UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E ENGENHARIAS
Plano de Ensino
DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA
Universidade Federal do Espírito Santo Campus de Alegre
Curso: Medicina Veterinária - Alegre
Departamento Responsável: Departamento de Zootecnia Data de Aprovação (Art. nº 91):
Qualificação / link para o Currículo Lattes:
Disciplina: MELHORAMENTO ANIMAL BÁSICO Código: ZOO05565
Carga Horária Semestral: 45
Créditos: 3
Distribuição da Carga Horária Semestral
Teórica Exercício Laboratório
45 0 0
Pré-requisito:
Disciplina: DBI05185 - GENÉTICA
Co-requisito: ZOO05452 - BOVINOCULTURA DE CORTE E DE LEITE
DOCENTE PRINCIPAL : MAYARA MORENA DEL CAMBRE AMARAL WELLER Matrícula: 1372517
Período: 2020 / 1 Turma: VE1
Princípios básicos de genética de populações. Variação contínua. Estimativas de parâmetros genéticos. Seleção e ganho genético. Consanguinidade e cruzamento. Fatores ambientais que afetam o desempenho de animais domésticos. Métodos de seleção. Melhoramento genético de suínos e aves. Melhoramento genético de gado de corte e gado de leite.
Melhoramento genético de outras espécies.
Ementa:
Objetivos Específicos:
1. Compreender as influências de ambiente e genéticas no valor fenotípico da população. 2. Utilizar medidas de variação para o controle da produção animal.
3. Interpretar e propor planos para explorar a variabilidade nas populações.
4. Aplicar os princípios da regressão e correlação estatísticas no melhoramento animal. 5. Propor métodos de seleção em espécies animais de interesse econômico.
6. Obter estimativas de herdabilidade das características.
7. Aplicar os sistemas de acasalamento e cruzamento entre raças.
Conteúdo Programático:
1. Introdução ao estudo do Melhoramento Genético Animal 2. Modos de Ação Gênica
3. Noções de genética quantitativa
4. Herdabilidade e Repetibilidade: conceitos e aplicações no melhoramento animal
5. Correlações genética, ambientais e fenotípicas: conceitos e aplicações no melhoramento animal 6. Seleção artificial e métodos de seleção
7. Coeficiente de endogamia e parentesco 8. Sistemas de Acasalamentos
Primeiro Semestre Especial de 2020
Em conformidade ao disposto na Resolução 30/2020, que aprovou o Ensino-Aprendizagem Remoto Temporário e
Emergencial (EARTE) o desenvolvimento das atividades de ensino-aprendizagem, serão utilizadas atividades síncronas e assíncronas. As atividades síncronas constituirão 50% da carga horária total da disciplina e serão ministradas através de web-aulas (aulas expositivas através de powerpoint via plataforma Google Meet ou similares) e as atividades assíncronas constituirá de leitura de artigos, capítulos de livros e produção de mapas mentais e resumos. O material didático de apoio será disponibilizado em formato digital.
As questões relacionadas à propriedade intelectual e ao direito de imagem serão regulamentadas por resolução específica da UFES, amparada na legislação vigente, sendo que:
- Haverá durante a própria transmissão das atividades síncronas, o alerta escrito e verbal de que é proibida a utilização daquelas imagens sem expressa autorização (BORDAS, 2020).
- Somente poderão ser gravadas pelos alunos as atividades síncronas propostas mediante concordância prévia dos professores e colegas, sob as penas legais
- Não é permitido disponibilizar, por quaisquer meios digitais ou físicos, os dados, imagem e a voz de colegas e do professor, sem autorização específica para a finalidade pretendida.
- Os materiais disponibilizados no ambiente virtual possuem licença de uso e distribuição específica, sendo vedada a distribuição do material cuja a licença não permita ou sem a autorização prévia dos professores para o material de sua autoria.
As metodologias a serem adotadas na disciplina será baseada em momentos de construção do conhecimento e análise crítica e reflexiva de conceitos básicos de melhoramento genético animal. Dessa forma, metodologias ativas serão utilizadas tais como: sala de aula invertida, peer instruction, leitura de artigos e mapa mental.
Os recursos didáticos utilizados serão plataformas virtuais e ferramentas de ensino digital, sendo: - Google Meet para as atividades síncronas;
- Google Classroom para comunicação com discentes, gerenciamento de conteúdo (biblioteca virtual e material complementar), distribuição e avaliação de atividades;
- Google Forms para confecção das listas de exercícios e testes;
Metodologia:
A verificação do processo aprendizagem será contínua e processual sendo realizada de diferentes formas. Ela torna-se essencial para uma avaliação bilateral (aluno e prática docente). A construção será feita buscando atender todos os diferentes tipos de inteligência existentes em sala de aula.
