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Festa na Aldeia começa aqui!
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Ficha técnica ano XVi | n.º 385 Periodicidade: Quinzenal Director: José Luís araújo (cP n.º 4803 a) E-mail: jla.viseu@gmail.com | 968 044 320 Editor: classe Média c. S. Unipessoal, Lda Sede: Lourosa de cima - 3500-891 Viseu Redacção: Luís Pacheco Opinião: Luís Serpa | Jorge Farromba Júlio Sá Rego | Gabriel costa Departamento comercial: Luís cruz Sede de Redacção: Lourosa de cima 3500-891 Viseu | telefone: 232 436 400 E-mail : gazetarural@gmail.com Web: www.gazetarural.com icS: inscrição nº 124546 Propriedade: classe Média - comunicação e Serviços, Unip. Lda administrador: José Luís araújo Sede: Lourosa de cima - 3500-891 Viseu capital Social: 5000 Euros cRc Viseu Registo nº 5471 | niF 507 021 339 Detentor de 100% do capital Social: José Luís araújo Dep. Legal n.º 215914/04 Execução Gráfica: Beatriz Pereira Impresão: Novelgráfica, Lda R. cap. Salomão, 121 - Viseu | tel. 232 411 299 Estatuto Editorial: http://gazetarural.com/estatutoeditorial/ tiragem Média Mensal: 2000 exemplares nota: Os textos de opinião publicados são da responsabilidade dos seus autores.
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trancoso abre ciclo 12 em Rede - aldeias em Festa 202106
Feira nacional da agricultura 2021 sob o signo da “Água na agricultura”08
Promoção internacional das frutas e legumes portugueses vai retomar já em Outubro10
choco em destaque na segunda semana gastronómica em Setúbal11
Semana do cabrito da Serra do caramulo em 16 restaurantes do concelho12
Feira do Queijo da Soalheira 2021 em formato online14
Óbidos Medieval dá vida à história de Óbidos15
Medida de apoio “Desconfinar em Oleiros” incentiva turismo no concelho16
Feira das Lambarices vai ser “uma festa de Águeda e de Portugal”18
confraria Grão Vasco juntou embaixador da coreia do Sul e produtores de vinho do Dão22
touriga nacional da adega de Penalva foi o “Grande Vinho do Dão”24
Vinhos do Dão arrecadam 45 medalhas no concurso Vinhos de Portugal26
aPEnO lança clube do Enoturismo para apreciadores de vinho27
Feira internacional de Enoturismo recebe compradores de 17 países28
Barão do Hospital recupera a história e as origens da portugalidade29
norte quer ser capital mundial do enoturismo com nova rota dos vinhos30
Vinho “Encostas de Xira” tinto 2018 conquistou medalha de ouro32
Empresa portuguesa procura soluções de alimentação humana mais sus-tentáveis34
“Mercado de tabuaço” é a nova plataforma para produtos e serviços locais35
Consumo de vinho em Portugal disparou 75% durante o segundo confina-mento36
Sabores de Pinhel estão agora à distância de um ‘click’37
Festa do Município de Proença-a-nova em volta a ser em formato onlineA 5 de junho, sob o mote Bandarra. O Sapateiro Contador de Histórias e Futuros”
Trancoso abre Ciclo
“12 em Rede - Aldeias
em Festa” 2021
“Bandarra. O Sapateiro Contador de Histórias e Futuros” é o tema do primeiro evento do Ciclo “12 em Rede - Aldeias em Festa” 2021, que acontece na Aldeia Histórica de Trancoso, no próximo dia 5 de Junho. Um dia para celebrar o património, a gastronomia, a cultura e as tradições da Aldeia Histórica de Trancoso - que terminará em grande, com um concerto de César Prata e Tiago Sami Pereira, com a participação especial de Carlão e de elementos da comunidade.
G
onçalo Annes Bandarra, sapateiro, poeta e profeta, deixou as suas palavras imortalizadas em trovas, nas quais falava do futuro de um povo que se há de cumprir. Sobre ele, disse Fernando Pessoa que “o coração não foi português, mas Portugal”.Ligado à identidade do território, Bandarra faz parte da História e do imaginário desta Aldeia histórica, que o celebra com carinho, lembrando versos das suas trovas como pedaços de memó-ria e das tradições de trancoso.
Este ano, é a figura de Gonçalo Annes Bandarra que serve de mote ao evento do Ciclo “12 em Rede - aldeias em Festa” 2021 em trancoso, que acontece no próximo dia 5 de Junho. trancoso inaugura assim a quinta edição consecutiva de uma iniciativa que se tem destacado por uma programação cultural genuinamente diferenciadora, que tem dado mais vida e animação às aldeias históricas de Portugal.
Um dia que promete um sem fim de emoções e descobertas, para miúdos e graúdos, com momentos gastronómicos, visita guiada, mostra de produtos endógenos, exposição de foto-grafia e um concerto do “Çapateiro de Calsado | Proveito e Exemplo”, uma criação original de César Prata e Tiago Sami Pereira, com a participação especial de Carlão e de elementos da comunidade de trancoso.
Devido à pandemia, e à semelhança do ano passado, a participação no evento será limita-da e sujeita a inscrição prévia – mas a festa poderá ser sentilimita-da e vivilimita-da em todo o mundo, via livestreaming, no Facebook das aldeias históricas de Portugal. Uma excelente oportunida-de para conhecer, em todo o seu esplendor, a aloportunida-deia histórica oportunida-de trancoso, e oportunida-de oportunida-desfrutar da arte de bem receber da sua comunidade.
De assinalar que o evento acontece num fim-de-semana que pode ser prolongado (gra-ças ao feriado na quinta-feira anterior, dia 3 de Junho, em que se celebra o corpo de Deus). E a pensar nisso, o evento inclui algumas atividades complementares, para melhor aproveitar o tempo e conhecer o território.
no dia anterior ao evento, sexta-feira dia 4 de Junho, no Posto de turismo de tran-coso, haverá um momento de acolhimento, das 18 às 22 horas, com vinho e as típicas sardinhas doces de trancoso. no dia seguinte, domingo, dia 6 de Junho, às 10 horas, os visitantes são convidados a visitar e descobrir Moreira de Rei, no território das aldeias Históricas de Portugal. No final da visita será oferecido um cabaz para pic-nic com pro-dutos da região.
a inscrição, que é gratuita, mas necessária, pode ser feita para a totalidade do even-to ou apenas para um momeneven-to específico, como um concereven-to ou uma visita guiada – sendo que o limite de participantes dependerá do espaço e da tipologia de cada atividade.
Os interessados podem inscrever-se para o programa do evento da aldeia his-tórica de trancoso junto do Posto de turismo de trancoso (telefone: 271 811 147;
e-mail: turismo@cm-trancoso.pt) e das aldeias históricas de Portugal – Associação de Desenvolvimento Turístico (telefone: 275 913 395; e--mail: inovacao@aldeiashistoricasdeportugal.com).
Para aproveitar em pleno esta oportunidade para conhecer a aldeia histórica de trancoso, a the travel corner, em estreita parceria com o Município de Trancoso, propõe um programa turístico que inclui alo-jamento para duas noites, visitas guiadas, refeições, passeio a cavalo, entre outras experiências.
O evento é promovido pelas aldeias históricas de Portugal - asso-ciação de Desenvolvimento Turístico, numa organização do Município de trancoso, associações e agentes económicos locais. Uma inicia-tiva apoiada pelo Centro 2020, Portugal 2020 e Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional, através do Programa de Valorização Eco-nómica de Recursos Endógenos (PROVERE).
Programa do evento para 5 de Junho:
10:30 – Mostra produtos endógenos (lojas aderentes) com ex-posição de fotografia de Miguel Ângelo Pereira (pelas ruas da aldeia)
12:30 – Momento gastronómico - Showcooking com Chef Ál-varo Costa (Máximo 30 pessoas; 15 residentes + 15 visitantes)
15:00 – Apresentação oficial | audio walk - visita guiada “Nos sapatos de Bandarra”
20:00 – Degustação nos restaurantes aderentes com lança-mento do vídeo do showcooking (Streaming) (Máximo 50 pes-soas; 15 residentes + 15 visitantes + 20 pacotes turísticos)
21:30 – Concerto – “Çapateiro de Calsado | Proveito e Exemplo”
Tiago Sami Pereira e César Prata convidam Carlão Castelo de Trancoso – Live Streaming (Máximo 100 pes-soas; 50 residentes + 50 visitantes)
Atividades complementares
4 de Junho: 18:00 – 22:00 – Acolhimento: Vinho e sar-dinhas doces de Trancoso – Posto de Turismo de Trancoso
6 de Junho: 10h - Visita a Moreira de Rei e Pic-nic (par-tida Posto de Turismo de Trancoso) – máximo 30 pessoas
Coordenação - CARB, TRAVEL CORNER e Município de Trancoso
Os visitantes são convidados a visitar e descobrir Moreira de Rei.
