Unidade Universitária: CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE Curso: FARMÁCIA
Disciplina: Bioquímica II Código da Disciplina:
060.1409.7
Professor: Fernanda Barrinha Fernandes DRT:
1140002 Etapa: 4ªP
Carga horária:
4 Horas
Semestre Letivo:
2º / 2012 Ementa:
Conceitos de enzimas e regulação metabólica aplicadas ao metabolismo. Estudo e correlação do metabolismo dos carboidratos, lipídeos e proteínas. Inter-relação metabólica e mecanismo de ação hormonal durante atividade metabólica aplicados a situações do processo saúde-doença no desenvolvimento da prática farmacêutica.
Objetivos:
Fatos e Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes, Normas e Valores
Compreender os processos metabólicos que ocorrem no organismo humano sadio ou doente e fornecer subsídios para o inter-relacionamento da Bioquímica com disciplinas correlatas tais como Fisiologia, Patologia e Farmacologia.
Utilizar dos conhecimentos teóricos para discutir casos clínicos relacionados com interação metabólica
Perceber a importância da bioquímica na profissão farmacêutica.
Conteúdo Programático:
1 – Metabolismo:
1.1- Conceitos básicos de metabolismo 2- Metabolismo dos carboidratos:
2.1- Digestão de carboidratos 2.2- Entrada da glicose nas células 2.3- Destino da glicose
2.4- Glicólise 2.5- Ciclo de Krebs
2.6- Cadeia respiratória e fosforilação oxidativa
2.7 Metabolismo do glicogênio: glicogenólise, glicogênese 2.8 gliconeogênese;
3- Metabolismo de aminoácidos e proteínas:
3.1- Digestão de proteínas da dieta
3.2- Metabolismo do grupamento amina de aminoácidos 3.3- Metabolismo do esqueleto de carbono de aminoácidos 4- Metabolismo dos lipídeos
4.1- Digestão de lipídeos provenientes da dieta 4.2 - Metabolismo de ácidos graxos e triacilgliceróis 4.3 – Metabolismo do colesterol
5 - Integração Metabólica Metodologia:
Aulas teóricas expositivas, dialogadas. Seminários. Discussões em grupos. Recursos utilizados:
audiovisuais diversos como retroprojeção, vídeo, data-show. Realização de exercícios como forma de fixação do conhecimento, discussão de casos clínicos relacionados.
Critério de Avaliação:
Critérios de Avaliação:
A média Final de Promoção (MFP) será definida a partir da seguinte fórmula:
MF= [(AIx5) + (PAFx5)] / 10
Onde: MF 6,0 e no mínimo 75% de frequência (aluno aprovado) MF <6,0 ou frequência < 75% (aluno reprovado)
AI: média das avaliações intermediárias;
MF: média final;
Resolução 01/2012 de 03/01/2012
Detalhamento das avaliações intermediárias:
MF = (2 x P1) + (2 x P2) + (1 x A1) + 5 PAFE 10
P1 e P2 = Provas parciais A1 = Seminário e casos clínicos, discussões em sala
Bibliografia Básica:
LEHNINGER PRINCÍPIOS DE BIOQUÍMICA / ALBERT L. LEHNINGER, DAVID L. NELSON, MICHAEL M.
COX ; COORDENAÇÃO DA TRADUÇÃO, ARNALDO ANTONIO SIMÕES, WILSON ROBERTO NAVEGA LODI : Princípios de Bioquímica , 4ª Edição, Editora Sarvier, 2007.
CAMPBELL, M.K. Bioquímica. 3ª Edição Ed. Artmed 2006.
ANITA MARZZOCO, BAYARDO BAPTISTA TORRES: Bioquímica básica 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007
Bibliografia Complementar:
PAMELA C. CHAMPE, RICHARD A. HARVEY, DENISE R. FERRIER; TRADUÇÃO CARLA DALMAZ... [et al.].Bioquímica Ilustrada, 4.ed. – Reimpressão Porto Alegre: Artmed, 2010.
PAMELA C. CHAMPE, RICHARD A. HARVEY, DENISE R. FERRIER ; consultoria, supervisão e revisão técnica desta edição, CARLA DALMAZ :Bioquímica ilustrada, 3 ed. Porto Alegre : Artmed, 2007
LUBERT STRYER, JOHN L. TYMOCZKO, JEREMY M. BERG: BIOQUIMICA, 5ª Edição, Guanabara Koogan, 2004
STRYER, L. Bioquímica. 5a Edição Editora Guanabara Koogan Rio de Janeiro, 2002.
THOMAS M. DEVLIN: MANUAL DE BIOQUÍMICA COM CORRELAÇÕES CLÍNICAS, 6ª Edição, Editora Edgard Blucher, 2007.
BIOQUÍMICA II
Cronograma (Disciplina Teórico-Prática):
Semana Conteúdo/Estratégia
TEORIA
02/08 Apresentação do curso e formas de avaliação. Revisão de conceitos básicos 03/08 Metabolismo: Conceitos básicos de metabolismo
09/08 Digestão de carboidratos
10/08 Metabolismo dos carboidratos- Entrada da glicose nas células / - Destino da glicose
16/08 Glicólise- Mecanismos de regulação 17/08 Fermentação Lática - ciclo de Cori 23/08 Fermentação alcoólica
24/08 Ciclo de Krebs 30/08 Cadeia respiratória 31/08 Fosforilação oxidativa
06/09 Atividade referente aos assuntos abordados, neoglicogênese 07/09 Feriado
13/09 Semana da Farmácia 14/09 Semana da Farmácia
20/09 Metabolismo do glicogênio: glicogênese; Glicogenólise 21/09 P1 – verificação do aprendizado
27/09 Glicogenoses- via das pentoses
28/09 Metabolismo de ácidos graxos- Lipoproteínas e Disfunções nas lipoproteínas 04/10 Vista da P1- Discussão de casos clínicos
05/10 Metabolismo dos triacilgliceróis-
11/10 Beta oxidação; Síntese de corpos cetônicos 12/10 Feriado
18/10 Metabolismo do Colesterol
19/10 Síntese de ácidos graxos Metabolismo de aminoácidos- 25/10
Erros inatos do metabolismo protéico transaminação; Desaminação, ciclo da uréia
26/10 Integração Metabólica- Parte 1- casos clínicos
01/11 Discussão de casos clínicos e resolução de exercícios valor biológico das proteínas
02/11 Feriado
08/11 Avaliação P2 – Verificação do aprendizado
09/11 Apresentação de seminários - Integração Metabólica- Parte 2
15/11 Feriado
16/11 Ponte de Feriado
22/11 Apresentação de seminários
23/11 Vista de P2- discussão sobre seminários 29/11 PAF
