Martinez Margarita - Spritz - Rabo de Galo Mojito - Negroni - Dry Martini - Sidecar

Clássicos {R$ 24,90}

Martinez – Margarita - Spritz - Rabo de Galo – Mojito - Negroni - Dry Martini - Sidecar Exclusivos {R$ 24,90}

Santa Sour - Cachaça Santa Terezinha, café, clara de ovo, baunilha, amargos e limão siciliano Angolo Rosso - Cachaça Harmonie Schnaps, Aperol e limão siciliano

Caraçuipe Blazer - Cachaça Caraçuipe, chá Earl grey, baunilha, amargos, limão cravo (Flambado) Orange Fashioned - Whiskey Wild Turkey, óleo saccharum de laranja bahia e amargos

Lollipop Rossini – Prosecco Salton Brut, licor e purê de morango

Rimpatriata - Cachaça Harmonie Schnaps, chá de frutas vermelhas, Aperol e shrub de frutas Cucumber Fizz – Vodka Stolichnaya, pepino, limão tahiti, alecrim e tônica

Fulô do amor - Vodka Stolichnaya, limão siciliano, calda amarena e licor St German elderflower

Bloody esquina – Cachaça Harmonie Schnaps, essência de carne, suco de tomate temperado e torresmo Caipirinhas {R$ 24,90}

Limão tahiti, limão cravo, limão siciliano e açúcar com especiarias Morango, hortelã e calda de vinagre balsâmico

Abacaxi, calda de capim santo e gengibre e suco de limão tahiti Limão cravo, caju e mel

Liberados {19,90}

Águas e Refrigerantes

Jarra de água com ou sem gás (500 ml) {3,90} Água com ou sem gás Prata (310 ml) {5,50} Refrigerantes (350 ml) {6,90}

Schwepps Tônica e Citrus (350 ml) {6,90}

Suco de uva tinto integral Casa del Bento (295 ml) {9,90} Sucos do dia (390 ml) {9,90}

Cervejas

Mocobreja Bamberg - Helles (600 ml) {18,90} Heineken - Premium lager (355 ml) {9,90} Divina - Pilsen (355 ml) {9,90}

Therezópolis Gold - Pilsen (600 ml) {21,90} Coruja - Lager (1000 ml) {39,90}

Therezópolis - Weiss (600 ml) {21,90} Colorado Indica - Pale ale (310 ml) {16,90} Amazon Beer - Stout (355 ml) {16,90} Jupiter – American pale ale (310 ml) {16,90} Brahma 0% - sem álcool (355 ml) {8,90}

Cachaças

Caraçuipe Ouro, 40%, AL, carvalho {14,00} Fabulosa, 42%, MG, bálsamo {17,00}

João Mendes, 38%, MG, prata {8,00}

Leblon Signature, 42%, MG, carvalho {18,00} Mazzaropi, 40%, SP, carvalho {11,00}

Weber Haus, 38%, RS, amburana {9,00}

Companheira Extra Premium, 40%, PR, carvalho {18,00} Santa Terezinha, 38%, ES, sassafrás {17,00}

Santa Terezinha Cafetina, 45%, ES, carvalho {27,00}

Santa Terezinha Morro do Moreno, 40%, ES, castanheira {25,00} Bento Albino, 40%, RS, amburana {10,00}

Couvert

Pão artesanal, manteiga e azeite {8,90}

Petiscos

Dadinho de tapioca – não dava pra não ter… {16,90 / 24,90

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Dadinho de porco – o clássico com um toque dos nossos embutidos {16,90 / 24,90

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Cuscuz caipira – farinha milho, frango, linguiça defumada e legumes {16,90 / 24,90} Bolinho de carne-de-sol com creme de requeijão {19,90 / 28,90}

Croc mandioca com creme de requeijão {16,90 / 24,90

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Linguiça de carne-de-sol artesanal com cebola roxa refogada {19,90 / 29,90} Tartare de carne curada, conservas da casa e torradas amanteigadas {29,90} Panelinha de moela, mais um clássico de volta ao menu {24,90}

Porcaria - linguiça da casa, embutidos da família Cinque, presunto Salamanca, porco confitado, dadinhos de porco e nossas conservas {34,90 / 48,90}

Saladas

Folhas, flores e frutas com palmito pupunha e macadâmia {26,90}

Abóbora assada, queijo de cabra, rúcula e castanha caramelizada {26,90} Mussarela de búfala, tomates, folhas e manjericão {26,90}

Sanduíches

Burguer da Esquina –angus, mussarela de búfala, bacon, maionese de alho assado {29,90}

Bodeburguer –cabrito, vinagrete de abobora, cebola-roxa, tomate, maionese queijo de cabra {29,90} X-Burguer de Angus com mussarela artesanal, picles, maionese e salsa de tomate {29,90}

Principais

Nhoca – nhoque de mandioca com tucupi, cogumelos e queijo de cabra {39,90}

Pirarucu, cozido de feijão caupi, milho verde e paio {49,90}

Peixe do dia, raízes assadas no sal e vinagrete de palmito pupunha {49,90}

Polvo grelhado, angu, acelga e caldo de suã {58,90}

Paçoca de pato, ovo caipira, feijão branco e linguiça defumada {39,90}

Costelinha de javali, cuscuz de milho, feijão de corda e folhas refogadas {39,90}

Arroz de ossobuco, cogumelos e tutano {39,90}

Steak da paleta, purê de batata assada e farofinha de pão {44,90}

Carne-de-sol artesanal com baião-de-dois sertanejo, nosso novo clássico {49,90}

Bisteca de porco, mil folhas de pupunha e castanha-do-Pará {58,90}

Feijoada da esquina – no almoço de sábado – para duas pessoas {69,90}

Assado da esquina – no almoço de domingo – para duas pessoas {89,90}

Crianças (tudo bem se você quiser ser criança hoje...)

Burguer da casa com feijão, arroz e croc mandioca {29,90}

Nhoca com molho de tomate ou creme de queijo, mais queijinho ralado por cima {29,90}

Complementos

Sorvete artesanal –doce de leite, cachaça, tapioca, baunilha, chocolate ao leite ou chocolate

intenso {7,90 a bola}

Sorbet de frutas – cajá, goiaba branca ou frutas vermelhas {7,90 a bola}

Cajá Manga – purê de manga com baunilha, sorbet de cajá e coco crocante {16,90}

Mousse de requeijão com goiabada cremosa {16,90}

Sorvete de Maracuja, manga fresca, suspiro de pimenta rosa e calda de manga {16,90} Pudim de pão – aquele mesmo, com gosto de casa de vó {12,90}

Tortinha de cacau com banana, caramelo e sorvete de baunilha {18,90}

Semifredo de chocolate branco com creme de pera, farofinha de castanha e Poire Williams

{18,90}

Verrine da esquina – mousse de chocolate, caramelo e sorvete de leite queimado {18,90} Salada de frutas – as melhores frutas da estação com mel de tiúba e sorbet do dia {16,90}

Café Terroá Coado, Chapada Diamantina, BA – servido com paçoquinha de castanha {5,90} Nespresso Origem Brasil, Sul Minas e Cerrado Mineiro, MG - servido com paçoquinha de

castanha {5,90}