que as três primeiras o entrevistador assinalará 0 para I (Independente) e 1 para D (Dependente) - I=0; D=1.

(33)

O entrevistador deverá ler a perguntar “se o idoso recebe ajuda para tomar banho” e marcar a resposta dentre as alternativas:

- Não recebe ajuda (entra e sai da banheira sozinho, se este for o modo habitual de tomar banho) (I);

- Recebe ajuda para lavar apenas uma parte do corpo (como, por exemplo, as costas ou uma perna) (I);

- Recebe ajuda para lavar mais de uma parte do corpo, ou não toma banho sozinho (D).

- Caso o entrevistado não saiba ou não quer responder o entrevistador anotará o código “9999”.

Q.130 - Vestir-se (pega roupa no armário e veste, inclusive roupas íntimas, roupas externas e fechos e cintos, caso use).

O entrevistador deverá ler a perguntar “se o idoso recebe ajuda para vestir-se” e marcar a resposta dentre as alternativas:

- Pega as roupas e veste-se completamente, sem ajuda (I);

- Pega roupas e veste-se sem ajuda, exceto para amarrar os sapatos (I);

- Recebe ajuda para pegar as roupas ou vestir-se, ou permanece parcial ou completamente sem roupa (D).

Q.131 - Usar o vaso sanitário (ida ao banheiro ou local equivalente para evacuar e urinar; faz sua higiene íntima e se veste).

O entrevistador deverá ler a perguntar “se o idoso recebe ajuda para usar o vaso sanitário” e marcar a resposta dentre as alternativas:

- Vai ao banheiro ou local equivalente, limpa-se e ajeita as roupas sem ajuda (pode usar objetos para apoio como bengala, andador ou cadeira de rodas e pode usar comadre ou urinol à noite, esvaziando-o de manhã) (I);

- Recebe ajuda para ir ao banheiro ou local equivalente, ou para limpar-se, ou para ajeitar as roupas após evacuação ou para usar a comadre ou urinol à noite

(34)

-Não vai ao banheiro ou equivalente para urinar ou evacuar (D).

Q.132 – Transferência.

O entrevistador deverá ler a perguntar “se o idoso recebe ajuda para transferência” e marcar a resposta dentre as alternativas:

- Deita-se e sai da cama, senta-se e levanta-se da cadeira sem ajuda (pode estar usando objeto para apoio, como bengala ou andador) (I);

- Deita-se e sai da cama e/ou senta-se e levanta-se da cadeira com ajuda (D) - Não sai da cama (D).

Q.133 - Continência (urinar e evacuar).

O entrevistador deverá ler a perguntar “se o idoso tem controle sobre as funções de urinar e evacuar” e marcar a resposta dentre as alternativas:

-Tem controle sobre as funções de urinar e evacuar (I);

- Tem “acidentes” ocasionais acidentes=perdas urinárias ou fecais (D)

- Necessita de ajuda para manter o controle da urina e evacuação; usa cateter ou é incontinente (D).

Q.134 - Alimentar-se.

O entrevistador deverá ler a perguntar “se o idoso recebe ajuda para alimenta-se” e marcar a resposta dentre as alternativas:

- Alimenta-se sem ajuda (I);

- Alimenta-se sozinho, mas recebe ajuda para cortar carne ou passar manteiga no pão (I)

- Recebe ajuda para alimentar-se, ou é alimentado parcial ou totalmente por sonda enteral ou parenteral (D).

(35)

5.8.1 Análise dos dados

Para a análise das respostas, considera-se I=0 e D=1. A pontuação final será o somatório das respostas que apresentam a seguinte classificação da capacidade funcional dos idosos, conforme Lino et al. (2008), descritos na Tabela 2.

Tabela 2. Classificação da Capacidade funcional de acordo com a pontuação obtida.

Pontuação Capacidade Funcional

0 Independente em todas as seis funções

1 Independente em cinco funções e dependente em uma função

2 Independente em quatro funções e dependente em duas

3 Independente em três funções e dependente em três

4 Independente em duas funções e dependente em quatro

5 Independente em uma função e dependente em cinco funções

6 Dependente em todas as seis funções

5.9 BLOCO 09 - ATIVIDADE FÍSICA/EXERCÍCIO FÍSICO DO IDOSO CÓDIGO “BAF”

CUIDADOR.

