INFLUÊNCIA DA ADUBAÇÃO FOSFATADA E DA
APLICAÇÃO DO COMPOSTO DE LIXO URBANO, NO
DESENVOLVIMENTO DA PARTE AÉREA DE ALFACE
AMERICANA
Laís de Oliveira Ávila Terra1; José Ricardo Mantovani1; Paulo Henrique Oliveira Paiva; Ernani Clarete da Silva1; Luciane Reis Sales1.
1
UNIFENAS – Universidade José Do Rosário Vellano, Rod. MG 179, Km 0 - Câmpus Universitário, CEP: 37130-000; e-mail: laisaterra@bol.com.br, mantovanijr@yahoo.com, paulofrangote@hotmail.com, clarete96@gmail.com, luciane_lavras@yahoo.com.br.
RESUMO
Realizou-se o experimento em casa de vegetação, em vasos, com o objetivo de avaliar o efeito da adubação fosfatada e do composto de lixo urbano na produção de alface. Empregou-se delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 6x2, com 4 repetições, combinando-se seis doses de adubo fosfatado (0; 25; 50; 100; 200 e 400 mg/dm³, sendo que a fonte de P foi o superfosfato triplo (41% de P
2O5) em duas condições: na presença do equivalente a 30 t/ha de composto de lixo e, ausência de adubação orgânica. Porções de 5,5 dm³ de solo foram incubadas com calcário, adubo fosfatado e composto de lixo, de acordo com os tratamentos, por 30 dias. Após a incubação, cada vaso recebeu uma muda de alface americana cultivar Raider Plus, e o experimento foi conduzido por 50 dias. Após a colheita da parte aérea das plantas, avaliou-se a produção de matéria fresca e de matéria seca, a altura das plantas, o diâmetro das plantas e o diâmetro da cabeça. Verificou-se que a adubação fosfatada e o composto de lixo urbano influenciaram as características avaliadas, com a dose de 200 mg/dm³ de P, sendo a mais indicada para a alface americana, e a
aplicação de 30 t/ha de adubo orgânico.
PALAVRAS-CHAVE: Alface americana,
adubação fosfatada composto de lixo urbano.
ABSTRACT
Influence of the manuring phosphate and of the application of the composed of urban garbage, in the development of the
aerial part of American lettuce.
The experiment was accomplished vegetation home, in vases, and the effect of the manuring phosphate was evaluated and of the composed of urban garbage in the lettuce production. The experimental design consisted in blocks to the, in factorial outline 6x2, with 4 repetitions, combining six doses of fertilizer phosphate (0; 25; 50; 100; 200 and 400 mg/ dm³, and the source of P was the triple superphosphate (41% of P2O5) in two conditions: in the presence of the equivalent to 30 t/ha of composed of garbage and, absence of organic manuring. Portions of 5,5 soil dm³ were incubated with limestone, I fertilize phosphate and composed of garbage, in agreement with the treatments, for 30 days. At the end of the incubation it was collected soil samples for chemical analysis of routine. Therefore after, it was made the transplantation
INTRODUÇÃO
A alface (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa mais produzida e consumida no Brasil. No sul de Minas Gerais, a alface do grupo repolhuda crespa, do tipo americana, vem adquirindo crescente destaque.
De acordo com Lana et al, (2004) a alface pode ser considerada como bastante exigente em fósforo. Esse nutriente é importante para a formação do sistema radicular e para o desenvolvimento da planta. Em alface americana, segundo Katayama (1993), a deficiência de fósforo provoca pequeno crescimento das plantas, má formação das cabeças comerciais e as folhas externas apresentam tonalidade que pode variar de verde-opaca a vermelho-bronze. Em relação à adubação fosfatada, sem considerar o tipo de alface, tem sido
recomendado o uso de 200 a 400 kg ha-1 de P
2O5 de acordo com o teor de argila do solo e com a disponibilidade do nutriente no solo (Ribeiro et al., 1999). Entretanto, essas quantidades podem não ser adequadas para a alface do tipo americana, que apresenta maior ciclo de desenvolvimento e extração de fósforo em relação à alface do grupo das folhas crespas.
