A marca De Los Man da vida aos vinhos de marca própria da Mr.Man. São vinhos de mesa clássicos e com ótimo custo x benefício.

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A marca De Los Man da vida aos vinhos de

marca própria da Mr.Man.

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Vinhos Brancos

De los Man Sauvignon Blanc 2014

750ml

Variedade: Sauvignon Blanc 100%

Origem: Chile - Valle do Rapel

Teor Alcoólico: 12,5% | Servir a: 14ºC

Descritivo

As grandes variações de temperatura com dias

quentes e noites frias nessa região, compõe um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis. A colheita é manual e realizada em

março. Fermentado a baixa temperatura

durante 25 dias, sem fermentação maloláctica.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons verdes.

Aroma:

Aromas cítricos e florais, como rosas

Boca:

Fresco e aromático, de elegante estrutura

e harmonia com final prolongado.

Vai muito bem com saladas, pequenos

pedaços de queijo e nozes tostadas.

Belas cortes de frango, ceviche e frutos

do mar em geral.

www.mrman.com.br

Harmonização

Cod cx: 6827

Cod uni: 206827

(5)

Vinhos Tintos

De los Man Cabernet Sauvignon 2013

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon 100%

Descritivo

A oeste do Chile está o oceano Pacífico, a leste a

Cordilheira dos Andes, ao norte o deserto do

Atacama e, ao sul, as geleiras. Essa geografia é

muito favorável pois isola o Chile e não permite

a proliferação de pragas como a philoxera. Há

também grandes variações de temperatura com

dias quentes e noites frias, compondo um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi

.

Aroma:

Apresenta-se complexo e frutado, com

aromas de frutas vermelhas.

Boca:

Apresenta corpo médio, bem balanceado,

taninos delicados e boa permanência, além de

um agradável e intenso final.

Ideal para acompanhar carnes

vermelhas, cozidas ou assadas.

Harmonização

Cod cx: 6824

Cod uni: 206824

(6)

Vinhos Tintos

De los Man Carmenere 2010

750ml

Variedade: Carmenere 100%

Descritivo

A oeste do Chile está o oceano Pacífico, a leste a

Cordilheira dos Andes, ao norte o deserto do

Atacama e, ao sul, as geleiras. Essa geografia é

muito favorável pois isola o Chile e não permite

a proliferação de pragas como a philoxera. Há

também grandes variações de temperatura com

dias quentes e noites frias, compondo um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Intenso rubi com tons arroxeados.

Aroma:

Aromas expressivos sugerindo

chocolate, especiarias e matizes de fumo.

Boca:

Estrutura harmoniosa, resultado do

equilíbrio de taninos delicados, bom corpo e um

notável e longo final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas.

Harmonização

Cod cx: 6825

Cod uni: 206825

(7)

Vinhos Tintos

De los Man Carmenere Classic Selection 2012

187 ml

Variedade: Carmenere 100%

Origem: Chile

Descritivo

A oeste do Chile está o oceano Pacífico, a leste a

Cordilheira dos Andes, ao norte o deserto do

Atacama e, ao sul, as geleiras. Essa geografia é

muito favorável pois isola o Chile e não permite

a proliferação de pragas como a philoxera. Há

também grandes variações de temperatura com

dias quentes e noites frias, compondo um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Intenso rubi com tons arroxeados.

Aroma:

Aromas expressivos sugerindo

chocolate, especiarias e matizes de fumo.

Boca:

Estrutura harmoniosa, resultado do

equilíbrio de taninos delicados, bom corpo e um

notável e longo final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas.

Harmonização

Cod cx: 14619

Cod uni: 206825

(8)

Vinhos Tintos

De los Man Malbec 2015

750ml

Variedade: Malbec 100%

Origem: Argentina – San Rafael, Mendoza

Teor Alcoólico: 13,5% | Servir a: 16°C a 18ºC

Descritivo

Com vinhedos localizados em

San Rafaél, Mendoza a 750 metros acima do

nível do mar. Terrenos de composição areno

calcáreos de origem aluvial. Um terroir perfeito

para a produção de frutos saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi intenso.

Aroma:

Apresenta-se complexo e frutado, com

aromas de frutos vermelho maduros. Estrutura

complexa.

Boca:

Apresenta corpo médio, bem balanceado,

taninos firmes e agradáveis e de boa permanência,

além de um intenso final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes

assadas, carnes de caça, massas condimentadas e

queijos curados e de meia cura.

Harmonização

Cod cx: 14072

Cod uni: 14071

(9)

Echeverría é uma prestigiada vinícola Chilena

propriedade da família Echeverría.

Desde o ano de 1930 produz vinhos Premium na área

de Molina, Curico Valley, no coração das zonas

vinícolas do Chile. A visão da empresa é combinar

tradição, experiência e tecnologia com o

(10)

Vinhos Brancos

Classic Chardonnay 2014

375ml e 750 ml

Variedade: Chardonnay (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 12,5%| Servir a: 11ºC

Descritivo

Seleção cuidadosa das uvas. Sedimentação estática durante 24 a 48 horas a 8 -10º C e fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-18 º C, temperatura constante durante 25 dias , com leveduras selecionadas. Fermentação malolática parcial. Armazenado em

tanques de aço inox durante 6 semanas a temperatura controlada através de engarrafamento.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons dourados.

Aroma:

Fresca e suculenta, este delicado Chardonnay

expressa aromas de abacaxi, melão e pêssego combinada

com notas cítricas requintados.

