Viviane Neves Valente1 2 1
2 as Gerais. Coordenadora e
RESUMO
r, que gera grandes quantidades de ento de efluentes (ETE). Desse alho, identificaram e classificaram-se os macro e micronutrientes presentes no lodo, a fim
os e os resultados obtidos exibiram uma trientes com os estabelecidos como ideais pela literatura, observaram-se valores acima dos permitidos para a maior parte dos deve ser mais bem estudada, dada a omo Zn, Mn e Cu.
Palavras-chave: s
ABSTRACT
The increase in consumption of dairy products has promoted a further expansion and development of this sector. The dairy department generates large amounts of waste and treats its effluent in the effluent treatment plant (WWTP). This treatment results, among other wastes, a dry mud, which contains nutrients that may qualify it as a good organic fertilizer. In this work, there were identified and classified the macro and micronutrients presents in the mud in order to verify if it is possible to use it as a fertilizer for various growth. The analytical technique Atomic Absorption Spectroscopy Flame was used to identify these elements and the results exhibited a wide variety of metal species with high nutritional potential. Furthermore, comparing the concentration values for the nutrients in the mud with the numbers determined by literature, there was observed values above the allowed for most elements. Thus, fertilization with dry mud must be more studied, due to the high concentration of heavy metals such as Zn, Mn and Cu.
conhecidamente uma bacia leiteira, sendo
descarte deve ser feito de acordo com a todas as empresas tratem e disponham de
gordura, o efluente tratado e o lodo, empresas desse setor. Portanto, a busca por novas formas de se reutilizar esse
quantidades significativas de nutrientes,
representa uma excelente alternativa no
Identificar e quantificar os macro e micronutrientes presentes neste lodo
impactar o meio ambiente. Independente do tamanho e potencial poluidor da todas as empresas tratem e disponham de (PEREIRA, 2011).
lodo.
devem ser identificados e classificados de
(quando for o caso) e destinados para (PEREIRA, 2002).
das estruturas produtivas de maior
NEVES, 2006). Minas Gerais, o maior
economia nacional e mundial, podem da atividade. Dentre eles, pode-se citar a processo produtivo que, quando mal danos ao meio ambiente.
3.1. Capil
Ipanema Ltda (Capil), fundada em 07 de maio de 1967, recebe cerca de cem mil
comercializado com outras empresas do setor (mercado spot).
vigentes e proporcionar a sustentabilidade, a Cooperativa conta com um eficiente sistema de tratamento de efluentes, que garante o tratamento dos
prolongada. Esse sistema foi
apresenta um fluxograma do de efluentes da Capil.
fertilizante
sobretudo no que tange ao transporte. Portanto, o reaproveitamento deste
O lodo quando utilizado para este fim
minerais.
Figura 1. Fluxograma operacional da ETE da empresa Capil Vida
que, empregados de forma correta,
nutrientes para as plantas (BRASIL, 2004).
Para desenvolver adequadamente suas elementos essenciais, sendo esses divididos em dois grupos: os macronutrientes, absorvidos em maior quantidade e os micronutrientes, exigidos em menores teores pelas plantas.
enxofre (S). Na classe dos micronutrientes
zinco (Zn).
Para que uma cultura qualquer possa manifestar toda a sua potencialidade produtiva, ela necessita que a sua
quantidade e qualidade, faz-se a
4. METODOLOGIA
4.1. Coleta do lodo seco da ETE
O lodo seco (Figura 2) foi coletado no leito de secagem da ETE da Capil e
Figura 2. Lodo seco pronto para coleta
micronutrientes presentes no lodo foi
AAnalyst 400,
descritos na literatura.
macro e micronutrientes presentes no lodo, bem como determinar seus teores.
Analisando-se qualitativamente o lodo elementos capazes de atuar como macro e micronutrientes em processos de
laboratoriais, a maioria dos nutrientes
apresentou apenas uma pequena
exibiram valores abaixo dos considerados ideais. A Tabela 1 apresenta os valores definidos pela literatura.
Tabela 1. (EPSTEIN,1965) Resultados (mg/kg) 15.000 57.540 10.000 5.130 5.000 87.500 2.000 2.650 2.000 20.750 Enxofre (S) 1000 4.900 Ferro (Fe) 100 4972,5 Boro (B) 20 16
Zinco (Zn) 20 297,5
Cobre (Cu) 6 52,4
Conforme observado na Tabela 1, o
50000 vezes maior do que o indicado na o elemento encontrado em menor elementos apresentados na Tabela 1 podem ser separados de acordo com sua vegetal, sendo designados macronutrientes aqueles absorvidos em maior quantidade e micro, os atuantes em menores teores.
5.1. Macronutrientes (N, Ca, Mg, P, S e K)
Dentre os macronutrientes presentes
383,6% maior do que o indicado para
regra, o fator determinante do seu muito elevadas deste elemento podem ter
no solo, que faz com que o nitrato (NO3-), se desloque com facilidade para baixo da
(LARA et al., 1999).
Na literatura, o indicado para este
17 vezes maior que a definida para no rendimento das culturas, pois melhora estimula a atividade microbiana e a NACHTIGALL, 2007).
de 2.650 mg/Kg, quando sua apresentando um percentual de 132%
de Mg em plantas (DECHEN e NACHTIGALL, 2007).
que a estabelecida pela literatura.
2006).
indicado). Esse excesso pode acarretar clorose internerval (PRATES et al., 2006)
indicado na literatura. Estudos realizados por Marschner (1995) mostram que
Ca na planta, fazendo com que ocorram
5.2. Micronutrientes (Fe, Zn, Cu, Mn e B)
O ferro (Fe), um micronutriente presente no lodo, apresenta-se em uma
mg/Kg, ou seja, 4972,5% maior. O excesso de ferro nas plantas
disponibilidade (FERRAREZI, 2006). Os efeitos desse excesso podem ser diretos,
radicular, formando uma camada denominada placa de ferro.
segundo de 20 mg/Kg. Entretanto, este
elemento.
(LARA et al., 1999).
o indicado seria de 50 mg/Kg, portanto em
quantidades excessivas de sua forma
quantidades desse nutriente, podendo
(VELOSO et al., 1995).
Dentre os micronutrientes presentes no lodo, o boro (B) apresenta-se em baixa
vegetal, 20 mg/Kg. A falta de boro nas seu crescimento (MARSCHNER, 1995). A falta desse nutriente pode ser corrigida Pode-se observar, nos resultados metais pesados potencialmente perigosos,
metais apresentam possibilidade de
(BERTONCINI e MATTIAZZO, 1999).
O lodo seco proveniente da ETE da potencial fertilizante, como N, P, K e Fe. Contudo, muitos deles foram encontrados
disso, elevados teores de metais pesados, inviabilizando seu uso como nutriente
impactos negativos causados pela
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