Verde que nasce da água cinza

r

H

Verde que

nasce

da água

cinza

Em Pernambuco, sistemas de

reúso das águas de banho

e lavagem de roupas irrigam

plantações e mantêm criação

de animais

Ana Mendes

(texto e fotos)

Um oásis de plantas verdes e ali-mento farto para os bichos: esta é uma das imagens, não tão raras hoje em dia, no semiárido brasi-leiro. Associada quase sempre às agruras do período de estiagem, a região, que abrange dez estados, é, ao contrário, riquíssima e dona de um patrimônio vegetal único. Composta por espécies de plan-tas que não são encontradas em nenhuma outra parte do mundo, tais como o umbuzeiro, a Caatinga, bioma exclusivamente brasileiro, é sinônimo de resistência. Tanto a flora quanto o povo que ali vive fazem jus a essa característica. Para não morrer, um umbuzeiro pode guardar até 1.500 litros de água em suas raízes. “A pessoa aprende muito com a natureza daqui. Quando se pensa que ela está morta, começa a ficar tudo verde com a primeira chuva. A gente tem de aprender com a

natureza pra seguir em frente”, con-ta Nice, sercon-taneja da comunidade Gameleira, localizada no município de Itatim, no Sertão do Pajeú, em Pernambuco – quase divisa com o estado da Paraíba.

Nice e sua irmã, Nona, têm um vi-veiro com cerca de 25 espécies de plantas, entre frutíferas e ornamen-tais, que verdejam em meio aos ga-lhos secos de árvores nativas que esperam, do lado de fora do vivei-ro, a estação das chuvas, que dura de novembro a maio, para renascer outra vez mais. As duas irmãs fa-zem parte do grupo de 100 famílias do Sertão do Araripe e do Pajeú selecionadas para a implementa-ção do sistema de reutilizaimplementa-ção de águas cinzas. O RAC, como é cha-mado, reaproveita as águas usadas no banho, na lavagem de roupas e louça das casas de famílias que vi-vem da agricultura e da criação de animais. “Antes essa água era des-perdiçada, totalmente descartada. Descia aí num córrego e só juntava sapo e muita muriçoca. E hoje não, hoje eu consigo levar pra roça atra-vés do gotejamento”, conta Déa Solange, moradora da Comunidade Sítio Poço Grande, em Flores. Assim como o umbuzeiro, os sertanejos homens e mulheres que vivem no semiárido também aprenderam a armazenar água para atravessar os momentos de estia-gem. Com a colaboração de po-líticas públicas conhecidas como tecnologias sociais de convivência com o semiárido, eles ainda con-trolam todas as entradas e saídas e coordenam os tipos de uso de cada água.

Diferentemente de outros lugares, as fontes de água de uma casa sertaneja são diversas e cada uma serve a finalidades distintas. A água das chuvas capturada dos te-lhados, limpa e potável, é utilizada para beber e cozinhar. A água de

rios, poços e olhos d’água é mais salinizada, portanto é usada para outros fins, como banhos e limpe-za. A que é capturada pelas cister-nas-calçadão, que coletam água da chuva de uma grande calçada de concreto, mata a sede dos bichos e molha as plantas. Nem todas as famílias têm acesso a toda varieda-de varieda-de água, mas a maioria tem pelo menos as duas primeiras.

Implementado pelo Centro de De-senvolvimento Agroecológico Sa-biá e pelo Centro de Assessoria e Apoio a Trabalhadores e Institui-ções Não Governamentais Alterna-tivos (Caatinga), em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu-ária (Embrapa), o RAC está sendo usado para irrigação de plantas forrageiras que servem para ali-mentação de animais de pequeno porte. A palma, a gliricídia, a leu-cena e a moringa são plantadas em sistemas agroflorestais (os chama-dos SAFs), combinadas com plan-tas nativas da Caatinga e algumas árvores frutíferas. “O RAC tem esse desenho. Ele é desafiador porque exige diversos aspectos da tecno-logia”, conta Rivaneide Almeida, assessora técnica do Centro Sabiá, que acompanha as famílias que vi-vem no Sertão do Pajeú. “Além do sistema de reúso de águas cinzas, o sistema de filtros, a gente ainda tem o desafio de fazer a implanta-ção dos sistemas agroflorestais”, complementa.

