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ABRIL. Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

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Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista: Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia

Alergénios

Kcal

Prot(g)

Lip(g)

HC(g)

1

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6

Prato Escalopes de peru com cogumelos com fettucini

e salada 601 41,4 13,0 77,4

Dieta Bifes de peru grelhados com esparguete e

legumes 383 35,6 nb9,8 36,9

Vegetariana Fettucini com natas (de soja) e cogumelos 456 15,1 15,2 64,5

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com

fiambre ou manteiga 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9

2

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1

Prato Douradinhos no forno com arroz de tomate e

salada 530 24,1 16,9 68,0

Dieta Peixe cozido com batatas e legumes cozidos 333 28,6 9,7 32,1

Vegeariana Bifes de tofu com arroz de legumes 495 20,2 16,3 81

Sobremesa Gelatina ou fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5 Lanche Leite, pão de sementes com queijo ou manteiga 323 / 302 18,9/11,1 10,9/12,1 36,8/36,8

3

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Agrião 73 3,0 1,4 11,9

Prato Cozido à Portuguesa 527 43,8 15,1 52,8

Dieta Frango cozido com arroz e salada 360 32,8 6,8 40,6

Vegetariana Gratinado de legumes com amêndoas (batata,

cenoura, alho-francês e feijão) 388 12,9 12,8 48,8

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite e bolinha de mistura com chourição ou

manteiga 351 /302 18,5/11,1 14,3/12,1 36,7/36,8

4

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Creme de espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Pudim de atum 672 37,6 21,5 79,7

Dieta Peixe grelhado com batata e legumes 301 26,6 7,0 32,1

Vegetariana Feijão verde com tomate e arroz 598 14,6 20,8 87,9

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche

Leite, croissant com fiambre, queijo ou

manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga

534 / 302 17,5/11,1 30,8/12,1 45,8/36,8

5

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de brócolos e courgete 83 3,8 1,5 13,3

Prato Macarronete de carne e salada 397 33,3 11,2 39,6

Dieta Macarronete de peru e salada 376 35,9 7,6 39,6

Vegetariana Macarronete de soja 429 20,3 17,4 61,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de

mistura com manteiga 212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

(2)

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

(3)

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista: Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia

Alergénios

Kcal

Prot(g)

Lip(g)

HC(g)

8

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Canja 165 10,5 6,5 15,0

Prato Arroz de pato com salada 433 29,7 16,2 41,2

Dieta Peito de frango com arroz e salada 357 32,0 6,9 40,6

Vegetariana Arroz de lentilhas com nozes e legumes assados 579 19,4 16,3 89

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com

queijo ou manteiga 318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8

9

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Aveludado de cenoura e courgete 72 2,5 1,2 12,0

Prato Bacalhau espiritual com salada 988 29,0 52,7 96,1

Dieta Peixe cozido com batata e legumes 333 28,6 9,7 32,1

Vegeariana Legumes em leite de coco com grão e batata 553 18,8 19,5 75,6 Sobremesa Pudim flan ou fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5 Lanche Leite e bolinha de mistura com fiambre ou

manteiga 320 /302 16,5/11,1 11,6/12,1 36,9/36,8

10

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5

Prato Frango corado com limão e ervas aromáticas com

couscous e legumes 380 35,6 10,7 35,3

Dieta Peito de frango grelhado com arroz e salada 375 32,0 8,9 40,6

Vegetariana Couscous de legumes e vegetais 485 22,2 11,7 73

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e pão de sementes com queijo

ou manteiga 318 /298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6

11

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1

Prato Perca grelhada com batata a murro e legumes 310 27,8 7,3 32,1

Dieta Perca grelhada com batata a murro e legumes 310 27,8 7,3 32,1

Vegetariana Legumes salteados com broa e batata gratinada

com coentros 561 19,3 22,3 70,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite e bolinha de mistura com tulicreme ou

manteiga 284/ 302 11,3/11,1 8,3/12,1 40,4/36,8

12

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Brócolos e couve-flor 86 4,5 1,4 13,6

Prato Rancho 405 34,6 13,0 36,7

Dieta Frango cozido com massa e legumes 270 23,7 9,3 22,4

Vegetariana Rancho vegetariano 400 18,8 8,7 62,2

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de

mistura com manteiga 212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

(4)

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

(5)