Para começar este bloco, introduza o assunto: “Gostaríamos de saber que tipo de atividade física faz parte da rotina do (a) idoso (a)”. “Agora vou perguntar ao Sr(a) sobre os exercícios físicos realizadas pelo idoso” Para responder as questões lembre-se que:

Intensidade Vigorosa/rápida: é aquela que precisa de um grande esforço físico

(36)

Intensidade Moderada: é aquela que precisa de algum esforço físico e que faz

a pessoa respirar um pouco mais forte que o normal;

Intensidade Leve: é aquela que não precisa de esforço físico e que faz a pessoa

respirar normalmente.

Q.135 - O estado de saúde atual do (a) idoso (a) dificulta a prática de atividade física ou exercício físico?

O entrevistador deverá perguntar se o estado de saúde atual do centenário dificulta a prática de atividade física ou exercício físico e o cuidador responderá se dificulta (Sim) ou não.

Caso o entrevistado não saiba ou não queira responder o entrevistador assinalará o código “9999”.

Q.136 - Se sim, de que modo dificulta?

Sendo positiva a resposta na questão anterior, o cuidador deverá responder entre as alternativas: Cansaço; Falta de ar; Tontura; Dor (descrever onde é a dor e qual intensidade) ou Outro modo (descrevendo qual), sendo que o entrevistador deverá ler cada alternativa e assinalar no questionário.

Caso o entrevistado não saiba ou não queira informar, o entrevistador assinala o código “9999”.

Q.137 – O (a) idoso(a) realiza algum exercício físico ou de reabilitação atualmente (exemplo: caminhada, alongamento, exercícios localizados, dança, exercícios fisioterapêuticos...)?

O entrevistador deverá perguntar se o idoso realiza algum exercício físico atualmente (Sim ou não).

Caso a resposta seja negativa, não se preenche o quadro abaixo. E se a resposta for positiva, o entrevistador deverá preencher o quadro, que contém as seguintes questões: qual o tipo de atividade, qual a frequência semanal, qual a duração em minutos, qual a intensidade, se é leve, moderada ou vigorosa, qual o local da prática e quem acompanha.

(37)

Q.138 - Caso o(a) idoso(a) faça exercício físico, quais são os motivos desta

prática?

Assinalar uma das opções (Gosto pela prática; Indicação médica; Problemas de saúde; Outro).

5.10 BLOCO 10 – AVALIAÇÃO DO TEMPO GASTO SENTADO DO IDOSO CÓDIGO “BTS”

CUIDADOR. O entrevistador deverá iniciar o bloco com a colocação: Agora vou perguntar sobre o tempo que o centenário permanece sentado durante o seu tempo livre. Isto inclui o tempo sentado, enquanto descansa, faz leituras, telefonemas, assiste TV e realiza as refeições. Não inclua o tempo gasto sentado durante o transporte em carro, ônibus, avião, ou outro meio de transporte.

Q.139 - Quanto tempo, no total o(a) idoso(a) gasta sentado durante UM DIA de

semana normal?

A resposta deverá ser preenchida em horas e minutos, no espaço determinado e o entrevistador deverá chamar a atenção para que responda somente a quantidade de horas referente a um dia de semana. O código “8888” será

Tipo de atividade Frequência Semanal Duração (min) Intensidade (leve, moderada ou vigorosa) Qual o local de prática? Quem acompanha

(38)

assinalado caso o centenário encontra-se na condição acamado. Caso o entrevistado não saiba ou não queira informar, o entrevistador assinala o código “9999”.

Q.140 - Quanto tempo, no total, o(a) idoso(a) gasta sentado durante em UM DIA

DE FINAL DE SEMANA normal?

A resposta deverá ser preenchida em horas e minutos, no espaço determinado e o entrevistador deverá chamar a atenção para que responda somente a quantidade de horas referente a um dia de final de semana. O código “8888” será assinalado caso o centenário encontra-se na condição acamado. Caso o entrevistado não saiba ou não queira informar, o entrevistador assinala o código “9999”.

