MANEJO DA CRIAÇÃO DO BICHO-DA-SEDA
A criação do bicho-da-seda é dividida em duas fases: a jovem e a adulta. A fase jovem do bicho-da-seda compreende o 1o e o 2o estádio larval. Nessa, as lagartas são criadas nas criadeiras e essa tarefa fica a cargo das empresas de fiação, que vendem as lagartas no final da fase para os produtores. A fase adulta compreende do 3o a o 5o estádio larval. Nessa, o bicho-da-seda é criado nas sirgarias e esta tarefa fica a cargo dos produtores, que vendem os casulos produzidos para as empresas fiadoras.
Época para Iniciar a criação: Em ambas as fases, a criação inicia-se no final
do inverno e início da primavera, entre o início das primeiras brotações da amoreira até o surgimento da quarta ou quinta folha dos ramos. As empresas de sementagem programam a criação das lagartas e a entrega aos produtores é feita de acordo com a demanda de cada região e com os pedidos prévios de cada produtor. Essas empresas possuem um cadastro dos produtores conveniados, com seus dados de produção e demanda de lagartas, que facilita a programação. Por outro lado, o produtor deve programar o início de sua criação, ajustando o amoreiral e os galpões para isso. Dependendo da região, o período de criação prolonga-se até abril ou julho.
Desinfecção do ambiente: As desinfecções são muito importantes para a
sericultura, e grande parte das doenças que atacam as lagartas são contagiosas e seus agentes patogênicos alojam-se nas sirgarias, chocadeiras-criadeiras e equipamentos utilizados na criação. Dessa forma, as desinfecções devem ser realizadas antes e depois de cada criação com uma solução de formol a 3% na base de 3,7 l da solução a cada 10 m2 de área, considerando o pé direito de 3 m. Deve-se pulverizar as paredes, teto, piso, camas de criação e todos os equipamentos utilizados na criação, deixando-os expostos ao produto por 15 h pelo menos. Nas sirgarias deve-se, também, fazer caiação do piso antes de iniciar a criação para ajudar na assepsia. Nas criadeiras isso não é necessário.
Preparo das camas de criação: Na fase jovem, que compreende o 1o e 2o estádios de desenvolvimento, é necessário 1 m2 de área de cama para cada caixa de lagartas criadas até a 2a idade. Como as camas podem ser dispostas em um ou cinco planos superpostos, é possível criar até 5 caixas de lagartas nessa mesma área das salas de criação. Na fase adulta, ou seja, no 3o, 4o e 5o estádios, são necessários 33 m2 de área de cama para cada caixa de lagartas criadas até a 5a idade. Nessa fase não é possível criar as lagartas em planos sobrepostos, pois aumenta a contaminação das lagartas por doenças.
Incubação: Essa etapa só é feita na chocadeira. A incubação deve ser
realizada de modo a propiciar a eclosão simultânea das lagartas. Os telainhos com os ovos são colocados dentro das câmaras climatizadas de incubação, onde a temperatura é mantida entre 24 a 25 oC e a umidade, entre 80 a 85%.
A eclosão ocorre em 10 ou 12 dias. Diariamente, os ovos são vistoriados para verificar a eclosão das "lagartas espias", isto é, as lagartas que nascem antes das demais. Quando isso ocorrer, deve-se colocar o telainho com os ovos em local escuro por 24 horas e depois em local iluminado. Esse procedimento acelera o desenvolvimento das lagartas menos desenvolvidas e retarda o das mais desenvolvidas, permitindo uma eclosão uniforme de 90% dos ovos em um só dia, facilitando o manejo da criação.
Transferência das lagartas para as camas de criação: Na fase jovem a
transferência das lagartas da incubadeira para as camas de criação deve ser feita com cuidado para não danificar as lagartas recém-eclodidas. Ela pode ser realizada com o auxílio de um filó estendido sobre as lagartas. Em cima desse tecido colocam-se as folhas picadas para que as lagartas subam nelas e possam ser transferidas. As camas de criação devem ser forradas com folhas de jornal antes de receberem as lagartas. Uma vez nas camas, as lagartas são espalhadas uniformemente, polvilhadas com cal e formol 2% e alimentadas. Na fase adulta, colocam-se ramos de amoreira sobre as caixas de lagartas, adquiridas pelos produtores das empresas, para que as lagartas subam neles e depois possam ser transferidas para as camas de criação. Isso é feito distribuindo-se os ramos com as lagartas ao longo do comprimento da cama, facilitando a dispersão das lagartas pelas camas e evitando a competição por alimento, que provoca redução na produção.
