PLANO DE DISCIPLINA OLIVEIRA, D. P. R. Holding, administração corporativa e unidade estratégica de negócio. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2003.

(1)

CURSO: SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS

DISCIPLINA: DISTRIBUIÇÃO CÓDIGO: PG - 631 PERÍODO: 6º

CARGA HORÁRIA: 80ha = 66,67h REVISÃO 08: 23/07/2012

I - COMPETÊNCIAS

Compreender o papel do transporte em uma cadeia de suprimento; Entender os meios de transporte e suas características de desempenho; Identificar os trade-offs no projeto de transporte; Compreender as metodologias para criar rotas e cronogramas de entrega nas redes de transporte; Compreender o papel das decisões sobre instalações ao projetar uma rede de cadeia de suprimento; Entender os modelos para localização de instalações e alocação de capacidade; Entender a importância da avaliação de custos no transporte de cargas; Compreender os níveis ótimos de serviços.

II - HABILIDADES

Identificar diversas opções de projeto de rede de transporte e suas respectivas vantagens e desvantagens; Utilizar metodologias para criar rotas e cronogramas de entrega nas redes de transporte; Identificar os fatores que afetam o nível de serviço; Tomar decisões sobre transporte na prática.

III – CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS • O papel da distribuição nos negócios • Distribuição e Competitividade • Projetos de transporte

• Trade-offs no projeto de transporte; • Grau de atendimento da distribuição;

• Modais de transporte (aéreo, rodoviário, ferroviário, dutoviário, hidroviário); • Rede de entrega direta;

• Milk run;

• Entregas via centro de distribuição;

• Rotas e cronogramas no transporte ( método solver);

• Fatores estratégicos, tecnológicos, macroeconômicos, competitivos no projeto de rede; • Custo da distribuição;

• Estudo de caso.

IV - METODOLOGIA

Aulas expositivas, exercícios de aplicação dos conceitos, leitura e discussão de artigos. Desenvolvimento de projeto de roteirização e aplicação de metodologias estudadas.

V - AVALIAÇÃO

Será atribuída ao aluno uma nota bimestral, decorrente de uma avaliação formal e das avaliações realizadas ao longo do bimestre. No final do período semestral, será atribuída nota final, decorrente da média aritmética das notas bimestrais desse período. Para aprovação, a nota final, também denominada média final (MF) deverá ser ≥ a 5,0 (cinco inteiros).

VI - BIBLIOGRAFIA Básica:

ALVARENGA, A.A.; NOVAES, A.G.N. Logística aplicada: suprimento e distribuição física. 3 ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2000. LT1. Sim.

ARBACHE, F.S. et al. Gestão de logística, distribuição e trade marketing. 2 ed. São Paulo: FGV, 2006. CHOPRA, SUNIL; MEINDL, Peter. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: estratégia, planejamento e operação. São Paulo: Pearson Education, 2006.

VALENTE, A. M. et al. Gerenciamento de Transportes e Frotas. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 1997.

(2)

Complementar:

CAIXETA-FILHO, J. V. ; MARTINS, R. S. Gestão Logística do Transporte de Cargas. São Paulo: Atlas, 2001.

(3)

DISCIPLINA: ESTRATÉGIA E SIMULAÇÃO EMPRESARIAL CÓDIGO: PG - 632 PERÍODO: 6º CARGA HORÁRIA: 80ha = 66,67h

REVISÃO 08: 23/07/2012

I - COMPETÊNCIAS

Mensurar adequadamente os ativos dos empreendimentos;

Integrar conhecimentos para avaliar a estrutura e a capacidade produtiva da empresa; Relacionar a empresa ao Mercado;

Integrar regras trabalhistas, fiscais e financeiras ao apoio à tomada de decisões;

Utilizar sistemas de Informação Contábil e Gerencial, convivendo em ambientes de riscos e incertezas; Empregar Sistemas de Apoio à decisão

- Tipos e Funções do Sistema de Informação;

- Sistemas de Informação mecanismo dinamizador da configuração empresarial

II - HABILIDADES

Ser agente ativo do processo decisório; Capacidade de Gestão Institucional, Ser capaz de tomar decisões integradas; Simular vários períodos da gestão de uma empresa em curto espaço de tempo; Analisar, acompanhar e ajustar decisões; Projetar e acompanhar resultados em períodos sucessivos; Ter visão estratégica de longo prazo que deve anteceder todo processo decisório que procure ser eficaz; Desenvolver o raciocínio sistêmico e sua aplicação na tomada de decisão empresarial.

III – CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS • Sistema de Coleta de Dados e Informações;

• Controles Internos e Organização de Informações Econômico-Financeiras; • Sistemas Informatizados de Apoio e Controle.

IV - METODOLOGIA

Aulas expositivas e aplicação do Simulador Empresarial para os alunos, sob a supervisão do professor, permitindo assim aplicar os conceitos absorvidos nas outras disciplinas do curso. Nessa metodologia os alunos constituem empresas virtuais que se relacionam num mercado simulado, refletindo as características e obrigações do mercado real. Durante um semestre, que corresponde a um ano virtual, os alunos são empresários, gestores, diretores financeiros, comerciais, de produção e de recursos humanos. Nesse mercado simulado há interação com fornecedores, bancos, clientes, empregados, acionistas, poder público e sindicatos.

V - AVALIAÇÃO

COSTA, B. K.; ALMEIDA, M. I. R. Estratégia: perspectivas e aplicações. 1 ed. São Paulo: Atlas, 2002. BETHLEM, A. Estratégia empresarial: conceitos, processos e administração estratégica. 4 ed. São Paulo: Atlas, 2002. LT. Sim.

TAVARES, M. C. Gestão Estratégica. 1 ed. São Paulo: Atlas, 2000. LT

WRIGHT, P. ; KROLL, M. J.; PARNELL, J. Administração estratégica: conceitos. 1 ed. São Paulo: Atlas, 2000. LT

Complementar:

OLIVEIRA, D. P. R. Estratégia empresarial e vantagem competitiva: como estabelecer, implementar e avaliar. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2001.

MAXIMINIANO, A. C. A. Além da hierarquia: como implantar estratégias participativas para administrar a empresa enxuta. 1 ed. São Paulo: Atlas, 1995.

(4)

OLIVEIRA, D. P. R. Holding, administração corporativa e unidade estratégica de negócio. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2003.

(5)

DISCIPLINA: TÓPICOS ESPECIAIS EM GESTÃO CÓDIGO: PG - 633 PERÍODO: 6º CARGA HORÁRIA: 40ha = 33,33h

REVISÃO 08: 23/07/2012

I - COMPETÊNCIAS

Formular propostas e desenvolver ações éticas na tomada de decisões na sociedade e no ambiente de trabalho; Considerar e combinar os diferentes conceitos de cultura e poder nas organizações. Conhecer o conceito de Poder; Identificar os diferentes conceitos de cultura e de poder. Sintetizar o conceito de organização no contexto contemporâneo; Julgar e argumentar sobre o caráter ideológico da mídia; Desenvolver ações que melhorem as relações e superem conflitos no ambiente de trabalho.

II - HABILIDADES

Reconhecer de forma ética e coerente os valores sociais e os poderes organizacionais; Identificar e aplicar os conceitos de cultura e de poder; Reconhecer os valores da cultura brasileira em termos de relações de poder; Identificar os conflitos de interesse e poder nas organizações e na sociedade; Identificar práticas que melhorem as relações de trabalho; Identificar práticas que melhorem a relação da empresa com a sociedade; Apresentar modelos de conduta ética para as diferentes relações de poder.

Compreender que o ser humano é a peça fundamental em todas as estruturas, processos e sistemas, e a chave para o sucesso profissional em gestão depende essencialmente da habilidade (técnica e emocional) em compreender e lidar com o indivíduo.

III – CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS

Propiciar a construção de uma visão abrangente das estruturas e dinâmicas organizacionais e do papel do gestor na sociedade moderna, através de uma abordagem generalista e interdisciplinar dos tópicos propostos neste programa. Apresentar e analisar temas emergentes, complementando o conhecimento já obtido por meio de outras disciplinas ao longo do curso de Processos Gerenciais.

• O Conceito de poder;

• Ética e Responsabilidade Empresarial;

• Ética, Poder, Cultura Organizacional e Cultura Brasileira;

• Cultura Organizacional e Cotidiana nas Organizações Brasileiras; • Estratégias de Desenvolvimento das relações de poder;

• Identidade do Poder nas Relações de Trabalho numa perspectiva ética;

• Mudanças das Relações de Poder na Gestão de Recursos Humanos e seus impactos na ética;

IV – METODOLOGIA

Aulas expositivas, seminários com incursões do professor, filmes para posteriores debates, estudos de caso em dupla para apresentação de propostas pelos alunos. Utilização do Laboratório de Gestão pesquisando e produzindo idéias para melhorias de absorção dos conteúdos trabalhados, como também discussão das relações e conflitos na sociedade e ambiente organizacional.