No final da visita será oferecido um cabaz para Pic-nic com produtos da região
A festa só acaba em Novembro!
O ciclo “12 em rede - aldeias em Festa” 2021 só termina em novembro! Depois de trancoso, a festa segue para castelo novo, a 19 de Junho; castelo Mendo, a 26 de Junho; Sortelha, a 3 de Julho; Belmonte, a 10 de Julho; Almeida, a 17 de Julho; Linhares, a 31 de Julho; castelo Rodrigo, a 28 de agosto; Marialva, a 11 de Setembro; Piódão, a 25 de Setembro; idanha-a-Velha, a 30 de Outubro; e Monsanto, a 6 de novembro.
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O
certame, que decorrerá em formato misto, presencial e nas plata-formas digitais, terá menos cerca de 40% de expositores e sem es-petáculos musicais. A organização garantiu que serão tomadas medidas de segurança e serão feitos testes à covid-19, e que a edição deste ano da Fna representa um investimento na ordem dos 400 a 500 mil euros (menos 60% do orçamento de 2019), aguardando-se entre 40 a 50 mil pessoas (cerca de um quinto do público habitual).a 57.ª Feira nacional de agricultura (Fna) - 66.ª Feira do Ribatejo foi apresentada em Santarém, por Luís Mira, administrador do cnEMa e secretário-geral da confederação dos agricultores Portugueses (caP), que organiza o certame.
Luís Mira destacou que “o alívio das medidas restritivas associadas à covid-19 (…) tornou possível a sua concretização este ano”. “O desafio da Água é fulcral para a agricultura e é um tema que preocupa todos os cidadãos. no momento em que se discutem tanto as alterações climáticas, em que precisamos de gerir cada vez melhor este recurso escasso e precioso que é a água, a organização entendeu colocar a água na discussão central da FNA”, disse Luís Mira, justificando a es-colha do tema deste ano.
Segundo o gestor, “a utilização da água é um fator determinan-te na capacidade produtiva de toda a agricultura”, determinan-tendo feito no-tar que “foram criados muitos mitos em torno do consumo deste recurso” pela agricultura tradicional, que “gastaria muita água” e
que “a agricultura moderna tem uma utilização mais eficiente da água”.
Durante a Fna vão ser realizados debates que têm temas como “Biotecnologia: da Agricultura à Bioeco-nomia”, as “Alterações climáticas e novos problemas fitossanitários”, “Desafios para o setor agroflorestal na-cional, os jovens agricultores e a agricultura como setor de futuro”, “alqueva e agroindústria” e a “importância da Água na agricultura’, a par duma conferência ibérica sobre a Política Agrícola Comum (PAC), entre outros.
Luís Mira disse ainda que o certame regressa “reno-vado e mais abrangente” com o novo formato digital - a eFna, “desenhado para modernizar e expandir toda a di-nâmica comercial e cultural do setor”.
a eFna, notou, “é um modelo de feira digital, extensão e complemento natural da feira física”, que “vai passar a pro-porcionar aos visitantes e expositores uma interação trans-versal a todo o ano, 24 sobre 24 horas”, e através do qual será possível percorrer o recinto e descobrir os expositores presentes, visualizar e interagir em iniciativas com diferentes temáticas.
a Fna inclui uma exposição de maquinaria e uma mostra de raças autóctones nacionais, de equinos, caprinos e ovinos,
No CNEMA, em Santarém, de 9 a 13 de junho
Feira Nacional da Agricultura 2021
sob o signo da “Água na Agricultura”
A “Água na Agricultura” é o tema da edição 2021 da Feira Nacional da Agricultura (FNA), que este ano regressa ao Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém, depois de não se ter realizado em 2020 devido à pandemia. O primeiro--ministro, António Costa, vai abrir a FNA no dia 09 de Junho, enquanto o Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, marcará presença no encerramento, a 13 de Junho.
tendo também um espaço reservado a várias organizações do setor como associações, cooperativas agrícolas, instituições e equipamentos.
O evento inclui ainda atividades com campinos, toiros e cavalos, gastronomia, e prova de produtos como azeites, queijos, vinho, enchidos, doces, mel, entre outros, mantendo-se a parceria com a cP, que assegura um desconto de 30% na compra de viagens de ida e volta, mediante apresentação do comprovativo de participação no evento, sendo o percurso entre a estação de Santarém e o recinto da feira assegura-do em ‘transfer’ roassegura-doviário.
A organização do evento assegurou a “utilização de painéis solares, a reciclagem de papel e plástico e o fim dos copos descartáveis” numa lógica de diminuição da
pegada ambiental.
a Feira nacional da agricultura teve a sua primeira edição em 1964, associando o seu nome à Feira do Ribatejo, iniciada 10 anos antes no campo Emílio infante da
câmara, no planalto de Santarém.
O crescimento do certame, sobretudo a partir dos finais da década de 1970, levou à criação de um espaço próprio, num terreno com 64 hectares, na antiga Quinta das cegonhas, onde passou a realizar-se desde 1994, sempre em Junho.
a
presença física em eventos internacionais das empresas produtoras de frutas e legumes vai regressar em Outubro, com a participação conjunta na Fruit Attraction, em Madrid. Depois de um interregno causa-do pela pandemia da cOViD-19, a Portugal Fresh está já a preparar a des-locação à capital espanhola, que acolhe aquela que é uma das principais feiras empresariais do setor entre 5 e 7 de Outubro.O combate às alterações climáticas e o papel das empresas produto-ras de frutas, legumes e flores na promoção da sustentabilidade será um dos temas em destaque no stand da Portugal Fresh, instalado no pavilhão 8 da IFEMA Madrid. A participação nacional ocupará mais de 400 metros quadrados.
“Depois de um ano complexo e desafiante, o regresso às atividades de internacionalização nos mercados-alvo é uma notícia muito posi-tiva. Apesar de todo o contexto, as sucessivas participações da Por-tugal Fresh em certames internacionais nos últimos dez anos aju-daram as empresas portuguesas a fomentar contactos com os seus clientes externos. Em 2020, o sector não parou e as exportações cresceram 4,4% em valor face ao ano anterior”, diz o presidente da Portugal Fresh.
Gonçalo Santos andrade sublinha ainda que “o sector vê como muito positiva a liderança mundial da União Europeia no
comba-te às alcomba-terações climáticas e reforçará o seu empenho e a sua ambição para atingir o equilíbrio adequado entre a sustentabilidade ambiental, social e económica.”
A Fruit Attraction promete voltar a reunir empresas, produtores e retalhistas de todo o mundo. Na última dé-cada, o valor das exportações das Frutas Legumes e Flores nacionais duplicou, de 780 milhões de euros em 2010 para 1,683 milhões de euros em 2020. O sector exporta agora mais de metade do valor da produção.
Este ano, a Portugal Fresh também irá marcar presença na Feira nacional de agricultura/Feira do Ribatejo que acontece em formato físico reduzido e também numa versão online, entre 9 e 13 de Junho, em Santarém.
Já nos dias 7, 8 e 9 de Setembro, a associação que repre-senta o setor das frutas, legumes e flores, participa na sétima edição da agroglobal, em Valada do Ribatejo.
Com a participação conjunta na Fruit Attraction
Promoção internacional
das frutas e legumes portugueses
vai retomar já em Outubro
Portugal Fresh organiza participação conjunta das empresas nacionais na Fruit Attraction, uma das principais feiras empresariais do setor. Combate às alterações climáticas e sustentabilidade serão temas em destaque na presença portuguesa.
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De 9 a 13 de junho de 2021, nos restaurantes e pastelarias aderentes
Festival do Azeite
e das Ervas Aromáticas
em restaurantes
e pastelarias de Alcanena
O
Município de alcanena promove, de 9 a 13 de Junho de 2021, a sétima edição do Festival do Azeite e das Ervas Aromáticas, que decorre em nove restaurantes e quatro pastelarias aderentes do conce-lho, que participam neste desafio de divulgar alguns dos sabores mais peculiares desta região, associados à cozinha tradicional e popular das gentes das serras, de aire e candeeiros, e do bairro, terras prenúncio do tejo.Os visitantes encontrarão neste festival uma gastronomia com sa-bores apurados, que dependem da arte do tempero, do azeite cru ou das ervas aromáticas, e onde se encontram, ainda, antigos sabores, herdados da arte culinária de uma mesa que, sendo pobre, substituiu a variedade pela imaginação.
De 4 a 13 de junho,
em mais de 60 restaurantes do concelho
Choco em destaque
na segunda semana
gastronómica
em Setúbal
A Semana do Choco de Setúbal está de regresso para nova edição, a decorrer entre 4 e 13 de Junho, em mais de 60 restaurantes do concelho, reservando, para o último dia, um passeio pedestre e uma degus-tação comentada.