Boca:

O paladar é sedoso e vibrante, com um

acabamento muito saboroso.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes de

sabor intenso, pizza a base de queijo, queijos de

média cura e massas de molho branco.



Best Buy – Wine Enthusiast



Medalha de Prata e Best Buy - Beverage

Testing Institute, USA.

Prêmios

(11)

Vinhos Brancos

Reserva Sauvignon Blanc 2014

375 ml

Variedade: Sauvignon Blanc (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Seleção cuidadosa das uvas. Sedimentação estática durante 24 a 36 horas a 8 º C e fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-17 º C, temperatura constante durante 25 dias .

Notas de Enologia

Cor: Amarelo brilhante, límpido com reflexo esverdeado.

Aroma:Cítricos com notas de Grapefruit e maracujá.

Boca:Apresenta acidez bem resolvida com bom frescor e persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes variados, queijos, culinária japonesas, ceviche e entradas frias.



THE WINE ENTHUSIAST 2014 Best Buy

-Echeverria Sauvignon Blanc 2014

Prêmios

(12)

Vinho Rosé

Classic Cabernet Sauvignon Rose 2014

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 8ºC

Descritivo

Maceração a frio durante 8 horas e decantação de 24-36 horas a 8 ºC. Fermentado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 13º-8°C durante 25 dias, com leveduras selecionadas.

Notas de Enologia

Cor: Rosa cereja límpido e brilhante.

Aroma:Frutas vermelhas maduras.

Boca:Equilibrado, com boa acidez e final frutado.

Harmonização

Peixes, aves, queijos de massa mole, média cura e embutidos.

Cod cx: 14580

Cod uni: 14581

(13)

Vinhos Brancos

Classic Sauvignon Blanc 2014

750 ml

Descritivo

Seleção cuidadosa das uvas. Sedimentação estática durante 24 a 36 horas a 8 º C e fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-17 º C, temperatura constante durante 25 dias .

Notas de Enologia

Cor: Amarelo brilhante, límpido com reflexo esverdeado.

Aroma:Cítricos com notas de Grapefruit e maracujá.

Boca:Apresenta acidez bem resolvida com bom frescor e persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes variados, queijos, culinária japonesas, ceviche e entradas frias.

 Best Buy - The Wine Enthusiast, Nov/2012

Prêmios

(14)

Vinhos Tintos

Reserva Carmenère 2012

750 ml

Variedade: Carmenère (100%)

Descritivo

Fermentado de 25.000 e 15.000 litros em tanques

de aço inoxidável durante 8 dias com controle de

temperatura de 24-27 º C com leveduras

selecionadas. Maceração prolongada por mais 3-5

dias.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Boa complexidade aromática, com notas de

framboesa, cereja e pimenta.

Boca:

Aveludado, equilibrado, com final longo e

agradável.

Harmonização

Carnes assadas, queijos variados, carne de

caças e massas ao molho condimentado.



92 pts Gold Medal- BEVERAGE TESTING

INSTITUTE



91 pts DESCORCHADOS

Prêmios

Cod cx: 14556

Cod uni: 14557

(15)

Vinhos Tintos

Reserva Carmenère 2013

375ml

Descritivo

Fermentado de 25.000 e 15.000 litros em tanques

de aço inoxidável durante 8 dias com controle de

temperatura de 24-27 º C com leveduras

selecionadas. Maceração prolongada por mais 3-5

dias.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Boa complexidade aromática, com notas de

framboesa, cereja e pimenta.

Boca:

Aveludado, equilibrado, com final longo e

agradável.

Harmonização

Carnes assadas, queijos variados, carne de

caças e massas ao molho condimentado.

(16)

Vinhos Tintos

Reserva Cabernet Sauvignon 2014

750 ml

Descritivo

Fermentado em tanques de 15.000 e 25.000 litros

de aço inoxidável por 7 a 10 dias com controle de

temperatura a 25-28 º C . Maceração prolongada por

3 a 5 dias adicionais. Fermentação 100% malolática.

Notas de Enologia

Cor:

vermelho rubi com reflexos arroxeados.

Aroma:

Notas de ameixa e morango com um toque

de especiarias.

Boca:

Equilibrado, com um final frutado e

persistente.

Harmonização

Ideal com carnes vermelhas, queijos de média

cura e massas a base de molho condimentado.

(17)

Vinhos Tintos

Reserva Merlot 2014

375ml e 750 ml

Variedade: Merlot (100%)

Descritivo

Fermentado em tanques de aço inoxidável durante 8 dias com controle de temperatura a 25-28 º C com leveduras selecionadas. Maceração prolongada por mais 3 - 5 dias.

Notas de Enologia

Cor: Rubi de média intensidade.

Aroma:Frutas vermelhas maduras que combinam com notas de especiarias e frutas secas.

Boca:Sedoso , aveludado e com média persistência.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes assadas, aves, carne de caça, queijos de média cura e pizzas.

Cod 750 :14554

Cod 375: 14602

90pts & Gold Medal

BEVERAGE TESTING INSTITUTE

Prêmios

(18)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Sauvignon Blanc 2013

750 ml

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 10 a 12ºC

Descritivo

Antes do esmagamento, há uma cuidadosa seleção das uvas. Logo após, há maceração de duas a quatro horas entre 8 e 10 °. Fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura a 11 ° e 17 ° C.

Notas de Enologia

Cor: Amarelo palha brilhante com reflexo verdeal.

Aroma:Aromas citrinos com notas de grapefruit limão siciliano e maça verde.

