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A marca De Los Man da vida aos vinhos de marca própria da Mr.Man. São vinhos de mesa clássicos e com ótimo custo x benefício.

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Academic year: 2021

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A marca De Los Man da vida aos vinhos de

marca própria da Mr.Man.

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Vinhos Brancos

De los Man Sauvignon Blanc 2014

750ml

Variedade: Sauvignon Blanc 100%

Origem: Chile - Valle do Rapel

Teor Alcoólico: 12,5% | Servir a: 14ºC

Descritivo

As grandes variações de temperatura com dias

quentes e noites frias nessa região, compõe um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis. A colheita é manual e realizada em

março. Fermentado a baixa temperatura

durante 25 dias, sem fermentação maloláctica.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons verdes.

Aroma:

Aromas cítricos e florais, como rosas

Boca:

Fresco e aromático, de elegante estrutura

e harmonia com final prolongado.

Vai muito bem com saladas, pequenos

pedaços de queijo e nozes tostadas.

Belas cortes de frango, ceviche e frutos

do mar em geral.

www.mrman.com.br

Harmonização

Cod cx: 6827

Cod uni: 206827

(5)

Vinhos Tintos

De los Man Cabernet Sauvignon 2013

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon 100%

Origem: Chile - Valle do Rapel

Teor Alcoólico: 13,5% | Servir a: 18ºC

Descritivo

A oeste do Chile está o oceano Pacífico, a leste a

Cordilheira dos Andes, ao norte o deserto do

Atacama e, ao sul, as geleiras. Essa geografia é

muito favorável pois isola o Chile e não permite

a proliferação de pragas como a philoxera. Há

também grandes variações de temperatura com

dias quentes e noites frias, compondo um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi

.

Aroma:

Apresenta-se complexo e frutado, com

aromas de frutas vermelhas.

Boca:

Apresenta corpo médio, bem balanceado,

taninos delicados e boa permanência, além de

um agradável e intenso final.

Ideal para acompanhar carnes

vermelhas, cozidas ou assadas.

Harmonização

Cod cx: 6824

Cod uni: 206824

(6)

Vinhos Tintos

De los Man Carmenere 2010

750ml

Variedade: Carmenere 100%

Origem: Chile - Valle do Rapel

Teor Alcoólico: 13,0% | Servir a: 18ºC

Descritivo

A oeste do Chile está o oceano Pacífico, a leste a

Cordilheira dos Andes, ao norte o deserto do

Atacama e, ao sul, as geleiras. Essa geografia é

muito favorável pois isola o Chile e não permite

a proliferação de pragas como a philoxera. Há

também grandes variações de temperatura com

dias quentes e noites frias, compondo um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Intenso rubi com tons arroxeados.

Aroma:

Aromas expressivos sugerindo

chocolate, especiarias e matizes de fumo.

Boca:

Estrutura harmoniosa, resultado do

equilíbrio de taninos delicados, bom corpo e um

notável e longo final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas.

www.mrman.com.br

Harmonização

Cod cx: 6825

Cod uni: 206825

(7)

Vinhos Tintos

De los Man Carmenere Classic Selection 2012

187 ml

Variedade: Carmenere 100%

Origem: Chile

Teor Alcoólico: 14,0% | Servir a: 18ºC

Descritivo

A oeste do Chile está o oceano Pacífico, a leste a

Cordilheira dos Andes, ao norte o deserto do

Atacama e, ao sul, as geleiras. Essa geografia é

muito favorável pois isola o Chile e não permite

a proliferação de pragas como a philoxera. Há

também grandes variações de temperatura com

dias quentes e noites frias, compondo um

terroir perfeito para a produção de frutos

saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Intenso rubi com tons arroxeados.

Aroma:

Aromas expressivos sugerindo

chocolate, especiarias e matizes de fumo.

Boca:

Estrutura harmoniosa, resultado do

equilíbrio de taninos delicados, bom corpo e um

notável e longo final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas.

