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COLÉGIO ORIENTE. Semana de 12 a 16 de novembro de Vegetariana Lentilhas estufadas com cenoura, feijão verde e alho francês

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DIA

PRATO

ALMOÇO

2ª FEIRA

Sopa

103

112

2ªFEIRA

Prato

349

448

Dieta

390

488

Vegetariana

363

483

Sobremesa

97/69

97/69

2ª FEIRA

Sopa

98

107

3ªFEIRA

Prato

512

646

Dieta

451

580

Vegetariana

458

583

Sobremesa

72/97

72/97

2ª FEIRA

Sopa

204

212

4ªFEIRA

Prato

320

418

Dieta

313

417

Vegetariana

291

375

Sobremesa

184/69

184/69

2ª FEIRA

Sopa

99

108

5ªFEIRA

Prato

526

688

Dieta

396

527

Vegetariana

422

542

Sobremesa

97/143

97/143

2ª FEIRA

Sopa

88

97

6ªFEIRA

Prato

365

469

Dieta

360

461

Vegetariana

471

614

Sobremesa

97/72

97/72

56/59 MÉDIA VEGETAIS

A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1- Cereais que contém glúten, 2- Crustáceos, 3- Ovos, 4- Peixe, 5- Amendoins, 6- Soja, 7- Leite, 8- Frutos de casca rija,

9-Filete de peixe com puré de de batata

Filete de perca grelhado com puré de batata

Estufado de legumes com cogumelos e puré de batata

Gelatina/Pêra

Arroz de pescada com cenoura

Bacalhau fresco assado simples com batata cozida

Maçã Starking/Laranja

Creme de brócolos

Semana III

Feijão com couve ripada

Maçã Golden/Pêra

Alho francês

Peru estufado com arroz de legumes

Peru estufado ao natural com arroz de legumes

Arroz de soja com legumes

Semana de 12 a 16 de novembro de 2018

COLÉGIO ORIENTE

Laranja/Maçã Starking

V. Calórico (Kcal) JI/EB1 2º e 3º C

Creme de legumes

Salada de peixe com massa espiral tricolor

Red-fish assado ao natural e batata cozida

Crepe de legumes com massa espiral tricolor

Nota:

- Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos

- A fruta poderá ser substituida ou trocada nos dias da semana conforme disponibilidade do mercado e estado de maturação da mesma

- Diariamente no acompanhamento do prato/dieta são disponibilizadas saladas/legumes (ex: cenoura, milho, ervilhas, espinafres, brócolos, couve lombardo, couve de bruxelas, couve roxa, couve portuguesa, feijão verde, beterraba, alface, repolho, pepino, tomate, esparregado, couve-flor, mistura de legumes ratatouille…)

- Sempre que o acompanhamento do prato for batata ou puré, será disponibilizado arroz como alternativa

Lentilhas estufadas com cenoura, feijão verde e alho francês

Creme de cenoura com coentros

Carne de vaca estufada com esparguete

Frango corado simples com esparguete

Bolonhesa de soja

(2)

DIA

PRATO

ALMOÇO

2ª FEIRA

Sopa

93

102

2ªFEIRA

Prato

557

719

Dieta

376

489

Vegetariana

441

634

Sobremesa

97/143

97/143

2ª FEIRA

Sopa

223

232

3ªFEIRA

Prato

330

424

Dieta

577

731

Vegetariana

274

346

Sobremesa

69/72

69/72

2ª FEIRA

Sopa

93

102

4ªFEIRA

Prato

574

738

Dieta

386

499

Vegetariana

453

567

Sobremesa

323/97

323/97

2ª FEIRA

Sopa

88

97

5ªFEIRA

Prato

332

439

Dieta

441

562

Vegetariana

270

344

Sobremesa

143/97

143/97

2ª FEIRA

Sopa

105

117

6ªFEIRA

Prato

408

532

Dieta

387

504

Vegetariana

488

635

Sobremesa

72/69

72/69

56/59 Semana IV

Semana de 19 a 23 de novembro de 2018

V. Calórico (Kcal) JI/EB1 2º e 3º C

COLÉGIO ORIENTE

Grão com espinafres

Lombinhos de pescada no forno com molho de limão e batatinha corada

aos cubos

Salmão grelhado com batata cozida

Jardineira de legumes

Pêra/Laranja

Juliana

Massa gratinada com carne

Peito de frango estufado simples e arroz

Tagliatelli com ervilhas, milho, rebentos de soja, pimento e ananás

Maçã Golden/Banana

Abóbora com courgete

A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1- Cereais que contém glúten, 2- Crustáceos, 3- Ovos, 4- Peixe, 5- Amendoins, 6- Soja, 7- Leite, 8- Frutos de casca rija, 9- Aipo, 10- Mostarda, 11- Sementes de sésamo, 12- Dióxido de enxofre e sulfitos, 13- Tremoços, 14- Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias são