Boca:Em boca apresenta acidez bem resolvida, equilibrado com ótima persistência.

Harmonização

Peixes, bacalhau, queijos variados, entradas frias e culinária japonesa.

Cod: 14551



DESCORCHADOS 2015 - 90 Points - Echeverria

Sauvignon Blanc Gran Reserva (former Reserva)

2013

(19)

Vinhos Tintos

Gran Reserva

Cabernet Sauvignon 2012

750 ml

Descritivo

Fermentação em tanque de 25.000 litros de aço

inoxidável entre 7 e 10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C. Envelhecido em barris de carvalho francês e americano por entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:Aromas intensos de frutas vermelhas maduras com notas de tabaco.

Boca:Em boca redondo e sedoso, com um final marcante e persistente.

Harmonização

Carnes vermelhas, queijos curados e semi –curados, massas com molho condimentado.

Cod: 14564

92pts BEVERAGE TESTING INSTITUTE

Prêmios

(20)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Carmenère 2012

750 ml

Descritivo

Fermentado tanques de aço Inoxidável por 10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C com leveduras selecionadas. Maceração prolongada por mais 6 dias. Envelhecido em barris de carvalho francês e americano por entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso com tons grená.

Aroma:Aromas de frutas vermelhas com nota de especiaria.

Boca:Sedoso e macio, equilibrado com ótima persistência.

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, pizzas e massas.

Cod uni: 14562

92pts & Gold Medal

BEVERAGE TESTING INSTITUTE

Prêmios

(21)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Merlot 2012

750 ml

Descritivo

Fermentado em tanque de 25.000 litros de aço inoxidável para por entre 10 dias com controle de temperatura a 25 e 28 º C com levedura selecionada. Maceração prologada durante 6-8 dias após a

fermentação malolatica. São envelhecido 225 litros em barricas de carvalho francês e americano litros entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi com reflexos violáceos.

Aroma:Aromas intensos de frutas vermelhas como ameixas doces combinam muito bem com as notas de chocolate amargo, couro e especiarias.

Boca:Suave, aveludado e equilibrado, com um acabamento muito saboroso.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos de média cura, pizzas condimentadas e carnes de caças.

Cod: 14604



89 pontos BEVERAGE TESTING INSTITUTE

(22)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Cabernet Franc 2010 - Single Vineyard

750 ml

Variedade: Cabernet Franc (100%)

Descritivo

Fermentado em tanque de 15.000 litros de aço

inoxidável entre 7 e 10 com controle de temperatura a 25-28 °C . Maceração prolongada por 10 dias.

Envelhecido em barris de carvalho americano e francês entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:Aromas intensos de frutas vermelhas com notas de chocolate e defumado.

Boca:Redondo e sedoso com final delicioso , untuoso e persistente .

Harmonização

Acompanha carnes vermelhas, carne de caça, massas e queijos variados

Cod: 14567



Best Buy THE WINE ENTHUSIAST 2012

(23)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Pinot Noir 2013

750 ml

Variedade: Pinot Noir (100%)

Descritivo

Fermentado em tanque de 15.000 litros de aço

inoxidável para por entre 10 e 12 dias com controle de temperatura a 26 e 29 º C com levedura selecionada. Maceração durante 5 dias após a fermentação. 75% é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

Notas de Enologia

Cor: vermelho profundo com reflexos púrpura.

Aroma:Aromas de frutas vermelhas maduras com notas de baunilha.

Boca:Redondo e macio , oferece uma rica textura e um final exuberante.

Harmonização

Aves, peixes de sabor persistente, massas, pizzas e queijos de média cura.

Cod: 14572



JAMES SUCKLING 2015 - 92 Points, Echeverria Gran

Reserva Pinot Noir 2013

(24)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Syrah 2012

750 ml

Variedade: Syrah (100%)

Descritivo

Fermentada em tanques de aço inoxidável 12.000 e 15.000 litros por 8 dias com controle de temperatura a 24-28 º C com leveduras selecionadas e envelhecido em 225 litros em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Maceração prolongada por mais 10 dias.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi brilhante com tons violáceos.

Aroma:

Frutas vermelhas maduras com notas de

chocolate amargo, canela e tabaco.

Boca:

Equilibrado e redondo, persistente , volumoso e

com retro gosto de framboesa.

Harmonização

Equilibrado e redondo, persistente , volumoso e

com retro gosto de framboesa.

Cod: 14569

 DESCORCHADOS 2015 - 90 Pontos  GUIA PEÑIN, SPAIN 2015 - 90 Pontos

(25)

Vinhos Tintos

Late Harvest Sauvignon Blanc 2009

375 ml

Descritivo

São feitas três etapas diferentes, para selecionar grupos específicos com o grau desejado de maturação e nobre botrytis. 100% colhida à mão em caixas de18 kg e

transportadas para a adega imediatamente após o corte. Cuidadosamente selecionado antes do processamento. Fermentado com leveduras selecionadas a 18 º C (temperatura constante) em tanques de aço inoxidável por 45 dias.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo dourado.

Aroma:

Complexo com tons claros de pêssegos maduros,

damascos e mel, com um fundo delicado de botrytis.

Boca:

Notas marcantes de geléia e mel e um bom nível de

acidez. Rico, intenso e encorpado, com um longo e

elegante final onde as frutas e botrytis expressão sua

identidade em total harmonia.

Harmonização

Ideal para acompanhar Foie Gras, queijo azul e

sobremesas.