Harmonização

Cod cx: 14619

Cod uni: 206825

(8)

Vinhos Tintos

De los Man Malbec 2015

750ml

Variedade: Malbec 100%

Origem: Argentina – San Rafael, Mendoza

Teor Alcoólico: 13,5% | Servir a: 16°C a 18ºC

Descritivo

Com vinhedos localizados em

San Rafaél, Mendoza a 750 metros acima do

nível do mar. Terrenos de composição areno

calcáreos de origem aluvial. Um terroir perfeito

para a produção de frutos saudáveis.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi intenso.

Aroma:

Apresenta-se complexo e frutado, com

aromas de frutos vermelho maduros. Estrutura

complexa.

Boca:

Apresenta corpo médio, bem balanceado,

taninos firmes e agradáveis e de boa permanência,

além de um intenso final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes

assadas, carnes de caça, massas condimentadas e

queijos curados e de meia cura.

www.mrman.com.br

Harmonização

Cod cx: 14072

Cod uni: 14071

(9)

Echeverría é uma prestigiada vinícola Chilena

propriedade da família Echeverría.

Desde o ano de 1930 produz vinhos Premium na área

de Molina, Curico Valley, no coração das zonas

vinícolas do Chile. A visão da empresa é combinar

tradição, experiência e tecnologia com o

(10)

Vinhos Brancos

Classic Chardonnay 2014

375ml e 750 ml

Variedade: Chardonnay (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 12,5%| Servir a: 11ºC

Descritivo

Seleção cuidadosa das uvas. Sedimentação estática durante 24 a 48 horas a 8 -10º C e fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-18 º C, temperatura constante durante 25 dias , com leveduras selecionadas. Fermentação malolática parcial. Armazenado em

tanques de aço inox durante 6 semanas a temperatura controlada através de engarrafamento.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons dourados.

Aroma:

Fresca e suculenta, este delicado Chardonnay

expressa aromas de abacaxi, melão e pêssego combinada

com notas cítricas requintados.

Boca:

O paladar é sedoso e vibrante, com um

acabamento muito saboroso.

www.mrman.com.br

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes de

sabor intenso, pizza a base de queijo, queijos de

média cura e massas de molho branco.

Best Buy – Wine Enthusiast

Medalha de Prata e Best Buy - Beverage

Testing Institute, USA.

Prêmios

(11)

Vinhos Brancos

Reserva Sauvignon Blanc 2014

375 ml

Variedade: Sauvignon Blanc (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Seleção cuidadosa das uvas. Sedimentação estática durante 24 a 36 horas a 8 º C e fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-17 º C, temperatura constante durante 25 dias .

Notas de Enologia

Cor: Amarelo brilhante, límpido com reflexo esverdeado.

Aroma:Cítricos com notas de Grapefruit e maracujá.

Boca:Apresenta acidez bem resolvida com bom frescor e persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes variados, queijos, culinária japonesas, ceviche e entradas frias.

THE WINE ENTHUSIAST 2014 Best Buy

-Echeverria Sauvignon Blanc 2014

Prêmios

(12)

Vinho Rosé

Classic Cabernet Sauvignon Rose 2014

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 8ºC

Descritivo

Maceração a frio durante 8 horas e decantação de 24-36 horas a 8 ºC. Fermentado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 13º-8°C durante 25 dias, com leveduras selecionadas.

Notas de Enologia

Cor: Rosa cereja límpido e brilhante.

Aroma:Frutas vermelhas maduras.

Boca:Equilibrado, com boa acidez e final frutado.

www.mrman.com.br

Harmonização

Peixes, aves, queijos de massa mole, média cura e embutidos.

Cod cx: 14580

Cod uni: 14581

(13)

Vinhos Brancos

Classic Sauvignon Blanc 2014

750 ml

Variedade: Sauvignon Blanc (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Seleção cuidadosa das uvas. Sedimentação estática durante 24 a 36 horas a 8 º C e fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-17 º C, temperatura constante durante 25 dias .

Notas de Enologia

Cor: Amarelo brilhante, límpido com reflexo esverdeado.