Por isso, a avaliação do progresso e desenvolvimento do aluno será efetuada através de:
- Participação nas atividades, assiduidade, pontualidade, qualidade das atividades desenvolvidas - Resolução de listas de exercícios/questões problemas;
- Elaboração de Poster; - Provas on-line;
A pontuação será distribuída entre estes diferentes tipos de avaliação, permitindo ao aluno ter a oportunidade de se expressar nas diferentes formas de avaliação, como segue abaixo:
Nota 1 - Primeiro teste - Valor: 10,00 - Peso 2,0; Nota 2 - Segundo teste - Valor: 10,00 - Peso 3,0; Nota 3 - Mapas Mentais - Valor: 10,00 - Peso 1,0; Nota 4 - Resumos - Valor 10,0 - Peso 1,00;
Nota 5 - resolução de lista de exercícios - Valor 10,0 - Peso 1,00; Nota 6 - Postêr - Valor: 10,00 - Peso 2,00;
MÉDIA DO SEMESTRE SERÁ UMA MÉDIA PONDERADA = {(Nota 1*2,0)+(Nota 2*3,0)+(Nota 3*1,0)+(Nota 4*1,0)+(Nota 5*1,0)+(Nota 6*2,0)}/100
O aluno que obtiver média ao final da disciplina igual ou superior a 7,0 (sete) e frequência igual ou superior a 75% (setenta e cinco por cento) da carga horária será considerado automaticamente aprovado. Caso a média seja inferior a 7,0 (sete), o aluno deverá se submeter a uma prova final. Neste caso, deverá obter uma média final (MF) correspondente igual ou superior a 5,0 (cinco) para obter aprovação, ou seja, MF = (média do semestre + prova final)/2, deverá ser igual ou superior a 5,0 (cinco).
Critérios / Processo de avaliação da Aprendizagem :
Bibliografia básica:
Melhoramento genético aplicado á produção animal. Jonas Carlos Campos Pereira. Editora FEP-MVZ, Belo Horizonte, MG.1ª.ed. 1996, 416 p. , 2ª. Ed. 1999, 493p., 4ª.ed. 2004, 609p, 6ª.ed.2012. 758p.
Melhoramento Genético Animal. Raul Briquet Junior. Ed. Biblioteca Agronômica Melhoramentos, RJ. 1967. 269p.
Genética e Melhoramento de Rebanhos nos Trópicos. Marcos Antonio Giannoni e Miriam Luz Giannoni. 1. ed. Jaboticabal. 1983.
Bases para Seleccion Animal. Jay L. Lush. Ed. PERI. Buenos Aires, 1a. ed. 1965.
Bovinocultura de Corte. Fundamentos da Exploração Racional. FEALQ 3ª. ed. SERIE: Atualização em Zootecnia. Volume 8. Editores: Aristeu M. Peixoto e outros. 552p. 1999.
Bovinocultura de Leite. Fundamentos da Exploração Racional. FEALQ 3ª. ed. SERIE: Atualização em Zootecnia. Volume 9. Editores: Aristeu M. Peixoto e outros. 430p. 2000.
Recentes Progressos no Melhoramento Genético dos Animais. Lerner & Donald. Traduzido João Soares Veiga e Maria Ferri Veiga. Editora da USP.342p. 1969.
Elementos de Zootecnia Tropical. Otavio Domingues.Livraria NOBEL S/A 4ª. Ed. 143p. 1979. Introdução à Zootecnia. Otavio Domingues.SIA/ MA, RJ. 3ª. Ed. 392p.1968.
Genética e Melhoramento de Rebanhos nos Trópicos. Marcos Antonio Giannoni et al. Questões e exercícios. 5 ed. Jaboticabal. 686. Lavras, 1986.
Introdução à Genética Veterinária. NICHOLAS, F.W. trad. Rivo Fisher. Porto Alegre: Editora Artes Médicas Sul Ltda.,1999. Genética Básica para Veterinária. OTTO, P. G. Ed. Roca. 2a Edição. 1997.
Cronograma:
Aula Data Descrição Exercícios Observações
01 09/09/2020 Apresentação do plano de ensino Atividades assíncrona e orientações gerais da disciplina.