5.11 BLOCO 11 – ALIMENTAÇÃO DO IDOSO - Código “BAI”

CUIDADOR.O entrevistador deve iniciar o bloco, lendo o enunciado, explicando

que as próximas questões serão sobre a alimentação do centenário. Em caso de nutrição enteral/parenteral exclusiva (sonda, gastro ou jejunostomia, cateter) assinalar o código “9999” em todo o bloco de alimentação. Também assinala o código “9999” nas questões que o entrevistado não queira ou não saiba informar.

Q. 141 – Como é administrada a alimentação do idoso (a)?

Assinalar uma das opções (Em condições normais; Enteral (sonda nasogástrica); Enteral (sonda Nasoentérica); Enteral (sonda Jejunostomia); Enteral (sonda Gastrotostomia)).

Q.142 - Quantas refeições o (a) idoso(a) faz por dia? Considerar que refeição é qualquer alimento consumido em horários que caracterizam um hábito para o

(39)

entrevistado, devendo, portanto, considerar os lanches consumidos entre refeições principais.

No campo determinado anotar o número de refeições que o entrevistado realiza ao dia.

Q.143 - Em quantos dias da semana o(a) idoso(a) costuma comer salada de alface e tomate ou salada de qualquer outra verdura ou legume cru?

Considerar outros tipos de verduras ou legumes crus que não tenham passado pelo processo de cozimento, por exemplo: rúcula, agrião, cenoura, beterraba, couve, repolho, etc. No campo determinado anotar o número de dias correspondentes para 0 a 7 dias, sendo “0” igual a nenhum dia, nunca ou quase nunca. Considere nunca ou quase nunca quando a frequência for de 15 em 15 dias, uma vez por mês, uma vez a cada três meses ou raramente. No campo determinado o entrevistador anotará o número de dias.

Q.144 - Num dia comum o(a) idoso(a) come este tipo de salada:

O entrevistador deverá perguntar se o idoso come este tipo de salada verde ou legume cru, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: no almoço (uma vez por dia), no jantar (uma vez por dia), no almoço e no jantar (duas vezes por dia).

Q.145 - Em quantos dias da semana, o(a) idoso(a) costuma comer verdura ou legume cozido junto com a comida ou na sopa, como por exemplo, couve, cenoura, chuchu, berinjela, abobrinha, sem contar batata, aipim ou inhame? No campo determinado o entrevistador anotará o número de dias.

(40)

Q.146 - Num dia comum, o(a) idoso(a) come verdura ou legume cozido:

O entrevistador deverá perguntar se o idoso come este tipo de verdura ou legume cozido, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: no almoço (uma vez por dia), no jantar (uma vez por dia), no almoço e no jantar (duas vezes por dia).

Q.147 - Em quantos dias da semana o(a) idoso(a) costuma comer carne vermelha (boi, porco ou cabrito)?

No campo determinado o entrevistador anotará o número de dias.

Q.148 - Quando o(a) idoso(a) come carne vermelha com gordura, o(a) idoso(a) costuma:

O entrevistador deverá perguntar se o idoso come carne vermelha com gordura, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: tirar sempre o excesso de gordura visível, comer com a gordura, não come carne vermelha com muita gordura.

Q.149 - Em quantos dias da semana o(a) idoso(a) costuma comer frango/galinha?

(41)

Q.150 - Quando o(a) idoso(a) come frango/galinha com pele, costuma:

O entrevistador deverá perguntar se o idoso come frango/galinha com pele, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: tirar sempre a pele, comer com a pele, não come pedaços de frango/galinha com pele.

Caso o entrevistado não queira ou não saiba informar o entrevistador assinala o código “9999”.

Q.151 - Em quantos dias da semana o(a) idoso(a) costuma comer frutas? No campo determinado o entrevistador anotará o número de dias.

Q.152 - Num dia comum, quantas vezes o(a) idoso(a) come frutas?

O entrevistador deverá perguntar quantas vezes o idoso come frutas, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: uma vez no dia, duas vezes no dia, três ou mais vezes no dia.

Q.153 - Em quantos dias da semana o(a) idoso(a) costuma tomar leite? Sem contar leite de soja.