Aroma:Cítricos com notas de Grapefruit e maracujá.

Boca:Apresenta acidez bem resolvida com bom frescor e persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes variados, queijos, culinária japonesas, ceviche e entradas frias.

 Best Buy - The Wine Enthusiast, Nov/2012

Prêmios

(14)

Vinhos Tintos

Reserva Carmenère 2012

750 ml

Variedade: Carmenère (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Fermentado de 25.000 e 15.000 litros em tanques

de aço inoxidável durante 8 dias com controle de

temperatura de 24-27 º C com leveduras

selecionadas. Maceração prolongada por mais 3-5

dias.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Boa complexidade aromática, com notas de

framboesa, cereja e pimenta.

Boca:

Aveludado, equilibrado, com final longo e

agradável.

www.mrman.com.br

Harmonização

Carnes assadas, queijos variados, carne de

caças e massas ao molho condimentado.

92 pts Gold Medal- BEVERAGE TESTING

INSTITUTE

91 pts DESCORCHADOS

Prêmios

Cod cx: 14556

Cod uni: 14557

(15)

Vinhos Tintos

Reserva Carmenère 2013

375ml

Variedade: Carmenère (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Fermentado de 25.000 e 15.000 litros em tanques

de aço inoxidável durante 8 dias com controle de

temperatura de 24-27 º C com leveduras

selecionadas. Maceração prolongada por mais 3-5

dias.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Boa complexidade aromática, com notas de

framboesa, cereja e pimenta.

Boca:

Aveludado, equilibrado, com final longo e

agradável.

Harmonização

Carnes assadas, queijos variados, carne de

caças e massas ao molho condimentado.

(16)

Vinhos Tintos

Reserva Cabernet Sauvignon 2014

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Fermentado em tanques de 15.000 e 25.000 litros

de aço inoxidável por 7 a 10 dias com controle de

temperatura a 25-28 º C . Maceração prolongada por

3 a 5 dias adicionais. Fermentação 100% malolática.

Notas de Enologia

Cor:

vermelho rubi com reflexos arroxeados.

Aroma:

Notas de ameixa e morango com um toque

de especiarias.

Boca:

Equilibrado, com um final frutado e

persistente.

www.mrman.com.br

Harmonização

Ideal com carnes vermelhas, queijos de média

cura e massas a base de molho condimentado.

(17)

Vinhos Tintos

Reserva Merlot 2014

375ml e 750 ml

Variedade: Merlot (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Fermentado em tanques de aço inoxidável durante 8 dias com controle de temperatura a 25-28 º C com leveduras selecionadas. Maceração prolongada por mais 3 - 5 dias.

Notas de Enologia

Cor: Rubi de média intensidade.

Aroma:Frutas vermelhas maduras que combinam com notas de especiarias e frutas secas.

Boca:Sedoso , aveludado e com média persistência.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes assadas, aves, carne de caça, queijos de média cura e pizzas.

Cod 750 :14554

Cod 375: 14602

90pts & Gold Medal

BEVERAGE TESTING INSTITUTE

Prêmios

(18)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Sauvignon Blanc 2013

750 ml

Variedade: Sauvignon Blanc (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 10 a 12ºC

Descritivo

Antes do esmagamento, há uma cuidadosa seleção das uvas. Logo após, há maceração de duas a quatro horas entre 8 e 10 °. Fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura a 11 ° e 17 ° C.

Notas de Enologia

Cor: Amarelo palha brilhante com reflexo verdeal.

Aroma:Aromas citrinos com notas de grapefruit limão siciliano e maça verde.

Boca:Em boca apresenta acidez bem resolvida, equilibrado com ótima persistência.

www.mrman.com.br

Harmonização

Peixes, bacalhau, queijos variados, entradas frias e culinária japonesa.