A reutilização de águas cinzas não é inédita na região, outras iniciati-vas pequenas, tocadas por organi-zações da sociedade civil e órgãos governamentais, se repetem pelo semiárido na tentativa de amenizar a perda de cerca de 53 mil litros de água por família ao ano. A es-timativa foi calculada a partir das medições feitas por Genival Barros

Na página seguinte, moradores na barragem do rio Pajeú, na comunidade de Poço Grande

Junior, professor de Agronomia da UFRPE de Serra Talhada, respon-sável por avaliar a eficiência do sistema de irrigação e a perfor-mance das culturas que estão re-cebendo as águas cinzas. Genival calcula que, por semana, a coleta de água cinza de uma família seja de 1.100 litros. “Isso é uma média, porque tem família que passa 11 dias pra juntar esse volume de água”, explica.

Filtragem em duas

etapas

De maneira improvisada, as famí-lias sempre tentaram reaproveitar parte desse montante de água co-locando pequenos potes nas saí-das dos canos, que normalmente escoavam direto nos quintais. Mas o procedimento de recolher a água manualmente não era mui-to eficaz, porque ela continha

sa-bão, óleo, sódio e outras impure-zas. “Tinha planta que até morria, porque a gente tirava da pia e usa-va direto nas plantas”, conta Nice. Além disso, a água do semiárido é muito salina, por conta das formações rochosas da região, e os solos ou as culturas não são tolerantes a grande quantidade de sais. Para se livrar de parte dessas substâncias, portanto, o RAC é composto por duas eta-pas de filtragem. Primeiro, uma pequena caixa de gordura onde o óleo e a água são separados. Restos de alimento também fi-cam retidos ali. Depois, uma cai-xa d’água com camadas de brita, areia e carvão, na qual as outras substâncias são filtradas. Entre-tanto testes preliminares, feitos por Genival e sua equipe, apon-tam que o PH está entre 6 e 7, o que indica uma água ainda bas-tante salina.

O Sítio Poço Grande fica no município de Flores, no Sertão do Pajeú. Cerca de 30 famílias vivem na localidade. Quase todas têm cisternas. Já a água do rio Pajeú é puxada com bomba ou transportada em carroças. Durante parte do ano, o rio seca parcialmente. Uma barragem construída em 1982 deveria solucionar o problema, mas há conflitos: moradores da parte de baixo do rio reclamam que os da parte de cima não querem que a barragem seja aberta nos períodos mais secos

O RAC está em funcionamento há quase dois anos e foi construído de modo que a sua eficácia seja analisada e os possíveis impactos minimizados. Genival conta que a baixa dispersão de água, que cai em gotas, combinada à orientação de colocação de matéria orgânica nos pés das plantas, ameniza os efeitos do sal no solo. “Diferen-temente se eu despejasse a água concentrada, porque aí estaria le-vando uma grande quantidade de sal pra um mesmo lugar”.

Genival lembra ainda as águas das chuvas, que voltam a cair no inver-no e neutralizam o sal dispersado no solo. A Embrapa está respon-sável por fazer a análise física dos solos, entretanto ainda não lançou dados, devido ao pouco tempo de implementação do sistema. Esse tipo de avaliação exige uma amos-tragem de terra que tenha sido

exposta às águas cinzas por um período maior. Tampouco a análise biológica das águas foi divulgada. Para aferir o desenvolvimen-to agrológico e biológico das plantas que estão recebendo as águas cinzas foi necessário que duas áreas idênticas fossem plantadas paralelamente – uma recebendo água e a outra não. “Nós fizemos duas áreas paralelas, 1.250 m² irrigados e 1.250 m² em sequeiro, sem aplicação de água alguma, exatamente pra gente ter a certeza de que a entrada da água no sistema estava fazendo diferen-ça”, explica Genival. As plantas no sequeiro ficam à mercê do tempo e as outras recebem água a cada sete dias, tal como recomendara o agrônomo. “Da dó de ver umas plantas murchando e as outras re-cebendo água, mas a gente sabe que tem que ser assim”, conta Cida,

moradora da Comunidade Sítio La-goa de Dentro.