Alimentação do bicho-da-seda: O bicho-da-seda alimenta-se exclusivamente
de folhas de amoreira. As lagartas jovens são mais exigentes na qualidade da folha do que as lagartas adultas. Necessitam de folhas tenras e macias, com maior teor de água, proteína e açúcares e menor teor de fibra e amido. Como critério para a colheita de folhas adequadas para cada estádio da lagarta usa-se o método da "folha padrão lustrosa".
A seleção da “folha padrão lustrosa" é realizada segurando levemente a ponta do ramo e flexionando-o suavemente para baixo até um angulo de 90o. Com isso, uma folha permanecerá na posição vertical (Figura 18). Esta folha é chamada de 1a folha ou “folha padrão lustrosa” e as outras abaixo dela recebem uma numeração seqüencial (2a, 3a, 4a ..., etc.).
Figura 18. Escolha da folha padrão lustrosa. (A): folha padrão lustrosa, (B): curvatura do ramo pela ponta para identificar a folha padrão lustrosa (Fonte: CORRADELLO,1987).
As folhas indicadas para cada idade da lagarta são mostradas na Tabela 7 e Figura 19.
Tabela 7. As folhas indicadas para cada idade da lagarta. Idade da Lagarta
Primeira Segunda Terceira Quarta Quinta Número da Folha 2a a 5a 2a a 8a ramo inteiro ramo inteiro ramo inteiro
Lagartas até o 2o estádio (idade) devem receber folhas picadas num tamanho semelhante ao comprimento das lagartas para facilitar a alimentação pelos bordos e possibilitar a subida das lagartas à superfície, após cada trato. Lagartas na fase adulta (a partir da 3a idade) não necessitam receber folhas picadas. Deve-se tomar os seguintes cuidados durante a colheita das folhas: colher as folhas nas horas mais frescas do dia, preferencialmente pela manhã; transportar as folhas para o depósito imediatamente após serem colhidas; cobri-las com pano úmido durante a colheita, transporte e o depósito.
Figura 19. Padrão de folhas de amoreira adequadas para cada idade do bicho-da-seda (Fonte: CORRADELLO,1987).
Limpeza da cama de criação: Consiste na remoção das folhas velhas, fezes,
exúvias, lagartas mortas, etc., das camas de criação para proteger as lagartas contra patógenos e gases da fermentação das folhas. A limpeza pode ser feita da seguinte maneira: 1) colocar uma rede de malha fina sobre a cama de
criação; 2) distribuir as folhas novas sobre a rede e esperar que as lagartas atravessem a rede e subam nas folhas; 3) retirar a rede com as lagartas; 4) limpar a cama e recolocar a rede com as lagartas sobre a cama limpa; e 5) espalhá-las. No sistema de criação atual, raramente se faz a limpeza da cama durante a criação das lagartas.
Espaçamento: Espaçamentos muito adensados prejudicam o crescimento das
lagartas, enquanto pouco adensados aumentam os custos de produção. Deve-se, portanto, regular o espaçamento de acordo com o crescimento das lagartas. Para cada 10 caixas de lagartas são necessários de 2 a 10 m2 de área de cama, para as lagartas de 1a idade; de 10 a 20 m2 para a de 2a idade; 45 m2 para as lagartas de 3a idade; 90 m2 para as de 4a idade e 330 m2 para as de 5a idade.
Manejo da cal: Quando a lagarta se aproxima da muda, seu corpo se torna
firme e brilhante e ela cessa sua alimentação. Nessa ocasião deve-se aplicar cal sobre as lagartas para facilitar o processo de troca de tegumento. Isso é realizado da seguinte maneira:
1o) quando 50% das lagartas estiverem em processo de troca de tegumento, deve-se polvilhar cal hidratada sobre a cama e não oferecer mais alimento às lagartas.
2o) após a muda, a cabeça da lagarta é mais larga que o corpo e mais brilhante. Quando 50% das lagartas apresentarem esse comportamento, deve-se aplicar novamente a cal.
3o) a primeira alimentação após a muda deve ser dada quando 80% das lagartas já trocaram o tegumento, de modo a uniformizar a criação.
4o) as lagartas desiguais no desenvolvimento devem ser separadas.
Observação: não aplicar a cal no final da quinta idade, próximo do encasulamento, pois causará prejuízos na qualidade do fio.
Manutenção das condições ambientais:
Temperatura: o bicho-da-seda tem seu desenvolvimento afetado grandemente pela temperatura. Altas temperaturas aceleram o seu desenvolvimento, enquanto as baixas o retardam. As temperaturas e umidades relativas ótimas para cada idade estão na Tabela 8.
A temperatura do galpão pode ser regulada pelo abrir e fechar dos janelões.