Cod: 14551

DESCORCHADOS 2015 - 90 Points - Echeverria

Sauvignon Blanc Gran Reserva (former Reserva)

2013

(19)

Vinhos Tintos

Gran Reserva

Cabernet Sauvignon 2012

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 19ºC

Descritivo

Fermentação em tanque de 25.000 litros de aço

inoxidável entre 7 e 10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C. Envelhecido em barris de carvalho francês e americano por entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:Aromas intensos de frutas vermelhas maduras com notas de tabaco.

Boca:Em boca redondo e sedoso, com um final marcante e persistente.

Harmonização

Carnes vermelhas, queijos curados e semi –curados, massas com molho condimentado.

Cod: 14564

92pts BEVERAGE TESTING INSTITUTE

Prêmios

(20)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Carmenère 2012

750 ml

Variedade: Carmenère (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 19ºC

Descritivo

Fermentado tanques de aço Inoxidável por 10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C com leveduras selecionadas. Maceração prolongada por mais 6 dias. Envelhecido em barris de carvalho francês e americano por entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso com tons grená.

Aroma:Aromas de frutas vermelhas com nota de especiaria.

Boca:Sedoso e macio, equilibrado com ótima persistência.

www.mrman.com.br

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, pizzas e massas.

Cod uni: 14562

92pts & Gold Medal

BEVERAGE TESTING INSTITUTE

Prêmios

(21)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Merlot 2012

750 ml

Variedade: Merlot (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Fermentado em tanque de 25.000 litros de aço inoxidável para por entre 10 dias com controle de temperatura a 25 e 28 º C com levedura selecionada. Maceração prologada durante 6-8 dias após a

fermentação malolatica. São envelhecido 225 litros em barricas de carvalho francês e americano litros entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi com reflexos violáceos.

Aroma:Aromas intensos de frutas vermelhas como ameixas doces combinam muito bem com as notas de chocolate amargo, couro e especiarias.

Boca:Suave, aveludado e equilibrado, com um acabamento muito saboroso.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos de média cura, pizzas condimentadas e carnes de caças.

Cod: 14604

89 pontos BEVERAGE TESTING INSTITUTE

(22)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Cabernet Franc 2010 - Single Vineyard

750 ml

Variedade: Cabernet Franc (100%)

Origem: Curicó Valley, Molina, Chile

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Fermentado em tanque de 15.000 litros de aço

inoxidável entre 7 e 10 com controle de temperatura a 25-28 °C . Maceração prolongada por 10 dias.

Envelhecido em barris de carvalho americano e francês entre 10 e 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:Aromas intensos de frutas vermelhas com notas de chocolate e defumado.

Boca:Redondo e sedoso com final delicioso , untuoso e persistente .

www.mrman.com.br

Harmonização

Acompanha carnes vermelhas, carne de caça, massas e queijos variados

Cod: 14567

Best Buy THE WINE ENTHUSIAST 2012

(23)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Pinot Noir 2013

750 ml

Variedade: Pinot Noir (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 19ºC

Descritivo

Fermentado em tanque de 15.000 litros de aço

inoxidável para por entre 10 e 12 dias com controle de temperatura a 26 e 29 º C com levedura selecionada. Maceração durante 5 dias após a fermentação. 75% é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

Notas de Enologia

Cor: vermelho profundo com reflexos púrpura.

Aroma:Aromas de frutas vermelhas maduras com notas de baunilha.

Boca:Redondo e macio , oferece uma rica textura e um final exuberante.

Harmonização

Aves, peixes de sabor persistente, massas, pizzas e queijos de média cura.

Cod: 14572

JAMES SUCKLING 2015 - 92 Points, Echeverria Gran

Reserva Pinot Noir 2013

(24)

Vinhos Tintos

Gran Reserva Syrah 2012

750 ml

Variedade: Syrah (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 19ºC

Descritivo

Fermentada em tanques de aço inoxidável 12.000 e 15.000 litros por 8 dias com controle de temperatura a 24-28 º C com leveduras selecionadas e envelhecido em 225 litros em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Maceração prolongada por mais 10 dias.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi brilhante com tons violáceos.