V – AVALIAÇÃO

VI – BIBLIOGRAFIA Básica:

PAGÉS, M. ; BONETTI, M. ; GAULEJAC, V. ; DESCENDRE, D. O poder nas organizações. 1 ed. São Paulo: Atlas, 1993. LT3. Sim.

RODRIGUEZ, M. V.R. Y. Ética e responsabilidade social nas empresas. 2. ed. Rio de Janeiro: Campus, 2005. LT3. Sim.

MICHEL FOUCAULT Microfísica do Poder. 18 ed. Rio de Janeiro: Graal 2003

(6)

Complementar:

WOOD JR, T. Mudança organizacional. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2002.

MARIOTTI, H. Organizações de aprendizagem: educação continuada e a empresa do futuro. 2 ed. São Paulo: Atlas, 1999.

ANTUNES R. _ Adeus ao Trabalho _ ensaio sobre as metamorfoses e a centralidade do mundo do trabalho. 9ª ed. São Paulo: Cortez 2003

ANTUNES R. Coord. _ Os Sentidos do Trabalho – ensaio sobre a afirmação e a negação do trabalho. 1ª ed. São Paulo: Boitempo 1999

(7)

DISCIPLINA: DIREITO E LEGISLAÇÃO EMPRESARIAL CÓDIGO: PG – 634 PERÍODO: 6º CARGA HORÁRIA: 40ha = 33,33h

REVISÃO 08: 23/07/2012

I - COMPETÊNCIAS

Identificar normas, procedimentos e dispositivos legais que regulam a criação, o funcionamento e a extinção de empresas; Identificar as espécies de sociedades comerciais e suas características legais, as obrigações dos seus sócios e seus poderes; Interpretar informações sobre o direito do consumidor e obrigação do empresário na relação de consumo; Identificar regras legais para a elaboração de medidas sustentáveis na empresa; Aplicar resolução mais favorável em conflitos.

II - HABILIDADES

Manipular contratos sociais e demais comprovações da estrutura societária, levantando os dados fundamentais quanto à forma societária. Identificar procedimentos sustentáveis com relação a atividade empresarial e o meio ambiente. Identificar as normas de defesa do consumidor dentro da empresa, bem como saber implantar e desenvolver SAC. Analisar conflitos e saber identificá-los para aplicação da resolução mais favorável.

III – CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS DIREITO EMPRESARIAL

Consagração da Teoria da Empresa. Sociedade Empresária e Sociedade Simples e Sociedade Limitada. DIREITO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE EMPRESARIAL SUSTENTÁVEL

Direito Ambiental: Princípios e Normas. Responsabilidade Civil por Dano Ambiental EMPRESÁRIO E O DIREITO DO CONSUMIDOR

A relação de consumo - Características. Importância do Código de Defesa do Consumidor para o aperfeiçoamento das relações empresariais com o consumidor. A nova relação entre os fornecedores e seus consumidores. Aspectos inerentes à caracterização da pessoa jurídica como consumidor. Os Direitos Básicos do Consumidor. Dever de informar. Publicidade versus Propaganda. A situação da publicidade no Brasil antes da vigência do Código de Defesa do Consumidor.

RESPONSABILIDADE CIVIL

Responsabilidade contratual e extracontratual. Dano e a sua liquidação. Indenizações.

MEDIAÇÃO, CONCILIAÇÃO, ARBITRAGEM: FORMAS DE NEGOCIAÇÕES E RESOLUÇÃO DE CONFLITOS

A teoria dos jogos: uma fundamentação teórica dos métodos de resolução de disputa

Técnicas de Mediação e Arbitragem. Conceito. Princípio da autonomia de vontade. Bons costumes. Ordem pública. Direito patrimonial disponível. Princípios gerais de direito.

IV - METODOLOGIA

Aulas expositivas sobre temas teóricos básicos e análise de legislação específica. Estudo de casos relacionados com a matéria. Visitas técnicas em Câmaras de conciliação, tribunais. Audiência simulada, seminários, filmes e debates.