Frango assado com arroz de ervilhas

Frango corado simples com arroz de ervilhas

Rissóis de espinafres e tofú com arroz de ervilhas

Leite Creme/Maçã Starking

Carne de porco estufada com massa macarronete

Bacalhau gratinado

Carapau grelhado com batata cozida

Carne de vaca estufada simples com massa macarronete

Laranja/Pêra

Creme de cenoura com coentros

MÉDIA VEGETAIS

Lentilhas estufadas com ratatouille

Minestrone

Legumes salteados, com batata gratinada, salsa e coentros

Banana/Maçã Starking

Nota:

- Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos

- A fruta poderá ser substituida ou trocada nos dias da semana conforme disponibilidade do mercado e estado de maturação da mesma

- Diariamente no acompanhamento do prato/dieta são disponibilizadas saladas/legumes (ex: cenoura, milho, ervilhas, espinafres, brócolos, couve lombardo, couve de bruxelas, couve roxa, couve portuguesa, feijão verde, beterraba, alface, repolho, pepino, tomate, esparregado, couve-flor, mistura de legumes ratatouille…)

(3)

DIA

PRATO

ALMOÇO

2ª FEIRA

Sopa

98

107

2ªFEIRA

Prato

441

565

Dieta

385

485

Vegetariana

575

811

Sobremesa

97/143

97/143

2ª FEIRA

Sopa

223

232

3ªFEIRA

Prato

468

599

Dieta

371

484

Vegetariana

422

542

Sobremesa

72/69

72/69

2ª FEIRA

Sopa

88

97

4ªFEIRA

Prato

470

614

Dieta

459

588

Vegetariana

444

587

Sobremesa

184/97

184/97

2ª FEIRA

Sopa

103

112

5ªFEIRA

Prato

404

527

Dieta

530

707

Vegetariana

524

687

Sobremesa

69/97

69/97

2ª FEIRA

Sopa

98

107

6ªFEIRA

Prato

468

585

Dieta

441

562

Vegetariana

272

351

Sobremesa

143/72

143/72

56/59 MÉDIA VEGETAIS

A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1- Cereais que contém glúten, 2- Crustáceos, 3- Ovos, 4- Peixe, 5- Amendoins, 6- Soja, 7- Leite, 8- Frutos de casca rija,

9-Filetes de pescada no forno com espinafres e puré de batata

Filetes de pescada no forno simples e batata cozida

Empadão de legumes

Gelatina /Maçã Golden

Pizza

Carapau grelhado com batata cozida

Banana/Laranja

Creme de legumes

Semana V

Creme de cenoura com coentros

Maçã Golden/Banana

Grão com espinafres

Tirinhas de porco estufadas com cogumelos e esparguete

Bifinhos de frango grelhados com esparguete

Bolonhesa de soja

Semana de 26 a 30 de novembro de 2018

COLÉGIO ORIENTE

Laranja/Pêra

V. Calórico (Kcal) JI/EB1 2º e 3º C

Alho francês

Empadão de atum (arroz)

Solha grelhada com batata cozida

Folhado de legumes no forno e arroz

Nota:

- Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos

- A fruta poderá ser substituida ou trocada nos dias da semana conforme disponibilidade do mercado e estado de maturação da mesma

- Diariamente no acompanhamento do prato/dieta são disponibilizadas saladas/legumes (ex: cenoura, milho, ervilhas, espinafres, brócolos, couve lombardo, couve de bruxelas, couve roxa, couve portuguesa, feijão verde, beterraba, alface, repolho, pepino, tomate, esparregado, couve-flor, mistura de legumes ratatouille…)

- Sempre que o acompanhamento do prato for batata ou puré, será disponibilizado arroz como alternativa

Arroz de açafrão, com ervilhas, rebentos de soja, cogumelos e ananás

Feijão verde

Lombo de porco assado no forno com massa lacinhos

Perna de frango grelhada e massa lacinhos

Hamburguer de legumes com massa lacinhos

Pêra/Maçã StarKing

(4)