No cultivo de hortaliças é comum além da adubação mineral, o uso de adubos orgânicos. De acordo com Peixoto et al. (1989), o composto de lixo é um material homogêneo, relativamente estável, útil à agricultura como adubo orgânico, e que promove melhora das propriedades físicas, químicas e biológicas do solo. Assim, objetivou-se, com presente trabalho, avaliar a influência da adubação fosfatada e do composto de lixo urbano, no desenvolvimento e na produção da parte aérea de alface americana.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido no Instituto de Ciências Agrárias da Unifenas, Câmpus de Alfenas, em casa de vegetação, em vasos. Para isso coletou-se, na camada de 0 a 20 cm de profundidade, solo de textura argilosa em área que há pelo menos 5 anos não recebia adubação. O solo coletado foi seco ao ar e a sombra, destorroado, passado em peneira de 4 mm de abertura de malha, homogeneizado e amostrado para a caracterização química inicial, cujos resultados foram: pH (água) = 5,7; P disponível, extraído por Mehlich = 3,0 mg/dm-3; K = 44,0 mg/dm-3; Ca2+, Mg2+, Al3+, H + Al; SB; CTC potencial (T), respectivamente iguais, a: 0,8; 0,4; 0,3; 2,9; 1,4; 4,3 cmolc/dm-3 ; V% = 32; M.O.= 1,9 dag/kg.
O composto de lixo urbano utilizado no experimento foi adquirido na Usina de Reciclagem de Lixo do município de Alterosa, sul de Minas Gerais. Após a sua aquisição, o composto de lixo foi homogeneizado e amostrado para a caracterização química, cujos resultados, foram: 16g/kg de N; 6 g/kg de P; 8 g/kg de K; 22 g/kg de Ca; 4 g/kg de Mg; 0,05 g/kg de S.
of the lettuce and after 50 days, it was picked the plants cutting them next the surface of the soil of each vase. It was obtained the fresh weight, plant height and the diameter of the aerial part of the plants. Soon after, the aerial part of the plants of each vase was washed, it
evaporates in greenhouse with forced circulation of air the about 65ºC, even weight verifies, obtaining like this the dry weight.
KEYWORDS: American lettuce, manuring
Empregou-se delineamento experimental em esquema fatorial 6x2 (6 doses de adubo fosfatado, na presença e na ausência de adubação com composto de lixo urbano), em blocos ao acaso, com quatro repetições, totalizando 48 vasos. As doses de P utilizadas foram: 0; 25;
50; 100; 200 e 400 mg/dm³de P, sendo que a fonte de P foi o superfosfato triplo (41% de
P
2O5). A dose de composto de lixo empregada foi equivalente, com base no volume de solo
empregado, a 30 t ha-1 .
Com base no índice de saturação por bases inicial do solo (V%), calculou-se as quantidades de calcário para elevar o V% a 80%. Porções de solo correspondentes a 5,5 dm³ receberam o corretivo de acidez, o adubo fosfatado e o composto de lixo, de acordo com os tratamentos, foram misturados a seco, e as porções tratadas com os insumos foram transferidas para vasos com capacidade para 6 L. Em seguida, o solo dos vasos foi umedecido a 70% da capacidade de retenção de água, e submetido a incubação por 30 dias. Durante a incubação, o controle da umidade do solo foi feita de dois em dois dias, por meio de pesagem de todos os vasos e reposição da água, para manter a umidade do solo a 70% da capacidade de retenção.
Faltando 10 dias para o término da incubação, foi feita adubação mineral constante em todos os vasos, por meio de solução, tendo sido aplicados: 36 mg/dm³de N, 140 mg/dm³de K,
27 mg/dm³de S e 0,2 mg/dm³de Zn. Para tanto, utilizou-se os seguintes sais p.a.: NH
4 .NO
3; K
2SO4, KCl, ZnSO4.7H2O. Ao término da incubação, cada vaso recebeu em 28/10/08, uma
muda de alface americana (Lactuca sativa L.), cv. Raider Plus. Durante a condução do experimento com plantas, a água perdida foi reposta diariamente por meio de pesagens dos vasos. Aos 15 e aos 30 dias após o transplantio fez-se a adubação nitrogenada de cobertura, por meio de solução, tendo sido fornecido em cada aplicação 27 mg/dm³ de N, como NH
4NO3 .
Após 50 dias do transplantio, em 16/12/08, foi feita a colheita da parte aérea das plantas cortando-as rente a superfície do solo de cada vaso. Obteve-se o peso fresco, altura de planta e o maior diâmetro da parte aérea das plantas. Em seguida, a parte aérea das plantas de cada vaso foi lavada, seca em estufa com circulação forçada de ar a cerca de 65ºC, até peso constate, para obtenção da produção de matéria seca da parte aérea.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Houve efeito significativo da adubação fosfatada e do composto de lixo urbano nas características avaliadas da parte aérea das plantas: matéria fresca, matéria seca, altura, diâmetro da planta e diâmetro da cabeça (Tabela 1).