Cod cx: 14659

Cod uni: 14660

(26)

Vinhos Tintos

Echeverria Family Reserva 2011

750 ml

Descritivo

Fermentado em tanques de aço inoxidável de

12.000 durante 10 dias com controle de

temperatura a 25-28 °C, com leveduras

selecionadas. Maceração prolongada por mais de 8

dias e envelhecido em barris de carvalho francês

por 12 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Cerejas maduras e ameixas, com notas de

couro, chocolate e defumado.

Boca:

Encorpado, apresenta taninos firmes,

marcantes e macio com persistência.

Harmonização

Carnes vermelhas, massas de molho

condimentado, cordeiro e queijos curados.

Cod cx: 14574

Cod uni: 14575

(27)

Vinhos Tintos

Founder's Selection 2010

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (85%),Syrah (10%), Carménere (5%)

Descritivo

Fermentado em cubas de aço inoxidável de 12.000

por 10 dias com controle de temperatura a 25 - 28

°C. Maceração prolongada entre 10 e 15 dias.

Envelhecido em barricas novas de carvalho francês

de 225 litros de durante 18 meses. O vinho é

misturado e retorna para os barris por 6 meses

adicionais.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas de cerejas maduras e ameixas, com

toques de notas de couro, chocolate e defumado.

Boca:

Encorpado, com taninos finos e marcantes,

maduros, volumoso e com ótima persistência.

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro,

queijos de média cura e curados.

Cod cx: 14578

Cod uni: 14579

(28)

Vinhos Tintos

Limited Edition Cabernet Sauvignon 2010

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%), Carménère (5%)

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: ºC

Descritivo

Fermentado em cubas de aço inoxidável por 8-10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C, com leveduras selecionadas. Maceração pelicular prolongada por mais 10-15 dias. Envelhecido em barris de carvalho francês durante 18 meses. O vinho é misturado e retorna para os barris por mais 6 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas de frutas vermelhas maduras, baunilha,

mentol , bala toffee, com notas de tabaco e especiarias.

Boca:

Equilibrado, taninos firmes e marcantes, carnudo,

volumoso e com final longo.

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, queijos

curados e massas de molho condimentado.

(29)

Vinhos Tintos

Signatura 2010

750 ml

Variedade: Syrah (90%), Cabernet Sauvignon (10%)

Descritivo

Fermentado em cubas de aço inoxidável de 12.000 litros por 10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C, com leveduras selecionadas. Maceração pelicular prolongada por mais 10-15 dias. Envelhecido em barris novos de carvalho francês de 225 litros por 24 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas de framboesas maduras, mirtilos e

amoras com aromas do chocolate amargo e pimenta

preta.

Boca:

Delicadas notas de eucalipto e especiarias

adicionam complexidade ao paladar. Este vinho rico e

delicioso oferece uma grande estrutura, profundos

sabores concentrados e um paladar suave e sedoso, com

um final longo e persistente.

Harmonização

Harmoniza com pratos untuosos e suculentos,

carnes vermelhas, picanha, bife de ancho, carré de

cordeiro, queijos curados e massas de molhos

condimentados.

Cod cx: 14635

Cod uni: 14636

(30)

Todas as instalações, as grandes vinhas , e

tecnologia moderna para se obter um produto de

alta qualidade, é apoiada pela tradição e a presença

de toda a família Traversa.

A cada novo plantio , distribuição de vinhos, e

atendimento ao cliente, é sempre supervisionado por

um membro da família.

A história desta família é o legado de bondade e

esperança, o que os une nas vinhas há três

gerações.

(31)

Vinhos Tintos

Viña Salort Tannat Roble - 2006

750ml

Variedade: Tannat (100%)

Origem: Chucila Pereira, Uruguai

Teor Alcoólico: 13,5% | Servir a:16°C a 20°C

Descritivo

A colheita em seu melhor estado, a escolha de

leveduras selecionadas, controles na

fermentação e de temperatura, clarificações e a

degustação para definir as distintas categorias

de qualidade. A partir deste momento segue o

armazenamento em tanques de aço inoxidável

térmicos ou seu estágio em barricas de carvalho

americano ou francês.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas intensos que reúnem o frescor

das frutas vermelhas maduras e cremosidade

da barrica.

Boca:

Sua persistência e elegância nos revelam

a presença de frutas vermelhas maduras e um

final de boca prazeroso

.

Acompanha carnes vermelhas e de caça,

assados, pratos picantes de grande

sabor, queijo parmesão e embutidos

.

Harmonização

Cod cx: 13978

Cod uni: 213978

(32)

Sinônimo em tradição e excelência em vinhos que

começa em 1928, hoje a Casa Bianchi é uma das

poucas bodegas líderes da Argentina que ainda

é administrada pela família fundadora.

Com sede no departamento de San Rafael, ao sul

da província de Mendoza, Casa Bianchi produz o

vinho mais tradicional da Argentina que é o Don

Valentin.

(33)

Vinhos Tintos

Don Valentin Lacrado Master Blend 2014

750ml

Variedade: Malbec , Cabernet Sauvignon, Merlot

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7% | Servir a: 18°C a 20ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Possui colheita manual,

prensagem e fermentação clássica em

maceração com as cascas.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso.

Aroma:

elegância aromática com toques de

cereja.

Boca:

Estrutura média, paladar com fundos de

cereja.

Ideal para acompanhar carnes suaves,

aves etc.

