Ferramentas de gestão para
os sistemas de produção
Pontos de ameaças
• Mão de obra
• Outros produtos concorrentes
• Preço do produto
• Mercado concorrente
• Vigilância sanitária
• Certificação
Pontos de oportunidades
• População mundial
• Condição de produção nacional
• Capacidade de produção
• Adequação de raças e manejos
• Área disponível
• Integração de equipes de trabalho
• Competência de equipes...
Se, a princípio, a ideia não é
absurda, então não há esperança
para ela.
PECUÁRIA
DE
• 82% de todo suco de laranja distribuído no mundo,
• 38% do mercado mundial de soja,
• 29% de todo açúcar,
• 28% de todo o café consumido no mundo,
• 23% de todo o tabaco consumido no mundo,
• Líder na exportação de frango, álcool, couro e sapatos,
• Líder na exportação de carne desde 2003.
ALIMENTO SEGURO
x
RASTREABILIDADE
?
SANIDADE ANIMAL
?
GERENCIAMENTO DA
PECUÁRIA
GERENCIAMENTO DA
PECUÁRIA (PECCPQ)
+
SANIDADE ANIMAL
RASTREABILIDADE
ALIMENTO SEGURO
armazéns
exportaçôes
atacado
produção
consumidores
Varejo
vigilância - MAPA
transporte
consumo
Plataforma Tecnológica Web para o
S
istema
A
gropecuário de
P
rodução
I
ntegrada - SAPI-bov
e-SAPI
/
Portal Pecuário
http://e-sapi.ledes.net
Resumo
Objetivos do Projeto e-SAPI
Propor
tecnologias inovadoras
baseadas na
Web
e
redes
sem fio
para monitoramento, controle e manejo de animais
nas propriedades rurais visando:
– Organização da cadeia produtiva;
– alimentos seguros;
– controle do trânsito de animais (e-GTA);
– defesa sanitária e
Projeto e-SAPI
Atores
envolvidos
na cadeia produtiva da carne:
• Produtores e suas associações;
• agentes da vigilância sanitária;
• frigoríficos;
• varejo e consumidor.
ALIMENTO SEGURO
CARNE DE
QUALIDADEarmazéns
exportaçôes
atacado
produção
consumidores
Varejo
vigilância - MAPA
transporte
consumo
História
Pioneirismo em Pecuária de Precisão Atividades desde 2001:
Idnetificação eletrônica de animais (RFID); chip umbilical medicamentoso;
teclado do peão;
balança de passagem;
História
Trabalhos desde 2001: portal web para transporte;
softwares para manejo da produção; transmissão de dados desde o campo; sistema de alerta portátil;
História
Trabalhos desde 2001:
informação por satélite para controle de pastagens;
Colar com GPS para avaliação de etologia;
análise semântica do deslocamento de animais; e-APART;
alerta, via web, para controle sanitário;
Identificação, geolocalização, medição da
temperatura corporal e pesagem em campo
MUNICÍPIOS FRONTEIRIÇOS QUE DEVERÃO TER TODOS ANIMAIS
INSCRITOS NO SISBOV COM RFID
Quantidade aproximada
de 6.000.000 de cabeças
Programa Embrapa de Saúde e Alimentação
Centro de Excelência
em Pecuária
Precision Livestock In Brazil
Embrapa Beef Cattle
Precision Livestock In Brazil
Development of precision tools aiming to
competitiveness and sustainability of livestock
»
Introduction
»
History
Introduction
Increased global demand for food safety and safe food changed the
behavior of the humanity / society.
Both, the consumer and the producer concerned not only with getting
good productive indexes and profit, but also with respect for the
environment and animals.
A lack of manpower in rural areas and need to deal with more training for
high productivity.
Introduction
Development of precision tools aiming to
competitiveness and sustainability of livestock
Can be specified in:
warranty and quality of food,
sustainable livestock production
the welfare of animals
the impact of livestock production on the environment.
As a result of these changes, there is increasing need to manaje several variables
throughout the production process.
Introduction
"Tools" increasingly being used to assist in the correct treatment of the products,
in search of increasingly healthy food, in adequate control of the business,
aiming at the growth of productivity and in satisfying the demands in view of new
markets, both internal and external.
Precision livestock introduces new information and communication techniques in
control and automation of the production. Because this, electronic devices such
as RFID transponders, electronic scales, GPS, barcode readers, sensors of
biometrics, among others, are increasingly used.
Introduction
The use of electronic devices is, without doubt, the most secure and efficient
for identification of animals, however to identify animals based on electronics
devices, the costs increase significantly.
Because this scenario is justified the development of eletronic / computational tools
that encourage producers to use the electronic identification in their flocks,
as a safe and effective way to the productivity and traceability.
It is crucial that these tools allow producers, sampling and analysis
management information for better management of the herd.
Produce more food for a growing population and in line with the
sanitary, environmental laws and safety.
This is the challenge to be supplanted by the Precision ivestock.
History
Pioneering in Precision Livestock - Works since 2001:
electronic identification of bovine animals (RFID); umbilical chip with treatment;
cowboy keyboard; scale of passage;
History
Pioneering in Precision Livestock - Works since 2001:
web portal for information of transport to SISBOV service and access to the various applications;
nany softwares to cattle management and production;
data transmission from the field; alert system by mobiles;
History
Pioneering in Precision Livestock - Works since 2001:
satellite assessment of pasture conditions; necklace with GPS for ethological evaluation; semantic analysis of displacement of animals; e-APART;
alert, via web, in preventive veterinary;