Genival denomina o seu trabalho como uma pesquisa-ação, pois a colaboração das famílias – princi-palmente das mulheres, que são as maiores responsáveis pelos quin-tais produtivos e pela alimentação dos animais – é fundamental para o resultado das suas avaliações. A água deve ser bombeada conforme suas recomendações e a quantida-de é controlada por um hidrômetro e anotada em uma planilha, que posteriormente é recolhida e ava-liada. As famílias devem manter o sistema limpo para evitar entupi-mento. Cada planta recebe sema-nalmente 1,3 litro de água. Uma quantidade bastante tímida, dados o intenso calor e a baixa umidade dos períodos de estiagem. No en-tanto as observações preliminares

de algumas frutíferas e forrageiras apontam aumento no índice de sobrevivência: nas áreas irrigadas, sete a cada dez sobrevivem; nas áreas de sequeiro, a metade morre. Mas o que chama a atenção mes-mo é o desenvolvimento das plan-tas. “Nós tivemos taxas de cresci-mento idênticas como se estivesse em uma área convencional de irri-gação com água de qualidade. Isso demonstra que, metabolicamen-te, essas plantas responderam à água”, afirma Genival.

Uma delas, porém, apresentou re-ações distintas. “A palma teve o mesmo índice de sobrevivência tanto na área de sequeiro como na área irrigada, porém nesta ela tem taxa de crescimento positiva, ao passo que na área do sequeiro a taxa é negativa”, diz o agrônomo, explicando o ponto em que a plan-ta murcha e começa a diminuir de tamanho.

A palma é uma das forrageiras mais importantes dos sertanejos. Exis-tem ao menos seis variedades dela, todas altamente resistentes ao pe-ríodo de estiagem, pois armaze-nam muita água. A espécie é uma das prediletas dos animais, devido ao seu valor nutritivo. “Parece que a vaca dá até mais leite quando ali-mentada com a palma”, conta Tei-xeira, um sertanejo de Poço Gran-de que também está irrigando sua plantação de palma com o RAC. A palma cumpre, portanto, um papel fundamental na segurança alimen-tar sertaneja para atravessar o pe-ríodo de estiagem “A criação dos pequenos animais é estratégica para a agricultura familiar aqui no semiárido. O desafio era como ali-mentar essas criações no período de estiagem”, observa Rivaneide. Quando o verão chegava, os supor-tes forrageiros eram os primeiros a deixarem de ser irrigados. Toda a água armazenada durante o

inver-Acima, Maria Uliane Alves da Silva, 24 anos, dá banho em Emanuele Beatriz, de 1 ano e 6 meses. A água usada no banho vai irrigar as plantações de forragem que servem de alimento aos animais (foto à direita)

no era priorizada para consumo humano e uso doméstico.

Cisternas

Os sertanejos costumam poupar ao máximo às águas armazena-das, pois grandes estiagens são comuns no semiárido. “Nesse úl-timo período de seca, vivemos a reafirmação da importância de ino-vações que permitam sobretudo à população da zona rural ter acesso à água por meio das tecnologias sociais de captação e armazena-mento das chuvas”, enfatiza o bi-ólogo Alexandre Henrique Bezerra Pires, especialista em extensão rural e desenvolvimento local, co-ordenador geral do Centro Sabiá e coordenador executivo da Articula-ção do Semiárido Brasileiro (ASA) em Pernambuco.