Harmonização

Cod cx: 750ml 13699 / 375ml 13602

Cod uni: 750ml 213699 / 375ml 213602

(34)

Vinhos Tintos

Don Valentin Lacrado Master Blend 2013

375ml

Variedade: Malbec , Cabernet Sauvignon, Merlot

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Possui colheita manual,

prensagem e fermentação clássica em

maceração com as cascas.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso.

Aroma:

elegância aromática com toques de

cereja.

Boca:

Estrutura média, paladar com fundos de

cereja.

Ideal para acompanhar carnes suaves,

aves etc.

Harmonização

Cod cx: 750ml 13699 / 375ml 13602

Cod uni: 750ml 213699 / 375ml 213602

(35)

Vinhos Brancos

Don Valentin Torrontés 2011

750ml

Variedade: Torrontés 100%

Teor Alcoólico: 12,7% | Servir a: 6ºC a 10ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Tem um processo de colheita

manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons verdes.

Aroma:

Intenso e complexo. Aromas de uvas,

especiarias, flor de laranjeira e maçã são bem

evidenciados.

Boca:

No paladar um imediato frescor. Final

limpo e arejado.

Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.

Harmonização

Cod cx: 14256

Cod uni: 14257

(36)

Vinhos Tintos

Don Valentin Malbec 2014

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Teor Alcoólico: 13,7% | Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Tem um processo de colheita

manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso.

Aroma:

Aromas de ameixa madura, violetas,

com toques de baunilha.

Boca:

Em boca forte com o toque delicado.

Harmonização

Acompanha carnes vermelhas e massas

Cod cx: 14252

Cod uni: 14253

(37)

Vinhos Tintos

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon 100%

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Tem um processo de colheita

manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi Intenso

Aroma:

Aromas de especiarias e notas de ervas

e grãos.

Boca:

Encorpado com uma sensação de boca

macia e equilibrada e sabores levam a um final

suave de grãos de baunilha.

Harmonização

Carnes vermelhas, queijos curados e semi –curados,

massas com molho condimentado.

Don Valentin Cabernet Sauvignon 2010

Cod cx: 14254

Cod uni: 14255

(38)

Vinhos Brancos

Bianchi Elsa Torrontés 2014

750ml

Variedade: Torrontés (100%)

Descritivo

Colheita manual. A fermentação é feita a 15ºC

durante 10 dias.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons verdes.

Aroma:

Aromas intensos e agradáveis de flor

de laranjeira, maçã e especiarias muito

evidentes.

Boca:

No paladar é muito refrescante,

confirmando assim seus aromas.

Ideal para acompanhar entradas frias, como

ceviche, peixes de molho citrino e queijos

variados.

Harmonização



85 pontos; Wine Enthusiast - USA "Best

Buy" Ago 2011

Prêmio

Cod cx: 14587

Cod uni: 14588

(39)

Vinhos Tintos

Bianchi Elsa Malbec 2014

750ml

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto e

fermentação clássica em contato suave em

barricas de carvalho francês de média

tostagem, mantendo a temperatura controlada.

A separação do líquido dos sólidos e utilização

do vinho livre de drenagem com pequena

porcentagem obtida à baixa pressão com

prensa pneumática, melhoram sua estrutura e

complexidade.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso violáceo.

Aroma:

Boa complexidade aromática de

ameixas e cerejas negras com sutis toques

defumados.

Boca:

Os aromas se confirmam com boa

persistência e frescor. Seus taninos são

delicados e dominam o paladar e deixam uma

sensação de equilíbrio e harmonia.

Acompanha carnes vermelhas e massas

Harmonização

Cod cx: 13684

Cod uni: 14290

(40)

Vinhos Tintos

Bianchi Elsa Syrah 2012

750ml

Variedade: Syrah (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto e

fermentação clássica de contato suave em

barricas de carvalho francês de média tostagem,

mantendo a temperatura controlada. A

separação do liquido dos sólidos e utilização do

vinho livre de drenagem com pequena

porcentagem obtida à baixa pressão com

prensa pneumática, melhoram sua estrutura e

complexidade.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso violáceo.

Aroma:

Aromas sutis de ameixas e cerejas

ressaltam sobre um fundo defumado.

Boca:

A complexidade do carvalho francês e

americano e sua estrutura firme e equilibrada

se conjugam para nos entregar o melhor de sua

persistente personalidade.

Ideal com carnes vermelhas, caças e cordeiro.

Harmonização

Cod cx: 13683

Cod uni: 213683

(41)

Vinhos Tintos

Valentín Bianchi – Cabernet Sauvignon 2012

750ml

Descritivo

Processo de fermentação clássica, incluindo a

maceração com a pele da uva. Drenagem,

prensagem e auto clarificação. Envelhecido em

barris de carvalho francês e americano de

segundo e terceiro uso pelo período de 6

meses. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi Intenso.

Aroma:

Aromas picantes, cassis

Boca:

Notas de frutas são evidentes no nariz.

Equilibrado. Que leva à boca um final agradável

e leve de amora e baunilha.



90 pontos – Wine Enthusiast (2011)

Prêmio

Cod cx: 14450

Cod uni: 14455

Harmonização

Carnes vermelhas, queijos curados e semi –curados,

massas com molho condimentado.

(42)

Vinhos Tintos

Valentín Bianchi – Malbec 2013

750ml

Descritivo

Notas de Enologia

Cor:

Rubi Intenso.

Aroma:

Ameixa madura , cereja, baunilha e café

são evidentes no nariz.

Boca:

Este vinho impressiona, com sabor de fruta

agradável que imita os aromas.