O
certame, organizado pela câmara de Setúbal, com os apoios da Docapesca, Escola de hotelaria e turismo de Setúbal e antónio Saramago Vinhos, inclui um passeio pedestre pelo Estuário do Sado no último dia, 13 de Junho, às 09,30 horas.“O choco e o Estuário do Sado”, com ponto de encontro no Parque de Merendas da Mitrena e a duração de duas horas e meia, convida os participantes a conhecerem por-menores relacionados com o segundo maior estuário na-cional e um dos maiores da Europa e a deixarem fascinar-se pela biologia e história de vida do choco.
De tarde, às 18 horas, na Casa da Baía, há uma degustação comentada conduzida por andré Sengo e Rafael Frota, estu-dantes da Escola de hotelaria e turismo de Setúbal e vence-dores da nona edição do concurso nacional “Jovens talentos da Gastronomia”, acompanhada por uma prova vínica com a participação da António Saramago Vinhos.
A participação nos eventos é gratuita, mediante inscrição prévia, limitada, até dia 8 de Junho, a qual deve ser feita pelo endereço de correio eletrónico gape@mun-setubal.pt.
A Semana do Choco, com a participação de 62 restaurantes, é a segunda semana gastronómica do ano no âmbito da marca municipal Setúbal terra de Peixe, que inclui um conjunto de ini-ciativas até ao final do ano, com o objetivo de valorizar a restau-ração e a gastronomia regional.
h
abitualmente realizado no Pavilhão do cara-mulo, a edição 2021 deste evento gastronómi-co, que vai decorrer de 3 a 6 e de 10 a 13 de Junho, permite que o cabrito possa ser degustado à mesa dos restaurantes participantes de todo o concelho, mas também em regime de takeaway, para quem preferir.Tal como nas anteriores edições, esta iniciativa visa a promoção da gastronomia da região, preservando um dos pratos típicos, o cabrito assado no forno, em assadei-ra de louça preta de Molelos, acompanhado com batati-nhas, arroz de miúdos e grelos.
casa Lagar do Miradoyro, convívio, 3 Pipos, Ribeiro, Prato D’Ouro – O Faia, Varanda do criz, Marte, Montanha, Varan-da Varan-da Serra, acert Sabores e cultura, Às Origem’s, ar Puro, Refúgio três Sabores, Penedo Serrano, a Escola e O País são
os restaurantes aderentes à iniciativa.
Os visitantes que demandem o concelho de tondela podem degustar o cabrito da Serra do caramulo, acompanhado por um bom vinho da região do Dão, podendo ainda aproveitar para usufruir de toda a beleza natural e
cultural da Serra do caramulo, bem como do concelho de tondela. há um ano, a XiV Semana Gastronómica do cabrito, que estava agenda-da entre 5 a 7 de Junho, acabou por ser cancelaagenda-da pela confraria
Gastro-nómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, pelos motivos óbvios.
De 3 a 6 e de 10 a 13 de junho
Semana do Cabrito da Serra do Caramulo
em 16 restaurantes de Tondela
Dezasseis restaurantes do concelho de Tondela recebem a XV Semana Gastronómica do Cabrito da Serra do Caramulo, num evento que “teve que se reinventar” devido à situação que atravessamos.
De 3 a 6 e de 10 a 13 de junho
Festival Gastronómico
do Cabrito em doze
restaurantes da Lousã
Doze restaurantes do concelho da Lousã participam na décima quinta edição do Festival Gastronómico do Cabrito que vai decorrer de 3 a 6 e de 10 a 13 de junho.
a
inovação não se esgota na estratégia da autarquia da Lousã, estando presente lado-a-lado com a tradição nas ementas dos restaurantes aderentes. Os comensais terão diversas variações ao seu dispor, que inclui cabrito assado, no alguidar, grelhado, ensopado, à moda da serra, ou à moda do chef, o qual certamente agradará até aos mais exigentes.Uma refeição num Festival Gastronómico na Lousã nunca estará com-pleta sem o acompanhamento do vinho de Foz de arouce ou do Licor Beirão, e, para os paladares mais doces, sobremesas como tigelada, pu-dim, doces de autor, bolos vários, mousses variadas e doçaria da Paste-laria São Silvestre - elevadas com os sabores requintados do Mel DOP da Serra da Lousã e do Licor Beirão - transformarão esta experiência num momento inesquecível.
Esta iniciativa insere-se na Região de Coimbra - Região Europeia de Gastronomia 2021 e na estratégia da câmara da Lousã de promoção do território, produtos endógenos e dinamização do comércio tradi-cional. Esta iniciativa conta com o apoio do Turismo do Centro, Asso-ciação Empresarial da Serra da Lousã (aESL) ciM Região de coimbra, Quinta de Foz de Arouce, Lousãmel, Licor Beirão, Pastelaria São Sil-vestre e Delta cafés.
Os doze restaurantes aderentes são a Adega da Vila, Burgo, Casa Velha, À Terra (Hotel Palácio da Lousã), Borges, Gato, Villa Lausana, Sabores da aldeia, ti Lena, alto Padrão, Galinhamiga e Universal.
Na plataforma www.produtosdofundao.pt,
até 5 de junho
Feira do Queijo
da Soalheira 2021
em formato online
V
ai decorrer até 5 de Junho, a décima terceira edição da Feira do Queijo da Soalheira, que desta vez irá decorrer em formato online, até 5 de Ju-nho, na plataforma online www.produtosdofundao.pt, onde os interessados poderão encontrar os melhores produtos do concelho do Fundão.nestes dias os queijos de diferentes produtores do concelho do Fundão estarão em destaque na platafor-ma, numa iniciativa que tem como objetivo prestigiar o queijo e os seus produtores.
Integrado na Feira do Queijo, realizou-se no último fim de semana de Maio um Mercado do Queijo presencial, na Praça do Município, no Fundão.
a Feira do Queijo da Soalheira é promovida pelo Muni-cípio do Fundão, Junta de Freguesia da Soalheira e asso-ciação de Queijeiros da Soalheira.
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um misto de atrativos, pensados para realçar o melhor da história de Óbidos, o projeto Óbidos Medieval compõe-se de visitas guiadas pelas ruas, per-cursos pedestres, conversas sobre a história de Óbidos na idade Média (num formato digital), cenografia de época, exposições, recriação histórica com oficinas, mes-teres, acampamento e trajes, e diferentes espetáculos de música, teatro e fogo.Para complementar este projeto, no dia 11 de Julho, terá lugar o Viii torneio de tiro com arco, uma prova de arco e Besta Histórico organizada pela Associação de Recriação histórica ilustre cruzada, em parceria com o Município de Óbidos e a Óbidos Criativa, integrada no Campeonato Rota dos Castelos da Federação de Arqueiros e Besteiros Portu-guesa (FABP). Posteriormente, no decorrer do projeto Óbi-dos Medieval, haverá direito a treino de caça medieval pelas
matas do concelho e repasto, recriando os tempos áureos em que esta ativi-dade era a grande diversão entre reis e senhores.
Óbidos Medieval é um projeto diferente do que se tem vindo a realizar e divide-se em diferentes áreas de atuação, desde a vertente
histórico--educativa, com a apresentação de vestígios arqueológicos ou de uma cur-ta história da Óbidos Medieval, até à imersão do público em experiências
encenadas, ou num percurso pelas florestas medievais, ou vivendo a idade média através da recriação e da música, do fogo e da dança.
Para o sucesso destas iniciativas será sempre essencial a aplicação das sinergias com o setor privado do concelho de Óbidos, num esforço con-junto para alavancar a economia local, maioritariamente dependente da atividade turística e cultural, que anseia o regresso do público às suas
portas.
De 15 de julho a 15 de agosto
Óbidos Medieval
dá vida à história de Óbidos
A idade média irá voltar a Óbidos, de 15 de julho a 15 de agosto, num evento de formato ‘híbrido’ que irá preencher os dias deste Verão, que se mantêm ainda sob a influência da pandemia.
P
ara usufruírem desta oferta os visitantes deverão efetuar uma reserva, no mínimo de duas noites, num dos alojamentos aderentes. é atribuí-do um vale de desconto por pessoa, existinatribuí-do também uma modalidade para crianças (no valor de 7,50 euros).A medida “Desconfinar em Oleiros” tem início com 14 alojamentos e 10 restaurantes aderentes e tem como objetivo revitalizar a economia local, mais especificamente a restauração e alojamentos locais, bastante afeta-dos pela pandemia de covid-19.