Avaliação Diagnóstica 02 14/09/2020 Introdução ao estudo do
Melhoramento Genético Animal -Atividades síncrona via
plataforma Google Meet
Atividades assíncronas via plataforma Google Classroom: 1- Assista a vídeo aula "Objetivos de Seleção"
2- Leitura do Capítulo "Introdução à Genética de Populações" do Livro: Teorias e métodos em melhoramento genético animal: bases do melhoramento genético animal Joanir Pereira Eler, 2017 3-Lista 1 de exercícios
03 21/09/2020 Roteiro de estudo:
Leitura do Capítulo "Modos de ação gênica" do Livro: Teorias e métodos em melhoramento genético animal: bases do melhoramento genético animal Joanir Pereira Eler, 2017
Leitura de outros materiais sobre assunto
Modos de Ação Gênicas A partir da leitura dos materiais elabore um resumo com as informações mais relevantes. Data de entrega: 28/09/2020
04 28/09/2020 Roteiro de estudo para atividades
assíncronas via plataforma Google Classroom
Leitura do Capítulo "Noções de Genética Quantitativa" do Livro: Teorias e métodos em
melhoramento genético animal: bases do melhoramento genético animal Joanir Pereira Eler, 2017 Leitura de outros materiais de apoio
Princípios de Genética Quantitativa
Lista 2 de exercícios.
05 05/10/2020 Leitura do capítulo "Estimação de Parâmetros Genéticos" páginas 170 a 184 e 199 a 204 do Livro: Teorias e métodos em
melhoramento genético animal: bases do melhoramento genético animal Joanir Pereira Eler, 2017 Estimação de Parâmetros
Genéticos: Herdabilidade e Repetibilidade - Atividade síncrona via Google Meet
Elaboração de 1 Mapa Mental sobre Herdabilidade e 1 Mapa Mental sobre Repetibilidade.
06 12/10/2020 Leitura do subtópico "Correlações Ambientais, fenotípicas e
Genéticas" paginas 185 a 196 do Livro: Teorias e métodos em melhoramento genético animal: Estimação de parâmetros
Genéticos: Correlações Ambientais, fenotípicas e Genéticas
Observação:
Bibliografia Digital
1.ELER, J. P. Teorias e métodos em melhoramento genético animal: bases do melhoramento genético animal. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, p. 239p, 2017. Disponível em: <http://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/162>
2. ELER, J. P. Teorias e métodos em melhoramento genético animal: seleção. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, p.117, 2017. Disponível em:
<http://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/163>
3. ELER, J. P. Teorias e métodos em melhoramento genético animal: sistemas de acasalamento. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, p.129, 2017. Disponível em:
Aula Data Descrição Exercícios Observações
bases do melhoramento genético animal Joanir Pereira Eler, 2017 leitura de outros materiais de apoio
07 19/10/2020 Avaliação 1
08 26/10/2020 Leitura de material sobre
interação genótipo x Ambiente Pesquisa de artigos científicos Interação Genótipo e Ambiente
-Atividade Assíncrona
Preparar um pôster ilustrativo sobre Interação genótipo x ambiente até dia 07/12/2020 09 02/11/2020 Seleção parte 1 - Atividade
síncrona via google Meets
Elabore um Mapa Mental com conceitos e fatores envolvidos na eficiência da resposta à seleção para uma determinada
característica
10 09/11/2020 Roteiro de estudo para atividades
assíncronas:
Leitura dos subtópicos "Seleção Fenotípica Individual Usando Informação da Família" pags 46 a 68
e "Métodos de Seleção Para Mais de Uma Característica" do Livro: Teorias
métodos em melhoramento genético animal: seleção Joanir Pereira Eler, 2017
Seleção parte 2 - Seleção Fenotípica Individual Usando Informação da Família e Métodos de Seleção Para Mais de Uma Característica - Atividade síncrona
Lista 4 de exercícios
11 16/11/2020 Coeficientes de endogamia e de Estudes materiais de apoio parentesco - Atividade síncrona
A partir da leitura dos 2 artigos científicos atuais que abordem sobre endogamia e depressão endogâmica em animais
domésticos e elaborar um resumo com as informações mais
relevantes. data de entrega: 16/11/2020
12 23/11/2020 Leitura dos subtópicos "Sistemas Relacionados Com o
Desempenho dos Animais", "Acasalamentos Exogâmicos" e "Estimação dos Parâmetros Genéticos dos Cruzamento" do Livro: Teorias e métodos em melhoramento genético animal: sistemas de acasalamentos do Joanir Pereira Eler, 2017 Sistemas de Acasalamentos
-Atividade síncrona
Lista 4 exercícios
13 30/11/2020 Roteiro de estudo para atividades
assíncrona
Leitura do subtópico "tipos ou Estratégias de Cruzamentos" do Livro: Teorias e métodos em melhoramento genético animal: sistemas de acasalamentos do Joanir Pereira Eler, 2017 Tipos de Cruzamentos Pesquisar 2 artigos científicos
atuais que abordem estratégia de cruzamento e suas implicações na produção animal e elaborar um resumo. data de entrega: 11/12/2020
14 07/12/2020 Como interpretação dos sumários de Touros?