Em relação à matéria fresca, verificou-se efeito quadrático da adubação fosfatada na produção da parte aérea, tanto na ausência, como na presença de composto de lixo urbano (Figura 1). De acordo com as equações de regressão, constatou-se que, na ausência do adubo orgânico, a produção máxima (380 g/planta), seria obtida com a dose estimada de P de 315mg/ dm³, e na presença do composto de lixo, a produção máxima (386,81g) seria obtida com a dose estimada de 308 mg/dm³ de P. Verificou-se também, que a dose de 200mg/dm³ de P propiciou 91% da produção máxima, na ausência de adubação com composto de lixo, e 94% da produção máxima, na presença de composto de lixo, evidenciando que essa dose de P é a mais indicada para a alface americana.
A dose de 200 mg/dm³ de P, corresponde, em condições de campo, a uma aplicação de 200 kg/ha de P (460 kg/ha de P
2O5) na área total dos canteiros, e posterior incorporação do adubo fosfatado na profundidade de 0 a 10cm.
Quanto à influência do composto de lixo na produção de matéria fresca de alface, observou-se que a aplicação de 30 t/ha do adubo orgânico proporcionou um aumento médio de 20% na produção das plantas (Tabela 1).
Houve efeito quadrático da adubação fosfatada na produção de matéria seca, na altura e no diâmetro das plantas, tanto na presença, quanto na ausência de adubação com composto de lixo (Figuras 2, 3). Na ausência de composto de lixo, a produção de matéria seca aumentou até a dose estimada de 350 mg/dm³ de P, a altura de plantas aumentou até a dose estimada de 283 mg/dm³ de P e o diâmetro de plantas aumentou até a dose estimada de 278 mg/dm³ de P. Na presença do composto de lixo, essas características avaliadas aumentaram até as doses estimadas de 273, 360, 313 mg/dm³ de P, respectivamente.
As plantas que receberam 200 mg/dm³ de P apresentaram, na ausência de composto de lixo, 89% da produção máxima de matéria seca, 97% do diâmetro máximo de plantas e, 97% da altura máxima de plantas. Na presença de adubação orgânica, as plantas do tratamento em que foi aplicado 200mg/dm³ de P tiveram 96% da produção máxima de matéria seca, 96% do diâmetro máximo de plantas, e 93% da altura máxima de plantas, indicando que essa dose também favoreceu essas características avaliadas. Em relação ao efeito do composto de lixo urbano, verificou-se, que em média, a adubação orgânica aumentou 13% a produção de matéria seca, 10% do diâmetro de plantas, e 7% a altura de plantas (Tabela 1).
A formação da cabeça das plantas da alface americana foi prejudicada pelas altas temperaturas que ocorreram durante a condução do experimento, pois ele foi conduzido no verão. Dessa maneira, houve efeito quadrático da adubação fosfatada nessa característica avaliada, apenas na ausência da adubação orgânica, com o diâmetro da cabeça das plantas aumentando até a dose estimada de 321 mg/dm³ de P (Figura 4). Na presença de adubação orgânica, não houve comportamento definido (linear ou quadrático) do diâmetro da cabeça das plantas em relação a adubação fosfatada. Em relação à influência da adubação orgânica, o diâmetro da cabeça das plantas aumentou, em média, 20% com a aplicação de 30 t/ha de composto de lixo urbano. Logo verificou-se que a adubação fosfatada e o composto de lixo urbano influenciaram as características avaliadas, com a dose de 200 mg/dm³ de P, sendo a mais indicada para a alface americana, e a aplicação de 30 t/ha de adubo orgânico.
LITERATURA CITADA
KATAYAMA M. 1993. Nutrição e adubação de alface, chicória e almeirão. In: FERREIRA M.E.; CASTELLANE PD; CRUZ MCP. 1993. Nutrição e adubação de hortaliças. Potafos,. p. 141-148.
LANA RMQ; ZANÃO JÚNIOR LA; LUZ JMQ; SILVA JC. 2004. Produção da alface em função do uso de diferentes fontes de fósforo em solo de Cerrado. Horticultura Brasileira, Brasília, v.22, n.3, p. 525-528.