 89 pontos; Wine Enthusiast USA "Best Buy" -Jul 2011

 88 pontos; Wine Spectator - USA Ago 2011  89 pontos; Wine Spectator - USA Value

Brands for New World - Nov 2011

Prêmios

Processo de fermentação clássica, incluindo a

maceração com a pele da uva. Drenagem,

prensagem e auto clarificação. Envelhecido em

barris de carvalho francês e americano de segundo

e terceiro uso pelo período de 6 meses. Estabilizado,

filtrado e engarrafado.

Cod cx: 14451

Cod uni: 14454

Harmonização

(43)

Vinhos Brancos

Famiglia Bianchi Chardonnay 2012

750ml

Origem: San Rafael, Mendoza, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7%| Servir a: 6ºC a8ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas durante três semanas

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo suave com tons de verde claro,

muito atraente.

Aroma:

Aromas complexos produzido pelo

amadurecimento em barris de carvalho.Com

aromas de baunilha, maçã e especiarias.

Boca:

Este chardonnay é sedoso na boca com

uma sensação refrescante, acidez equilibrada,

final persistente e agradável.

Ideal para acompanhar carne branca.

Prêmio



Argentina Wine Awards 2013



Trophy

Harmonização

Cod cx: 14120

Cod uni: 214120

(44)

Vinhos Tintos

Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon 2013

750ml

Variedade: Cabernet (86%),Merlot (10%), Malbec (3%) e Syrah (1%) Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,3%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto, fermentação clássica e maceração com as cascas durante três semanas. Logo após se realiza a fermentação malolática e

descubagem. Guarda de 1/3 em barricas de carvalho novos dos bosques centrais franceses de tostado médio e médio plus. O restante se reparte em partes iguais em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso para guarda de 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso.

Aroma: Aromas de especiarias, cedro, grãos de café tostado, e menta fresca que se fundem com cassis, amoras e frutas silvestres.

Boca: Em boca persistência de aromas e uma notável e harmoniosa estrutura que acentua sua qualidade excepcional. Acompanha carnes vermelhas, caças, queijos, etc.

Harmonização

 90 pontos sthepen Tanzer – EUA 2014  Medalha de prata – Vinalies de Paris 2014

 Medalha de ouro – Berliner Wein Trophy 2014, Alemanha

Prêmios

(45)

Vinhos Tintos

Famiglia Bianchi Malbec 2012

750ml

Origem: San Rafael, Mendoza

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto, fermentação clássica e maceração com as cascas durante três semanas. Logo após se realiza a fermentação malolática e

descubagem. Guarda de 1/3 em barricas de carvalho novos dos bosques centrais franceses de tostado médio e médio plus. O restante se reparte em partes iguais em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso para guarda de 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso violáceo.

Aroma:Notas adocicadas recebidos pelo carvalho francês se fundem com o americano e completam sua

complexidade aromática.

Boca:Se apresenta intenso e persistente, resultando cumplicidade com os aromas do nariz e terminando de seduzir nossos sentidos.

Ideal com carnes vermelhas, caças e queijos.

Harmonização

 Medalha de ouro – Argentina Wine Awards 2014

 Melhor vinho tinto do mundo – trophee Vin Rue - Vinalies Paris , França

 Medalha de ouro - Vinalies Paris , França

Prêmios

Cod cx: 13610

Cod uni: 213610

(46)

Vinhos Tintos

Famiglia Bianchi Malbec 2013

375ml

Origem: San Rafael, Mendoza

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto, fermentação clássica e maceração com as cascas durante três semanas se ultrapassar a temperatura de 28°C. Guarda em barricas de carvalho por 12 meses e depois mais 5 meses na

garrafa.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso violáceo.

Aroma:Aromas frutados de ameixas e cerejas maduras. Que se combinam com notas de especiarias como

chocolate, café torrado, baunilha devido ao envelhecimento no carvalho francês e americano que exaltam equilíbrio e elegância.

Boca:Se apresenta intenso e persistente, com, taninos doces e maduros, resultando em uma harmoniosa estrutura que se complementa com uma forte expressão frutal.

Ideal com carnes vermelhas, caças e queijos.

Harmonização

 Medalha de Ouro na Categoria Vinhos Tintos – Concurso Vinalies Internacional 2015 (França)

Prêmios

Cod cx: 14724

Cod uni: 14723

(47)

Vinhos de Sobremesa

Famiglia Bianchi Late Harvest 2008

375ml

Variedade: 95% Semillón, 5%Sauvignon Blanc Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 12,9%| Servir a: 5ºC e 8ºC

Descritivo

Produzido pelo método tradicional Francês

Sauternes, onde são selecionados grãos nobres.

Após a colheita, as uvas são prensadas e o mosto

se fermenta em barricas de carvalho Francês por

12 meses até que o frio do inverno interrompa a

fermentação devido a baixa temperatura.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo dourado.

Aroma:

Untuoso e intenso, aromas de mel, notas

cítricas, frutas maduras que se fundem a uma

complexidade aromática que se confirma na boca

de maneira elegante e incomparável.

Ideal para acompanhar Foie Gras e Queijo Azul e

Sobremesas.

Harmonização



Medalha de prata - Argentina Wine Awards

Feb 2009



Trophy – Argentina Wine Awards Feb 2010



91 pontos - Wine Advocate 2011

Prêmios

Cod cx: 13685

Cod uni: 213685

(48)

Vinhos Tintos

Particular Cabernet Sauvignon 2006

750ml

Descritivo

Através da Moagem, ou seja, a fermentação clássica da maceração com as peles. Estágio em cubas de aço inoxidável por três anos. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Envelhecido em garrafa por três anos.