Paulo Urbano, vereador da câmara de Oleiros com o pelouro do tu-rismo, explica que a “iniciativa pretende atrair mais turistas, fomentar o prolongamento das suas estadias e simultaneamente, permitir que os se-tores da hotelaria e restauração comecem a recuperar do flagelo que foi esta pandemia. através da presente medida de revitalização, pretende--se animar a economia local e criar fluxos interessantes”.
Estabelecimentos aderentes
Alojamentos:
camping Oleiros; casa da Ladeira; casa do Dão; casa dos hospitalários; hotel Santa Margarida Refúgios do Pinhal; São torcato Moradal Vilar dos condes; casa de Álvaro Olive Meadow Cottage; Casa da Avó Floating Álvaro;: Casa do Zé da Nora apalaches trail house
Restaurantes:
Restaurante “a Rotunda” Restaurante “O Cantinho”
churrasqueira “alverca” churrasqueira “O caniçal”
Restaurante callum - hotel Santa Margarida Restaurante “casa Peixoto”
Restaurante “O ideal”
Restaurante Pérola do Orvalho Restaurante adega dos apalaches café-Restaurante nascer do Sol
A partir de 1 de junho
Medida de apoio “Desconfinar
em Oleiros” incentiva turismo no concelho
O município de Oleiros lança a 1 de Junho uma medida de apoio à restauração e aos alojamentos locais. A iniciativa decorre até 15 de Julho e é pensada para o período pós-confinamento, contemplando a oferta de um vale de desconto no valor de 15 euros em refeições nos restaurantes do concelho, cuja atribuição é feita pelas unidades de alojamento.
Tlf.:
232 411 299
Tlm.:
918 797 202
Evento deverá acontecer entre os dias 3 e 11 de setembro
Feira das Lambarices
vai ser “uma festa de
Águeda e de Portugal”
A Feira das Lambarices, projeto vencedor do Orçamento Participativo Portugal (OPP) de 2018, foi apresentado na Câmara de Águeda, numa cerimónia que contou com a presença das secretárias de Estado Ângela Ferreira, (Adjunta e do Património Cultural) e Maria de Fátima Fonse-ca (Inovação e Modernização Administrativa), bem como da diretora--geral do GEPAC, Fernanda Heitor, e da diretora regional de Cultura do Centro, Susana Menezes. Este evento promete fazer as delícias da po-pulação local, regional, nacional e até internacional, com uma mostra de doçaria tradicional portuguesa.
a
câmara de Águeda desde a primeira hora que se associou a este evento, que surge de uma ideia da associação cultural e Recrea-tiva de Vale Domingos, e que ganhou uma outra dimensão e estrutura. Previsto na proposta inicial para decorrer na aldeia durante três dias, passou para a baixa da cidade e vai acontecer durante nove dias, pre-vendo-se a sua realização entre os dias 3 e 11 de Setembro, podendo ainda ser alargado para mais um dia.a Feira das Lambarices decorrerá em simultâneo com a Festa do Leitão (organizada pela acOaG, que é agora também parceira desta iniciativa) e inclui uma mostra de doces tradicionais das várias re-giões do país (no pavilhão do Gica), uma zona de restauração e uma zona de espetáculos. O cartaz cultural, com artistas de renome na-cional, será divulgado oportunamente.
Esta iniciativa é “um regozijo muito grande, mas também uma responsabilidade”, disse Jorge almeida, presidente da câmara de
Águeda, salientando que “uma aldeia de 300 habitan-tes foi capaz de ganhar o OPP”, um instrumento de fi-nanciamento nacional de onde Águeda trouxe “vários prémios”.
Este apoio é também muito “responsabilizante. Vale Domingos, de uma terra que ninguém queria ouvir falar, está hoje nos olhos e nas bocas do mundo, pelos melho-res motivos”, declarou o edil, sublinhando que Vale Do-mingos é hoje “um exemplo efetivo de integração social e da capacidade de mobilizar pessoas para um desígnio comum, que é transformar aquele lugar no bom sentido, o que tem captado apoios de vários quadrantes, como da Câmara e do Governo”. E isto, continua o presidente da câmara, “é muito responsabilizante. não podemos falhar; todos, de Vale Domingos e os que nos envolvemos nesta luta”.
“Acredito que vamos conseguir, que vamos tirar daqui um exemplo muito grande daquilo que pode ser a transforma-ção de um lugar com a vontade e dinamizatransforma-ção em volta de projetos generosos”, frisou ainda Jorge almeida.
Edson Santos sublinhou que a Feira das Lambarices é um projeto que tem vindo a ser trabalhado ao longo dos últimos meses no sentido de concretizar o sonho idealizado pelas gen-tes de Vale Domingos. “De um projeto de dois ou três dias a ser realizado em Vale Domingos, juntamente com os proponentes, conseguimos elevá-lo, juntar vários parceiros e vamos ter um grande evento, que esperemos seja uma festa de Águeda e de Portugal”, disse o Vice-Presidente da câmara de Águeda.
Para Ricardo Pereira, presidente da associação de Vale Domin-gos, proponente desta ideia vencedora do OPP e que conquistou o maior número de votos em todo o mundo, passar este evento para o centro de Águeda faz todo o sentido. “Vale Domingos tam-bém tem a ganhar. Já temos muitas coisas a acontecer na aldeia; não é só receber, também sabemos dar e queremos ser úteis para
o concelho”, disse, defendendo que a feira ganhou “outra dinâmica”.
Presente na cerimónia, Ângela Ferreira, secretária de Estado adjunta e do Pa-trimónio Cultural, destacou o mérito deste projeto que “a partir da gastrono-mia e das artes e com o envolvimento ativo da comunidade de Vale Domingos procura transformar o lugar, favorecendo a sociabilidade comunitária, mas ao mesmo tempo promove e valoriza o concelho de Águeda, dos pontos de vista cultural, económico e turístico”. A governante saudou o Município de Águeda por se ter associado a este projeto, “seja no apoio logístico, seja no apoio financeiro, que junta 110 mil euros aos 250 mil euros provenientes do OPP”.
Também Maria de Fátima Fonseca, secretária de Estado da Inovação e Mo-dernização Administrativa, apontou que a execução de mais este projeto a nível nacional é “indicador da bondade do instrumento” (OPP) e “da vitali-dade do processo participativo”. Defendendo que “a seguir a uma boa ideia, tem que existir capacidade de concretização”, como a que acontecerá em Águeda com a Feira das Lambarices, a governante concluiu, em total acor-do com uma das frases de apresentação acor-do concelho de Águeda, que “são as pessoas que fazem territórios mágicos, onde vivem dias felizes”.
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E
ste evento, que cumpriu todas as normas de segurança da Direção Geral de Saúde e que o momento atual exige, teve como elo de ligação o empresário e confrade Ricardo Vidal e serviu de retoma das actividades da Confraria, mas também mostrar os vinhos do Dão ao re-presentante daquele país asiático em Portugal.Estiveram presentes diversas personalidades da região, como a pre-sidente e o vice-prepre-sidente da câmara de Viseu, conceição azevedo e João Paulo Gouveia, respetivamente; Carlos Carvalho, presidente da Câmara de Tabuaço; Diamantino Santos, presidente da Freguesia de Viseu; a vice-cônsul da República da coreia, bem como José Ernesto Silva, almoxarife da confraria, antónio costa Vidal, Grão-Mestre da confraria e Ricardo Vidal, empresário e confrade, entre outros.
O enólogo Carlos Silva foi o anfitrião no que aos vinhos diz res-peito, tendo feito uma apresentação sucinta da história da região e das caracterizas dos vinhos que se produzem no Dão. ao jantar
fo-ram degustados vinhos da UDaca; adega de Silgueiros, ade-ga de Penalva, Quinta de Lemos e Amora Brava (Índio Rei).
a presidente da câmara de Viseu, conceição azevedo, deu as boas vindas ao ilustre convidado, reforçando a abertura da autarquia de Viseu no apoio a estas iniciativas. Por sua vez Ri-cardo Vidal destacou a importância deste tipo de iniciativas no sentido da projecção da nossa economia no mundo, lembrando que foi um português, o capitão Domingos Monteiro, o primei-ro ocidental a chegar à Península da coreia, em 1577.
O embaixador da República da coreia destacou a forma caloro-sa como foi recebido em Viseu, caloro-salientando as boas relações en-tre os dois países. Song Oh realçou a qualidade dos vinhos do Dão, já conhecidos no seu país, num visita que visou também conhecer melhor a região e estreitar relações com os produtores.
Num jantar numa unidade hoteleira da cidade
Confraria Grão Vasco juntou
embaixador da República da Coreia
e produtores de vinho do Dão
O embaixador da República da Coreia em Portugal, Song Oh, foi o convidado do Capítulo da Primavera da Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, que decorreu numa unidade hoteleira da cidade de Viseu.