Aroma:

Frutas vermelhas maduras com notas de

chocolate amargo, canela e tabaco.

Boca:

Equilibrado e redondo, persistente , volumoso e

com retro gosto de framboesa.

www.mrman.com.br

Harmonização

Equilibrado e redondo, persistente , volumoso e

com retro gosto de framboesa.

Cod: 14569

 DESCORCHADOS 2015 - 90 Pontos  GUIA PEÑIN, SPAIN 2015 - 90 Pontos

(25)

Vinhos Tintos

Late Harvest Sauvignon Blanc 2009

375 ml

Variedade: Sauvignon Blanc (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 7ºC

Descritivo

São feitas três etapas diferentes, para selecionar grupos específicos com o grau desejado de maturação e nobre botrytis. 100% colhida à mão em caixas de18 kg e

transportadas para a adega imediatamente após o corte. Cuidadosamente selecionado antes do processamento. Fermentado com leveduras selecionadas a 18 º C (temperatura constante) em tanques de aço inoxidável por 45 dias.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo dourado.

Aroma:

Complexo com tons claros de pêssegos maduros,

damascos e mel, com um fundo delicado de botrytis.

Boca:

Notas marcantes de geléia e mel e um bom nível de

acidez. Rico, intenso e encorpado, com um longo e

elegante final onde as frutas e botrytis expressão sua

identidade em total harmonia.

Harmonização

Ideal para acompanhar Foie Gras, queijo azul e

sobremesas.

Cod cx: 14659

Cod uni: 14660

(26)

Vinhos Tintos

Echeverria Family Reserva 2011

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: 19ºC

Descritivo

Fermentado em tanques de aço inoxidável de

12.000 durante 10 dias com controle de

temperatura a 25-28 °C, com leveduras

selecionadas. Maceração prolongada por mais de 8

dias e envelhecido em barris de carvalho francês

por 12 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Cerejas maduras e ameixas, com notas de

couro, chocolate e defumado.

Boca:

Encorpado, apresenta taninos firmes,

marcantes e macio com persistência.

www.mrman.com.br

Harmonização

Carnes vermelhas, massas de molho

condimentado, cordeiro e queijos curados.

Cod cx: 14574

Cod uni: 14575

(27)

Vinhos Tintos

Founder's Selection 2010

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (85%),Syrah (10%), Carménere (5%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 19ºC

Descritivo

Fermentado em cubas de aço inoxidável de 12.000

por 10 dias com controle de temperatura a 25 - 28

°C. Maceração prolongada entre 10 e 15 dias.

Envelhecido em barricas novas de carvalho francês

de 225 litros de durante 18 meses. O vinho é

misturado e retorna para os barris por 6 meses

adicionais.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas de cerejas maduras e ameixas, com

toques de notas de couro, chocolate e defumado.

Boca:

Encorpado, com taninos finos e marcantes,

maduros, volumoso e com ótima persistência.

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro,

queijos de média cura e curados.

Cod cx: 14578

Cod uni: 14579

(28)

Vinhos Tintos

Limited Edition Cabernet Sauvignon 2010

750 ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%), Carménère (5%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 13,5%| Servir a: ºC

Descritivo

Fermentado em cubas de aço inoxidável por 8-10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C, com leveduras selecionadas. Maceração pelicular prolongada por mais 10-15 dias. Envelhecido em barris de carvalho francês durante 18 meses. O vinho é misturado e retorna para os barris por mais 6 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas de frutas vermelhas maduras, baunilha,

mentol , bala toffee, com notas de tabaco e especiarias.

Boca:

Equilibrado, taninos firmes e marcantes, carnudo,

volumoso e com final longo.

www.mrman.com.br

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, queijos

curados e massas de molho condimentado.

(29)

Vinhos Tintos

Signatura 2010

750 ml

Variedade: Syrah (90%), Cabernet Sauvignon (10%)

Origem: Chile, Curicó Valley, Molina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 19ºC

Descritivo

Fermentado em cubas de aço inoxidável de 12.000 litros por 10 dias com controle de temperatura a 25-28 °C, com leveduras selecionadas. Maceração pelicular prolongada por mais 10-15 dias. Envelhecido em barris novos de carvalho francês de 225 litros por 24 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas de framboesas maduras, mirtilos e

amoras com aromas do chocolate amargo e pimenta

preta.