DIA

PRATO

ALMOÇO

2ª FEIRA

Sopa

86

174

2ªFEIRA

Prato

503

643

Dieta

443

529

Vegetariana

428

621

Sobremesa

97/69

97/69

2ª FEIRA

Sopa

93

102

3ªFEIRA

Prato

347

430

Dieta

390

491

Vegetariana

363

465

Sobremesa

69/72

69/72

2ª FEIRA

Sopa

107

116

4ªFEIRA

Prato

581

741

Dieta

374

486

Vegetariana

457

577

Sobremesa

296/97

296/97

2ª FEIRA

Sopa

204

212

5ªFEIRA

Prato

363

463

Dieta

345

444

Vegetariana

426

546

Sobremesa

72/143

72/143

2ª FEIRA

Sopa

98

107

6ªFEIRA

Prato

557

720

Dieta

467

601

Vegetariana

291

361

Sobremesa

97/69

97/69

56/59 Semana VI

Semana de 03 a 07 de dezembro de 2018

V. Calórico (Kcal) JI/EB1 2º e 3º C

COLÉGIO ORIENTE

Creme de espinafres

Lombinhos de pescada no forno, e salada primavera (batata, cenoura e

milho)

Peixe grelhado com batata cozida

Crepes de legumes e salada Primavera

Pêra / Laranja

Caldo verde

Esparguete à Bolonhesa

Febras grelhadas com molho de limão e esparguete

Esparguete com ervilhas, milho, rebentos de soja e pimento mix

Maçã Golden / Pêra

A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1- Cereais que contém glúten, 2- Crustáceos, 3- Ovos, 4- Peixe, 5- Amendoins, 6- Soja, 7- Leite, 8- Frutos de casca rija, 9-Aipo, 10- Mostarda, 11- Sementes de sésamo, 12- Dióxido de enxofre e sulfitos, 13- Tremoços, 14- Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias são

Arroz de aves (frango e perú) com ervilhas e cenoura

Peixe à espiritual (peixe, batata e cenoura ralada)

Solha assada simples com batata

Perú corado simples e arroz de cenoura

Puré de vegetais

Perninha de frango estufada com arroz de legumes

Espetada de perú grelhada e arroz de legumes

Caril de soja com arroz

Gelado /Maçã Starking

Maçã Starking / Pêra

Feijão com lombardo e cenoura

MÉDIA VEGETAIS

Estufado de legumes com cogumelos

Alho francês

Rancho vegetariano

Laranja / Banana

Nota:

- Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos

- A fruta poderá ser substituida ou trocada nos dias da semana conforme disponibilidade do mercado e estado de maturação da mesma

- Diariamente no acompanhamento do prato/dieta são disponibilizadas saladas/legumes (ex: cenoura, milho, ervilhas, espinafres, brócolos, couve lombardo, couve de bruxelas, couve roxa, couve portuguesa, feijão verde, beterraba, alface, repolho, pepino, tomate, esparregado, couve-flor, mistura de legumes ratatouille…)

(5)

DIA

PRATO

ALMOÇO

2ª FEIRA

Sopa

98

107

2ªFEIRA

Prato

441

565

Dieta

377

477

Vegetariana

272

351

Sobremesa

97/143

97/143

2ª FEIRA

Sopa

98

107

3ªFEIRA

Prato

428

558

Dieta

344

458

Vegetariana

531

695

Sobremesa

69/97

69/97

2ª FEIRA

Sopa

93

102

4ªFEIRA

Prato

513

646

Dieta

390

488

Vegetariana

617

794

Sobremesa

376/81

376/81

2ª FEIRA

Sopa

103

112

5ªFEIRA

Prato

584

766

Dieta

434

565

Vegetariana

367

480

Sobremesa

69/97

69/97

2ª FEIRA

Sopa

203

212

6ªFEIRA

Prato

359

441

Dieta

347

423

Vegetariana

350

475

Sobremesa

72/97

72/97

56/59

Chilli de soja com arroz e cenoura

Mousse de chocolate/Clementina

Hamburguer de legumes com massa espiral

Juliana

MÉDIA VEGETAIS

A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1- Cereais que contém glúten, 2- Crustáceos, 3- Ovos, 4- Peixe, 5- Amendoins, 6- Soja, 7- Leite, 8- Frutos de casca rija,

9-Pescada estufada e salada camponesa (batata, feijão verde, milho,

cenoura)