Por sua vez o almoxarife da confraria ‘Grão Vasco’ saudou o ilustre convidado, destacou o caráter internacional da confraria, que preten-de, também, ser um elo de ligação entre os em-presários da região, neste caso do vinho, com personalidades que podem fazer pontes para possíveis contactos comerciais.
José Ernesto Silva salientou o facto de este ter sido o primeiro evento que a confraria de Sabe-res e SaboSabe-res da Beira ‘Grão Vasco’ levou a cabo após o início da pandemia, fazendo votos para, de regresso à normalidade, possa continuar a desen-volver este tipo de iniciativas, que podem ajudar a dinamizar a economia, numa altura em que ela tanto precisa.
Durante o jantar, Song Oh recebeu o título de Co-mendador da confraria ‘Grão Vasco’, tendo aceite o desafio de ser o representante da Confraria no seu país. O repasto foi abrilhantado pela fadista viseense Sónia Lisboa, acompanhada por dois guitarristas.
na troca de lembranças, o embaixador do Republica da Coreia ofertou diversos produtos típicos do seu país. Em troca foi presenteado com diversos vinhos do Dão, um vinho do Porto da região de tabuaço, azeites da re-gião, mas também artesanato de Viseu, com destaque para os estanhos de Bodiosa e o linho de Calde.
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a
Adega Cooperativa de Penalva do Castelo recebeu também o diploma de ouro nas categorias iV de Vinho: tinto touriga nacional (quatro diplo-mas), Branco Cerceal Branco, Tinto Alfrocheiro, Tinto Tina Pinheira e Tinto Tinta Roriz. a adega de Penalva do castelo, que conta com 870 produtores, cerca de 30 com produção acima de 100 toneladas, recebeu também um diploma de prato na categoria IV Vinho Branco Encruzado.Este ano, no concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor – Dão Primores”, participaram 33 produtores, com um total de 129 amostras de vinhos brancos, tintos e rosados. Os vinhos foram avaliados por um júri com-posto pelo plenário da câmara de Provadores da cVR Dão.
O galardão “que faltava” nos escaparates da adega
O presidente da Adega de Penalva mostrou-se muito satisfeito com um galardão “que faltava” nos escaparates da cooperativa. José Clemen-te destacou o número de prémios obtidos pelos vinhos da Adega de Penalva neste concurso, que responsabiliza todos quantos nela traba-lham.O presidente da adega salienta o importante e incansável trabalho que os sócios fazem para entregar uvas em excelente estado de
ma-No Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor - Dão Primores” 2020
Touriga Nacional da Adega de Penalva
do Castelo foi o “Grande Vinho do Dão”
O Touriga Nacional, colheita de 2020, da Adega de Penalva foi o “Grande Vinho do Dão” no Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor - Dão Primores” 2020. A entrega do prémio ocorreu no final da Conferência “Vine & Wine Sustainability”, realizada no âmbito do Dão Primores, evento organizado pela CVR Dão. O presidente da Adega de Penalva do Castelo, José Frias Clemente, recebeu o diploma das mãos de Ana Abrunhosa.
turação na adega, pois só assim é possível produzir vinhos de grande qualidade, que ganham prémios e que são valo-rizados pelo mercado.
Ministra da Coesão quer laboratório
colaborativo na região de vinhos do Dão
a ministra da coesão territorial, ana abrunhosa, defendeu a criação de um laboratório colaborativo na região do Dão, para aumentar o conhecimento dos produtores do vinho no caminho da inovação e da sustentabilidade.“A ideia é termos neste território um laboratório colaborativo para a vinha e para o vinho. temos instalações que cheguem (…) depois é ter uns laboratórios modernos e uma equipa dedicada com o objetivo de termos pessoas que não só transfiram conheci-mento, mas que aprendam também com os produtores”, disse ana abrunhosa.
a governante explicou que estes laboratórios, que normalmente são apoiados por fundos europeus, são consórcios entre técnicos,
uni-versidades, centros de conhecimento e empresas que “têm equipas qualificadas” a fazerem investigação em determinada atividade económica e que depois “tra-balham com as empresas no caminho da inovação e sustentabilidade”.
a ministra esteve presente no encerramento da con-ferência internacional do Vinho e da Vinha, organizada pela Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, que visou debater a sustentabilidade, tendo por base o pacto ambiental da União Europeia. “Cada vez mais as ativida-des ligadas à vinha e ao vinho e as atividaativida-des agrícolas têm o desafio da sustentabilidade, no que toca ao uso da água e à utilização do solo e, portanto, são atividades que têm de ser cada vez mais competitivas, mas também têm de preservar o equilíbrio dos ecossistemas”, destacou a ministra.
Ana Abrunhosa elogiou a iniciativa do debate e, por isso, considerou que “é muito importante que os produtores trabalhem com centros de conhecimento, no sentido de incorporarem nas suas atividades cada vez mais conheci-mento e mais tecnologia”. Ferramentas que permitem aos produtores de vinho “fazer a conciliação entre serem com-petitivos, ou seja, retirarem o máximo das suas produções, respeitando, ao mesmo tempo, os ecossistemas”.
Para isso, acrescentou, os produtores têm de “minimizar desperdícios, utilizar cada vez menos químicos nas suas pro-duções e tudo o que está ligado aos valores da sustentabilida-de, além da componente ambiental, a componente económi-ca e social”. “Dada a importância de os produtores terem de incorporar nas suas atividades cada vez mais conhecimento,
cada vez mais tecnologia, (…) é muito importante que tenhamos no território insti-tuições que tenham por missão passar o conhecimento mais atual que existe para os
produtores e que trabalhem com eles”, sustentou ana abrunhosa.
Nesse sentido, defendeu a instalação de um laboratório colaborativo na região do Dão e assumiu que o Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, no concelho de Nelas, “é o ponto de partida” uma vez que não se pode fazer “tábua rasa do que já existe” e a ideia é “dar-lhe escala” e atrair “pessoas e dar outros meios, porque é uma
re-ferência” na região.
O presidente da CVR Dão admitiu que o caminho para a instalação do laboratório em nelas, “já está a ser feito” e um dos “pontos fundamentais é precisamente a problemática da sustentabilidade”, que foi ali debatida ao longo do dia. Arlindo cunha disse que “as coisas já estão acertadas no essencial entre os parceiros”,
no-meadamente com o laboratório nacional, sediado no Douro, e agora “é ir fazendo o caminho”.
Gala decorreu no Convento de Jesus, em Setúbal
Vinhos do Dão
arrecadam 45 medalhas
no Concurso Vinhos
de Portugal
Os vinhos da região do Dão voltaram a estar em destaque numa com-petição, desta vez na oitava edição do Concurso Vinhos de Portugal, or-ganizado pela ViniPortugal. A gala decorreu no Convento de Jesus, em Setúbal, e foi transmitida online.
a
lém do Melhor Espumante do ano ser entregue à casa de Santar Vinha dos amores Espumante Encruzado, 2013 (Global Wines), os vinhos do Dão foram ainda distinguidos com sete medalhas Grande Ouro, 12 medalhas Ouro e 25 medalhas Prata.“É sempre um grande orgulho ver os vinhos do Dão distinguidos num concurso nacional tão importante como este. Esta é a prova de que cada vez se faz melhores vinhos na região, fruto do trabalho exemplar dos nossos produtores. a região está em franco crescimento no que diz res-peito à afirmação tanto no mercado nacional como no internacional e estes prémios comprovam isso mesmo”, referiu arlindo cunha, presi-dente da Comissão Vitivinícola Regional do Dão,
De realçar que estiveram a concurso 1.400 e após uma criteriosa avaliação, por especialistas nacionais e internacionais, o júri atribuiu um total de 419 medalhas, das quais 35 na categoria Grande Ouro, 103 de Ouro e 281 de Prata. O Dão esteve entre as regiões mais me-dalhadas.
Vinhos do Dão destacam-se a nível internacional
nove vinhos da região do Dão receberam pontuação acima dos 90 pontos por parte do conhecido crítico Robert Parker e seis vi-nhos alcançaram a medalha de ouro no concurso IWC(Internatio-A região continua a “brilhar” fora de portas, uma vez que os vinhos continuam a alcançar grande destaque inter-nacionalmente. Entre 24 vinhos portugueses galardoados com medalhas de ouro no conhecido concurso iWc seis vi-nhos são do Dão: Freire Lobo Vigno Encruzado 2018; Morga-do de Silgueiros touriga nacional 2017; Quinta da Ponte Pe-drinha touriga nacional 2016; Quinta dos carvalhais Reserva Tinto 2017; Quinta de Lemos Dona Paulette Encruzado 2017; Quinta de Lemos touriga nacional 2009.
no que diz respeito a pontuações, mais uma vez os vinhos da região alcançaram excelentes resultados nas críticas de Ro-bert Parker. Nove vinhos tiveram 90 ou mais pontos: Quinta da Falorca Old Vines Garrafeira (95 pontos); Quinta de Lemos Dona Georgina 2007 (93 pontos); casa de Santar Reserva 2007 (92 pontos); Quinta da Falorca Noblesse Oblige Branco (92 pontos); Lua cheia insurgente Premium (92 pontos); Quinta da Bica Tinto Vinhas Velhas (91 pontos); Quinta da Ramalhosa Tinto 2015 (90 pontos); Quinta do Escudial Encruzado 2019 (90 pon-tos).