Boca:

Delicadas notas de eucalipto e especiarias

adicionam complexidade ao paladar. Este vinho rico e

delicioso oferece uma grande estrutura, profundos

sabores concentrados e um paladar suave e sedoso, com

um final longo e persistente.

Harmonização

Harmoniza com pratos untuosos e suculentos,

carnes vermelhas, picanha, bife de ancho, carré de

cordeiro, queijos curados e massas de molhos

condimentados.

Cod cx: 14635

Cod uni: 14636

(30)

Todas as instalações, as grandes vinhas , e

tecnologia moderna para se obter um produto de

alta qualidade, é apoiada pela tradição e a presença

de toda a família Traversa.

A cada novo plantio , distribuição de vinhos, e

atendimento ao cliente, é sempre supervisionado por

um membro da família.

A história desta família é o legado de bondade e

esperança, o que os une nas vinhas há três

gerações.

(31)

Vinhos Tintos

Viña Salort Tannat Roble - 2006

750ml

Variedade: Tannat (100%)

Origem: Chucila Pereira, Uruguai

Teor Alcoólico: 13,5% | Servir a:16°C a 20°C

Descritivo

A colheita em seu melhor estado, a escolha de

leveduras selecionadas, controles na

fermentação e de temperatura, clarificações e a

degustação para definir as distintas categorias

de qualidade. A partir deste momento segue o

armazenamento em tanques de aço inoxidável

térmicos ou seu estágio em barricas de carvalho

americano ou francês.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas intensos que reúnem o frescor

das frutas vermelhas maduras e cremosidade

da barrica.

Boca:

Sua persistência e elegância nos revelam

a presença de frutas vermelhas maduras e um

final de boca prazeroso

.

Acompanha carnes vermelhas e de caça,

assados, pratos picantes de grande

sabor, queijo parmesão e embutidos

.

Harmonização

Cod cx: 13978

Cod uni: 213978

(32)

Sinônimo em tradição e excelência em vinhos que

começa em 1928, hoje a Casa Bianchi é uma das

poucas bodegas líderes da Argentina que ainda

é administrada pela família fundadora.

Com sede no departamento de San Rafael, ao sul

da província de Mendoza, Casa Bianchi produz o

vinho mais tradicional da Argentina que é o Don

Valentin.

(33)

Vinhos Tintos

Don Valentin Lacrado Master Blend 2014

750ml

Variedade: Malbec , Cabernet Sauvignon, Merlot

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7% | Servir a: 18°C a 20ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Possui colheita manual,

prensagem e fermentação clássica em

maceração com as cascas.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso.

Aroma:

elegância aromática com toques de

cereja.

Boca:

Estrutura média, paladar com fundos de

cereja.

Ideal para acompanhar carnes suaves,

aves etc.

Harmonização

Cod cx: 750ml 13699 / 375ml 13602

Cod uni: 750ml 213699 / 375ml 213602

(34)

Vinhos Tintos

Don Valentin Lacrado Master Blend 2013

375ml

Variedade: Malbec , Cabernet Sauvignon, Merlot

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7% | Servir a: 18°C a 20ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Possui colheita manual,

prensagem e fermentação clássica em

maceração com as cascas.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso.

Aroma:

elegância aromática com toques de

cereja.

Boca:

Estrutura média, paladar com fundos de

cereja.

Ideal para acompanhar carnes suaves,

aves etc.

www.mrman.com.br

Harmonização

Cod cx: 750ml 13699 / 375ml 13602

Cod uni: 750ml 213699 / 375ml 213602

(35)

Vinhos Brancos

Don Valentin Torrontés 2011

750ml

Variedade: Torrontés 100%

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 12,7% | Servir a: 6ºC a 10ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Tem um processo de colheita

manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons verdes.