A ASA reúne mais de 3 mil orga-nizações populares do Nordeste. Alexandre se refere à seca de 2011 a 2017, que marcou quase sete

anos de dificuldades na região. Esse período, contudo, não dei-xou os sinais dramáticos de outras épocas da história recente, como mortalidade infantil e fome, tão comuns há cerca de 20 anos. Os problemas eram então enfrentados com o que se chamou de “indústria da seca”, que estimulava a migra-ção como saída para a miséria e a fome, levando o sertanejo a morar perto de grandes centros urbanos em desenvolvimento, onde se tor-nava mão de obra barata.

Parte de um conjunto de iniciativas que mudaram a vida dos serta-nejos, as cisternas são o símbolo da qualidade de vida conquistada nos últimos 20 anos no Sertão. “Temos mais de 1 milhão de cis-ternas construídas com base em processos de formação e mobili-zação para a convivência com o semiárido, o que permite às famí-lias reconstruir práticas de armaze-namento de águas, sementes,

ali-mentos para pessoas e animais, de modo a garantir que a água dispo-nibilizada seja utilizada da melhor forma e com o máximo possível de aproveitamento”, relata Alexandre Henrique.

As cisternas foram construídas para famílias rurais de baixa renda – populações tradicionais (indíge-nas e quilombolas), agricultores e agricultoras familiares – com o pro-pósito de guardar a água das chu-vas. Os próprios usuários são trei-nados para a construção de placas de cimento que formam paredes redondas com apoio de arame galvanizado. Dois terços da cons-trução ficam enterrados, e apenas um reboco é necessário para lhes garantir a sustentação. Essas tec-nologias sociais têm tamanhos que variam conforme o uso: doméstico, em escolas ou para produtores ru-rais.

“Nestes últimos 20 anos, foram construídos marcos legais que asseguraram recursos para a

im-Déa Solange: antes do RAC, a água era descartada e só “juntava sapo e muriçoca”

plementação de iniciativas que contribuíram efetivamente para as políticas que estamos desenvol-vendo”, comenta o biólogo. Ele, no entanto, lamenta que a região se ressinta de alguns retrocessos nas políticas públicas que inquietam as famílias agricultoras e os profis-sionais envolvidos com os progra-mas de atendimento popular. “Há cortes de recursos que transfor-mam muitas ações em letra morta. Embora o povo tenha capacidade de resistência e solidariedade por meio do diálogo com setores em-presariais sensíveis, fóruns de se-cretários da agricultura familiar, o consórcio de governadores do Nor-deste e agências multilaterais, por exemplo, temos de garantir o que conquistamos com tanta luta. Não podemos voltar a figurar no mapa da fome. Vamos buscar formas para estarmos juntos em defesa do território, da água, da alimentação e dos bens comuns”, conclui Ale-xandre Henrique.

O que é a ASA

A Articulação do Semiárido Brasileiro (ASA) é uma rede de organizações que atua nos dez estados que compõem o semiárido (os nove do Nordeste e Mi-nas Gerais). Suas ações se pautam no estoque de água e também de sementes crioulas, com base em preceitos como agroecologia, economia popular e solidária, educação contextualizada, comunicação popular, segurança alimentar e nutricional, entre ou-tros temas. Para isso, a ASA integra espaços como o Fórum Brasileiro de Segurança Alimentar e o Fórum de Mudanças Climáticas, bem como quase todas as instâncias nacionais que debatem temas como es-ses. O programa de estocagem de sementes crioulas foi lançado pela ASA em 2015 e valorizou famílias guardiãs de importante patrimônio genético, com o resgate de costumes que já existiam por gerações em comunidades tradicionais. Uma riqueza alimen-tar, com nutrientes não modificados, como é usual nos mercados das grandes cidades do mundo. Al-guns grupos comunitários criaram bancos ou casa de sementes coletivas para resguardar e difundir es-ses alimentos.