V - AVALIAÇÃO

(8)

BRASIL. Código Civil. 18. ed. São Paulo: Saraiva, 2003

BRASIL. Código de Proteção e Defesa do Consumidor. 18. ed. São Paulo: Saraiva, 2009. COSTA, Armando Casemiro e outros . CLT. 36ª edição São Paulo. Editora: LTR 2009 FAZZIO JR. W. Fundamentos de Direito Comercial. 10ª. ed. São Paulo: Atlas, 2009.

Complementar:

DOWER, N. G. B. Instituições de direito público e privado. 8 ed. São Paulo: Atlas, 2002.

FUHRER, M. C. A. Resumo de direito comercial. 31 ed. São Paulo: Malheiros Editores, 2003. LT4. Sim. SIRVINSKAS, Luíz Paulo. Manual de Direito Ambiental. 7ª Edição. São Paulo, Editora Saraiva 2009 MAMEDE, Gladston. Direito Empresarial Brasileiro - Falência e recuperação de empresas Vol IV. 3ª. Edição. Ed. ATLAS, 2009.

(9)

DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO CÓDIGO: PG – 635 PERÍODO: 6º

CARGA HORÁRIA: 80ha = 66,67h REVISÃO 08: 23/07/2012

I - COMPETÊNCIAS

Organizar dados e informações para o planejamento estratégico do Negócio; Elaborar pesquisas de mercado, visando posicionar um produto/serviço de um Negócio; Utilizar processos estruturados para composição de um Plano de Negócios; Aplicar técnicas de suporte à decisão de montar um próprio Negócio; Utilizar aplicativos de informática para a realização de Um Plano de Negócios; Aplicar técnicas de Gestão tecnológica, humana e mercadológica; Definir processos analíticos e indicadores de desempenho a serem acompanhados; Aplicar técnicas para criar, analisar e gerenciar micro, pequenas e médias empresas.

II - HABILIDADES

Identificar e avaliar idéias e oportunidades de negócios; Definir o processo empreendedor no Brasil; Avaliar e organizar informações, estruturando-as de forma a suprir o processo de planejamento do Negócio; Identificar a natureza e estrutura organizacional da empresa; Identificar os Recursos necessários para financiar/abrir um novo Negócio; Definir o Plano operacional do Negócio; Identificar o empreendedorismo corporativo, bem como criar, analisar e gerenciar micro, pequenas e médias empresas.

III – CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS

• Processos para identificar oportunidades de negócio;

• Sistemas de coleta de informações para planejamento do negócio;

• Sistemas e procedimentos de controles administrativos e gerenciais dos negócios. • Sistemas de acompanhamento de desempenho quantitativo e financeiro dos negócios; • Sistemas de financiamento do negócio (da empresa);

• Bases Legais para abertura de um Negócio; • Estudo de caso;

• Plano de Negócios baseado na utilização de uma ferramenta (software).

IV - METODOLOGIA

Aulas expositivas, estudos de casos, dinâmicas de análise SWOT. Realização de Planos de Negócios com utilização de softwares específicos, no formato eletrônico, bem como apresentação com utilização de técnicas verbais e de projeção, para comprovação da viabilidade econômica e social do negócio.

V - AVALIAÇÃO

DORNELAS, J.C.A. Empreendedorismo: Transformando idéias em negócios. 2 ed. Rio de Janeiro: Campus, 2005.

DRUCKER, F. P. Inovação e espírito empreendedor prática e princípios. 1 ed. São Paulo: Pioneira. 2005.

MACHADO, J.R. A arte de administrar pequenos negócios. 2 ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2005. CASAROTTO FILHO, N.; PIRES, L. H. Redes de pequenas e médias empresas e desenvolvimento local. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2001.

(10)

Complementar:

BRASIL, H.V. Perguntas e respostas – para a administração da pequena e média empresa. 1 ed. Rio de Janeiro: Qualitymark. 1997.

CHÉR, R. O meu próprio negócio – Todos os passos para avaliação, planejamento, abertura e gerenciamento de um negócio próspero. 2 ed. São Paulo: Negócio, 2002.

PALETTA, M.A. Vamos abrir uma pequena empresa – Guia prático para abertura de novos negócios. 1 ed. São Paulo: Alínea, 2001.

ADIZES, I. Os ciclos de vida das organizações: como e por que as empresas crescem e morrem e o que fazer a respeito. 1 ed. São Paulo: Pioneira – Thomson Learning, 2001.