Tabela 8. Temperatura e umidade relativa ótimas para cada idade. Idades Temperatura (oC) Umidade (%)
1a 26 - 28 85 - 90
2a 25 - 27 80 - 85
3a 24 - 25 75 - 80
4a 23 - 24 75
5a 20 - 23 70
Umidade: o efeito da umidade sobre o bicho-da-seda pode ser direto, influenciando seu crescimento, ou indireto, atuando no murchamento das folhas ou propiciando o desenvolvimento de patógenos. O controle da umidade pode ser feito pulverizando água nas instalações ou controlando os janelões laterais. Próximo à muda deve-se abaixar a umidade do local.
Ar: o bicho-da-seda é altamente influenciado pelo CO2 e outros gases,
tornando-se lento e cessando a alimentação quando ocorre o aumento da concentração desses. A renovação constante do ar nas instalações de criação é fundamental.
Luz: o bicho-da-seda se desenvolve melhor em locais com baixa luminosidade. Lagartas criadas em completa escuridão têm o ciclo reduzido e, em luz brilhante prolongado, produzindo casulos leves em ambos os casos. A fotofase ótima para as lagartas é de 16 horas.
Fornecimento de lagartas aos criadores: As empresas de sericicultura de
vários países, inclusive do Brasil, criam e fornecem as lagartas aos criadores no final da 2a idade, quando as lagartas estão no estado de dormência, antes de passar para a 3a idade, o que dispensa a construção das chocadeiras-criadeiras pelos produtores. As lagartas fornecidas são de variedades selecionadas, bem desenvolvidas, vigorosas e livres de doenças, propiciando estabilidade na produção de casulos, economia no manejo e nos custos de produção.
Programação da Criação: Nas tabelas 9 a 13 estão listadas as operações
diárias para criação do bicho-da-seda, obtidas em situação de laboratório, que podem servir para orientar os produtores.
Tabela 9. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bicho-da-seda na 1a idade. Idade da Lagarta (dias) Duração de cada Idade (dias) Ordem do Trato Horário do trato (h) Quantidade (g) de folhas Manejo 1o 10 680 1 1 2o 14 770 3o 21 850
usar folhas novas dos ponteiros 4o 7 1120 2 2 5o 14 1280 6o 21 1700 7o 7 2050 3 3 8o 14 2750 9o 21 3500 manejo da cal
4 ecdise ou muda manejo da cal
Tabela 10. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bicho-da-seda na 2a idade. Idade da Lagarta (dias) Duração de cada Idade (dias) Ordem do Trato Horário do trato (h) Quantidade (g) de folhas Manejo 1o 8 2550 manejo da cal 5 1 2p 15 3850 3o 21 4700 4o 7 6660 6 2 5o 14 8880 6o 21 11160 7o 7 11160 7 3 8o 14 8800 9o 21 5540 manejo da cal
Tabela 11. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bicho-da-seda na 3a idade. Idade da Lagarta (dias) Duração de cada Idade (dias) Ordem do Trato Horário do trato (h) Quantidade (g) de folhas Manejo 1o 10 9400 manejo da cal 9 1 2o 15 17000 3o 21 21400 4o 7 25700 10 2 5o 14 29100 6o 21 29100 7o 7 32500 11 3 8o 14 12800 9o 21 8500 manejo da cal
12 ecdise ou muda manejo da cal
Tabela 12. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bicho-da-seda na 4a idade. Idade da Lagarta (dias) Duração de cada Idade (dias) Ordem do Trato Horário do trato (h) Quantidade (g) de folhas Manejo 1o 10 15,5 manejo da cal 13 1 2o 15 20,0 3o 21 28,5 4o 7 20,0 14 2 5o 14 30,0 6o 21 34,0 7o 7 60,0 15 3 8o 14 54,0 9o 21 46,0 10o 7 40,0 16 4 11o 14 60,0 12o 21 43,0 manejo da cal
Tabela 13. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bicho-da-seda na 5a idade. Idade da Lagarta (dias) Duração de cada Idade (dias) Ordem do Trato Horário (horas) Peso (kg) Observações 1o 10 16,0 manejo da cal 18 1 2o 15 18,0 3o 21 21,0 4o 7 63,0 19 2 5o 14 70,0 6o 21 77,0 7o 7 83,0 20 3 8o 14 100,0 9o 21 117,0 10o 7 128,0 21 4 11o 14 144,0 12o 21 168,0 13o 7 170,0 22 5 14o 14 185,0 15o 21 185,0 16o 7 200,0 23 6 17o 14 215,0 18o 21 215,0 19o 7 200,0 24 7 20o 14 200,0 21o 21 230,0 22o 7 200,0 25 8 23o 14 175,0 24o 21 175,0 25o 7 170,0 26 9 26o 14 170,0 27o 21 130,0 28o 7 130,0 27 10 29o 14 100,0 30o 21 50,0 Encasulamento