Aroma:

Intenso e complexo. Aromas de uvas,

especiarias, flor de laranjeira e maçã são bem

evidenciados.

Boca:

No paladar um imediato frescor. Final

limpo e arejado.

Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.

Harmonização

Cod cx: 14256

Cod uni: 14257

(36)

Vinhos Tintos

Don Valentin Malbec 2014

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7% | Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Tem um processo de colheita

manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso.

Aroma:

Aromas de ameixa madura, violetas,

com toques de baunilha.

Boca:

Em boca forte com o toque delicado.

www.mrman.com.br

Harmonização

Acompanha carnes vermelhas e massas

Cod cx: 14252

Cod uni: 14253

(37)

Vinhos Tintos

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon 100%

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 13,9% | Servir a: 16°C a 18ºC

Descritivo

As uvas provêm das propriedades Asti, Doña

Elsa e Las Paredes, localizadas em San Rafael,

Mendoza , situado entre 750 a 930 metros do

nível do mar. Seus terrenos são de composição

areno-calcáreo. Tem um processo de colheita

manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi Intenso

Aroma:

Aromas de especiarias e notas de ervas

e grãos.

Boca:

Encorpado com uma sensação de boca

macia e equilibrada e sabores levam a um final

suave de grãos de baunilha.

Harmonização

Carnes vermelhas, queijos curados e semi –curados,

massas com molho condimentado.

Don Valentin Cabernet Sauvignon 2010

Cod cx: 14254

Cod uni: 14255

(38)

Vinhos Brancos

Bianchi Elsa Torrontés 2014

750ml

Variedade: Torrontés (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 11,7%| Servir a: 6ºC a 10ºC

Descritivo

Colheita manual. A fermentação é feita a 15ºC

durante 10 dias.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons verdes.

Aroma:

Aromas intensos e agradáveis de flor

de laranjeira, maçã e especiarias muito

evidentes.

Boca:

No paladar é muito refrescante,

confirmando assim seus aromas.

Ideal para acompanhar entradas frias, como

ceviche, peixes de molho citrino e queijos

variados.

www.mrman.com.br

Harmonização

85 pontos; Wine Enthusiast - USA "Best

Buy" Ago 2011

Prêmio

Cod cx: 14587

Cod uni: 14588

(39)

Vinhos Tintos

Bianchi Elsa Malbec 2014

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,3%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto e

fermentação clássica em contato suave em

barricas de carvalho francês de média

tostagem, mantendo a temperatura controlada.

A separação do líquido dos sólidos e utilização

do vinho livre de drenagem com pequena

porcentagem obtida à baixa pressão com

prensa pneumática, melhoram sua estrutura e

complexidade.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso violáceo.

Aroma:

Boa complexidade aromática de

ameixas e cerejas negras com sutis toques

defumados.

Boca:

Os aromas se confirmam com boa

persistência e frescor. Seus taninos são

delicados e dominam o paladar e deixam uma

sensação de equilíbrio e harmonia.

Acompanha carnes vermelhas e massas

Harmonização

Cod cx: 13684

Cod uni: 14290

(40)

Vinhos Tintos

Bianchi Elsa Syrah 2012

750ml

Variedade: Syrah (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto e

fermentação clássica de contato suave em

barricas de carvalho francês de média tostagem,

mantendo a temperatura controlada. A

separação do liquido dos sólidos e utilização do

vinho livre de drenagem com pequena

porcentagem obtida à baixa pressão com

prensa pneumática, melhoram sua estrutura e

complexidade.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi intenso violáceo.

Aroma:

Aromas sutis de ameixas e cerejas

ressaltam sobre um fundo defumado.

Boca:

A complexidade do carvalho francês e

americano e sua estrutura firme e equilibrada

se conjugam para nos entregar o melhor de sua

persistente personalidade.