Notas de Enologia

Cor: Vermelho rubi intenso.

Boca: Aveludado, com estrutura muito boa, personalidade marcante, lembrando pimenta preta, cereja e cassis.

Aroma:Aroma delicado, frutado e variado.

Ideal para acompanhar uma grande variedade de alimentos, especialmente carnes.

Harmonização

 Medalha de Prata - Concurso Internacional de Vinos - La Mujer Elige - Argentina Dez 2008

 Medalha de Bronze - Argentina Wine Awards Fev 2009  88 pontos - Wine Advocate -Jay/Miller USA Dez 2010  Medalha de Ouro - Concurso Vinos y Bodegas Out 2010

Prêmios

Cod cx: 14283

Cod uni: 14284

(49)

Vinhos Tintos

Particular Malbec 2007

750ml

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 16ºC e 18ºC

Descritivo

O vinho repousa em barricas novas de carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%) durante 14 meses, o que aumenta a sua complexidade e personalidade. Após este tempo em barris, a mistura final é feita pelo gosto intenso e engarrafada sem filtração, devido à clarificação e

estabilização obtida no processo natural de envelhecimento do vinho.

Notas de Enologia

Cor: Tons vermelhos violáceos.

Boca: Seu aroma fresco e doce de cerejas e ameixas maduras viraram uma maré de especiarias produzidas pelas barricas de carvalho de diversas origens.

Aroma:no palato doçura do carvalho francês de baunilha e chocolate branco e noz-moscada de carvalho americano.

Ideal para acompanhar queijos de média cura e pratos a base de carne vermelha.

Harmonização

 90 pontos - Wine Spectator USA Nov/2009  87 pontos - Descorchados 2010

 89 pontos - Wine Advocate -Jay/Miller USA Dez 2010

Prêmios

Cod cx: 14280

Cod uni: 14282

(50)

Vinhos Tintos

Particular Merlot 2006

750ml

Teor Alcoólico: 15,2%| Servir a: 16ºC a1 8ºC

Descritivo

Fermentação clássica, maceração a frio,

temperatura de fermentação não superior a 30°C,

e tempo total de maceração de 10 dias.

Armazenado em barris de carvalho no período de

14 meses, ou seja, 100% em novos barris (sendo

88% em barris franceses e 12% americanos).

Envelhecido em garrafa pelo período de 12 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Tons violáceos e reflexos rubis.

Boca:

Sabores de marmelada, frutas vermelhas e

sutis especiarias.

Aroma:

Tons de tabaco e aromas de baunilha.

Ideal para acompanhar queijos de média cura e

pratos a base de carne vermelha.

Harmonização

Cod cx: 14285

Cod uni: 14286

(51)

Vinhos Tintos

Enzo Bianchi 2006

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (85%), Malbec (7%) e Petit Verdot (8%)

Descritivo

Colheita manual em pequenas caixas de pouca

capacidade, seguida de uma seleção de mesa

prévia para ser prensado. Sete dias de

maceração clássica com bombeamentos

periódicos. A temperatura varia começando de

20ºC a 30º C . O tempo de maceração é de 25 a

30 dias, em um estágio de barrica de 10 meses,

passadas em barricas novas (100%), em

carvalho francês (90%) e americana (10%).

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho profundo.

Aroma:

Frutas, cassis , ervas finas de chá, em

harmonia com a sedosidade das frutas

vermelhas. A mistura amalgamada com os

aromas de café e chocolate entregues pelo

carvalho.

Boca:

Longo e agradável .



4 stars Argentinian Cabernets panel

tasting-DECANTER - UK Nov 2011.

Prêmios

Cod cx: 14400

Cod uni: 213628

(52)

Bodega Del Fin del Mundo é a pioneira na região da

Patagônia, seus vinhedos ficam na província de

Neuquén são os mais austrais do mundo.

Conta com a mais alta tecnologia para elaborar seus

vinhos. Isto permite aprimorar as técnicas de

vinificação para acrescentar a qualidade, acentuar a

pessoalidade e estilo de cada vinho, manter a

consistência dos produtos.

(53)

Vinhos Tintos

Postales Cabernet Sauvignon 2014

750ml

Origem: Patagônia, Argentina

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi intenso.

Aroma:

Aromas de frutas vermelhas, cassis e

groselha com notas de coco e baunilha.

Boca:

Frutado, agradável e com taninos macios.

Harmonização

Carnes vermelhas, pizzas, massas e queijos

variados.

Cod cx: 14167

Cod uni: 214167

(54)

Vinhos Tintos

Postales Malbec Syrah 2014

750ml

Variedade: Malbec e Syrah

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Frutado, floral e picante.

Boca:

Taninos macios, equilibrado e persistente.

Harmonização

Carnes de caça , carnes assadas, queijos

variados e pizzas.

Cod cx: 14164

Cod uni: 214164

(55)

Vinhos Tintos

Postales Malbec 2014

375 e 750ml

Variedade: Malbec (100%) Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Frutado com notas de frutas vermelhas,

ameixa madura e toque de baunilha.

Boca:

Taninos macios, encorpado e longa

persistência.

Harmonização

Carnes caça , carnes assadas, queijos variados e

pizzas.