Para presidente da cVR Dão, “este é, sem dúvida, um reconhe-cimento do excelente trabalho que os produtores têm desenvol-vido nos últimos anos, que tanto tem contribuído para a elevação da região não só a nível nacional, como internacional. é com enor-me satisfação que vejo os nossos produtores alcançarem estes excelentes resultados com os seus vinhos”, refere arlindo cunha.
De referir, que nos últimos anos os vinhos do Dão têm-se desta-cado em vários concursos internacionais de prestígio.
Lista dos vinhos distinguidos no Concurso Vinhos de Portugal Medalhas Grande Ouro:
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado, 2019 - Caminhos Cruzados Casa de Santar Vinha Dos Amores Encruzado, 2017 Global Wines
Casa de Santar Vinha Dos Amores Espumante Encruzado, 2013 Global Wines Fonte do Ouro Grande Reserva, 2017 Sociedade Agrícola Boas Quintas Ladeira da Santa Grande Reserva 2018, 2018 Ladeira da Santa Lda Villa Oliveira Touriga Nacional, 2016 O Abrigo da Passarela, Lda Villa Oliveira Vinha Das Pedras Altas, 2015 O Abrigo da Passarela, Lda
Medalhas Ouro:
Caminhos Cruzados Reserva Branco, 2017 Caminhos Cruzados Caminhos Cruzados Reserva Tinto, 2017 Caminhos Cruzados
Casa da Passarella A Descoberta Colheita Branco, 2020 O Abrigo da Passarela, Lda Casa de Santar Reserva, 2015 Global Wines
Casa de Santar Reserva, 2018 Global Wines
Invulgar, 2017 Udaca - União das Adegas Cooperativas, Ucrl
Maria João Private Collection, 2014 Quinta do Solar Do Arcediago Agroturismo S.A. Maria João Reserva, 2012 Quinta Do Solar do Arcediago Agroturismo S.A.
Morgado de Silgueiros Reserva, 2017 Adega Cooperativa de Silgueiros, C.R.L.
Quinta das Marias “Reserva Especial” Touriga Nacional, 2017 Peter Eckert - Vinhos Lda. Quinta de Lemos, Dona Georgina, 2007 Quinta de Lemos, S.A.
Quinta de Lemos, Touriga Nacional, 2007 Quinta de Lemos, S.A. Quinta do Cerrado - Reserva, 2018 União Comercial da Beira
Medalhas Prata:
Cabriz Touriga Nacional, 2019 Global Wines Caminhos Cruzados Rosé, 2020
Casa Américo Homenagem Tinto 2015, Seacampo - Sociedade Agrícola Casa da Passarella A Descoberta Colheita Tinto, 2018 O Abrigo da Passarela Casa de Santar, 2019 Global Wines
Dom Vicente Encruzado & Malvasia Fina Grande Reserva 2017, Artemis Fonte do Ouro Reserva, 2018 Sociedade Agrícola Boas Quintas Kelman Touriga Nacional, 2016 Juliana Kelman
Maria João Private Collection, 2013 Quinta do Solar do Arcediago Mob Lote 3, 2017 Moreira, Olazabal & Borges
Mob Senna, 2017 Moreira, Olazabal & Borges
Monteirinhos Avô António Reserva, 2019 Quinta dos Monteirinhos Morgado de Silgueiros Reserva, 2017 Adega Cooperativa de Silgueiros Munda, 2018 Fontes da Cunha
Quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas Tinto, 2015 Quinta de Lemos, Dona Georgina, 2012
Quinta de Lemos, Dona Georgina, 2013 Quinta de Lemos, Dona Santana, 2005 Quinta de Lemos, Dona Santana, 2007 Quinta do Medronheiro, 2012 Quinta do Medronheiro, 2017 Quinta do Serrado Encruzado, 2018
Quinta dos Monteirinhos Menino Afonso Tinto Reserva, 2018 Soito Alfrocheiro Reserva, 2017 Soito Wines
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L
ançada oficialmente a 9 de Julho de 2020, a APENO surgiu para ajudar a organizar um sector ainda em construção, com muito caminho ainda a percorrer, mas já com provas dadas a nível nacional e internacional. actual-mente, além de contar com 52 associados, entre os quais os maiores produtores de vinho de cada região, que já per-fazem mais de 40% da facturação do vinho a nível nacional, a associação recebe todos os dias novos pedidos de inscrição.“Estamos muito satisfeitos, todos os dias recebemos novos pedidos de inscrição de empresas que se querem associar, principalmente produtores de vinho, mas também empresá-rios em nome individual, agências de viagens, empresas de lazer e agora também estamos a receber pedidos de informa-ção de restaurantes e hotéis que tratam o vinho de uma forma especial”, revela vice-presidente da aPEnO. Luís Sá Souto diz que “no meio destes pedidos de informação, chegam-nos tam-bém muitos pedidos de apreciadores de vinho que gostariam de associar-se, mas não podem ser aceites porque somos uma associação empresarial e não um clube. no entanto, não os
qui-semos deixar de fora e pareceu-nos uma excelente ideia criar um clube de apreciadores de vinho, enoturistas convictos, que vão certamente usufruir, apoiar e ajudar a dinamizar os enoturismos nacionais”, remata.
Assim, o Clube do Enoturismo foi pensado para reunir enófilos que gos-tem de comer e beber bem, viajar e aprender mais sobre vinho e eno-turismo. “neste clube, vamos organizar viagens de enoturismo, eventos, provas de vinho, cursos de formação, ter cabazes personalizados e obter descontos em várias empresas parceiras. Um leque de vantagens que vai descobrir muito em breve” diz ainda Luís Souto que explica que um asso-ciado será sempre um assoasso-ciado, algo completamente diferente de um
sócio do clube que, apesar de ter benefícios por pertencer ao mesmo, “não terá voz nas reuniões empresariais da associação nem direito a voto nas assembleias gerais, por exemplo”. além disso, o clube terá uma gestão autónoma liderada por Luís Sá Souto e Salvador Salazar Leite,
actuais vice-presidentes da aPEnO.
Para já, enquanto a pandemia não o permitir, o Clube lançou já as pré-inscrições, que poderão ser feitas através de um pequeno
formu-lário no site da APENO https://enoturismodeportugal.pt/clube/.
Criada oficialmente a 9 de Julho de 2020
APENO lança Clube do Enoturismo
para apreciadores de vinho
Quase um ano depois de ter sido lançada, a Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) tem vindo a crescer em número de associados, empresas ou empresários em nome individual, que pretendem que o enoturismo português seja uma referência a nível mundial. Agora, é a vez de lançar um clube onde os apreciadores de vinho e enoturismo também vão ter o seu lugar.
Em Valladolid, nos dias 9 e 10 de Junho
Feira Internacional de Enoturismo
recebe compradores de 17 países
Nos próximos dias 9 e 10 de Junho terá lugar em Valladolid a FINE - Feira Internacional de Enoturismo, um evento para profissio-nais no qual participam mais de 75 compradores especializados no segmento de enoturismo, de 17 países da Europa, Ásia, Oceânia e Américas.
a
feira será realizada de forma presencial, com a participação de 100 empresas de vinho, rotei-ros e hotéis de enoturismo. a embaixada de empresas portuguesas será ainda maior do que a do ano passado, apesar do impacto da pandemia, numa demonstração de resiliência que merece, a todos os títulos, ser aca-rinhada. O objetivo da participação lusa é estimular as exportações de vinho português, contribuindo para o aumento da competitividade das empresas nacionais no mercado global.O enoturismo posiciona-se como uma vertente impor-tante da actividade da indústria do vinho e contribui para criar valor através de três pilares complementares, como a afirmação de uma oferta turística diferenciada; o reforço da geração de valor no sector da vinha e do vinho e o fortale-cimento de um motor de desenvolvimento económico e de ordenamento do território.
a FinE tem um alcance claramente global. na área de ex-posições da FinE, as empresas de vinho, as estrelas do evento, serão acompanhadas por organizações regionais de promo-tores, permitindo os contactos com compradores internacio-nais e profissiointernacio-nais de turismo, previamente inscritos. Contará com duas áreas exclusivas para networking, “B2B FINE” e “Ne-tworking Restaurant”, “Be FINE” para partilha de conhecimento e “Wine Bar” para contactos espontâneos e informais.