Abrótea assada simples e salada camponesa

Laranja/Maçã

Creme de legumes

Douradinhos no forno com arroz de cenoura

Red-fish no forno assado simples com batata cozida

Semana I

Maçã Golden/Banana

Feijão verde

Semana de 10 a 14 de dezembro de 2018

COLÉGIO ORIENTE

Pera/Maçã Starking

V. Calórico (Kcal) JI/EB1 2º e 3º C

Alho Francês

Arroz de atum no forno

Perca assada ao natural e batata cozida

Arroz de açafrão, com ervilhas, rebentos de soja, cogumelos e milho

Hamburguer de aves com massa espiral

Bife de frango grelhado com massa espiral

Feijão estufado com cenoura, lombardo e batata

Da Horta

Nota:

- Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos

- A fruta poderá ser substituida ou trocada nos dias da semana conforme disponibilidade do mercado e estado de maturação da mesma

- Diariamente no acompanhamento do prato/dieta são disponibilizadas saladas/legumes (ex: cenoura, milho, ervilhas, espinafres, brócolos, couve lombardo, couve de bruxelas, couve roxa, couve portuguesa, feijão verde, beterraba, alface, repolho, pepino, tomate, esparregado, couve-flor, mistura de legumes ratatouille…)

- Sempre que o acompanhamento do prato for batata ou puré, será disponibilizado arroz como alternativa

Frango guisado com esparguete

Frango estufado simples com esparguete

Mistura de legumes chineses, ervilhas, milho e esparguete

Pêra/Maçã Starking

(6)

DIA

PRATO

ALMOÇO

2ª FEIRA

Sopa

93

95

2ªFEIRA

Prato

612

793

Dieta

467

631

Vegetariana

575

811

Sobremesa

97/72

97/72

2ª FEIRA

Sopa

86

174

3ªFEIRA

Prato

425

528

Dieta

360

461

Vegetariana

415

533

Sobremesa

97/143

97/143

2ª FEIRA

Sopa

88

97

4ªFEIRA

Prato

519

680

Dieta

583

763

Vegetariana

401

491

Sobremesa

224/69

224/69

2ª FEIRA

Sopa

93

102

5ªFEIRA

Prato

331

414

Dieta

390

491

Vegetariana

274

340

Sobremesa

143/72

143/72

2ª FEIRA

Sopa

223

232

6ªFEIRA

Prato

434

559

Dieta

350

446

Vegetariana

426

546

Sobremesa

97/69

97/69

56/59

COLÉGIO ORIENTE

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau fresco no forno simples e batata cozida

Massinha de cotovelinhos estufada com tomate e soja

Maçã Golden/Banana

Semana II

Semana de 17 a 21 de dezembro de 2018

V. Calórico (Kcal) JI/EB1 2º e 3º C

Creme de courgete com cenoura ripada

Arroz de frango no forno

Perna de perú corada simples e arroz de cenoura

Folhado de legumes no forno com arroz

Maçã Starking/Laranja

Caldo verde

Creme de cenoura

A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1- Cereais que contém glúten, 2- Crustáceos, 3- Ovos, 4- Peixe, 5- Amendoins, 6- Soja, 7- Leite, 8- Frutos de casca rija, 9-Aipo, 10- Mostarda, 11- Sementes de sésamo, 12- Dióxido de enxofre e sulfitos, 13- Tremoços, 14- Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador.

Carne de vaca estufada aos cubos com massa lacinhos

Frango cozido e arroz branco

Quiche de vegetais

Pudim/Pêra

Carne de porco guisada com batata, cenoura e ervilhas

Pescada assada no forno com arroz de cenoura

Perca grelhada e batata cozida

Peito de frango no forno simples com arroz de legumes

Maçã Golden/Pêra

Lombardo com cenoura

MÉDIA VEGETAIS

Rancho vegetariano

Grão com espinafres

Ervilhas estufadas com tomate e arroz de cenoura

Banana/Laranja

Nota:

- Esta ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos

- A fruta poderá ser substituida ou trocada nos dias da semana conforme disponibilidade do mercado e estado de maturação da mesma

- Diariamente no acompanhamento do prato/dieta são disponibilizadas saladas/legumes (ex: cenoura, milho, ervilhas, espinafres, brócolos, couve lombardo, couve de bruxelas, couve roxa, couve portuguesa, feijão verde, beterraba, alface, repolho, pepino, tomate, esparregado, couve-flor, mistura de legumes ratatouille…)

Referências

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