PEIXOTO RT dos G.; ALMEIDA DL de; FRANCO AA. 2002. Compostagem de lixo urbano. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.37, p.529-538.
RIBEIRO AC; GUIMARÃES PTG; ALVAREZ VVH. (Eds.) Recomendações para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais. Viçosa: CFSEMG, 1999. 359 p. (5ª aproximação).
Tabela 1. Influência da adubação fosfatada e da aplicação do composto de lixo urbano, no desenvolvimento
da parte aérea de alface americana. UNIFENAS, Alfenas. 2008.
Table 1. Influence of the manuring fosfatada and of the application of the composed of urban garbage, in the
development of the aerial part of American lettuce. UNIFENAS, ALFENAS. 2008.
Tratamentos(1) Características avaliadas na parte aérea das plantas
MPF MPS Diâmetro da planta Diâmetro da cabeça Altura
g cm P 0CL0 75,64 3,97 22,13 8,75 11,75 P 1CL0 183,59 7,11 31,00 11,38 15,30 P 2 CL 0 218,28 8,31 32,25 11,75 16,70 P 3 CL 0 294,70 9,01 37,00 15,75 16,80 P 4CL0 305,47 10,44 37,00 15,00 16,95 P 5CL0 373,00 12,14 37,75 15,75 18,00 P 0 CL 1 197,27 5,79 32,13 13,38 14,25 P 1 CL 1 210,10 7,22 31,63 15,25 15,00 P 2CL1 252,47 8,42 33,88 14,50 16,05 P 3CL1 341,85 12,00 39,25 16,13 17,55 P 4 CL 1 336,09 12,07 40,38 16,75 19,20 P 5 CL 1 368,59 12,25 40,75 16,25 20,13 Valores do Teste F(2) P 38,48** 28,32** 21,65** 11,69** 11,69** CL 13,52** 7,05* 16,41** 32,92** 32,92** P x CL 2,18ns 1,35ns 2,53* 1,75ns 1,75ns dms P 61,07 2,22 1,75 0,91 2,40 dms CL 23,75 0,86 4,50 2,33 0,93 CV(%) 15,35 16,23 8,60 9,37 11,27 (1)
MPF e MPS, corresponde respectivamente à massa de material fresco e seco.
(2) P 0, P1, P2, P3, P4, P5, correspondem à 0; 25; 50; 100; 200; 400 mg/dm 3 de P, respectivamente; A 0 e A1,
correspondem à ausência e à presença de 30 t/ha de composto de lixo urbano, respectivamente;[(1) P
0, P1, P2,
P
3, P4, P5, correspond at 0; 25; 50; 100; 200; 400 mg/dm3 of P, respectively; A0 and A1, correspond to the
absence and the presence of 30 t/ha of composed of urban garbage, respectively;]
(3)
ns, * e **, equivalem à não significativo, significativo à 5%, e significativo à 1% de probabilidade, respectivamente.[
(2)
ns, * and * *, they are equal to the no significant, significant to the 5%, and significant to the 1% of probability, respectively.]
Figura 2. Efeito da adubação fosfatada, na ausência e na presença de composto de lixo, na produção de
matéria seca e na altura de plantas UNIFENAS, Alfenas. 2008..[ Effect of the manuring phosphate, in the absence and in the presence of composed of garbage, in the production of dry matter and in the height of plants. UNIFENAS, Alfenas. 2008.]
Figura 1. Efeito da adubação fosfatada, na ausência e na presença de composto de lixo, na produção de
matéria fresca. UNIFENAS, Alfenas. 2008. [Effect of the manuring phosphate, in the absence and in the presence of composed of garbage, in the production of fresh matter. UNIFENAS, Alfenas. 2008.]
Figura 4. Efeito da adubação fosfatada, na ausência e na presença de composto de lixo, no diâmetro da
cabeça das plantas. UNIFENAS, Alfenas. 2008. [Effect of the manuring phosphate in the absence and in the presence of composed of garbage, in the diameter of the head of the plants. UNIFENAS, Alfenas. 2008.]
Figura 3. Efeito da adubação fosfatada, na ausência e na presença de composto de lixo, no diâmetro de
plantas. UNIFENAS, Alfenas. 2008. [Effect of the manuring phosphate, in the absence and in the presence of composed of garbage, in the diameter of plants. UNIFENAS, Alfenas. 2008.]