O B2B FINE Meeting é um espaço exclusivo para expositores do sector ‘Wineries’, no qual compradores nacionais e interna-cionais organizam as suas reuniões de negócios. O espaço terá ainda uma área de restauração gourmet exclusiva, para encontros de forma mais descontraída e informal. O cronograma de trabalho começará com pelo menos 2.000 reuniões.
Os principais interesses dos compradores referem-se à descoberta de novos circuitos, novas adegas e percursos, propostas e espaços para viagens de
incen-tivo, experiências de luxo, viagens individuais à medida, para famílias, casais ou pequenos grupos.
a oferta da FinE é composta por mais de uma centena de adegas especia-lizadas, territórios e alojamentos em Portugal, Espanha e itália. importantes
empresas de vinhos de regiões como Lisboa, Dão, Bairrada, Beira Interior, tejo, Douro, alentejo e Vinhos Verdes vão mostrar-se na diversidade dos
seus programas de enoturismo.
A gama de opções apresentadas por vinícolas e destinos inclui referências ao património cultural, gastronomia, actividades em ambientes naturais e experiências únicas. as rotas do vinho atraem cada vez mais turistas e de acordo com dados do décimo primeiro relatório da acevin sobre a procura turística, o interesse em conhecer destinos vinícolas está na origem de 40 por cento das viagens. Descobrir a cultura do vinho, a gastronomia, a
cul-tura e a natureza do meio ambiente são as motivações que levam, hoje em dia, os turistas a escolherem as rotas do vinho como destino de lazer.
a escolha de um ou outro roteiro, prossegue o relatório, baseia-se nas recomendações de amigos e familiares (40,8%), no interesse pelos vinhos da região (24,5%) e na atracção gerada a partir das plataformas digitais e redes sociais. O enoturismo vai fazer aumentar em mais de
50% as vendas à porta das quintas.
Para garantir a segurança sanitária, a FINE realizará testes de an-tígenos e testes de PCR gratuitos a todos os participantes, como ex-positores, compradores, funcionários de empresas colaboradoras,
visitantes e jornalistas. Será obrigatório o uso de máscara tipo FFP2 e o cumprimento de medidas como limitação de capacidade, distância de segurança e identificação de participantes. A FINE será realizada num pavilhão de 9.000 metros quadrados, com renovação total do
E
m pleno berço da casta, o Barão do Hospital Al-varinho 2020 é um embaixador dos solos graníti-cos que se expressam na irreverente mineralidade em harmonia com nuances florais, aromas de fruta branca e alguns citrinos. Revela-se elegante, intenso e de grande complexidade ao mesmo tempo que se assume estrutu-rado, com uma acidez viva e bem integrada e um longo final de boca com nota especiada, ideal para acompanhar pratos de peixe e mariscos, carnes de aves e alguns quei-jos e enchidos.De cor cítrica e elevada intensidade aromática, o Barão do Hospital Loureiro 2020 define-se em notas florais va-riadas que se fundem com aromas a citrinos em que pre-dominam o limão e a lima. Com um longo e intenso final de boca, afirma uma marcante frescura e mineralidade que celebram uma das mais icónicas castas da Região. harmo-niza na perfeição com pratos de peixe, cozinha vegetariana, massas e saladas, mas pode ser simplesmente apreciado sem qualquer acompanhamento gastronómico.
adquirida recentemente pela Falua, a Quinta do hospital localiza-se na freguesia de ceivães, concelho de Monção, do-minando a estrada nacional no extremo nascente da localida-de localida-de Valinha, num dos maiores e mais impactantes vales do Minho. Uma propriedade totalmente murada com uma casa senhorial – o Solar do hospital -, com fachada brasonada do século XVi, testemunha o legado que remonta ao século Xii, período da história em que D. teresa terá doado as terras à Ordem hospitalária de São João de Jerusalém ou Ordem do hospital, para que os hospitalários se instalassem no condado Portucalense.
“a Quinta do hospital cumpre a estratégia de expansão da Falua a outras Regiões Demarcadas, ao mesmo tempo que
su-A nova marca da região dos Vinhos Verdes
Barão do Hospital recupera a história
e as origens da portugalidade
A Falua, na Quinta do Hospital, em Monção, acaba de lançar os vinhos verdes Barão do Hospital Alvarinho 2020 e Loureiro 2020, afirmando uma nova marca na Região dos Vinhos que recupera a história e as origens da portugalidade com assinatura da enóloga Antonina Barbosa. Uma área total de 25 hectares, dos quais 10 são dedicados em exclusivo à casta Alvarinho, dá origem a colheitas que definem a sub-Região de Monção e Melgaço na mais autêntica expressão do terroir.
blinha a escolha da sub-Região de Monção e Melgaço pela identidade e au-tenticidade que pretendemos para a operação de viticultura e produção de
vinhos do Grupo. Estamos num território que se destaca pela produção de vinhos brancos de excelência e que reúne características distintivas
den-tro e fora da Região dos Vinhos Verdes, para além de termos o privilégio de preservar e promover a história deste local, que faz parte da história da nacionalidade portuguesa. Com a marca Barão do Hospital queremos fazer crescer o negócio de vinhos em Portugal, alicerçado em prestígio e maior valorização”, refere a administração da Falua.
Detida pelo Grupo Roullier, a Falua conta com 25 anos de actividade no sector. O investimento na Quinta do Hospital cumpre o objectivo de potenciar todas as actividades do Grupo Roullier em Portugal, em parti-cular na actividade da Falua nas áreas de viticultura e enologia.
Com nova rota dos vinhos, unindo as regiões vitivinícolas do Douro e Porto
Norte quer ser capital
mundial do enoturismo
Portugal ganhou a Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte de Portugal, unindo as regiões vitivinícolas do Douro e Porto, vinhos verdes, Távora-Varosa e Trás-os-Montes, e o objetivo é ser capital do enoturismo no mundo.
a
nova Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte de Portugal junta cinco entidades - Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP), Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, Comissão Vitivinícola Regional Távora-Varosa e Comissão Vitivinícola Regional de trás-os-Montes -, e, segundo anunciou o presidente da tPnP, é um passo para transformar o território na “capital do enoturismo do mundo”.Para Luís Pedro Martins, a Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte está ancorada num projeto de desenvolvimento turístico do destino que afirmará a região, como uma das principais referências no enoturismo à escala internacional. “não há razão nenhuma para que não possamos ser um dos principais destinos de enoturismo do mundo. Outros já o são sem terem a beleza dos nossos recursos naturais e
pai-sagísticos, alguns deles esmagadores, a qualidade dos nossos vinhos, a nossa história secular, a qualidade da nossa oferta turística e a hospitalidade das nossas gentes”, considerou.
O responsável referiu que o enoturismo é um produto com “grande capacidade de atração” e que “facilmente conquista novos públicos”, criando uma “relação emocional” e bem explorado e dinamiza-do, alavanca outros produtos turísticos como a gastronomia, turismo cultural, termalismo, turismo de
natureza ou turismo náutico.
“Portugal é muito mais que sol e mar. A gastronomia é um ativo que nos distingue e uma boa gas-tronomia não vive sem um bom vinho e, portanto, as nossas rotas e os nossos produtos endógenos,
neste caso o vinho, devem ser valorizados. Devem ser trabalhados, contando uma narrativa, algo que apresente uma proposta distintiva”, declarou a a secretária de Estado do Turismo, Rita Marques.
“A Rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte de Portugal é criada com o objetivo de con-tribuir para o desenvolvimento turístico sustentável da região, através do aproveitamento do grande
potencial da cultura da vinha e do vinho, associando-o à notoriedade e posicionamento turístico do destino Porto e Norte de Portugal”, acrescentou o presidente da TPNP, recordando que nos últimos 10 anos muitas quintas foram requalificadas para o enoturismo.
Existem atualmente na região mais de “400 quintas com potencial para desenvolver a atividade turística”, condição essa que potencia a diversificação da oferta do enoturismo por todo o território do Porto e Norte e nos quatro subdestinos (Porto, Douro, Trás-os-Montes e Minho), o que faz
“des-te produto verdadeiramen“des-te estratégico para a região”.
“Muitas destas quintas passaram por um processo de adaptação à realidade do enoturismo e são hoje espaços reconhecidos a nível mundial, com excelentes infraestruturas, tendo muitas
de-las sido, meritoriamente, galardoadas com prémios internacionais de relevo”, recordou.