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista: Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia

Alergénios

Kcal

Prot(g)

Lip(g)

HC(g)

15

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Febras grelhadas com arroz de espinafres e

salada 454 32,1 17,1 41,8

Dieta Febras grelhadas com arroz e salada 398 29,8 12,4 40,6

Vegetariana Bifes de seitan com arroz de espinafres 495 20,2 16,3 81

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com

fiambre ou manteiga 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9

16

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Choco frito com batata frita e salada 976 51,1 54,9 65,8

Dieta Peixe cozido com batata e legumes 333 28,6 9,7 32,1

Vegeariana Legumes assados no forno com batata 473 11,5 21,9 57,6

Sobremesa Leite creme ou fruta da época

C

162 / 81 5,9 / 1,1 6,8 / 0,9 19,5/17,5 Lanche Leite, pão de sementes com queijo ou manteiga 323 / 302 18,9/11,1 10,9/12,1 36,8/36,8

17

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de ervilhas 94 4,6 1,3 15,6

Prato Frango estufado com esparguete e salada 392 35,5 9,7 39,6

Dieta Peito de frango grelhado com esparguete e

salada 381 35,5 9,5 37,0

Vegetariana Estufado de legumes com massa 407 15,6 8,2 67,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com

fiambre ou manteiga 202/298 10,1/9,6 6,2/10,9 26,2/39,6 18 Reforço Sopa Prato PÁSCOA Dieta Vegetariana Sobremesa Lanche 19 Reforço Sopa Prato Dieta PÁSCOA Vegetariana Sobremesa Lanche

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades.

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

(6)

ABRIL

Dia

Alergénios

Kcal

Prot(g)

Lip(g)

HC(g)

22

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de cenoura 68 1,8 1,0 12,6

Prato Salsichas enroladas em couve lombarda com

batata e legumes 665 31,0 28,0 70,2

Dieta Bife de peru grelhado com batata e legumes

cozidos 328 33,6 6,9 32,1

Vegetariana Salsichas de soja enroladas em couve lombarda

com batata e legumes 681 30,3 29,6 71,5

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com

queijo ou manteiga 318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8

23

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7

Prato Pescada frita com arroz de feijão e salada 468 32,2 15,8 48,0

Dieta Peixe grelhado com arroz e salada 330 25,0 7,0 40,6

Vegeariana Malandrinho de feijão com cubinhos de tofu 256 9,3 8,5 35,5

Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5 Lanche Leite e bolinha de mistura com fiambre ou

manteiga 320 /302 16,5/11,1 11,6/12,1 36,9/36,8

24

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Feijão verde 74 2,4 1,2 13,2

Prato Lasanha de vitela e salada 624 41,5 15,0 78,4

Dieta Lasanha de peru e salada 609 44,4 12,0 78,4

Vegetariana Lasanha de legumes 583 22,5 18,1 82,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e pão de sementes com queijo

ou manteiga 318 /298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6

25

Reforço Sopa Prato Dieta FERIADO Vegetariana Sobremesa Lanche 26

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Creme de alface 70 2,6 1,1 12,1

Prato Hambúrguer com puré de batata e legumes

salteados 386 29,3 19,5 25,2

Dieta Hambúrguer de aves grelhado com massa e

legumes 386 36,5 9,7 36,9

Vegetariana Hamburguer de cogumelos com puré de batata e

legumes 436 13,6 8,9 74,9

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

(7)

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista: Marta Churro CP 0851N

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades.

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

ABRIL

Dia

Alergénios

Kcal

Prot(g)

Lip(g)

HC(g)

29

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Creme de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Jardineira de vitela 357 32,2 12,0 29,3

Dieta Vitela cozida com batata e salada 338 29,6 9,7 32,2

Vegetariana Jardineira de legumes 506 22,6 11,7 77,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com

fiambre ou manteiga 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9

30

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5

Prato Massada de peixe e salada 385 29,9 8,0 47,0

Dieta Peixe cozido com batata cozida e salada 240 240,8 241,8 242,8

Vegetariana Massa primaveril (feijão, tomate, ananás,

azeitonas e frutos secos) 538 19,1 22,3 66,3

Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5 Lanche Leite, pão de sementes com queijo ou manteiga 323 / 302 18,9/11,1 10,9/12,1 36,8/36,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades.

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

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