Q.154 - Quando o(a) idoso(a) toma leite, que tipo de leite ele costuma tomar? O entrevistador deverá perguntar quando o idoso toma leite e qual o tipo de leite que ele costuma tomar, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: integral, desnatado ou semidesnatado, os dois tipos.

(42)

Q.155 - Quantos dias da semana o(a) idoso(a) come alimentos fritos, como batata frita, ovo frito, pastel, aipim frito, bolinho frito, banana frita?

Q.156 - Em quantos dias da semana o(a) idoso(a) costuma comer peixes como salmão, atum, sardinha, anchova, truta, corvina, cascudo, pintado e traíra? No campo determinado o entrevistador anotará o número de dias.

Q.157 - Quando o(a) idoso(a) come salmão, atum, sardinha, anchova, truta, corvina, cascudo, pintado e traíra, esses são preparados fritos?

O entrevistador deverá perguntar se o idoso come peixe e se estes são preparados fritos, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: não, nunca prefiro cozido, assado ou grelhado; sim, sempre; varia entre frito e outras formas (cozido, grelhado, assado).

Q.158 - Em quantos dias da semana o(a) idoso(a) costuma comer frutos do mar como camarão, marisco, berbigão, ostra, lagosta?

Q.159 - Em quantos dias da semana, o(a) idoso(a) costuma tomar água pura? No campo determinado o entrevistador anotará o número de dias.

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Q.160- Num dia comum, quantas vezes ao dia o(a) idoso(a) toma água pura? O entrevistador deverá perguntar quantas vezes ao dia o idoso toma água pura, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: uma vez no dia, duas vezes no dia, três ou mais vezes no dia.

Q.161 - Num dia comum, quando o(a) idoso(a) toma água pura?

O entrevistador deverá perguntar quando o idoso toma água pura, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: antes das refeições, durante as refeições, após as refeições, junto com os medicamentos, outro.

Q.162 - Quantos dias da semana, o(a) idoso(a) costuma comer sementes (castanha, nozes)?

Q.163 - Quantos dias da semana, o(a) idoso(a) costuma tomar café? No campo determinado o entrevistador anotará o número de dias.

Q.164 - Num dia comum, quantas vezes no dia o(a) idoso(a) toma café?

O entrevistador deverá perguntar quantas vezes no dia o idoso toma café, que deverá estar entre as alternativas, que será assinalada: uma vez no dia, duas vezes no dia, três ou mais vezes no dia.

(44)

5.12 BLOCO 12 – HUMOR E DEPRESSÃO DO IDOSO Código “BHD”

Para verificar a escala de humor e depressão dos centenários, foi utilizada Escala de Depressão Geriátrica – GDS (ALMEIDA, ALMEIDA, 1999).As perguntas deste bloco (Q. 165 a Q. 179) deverão ser respondidas SOMENTE

PELO IDOSO.

Q.165 - O(a) Sr(a), de um modo geral, está satisfeito(a) com a sua vida?(não =1; sim = 0)

Q.166 - O(a) Sr(a) tem a sensação de que a sua vida anda meio vazia? (não=0; sim=1)

Q.167 - O(a) Sr(a) tem medo de que alguma coisa ruim vai lhe acontecer?(não=0; sim=1)

Q.168 - Na maior parte do tempo, o(a) Sr(a) se sente feliz? (não=0; sim=1) Q.169- Nos últimos tempos o(a) Sr(a) deixou de fazer muitas atividades, ou coisas que tinha interesse em fazer?

Q.170 - O(a) Sr(a) se sente impotente diante das coisas, incapaz diante das coisas?(não=0; sim=1)

Q.171 - O(a) Sr(a) acha que tem mais problemas de memória que a maioria das pessoas? (não=0; sim=1)

Q.172 - O(a) Sr(a) se sente cheio(a) de energia? (não=1; sim=0)

Q.173 - O(a) Sr(a) anda sem esperança em relação às coisas da sua vida? (não=0; sim=1)

Q.174 - O(a) Sr(a) acha a que maioria das pessoas está melhor que o(a) Sr(a)?(não=0; sim=1)

Q.175 - Acontece com frequência de o(a) Sr(a) sentir que as coisas estão chatas, sem graça? (não=0; sim=1)