A rota dos Vinhos e do Enoturismo do Porto e Norte vai permitir, por exemplo, realizar visitas de caráter vitivinícola a caves, adegas, quintas e hotéis vínicos, promovendo a cultura vitivinícola e os respetivos vinhos de cada uma das regiões vitivinícolas da região Norte, desde a vinha até
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C
urtas
Feira Rural de Torres Vedras
regressa a 5 de Junho
a
Feira Rural de torres Vedras que regressa no próximo dia 5 de Junho. O evento realizar-se--á entre as 8 e as 16 horas, ineditamente, na Praça Dr. alberto avelino e no Parque do choupal. nas ban-cas os visitantes poderão adquirir produtos variados como hortícolas; frutícolas; produtos certificados de agricultura biológica; flores; plantas aromáticas; do-çaria; pão; queijos; vinhos; licores; artesanato; anti-guidades; e velharias.Em 2021 a Feira Rural de torres Vedras voltará a realizar-se nos primeiros sábados dos meses de Julho, Setembro e Outubro.
Sever do Vouga comemorou
Dia Europeu dos Parques
c
elebrou-se no Parque da cascata da cabreia, em Sever do Vouga, o Dia Europeu dos Parques. Esta iniciativa esteve inserida na 1ª caminhada do programa turístico municipal, “Sever do Vouga a Caminhar”.a manhã iniciou-se com a caminhada no PR 2.1, per-curso circular, com início no parque da cascata da ca-breia. Durante cerca de 3.500 metros, os participantes puderam desfrutar de recantos bucólicos ao longo do vale do rio Bom, passando por paisagens moldadas pelo homem como caminhos florestais e paisagens rurais de grande beleza.
Após o retemperar das forças, os participantes dis-tribuíram-se pelas atividades, “Banhos de Floresta” e a “Prova de Orientação”, orientadas respectivamente por Pedro Trindade, do Instituto de Banhos de Floresta, e Bru-no Costa, da empresa Desafios® - Desporto & Aventura, nas quais os participantes puderam embrenhar-se na na-tureza, sentir e escutar os sons e os cheiros, e contemplar as belezas de toda a envolvente natural da cascata da ca-breia, uma das mais belas cascatas de Portugal.
António Coutinho, presidente da Câmara de Sever do Vouga, refere que o concelho é um dos melhores da re-gião para este tipo de atividades, pois contém um grande número de locais ainda em puro estado de natureza, com trilhos e cascatas de uma beleza ímpar, o que faz com que cada visita ao nosso espaço seja sempre diferente e digna de exploração.
Este evento contou com o apoio de diversas entidades, designadamente a União de Freguesias de Silva Escura e Dornelas e com a parceria com o cLDS Proxim´idades de Sever do Vouga, nesta ação conjunta pela sustentabilidade ambiental e saúde e bem-estar dos munícipes e visitantes.
No Concurso Cidades do Vinho 2021
Vinho “Encostas de Xira” Tinto 2018
conquistou medalha de ouro
O vinho “Encostas de Xira” Tinto 2018 conquistou uma medalha de ouro na primeira edição do Concurso Cidades do Vinho 2021. O “Encostas de Xira” Tinto 2018 foi um dos 90 vinhos distinguidos com medalha de ouro, num concurso que atribuiu um total de 160 medalhas (12 de Gran-de Ouro; 90 Gran-de Ouro; 58 Gran-de Prata). A concurso estiveram 550 vinhos Gran-de
Portugal continental e ilhas.
O
concurso cidades do Vinho foi organizado pela associação de Mu-nicípios Portugueses do Vinho (aMPV) e pela associação das Rotas dos Vinhos de Portugal (aRVP), contando com o alto Patrocínio da Presi-dência da República e o apoio institucional do Ministério da Agricultura.teve ainda como parceiros o Município de Lagoa, a Recevin - Rede Euro-peia de Cidades do Vinho e a Città del Vino.
Os vinhos que integraram este concurso nacional vão agora marcar presença em itália, no concurso europeu que vai decorrer em
castel-vetro di Modena, de 20 a 23 de Maio. a entrega dos prémios dos dois concursos – nacional e europeu - terá lugar no próximo dia 12 de Junho, durante a Feira nacional da agricultura, a realizar no cnEMa, em San-tarém, em cerimónia comemorativa do décimo terceiro aniversário da
aMPV, a realizar pelas 16 horas, no Pavilhão territórios Vinhateiros, e que será presidida pela Ministra da agricultura.
t
hunder Foods é o nome da nova empresa portuguesa que opera no ramo da investigação de novas soluções nutricionais mais sustentá-veis, para a alimentação humana e que prevê lançar os primeiros produtos no mercado já em 2021.criada pelo atual presidente da Portugal insect - associação Portuguesa de Produtores e transformadores de insetos, Rui nunes, a thunder Foods traz um novo conceito para o mercado - nutrição sustentável e de elevada qualidade - focado no uso de fontes nutricionais que demonstrem capa-cidade de contribuir para a alimentação do futuro com menos impacto ambiental.
De acordo com Rui nunes, “a abordagem inicial da thunder Foods vai pautar-se pelo uso de insetos, nomeadamente o tenebrio molitor, dada as suas vantagens nutricionais e de sustentabilidade ambiental, mas queremos procurar outras soluções para a alimentação humana que sejam mais sustentáveis, contribuindo para uma nutrição com futuro.”
Para tal, a Thunder Foods pretende trazer uma abordagem disrupti-va para o sector da nutrição, através da criação de produtos inodisrupti-vado- inovado-res que estejam alinhados com os seus pilainovado-res de inovação: nutrição, sustentabilidade e sabor. Os primeiros produtos alimentares deve-rão ser lançados no mercado ainda este ano.
Estes produtos, são o resultado de vários anos de investigação e desenvolvimento “100% nacional”, em parceria com várias entida-des do sistema científico e tecnológico, a par de outras entidaentida-des empresariais. Produzir com qualidade tendo por fundamento só-lidas bases científicas e tecnológicas, focadas na sustentabilidade – da embalagem minimalista à dentada saudável –, é a aposta da
thunder Foods, em cujos valores fundamentais cabem igualmente a transparência e a responsabilidade.
além desta vertente de sustentabilidade ambiental “esta nova fonte proteica deverá contribuir, no curto prazo, para a economia nacional, gerando produtos di-ferenciadores para o mercado local e nacional, reduzin-do assim a dependência de importação de outros países”, acrescenta Rui nunes.
atualmente, a thunder Foods está a iniciar a procura de investidores para a implementação da sua primeira uni-dade industrial de produção e processamento de insetos em larga escala, que representa um investimento de cerca de cinco milhões de euros. a nova unidade será dedicada à produção de farinha de Tenebrio molitor, produzida a partir de larvas de escaravelho, também conhecida como “farinha amarela”, cujo consumo para alimentação humana foi recen-temente autorizado pela União Europeia.
Para a captação do investimento, a Thunder Foods tem um plano de I&D que assegura, não só o conhecimento de base, como a melhoria da tecnologia que irá ser aplicada nesta nova unidade que deverá situar-se no interior do país, contribuindo ainda para a criação de empregos e fixado conhecimento e tec-nologia.
Produção de insetos para
a alimentação: possível solução para
‘alimentar’ o nosso planeta
O valor nutricional dos insetos há muito que é apreciado nas culturas orientais, onde mais de dois mil milhões de pessoas os consomem regular-mente, mas só recenteregular-mente, face aos desafios co-locados pelo aumento da população mundial e pela consequente sobre-exploração dos recursos, estes se tornaram uma possibilidade bem real no futuro das ementas ocidentais.Em 2013 a Organização das nações Unidas para a alimentação e a agricultura (FaO) publicou um rela-tório sobre o tema, defendendo a produção e o con-sumo de insetos enquanto fontes de proteína mais sustentáveis do que a carne ou o peixe. nele se argu-mentava que, além de igualmente nutritivos, os insetos mostravam ser mais eficientes (em média, dois quilos de alimento chegam para produzir um quilo de insetos enquanto que, por exemplo, no gado bovino são neces-sários oito quilos), libertavam menos gases com efeito de estufa, necessitavam de menos água, de menor área de produção, e podiam ser alimentados com subprodutos, assim contribuindo para diminuir o desperdício e para fo-mentar a economia circular.
Face às inequívocas vantagens e ciente da importância que os insetos poderão vir a ter, quer no futuro da alimen-tação mundial, quer numa agricultura idealmente mais ver-de, mais circular e mais eficiente, a União Europeia incluiu, no final de 2019, o financiamento de pesquisas dedicadas ao uso de insetos para alimentação no Pacto Ecológico Europeu. Estima-se que, no final de 2021, o mercado dos insetos para alimentação represente cerca de 2500 milhões de euros de in-vestimento na Europa.
Thunder Foods prepara-se para lançar produtos no mercado já este ano
Empresa portuguesa procura soluções
de alimentação humana mais sustentáveis
A Thunder Foods está em fase de captação de investimento para implementação de uma unidade industrial de produção e proces-samento de insetos em larga escala, no valor de 5 milhões de euros.