750 - Cod cx: 14165/Cod uni: 214165

375 – Cod: 14176

(56)

Vinhos Tintos

Postales Pinot Noir 2013

750ml

Variedade: Pinot Noir (100%) Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,4%| Servir a: 15ºC a 17ºC

Descritivo

Maceração por 23 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem com leve

passagem em carvalho, 4 meses em barrica de

carvalho francês e americano.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi brilhante.

Aroma:

Aromas frutados com notas de cerejas

e doce de leite. Com toques de baunilha e coco.

Boca:

Entrada suave, muito frutado. Com

taninos suaves sedosos e equilibrados.

Prolongado final de boca.

Harmonização

Carne de caça, peixes de sabor marcante,

queijos variados, massas e pizzas.

(57)

Vinho Rosé

Postales Malbec Rosé 2013

750ml

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Rosado intenso e brilhante.

Aroma:

Frutado com notas de frutas vermelhas.

Boca:

Macio e equilibrado, com uma sedutora

nota de acidez com final intenso e durável.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes

variados, saladas e queijos variados.

Cod cx: 14166

Cod uni: 214166

(58)

Vinhos Brancos

Postales Sauvignon Blanc/Semillón 2012

750ml

Variedade: Sauvignon blanc e Semillón

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo esverdeado. Brilhante.

Aroma:

Aroma intenso, floral, frutado com

notas cítricas e um toque mineral.

Boca:

Em boca macio, frutado e de acidez

equilibrada. Delicioso e intenso final na boca.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes

variados, saladas e queijos variados.

Cod cx: 14584

Cod uni: 14585

(59)

Vinhos Brancos

Postales Chardonnay 2014

375ml

Descritivo

Técnica redutiva com controle de temperatura.

Vinho jovem, sem carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons de verde.

Aroma:

Aroma de frutas tropicais, abacaxi, com

notas de frutas cítricas e mel.

Boca:

Entrada muito agradável, frutado e leve

acidez. Final de boca presente e saboroso.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes, entradas frias,

sopas e queijos variados.

(60)

Vinhos Brancos

Ventus Sauvignon Blanc Chardonnay 2014

750ml

Variedade: Sauvignon Blanc e Chardonnay

Descritivo

Técnica redutiva com controle de temperatura.

Vinho jovem, sem carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons de verde..

Aroma:

Frutado com notas cítricas e frutas

tropicais, notas florais que lembram o jasmim.

Boca:

Entrada muito agradável, frutado e leve

acidez.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes, entradas frias,

sopas e queijos variados.

Cod cx: 14248

Cod uni: 14249

(61)

Vinhos Tintos

Ventus Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon 2014

750ml

Variedade: Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon

Descritivo

Técnica redutiva com controle de temperatura.

Vinho jovem, sem carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi intenso, brilhante.

Aroma:

Frutado com notas cítricas e frutas

vermelhas.

Boca:

Entrada muito agradável, frutado,

redondo e de taninos suaves. Final de boca

equilibrado.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes assadas, carne

de caça, aves e queijos variados.

Cod cx: 14250

Cod uni: 14251

(62)

Vinhos Tintos

Ventus Roble Malbec 2012

750ml

Variedade: Malbec

Descritivo

Maceração por 23 dias. 100% fermentação

malolática. Vinho jovem envelhecido em

carvalho francês e americano.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com tons de roxo.

Aroma:

Frutas vermelhas, morangos frescos e

uma pitada de baunilha e tabaco.

Boca:

Delicado, frutado, entrada agradável com

taninos delicados. Corpo médio e final longo.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes assadas, carnes de caça, massas

condimentadas e queijos curados e de média

cura.

Cod cx: 14246

Cod uni: 14247

(63)

Vinhos Tintos

Ventus Roble Cabernet Sauvignon 2012

750ml

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% de fermentação

malolática. Jovem vinho envelhecido em

carvalho francês e americano.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho muito brilhante.

Aroma:

Frutas vermelhas e pretas, ameixas,

cassis e uma nota de pimenta preta e baunilha.

Boca:

Vinho delicado onde predomina a fruta.

Entrada amável com taninos presentes.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes assadas, carnes

de caça, carnes vermelhas, massas

condimentadas e queijos curados.

Cod cx: 14244

Cod uni: 14245

(64)

Vinhos Tintos

Newen Malbec 2014

750ml

Descritivo

6 meses de envelhecimento em barris de

carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Notas de ameixa e geléia de frutas

vermelhas toques de baunilha e coco.

Boca:

Boa acidez taninos suaves e final

persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes assadas, massas condimentadas e

queijos curados.

Cod cx: 14168

Cod uni: 214168

(65)

Vinhos Tintos

Newen Syrah 2013

750ml

Variedade: Syrah (100%)

Descritivo

6 meses de envelhecimento em barris de

carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas frutados e picante com notas

de baunilha e coco.

Boca:

Taninos macios com boa estrutura e

persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes de caça, filet ao molho poivre, queijos

variados e pizzas condimentadas.

Cod cx: 14170

Cod uni: 214170

(66)

Vinhos Tintos

Newen Merlot 2012

750ml

Descritivo

6 meses de envelhecimento em barris de

carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso brilhante.

Aroma:

Notas de frutas vermelhas como

framboesa e cassis e notas de baunilha.

Boca:

Boa acidez taninos suaves e final

persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes assadas, aves, queijos variados, massas

e pizzas.

Cod cx: 14171

Cod uni: 214171

(67)

Vinhos Tintos

Newen Pinot Noir 2014

750ml

Variedade: Pinot Noir(100%)