FACULDADE DA TERRA DE BRASÍLIA CURSO DE AGRONOMIA
ALEX LEONARDO TOSTA
AVALIAÇÃO DE GENÓTIPOS DE CEBOLA EM DIFERENTES NÍVEIS DE ÁGUA NO SOLO
ORIENTADOR: VALTER RODRIGUES OLIVEIRA
RECANTO DAS EMAS - DF
2009
FACULDADE DA TERRA DE BRASÍLIA CURSO DE AGRONOMIA
ALEX LEONARDO TOSTA
AVALIAÇÃO DE GENÓTIPOS DE CEBOLA EM DIFERENTES NÍVEIS DE ÁGUA NO SOLO
Monografia apresentada ao Curso de Agronomia da Faculdade da Terra de Brasília – FTB, como requisito parcial a obtenção do título de Bacharel em Agronomia.
ORIENTADOR: VALTER RODRIGUES OLIVEIRA
RECANTO DAS EMAS - DF
2009
ALEX LEONARDO TOSTA
AVALIAÇÃO DE GENÓTIPOS DE CEBOLA EM DIFERENTES NÍVEIS DE ÁGUA NO SOLO
Comissão examinadora constituída por:
___________________________________________________
Dr. Valter Rodrigues Oliveira Pesquisador – Embrapa Hortaliças
Orientador
___________________________________________________
Ms. Júlio Henriques Fernandes César Professor – Faculdade da Terra de Brasília
Examinador
RECANTO DAS EMAS
–DF, Dezembro de 2009
Dedico este trabalho aos meus irmãos Fabio, Hugo (Tiuza) e Pedro, e a todos aqueles que de alguma forma contribuíram para a sua realização.
AGRADECIMENTOS
A Deus, por ser o principal responsável por trilhar meus caminhos.
Aos meus pais Ajax Batista Tosta e Dionuza Barbosa, por toda dedicação e empenho na minha educação.
Ao meu tio Hermes Tosta, pelo apoio e ajuda financeira durante a faculdade.
À minha avó Lizomira Dias da Costa pelo carinho e compreensão na realização deste trabalho.
À Embrapa Hortaliças, pelo suporte e oportunidade de realizar o estágio e este trabalho.
A minha companheira Lili (in memoriam), que sempre me ajudou nos momentos mais difíceis.
Ao Dr. Valter Rodrigues Oliveira, pelos ensinamentos, orientação deste trabalho e, principalmente, a oportunidade dada.
Ao Dr. Agnaldo Donizete Ferreira de Carvalho, pelo auxílio na condução do experimento de campo.
Ao professor Júlio Cesar, pelos ensinamentos e por ter aceitado o convite de ser meu examinador
A Dr. Nirlene Junqueira Vilela, pela ajuda dada ao longo do estágio na Embrapa Hortaliças.
Aos funcionários de campo da Embrapa Hortaliças Antonio Ribeiro Pereira (Tonhão) e Rivadalvo Pereira Gomes (Riva), pela contribuição durante o experimento de campo.
Aos amigos Gustavo e Cléia, pelo apoio e amizade ao longo dos trabalhos.
A todos os professores da FTB que ministraram disciplinas durante o decorrer do curso.
Aos demais colegas e amigos da FTB e da Embrapa Hortaliças, pela amizade e colaboração.
Finalmente, a todos aqueles que de alguma forma contribuíram para a realização e sucesso deste trabalho.
LISTA DE TABELAS
Tabela 1. Resumo das análises de variância, relativas à massa fresca de bulbos totais (diâmetro 35 mm), massa média de bulbos totais, massa seca de folhas e teor de massa seca dos bulbos de seis genótipos de cebola cultivados em cinco níveis de água no solo...35
Tabela 2. Massa fresca de bulbos totais (diâmetro 35 mm), massa média de bulbos totais, massa seca de folhas e teor de massa seca nos bulbos de seis genótipos de cebola cultivados em diferentes níveis de água no solo...36
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Detalhes do experimento em casa de vegetação...37
Figura 2. Massa fresca de bulbos totais (diâmetro 35 mm) de genótipos de cebola em função de níveis de água no solo...38
Figura 3. Massa média de bulbo de genótipos de cebola em função de níveis de água no solo...38
Figura 4. Teor de massa seca no bulbo de genótipos de cebola em função de níveis de água no solo...39
RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de genótipos de cebola em diferentes níveis de água no solo. O experimento foi conduzido em condições de casa de vegetação na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) – Centro Nacional de Pesquisa de Hortaliças (CNPH). Os tratamentos, em esquema fatorial 6x5, consistiram da combinação de seis genótipos de cebola („Granex Ouro‟, „Optima F1‟, CNPH 6400, 407Ax474B, 433Ax480B, Grano TX 08), com cinco níveis de água (80, 70, 60, 50 e 40% da capacidade de retenção do solo). Foram avaliadas a massa fresca de bulbos, a massa média de bulbos, a massa seca de folhas e a concentração de massa seca no bulbo. Os genótipos de cebola avaliados apresentaram diferenças marcantes. O genótipo Grano TX 08 foi o mais produtivo, o de maior massa média de bulbo, o de maior massa seca de folhas e o de menor concentração de matéria seca no bulbo. Os genótipos CNPH 6400, 407Ax474B e 433Ax480B, todos do tipo Baia Periforme, foram os menos produtivos, os de menor massa média de bulbo e os com maior concentração de matéria seca nos bulbos. Os genótipos mais produtivos tenderam a apresentar menor concentração de matéria seca nos bulbos. A bulbificação foi drasticamente afetada pelo déficit hídrico no solo.
Palavras-chave: Allium cepa, estresse hídrico, bulbificação.
ABSTRACT
This study aimed to evaluate the performance of onion genotypes at different levels of water in the soil. The experiment was conducted under greenhouse conditions in the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) - National Research Center for Vegetables (CNPH). The treatments in a factorial 6x5, included a combination of six genotypes of onion ('Granex Ouro', 'Optima F1', CNPH 6400, 407Ax474B, 433Ax480B, Grano TX 08), and five water levels (80, 70, 60 , 50 and 40% of the retention capacity of soil). We have measured the fresh weight of bulbs, the average bulb weight, dry weight of leaves and dry mass concentration in the bulb. Onion genotypes evaluated showed marked differences. Genotype Grano TX 08 was the most productive, the most average mass of the bulb, the highest dry mass of leaves and with lower concentrations of dry matter in the bulb. Genotypes CNPH 6400, 407Ax474B and 433Ax480B, all of type Baia Periforme were the least productive, those with lower average weight of bulb and the highest concentration of dry matter in the bulbs. The higher bulb yield tended to have lower concentrations of dry matter in the bulbs.
The onset of bulbing was dramatically affected by soil water deficit.
Keywords: Allium cepa, water stress, bulbification.
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO...11
2. REFERENCIAL TEÓRICO...13
2.1. A CULTURA DA CEBOLA...13
2.2. CULTIVARES DE CEBOLA...13
2.3. REGIÕES DE PLANTIO DA CEBOLA...14
2.4. CLIMA...15
2.5. IMPORTÂNCIA DA IRRIGAÇÃO...16
2.6. IRRIGAÇÃO DA CULTURA DA CEBOLA...20
2.7. CONSIDERAÇÕES GERAIS SOBRE O ESTRESSE...22
2.8. EFEITO DO ESTRESSE HÍDRICO...24
2.9. ESTRATÉGIAS DE RESISTÊNCIA AO ESTRESSE HÍDRICO ...24
3. MATERIAL E MÉTODOS...22
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO...25
5. CONCLUSÕES...29
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...30