Ideal com carnes vermelhas, caças e cordeiro.

www.mrman.com.br

Harmonização

Cod cx: 13683

Cod uni: 213683

(41)

Vinhos Tintos

Valentín Bianchi – Cabernet Sauvignon 2012

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,3%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Processo de fermentação clássica, incluindo a

maceração com a pele da uva. Drenagem,

prensagem e auto clarificação. Envelhecido em

barris de carvalho francês e americano de

segundo e terceiro uso pelo período de 6

meses. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi Intenso.

Aroma:

Aromas picantes, cassis

Boca:

Notas de frutas são evidentes no nariz.

Equilibrado. Que leva à boca um final agradável

e leve de amora e baunilha.

90 pontos – Wine Enthusiast (2011)

Prêmio

Cod cx: 14450

Cod uni: 14455

Harmonização

Carnes vermelhas, queijos curados e semi –curados,

massas com molho condimentado.

(42)

Vinhos Tintos

Valentín Bianchi – Malbec 2013

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Notas de Enologia

Cor:

Rubi Intenso.

Aroma:

Ameixa madura , cereja, baunilha e café

são evidentes no nariz.

Boca:

Este vinho impressiona, com sabor de fruta

agradável que imita os aromas.

www.mrman.com.br

 89 pontos; Wine Enthusiast USA "Best Buy" -Jul 2011

 88 pontos; Wine Spectator - USA Ago 2011  89 pontos; Wine Spectator - USA Value

Brands for New World - Nov 2011

Prêmios

Processo de fermentação clássica, incluindo a

maceração com a pele da uva. Drenagem,

prensagem e auto clarificação. Envelhecido em

barris de carvalho francês e americano de segundo

e terceiro uso pelo período de 6 meses. Estabilizado,

filtrado e engarrafado.

Cod cx: 14451

Cod uni: 14454

Harmonização

(43)

Vinhos Brancos

Famiglia Bianchi Chardonnay 2012

750ml

Variedade: Chardonnay (100%)

Origem: San Rafael, Mendoza, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7%| Servir a: 6ºC a8ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto,

fermentação clássica e maceração com as

cascas durante três semanas

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo suave com tons de verde claro,

muito atraente.

Aroma:

Aromas complexos produzido pelo

amadurecimento em barris de carvalho.Com

aromas de baunilha, maçã e especiarias.

Boca:

Este chardonnay é sedoso na boca com

uma sensação refrescante, acidez equilibrada,

final persistente e agradável.

Ideal para acompanhar carne branca.

Prêmio

Argentina Wine Awards 2013

Trophy

Harmonização

Cod cx: 14120

Cod uni: 214120

(44)

Vinhos Tintos

Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon 2013

750ml

Variedade: Cabernet (86%),Merlot (10%), Malbec (3%) e Syrah (1%) Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,3%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto, fermentação clássica e maceração com as cascas durante três semanas. Logo após se realiza a fermentação malolática e

descubagem. Guarda de 1/3 em barricas de carvalho novos dos bosques centrais franceses de tostado médio e médio plus. O restante se reparte em partes iguais em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso para guarda de 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso.

Aroma: Aromas de especiarias, cedro, grãos de café tostado, e menta fresca que se fundem com cassis, amoras e frutas silvestres.

Boca: Em boca persistência de aromas e uma notável e harmoniosa estrutura que acentua sua qualidade excepcional. Acompanha carnes vermelhas, caças, queijos, etc.

www.mrman.com.br

Harmonização

 90 pontos sthepen Tanzer – EUA 2014  Medalha de prata – Vinalies de Paris 2014

 Medalha de ouro – Berliner Wein Trophy 2014, Alemanha

Prêmios

(45)

Vinhos Tintos

Famiglia Bianchi Malbec 2012

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: San Rafael, Mendoza

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto, fermentação clássica e maceração com as cascas durante três semanas. Logo após se realiza a fermentação malolática e

descubagem. Guarda de 1/3 em barricas de carvalho novos dos bosques centrais franceses de tostado médio e médio plus. O restante se reparte em partes iguais em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso para guarda de 12 meses.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso violáceo.

Aroma:Notas adocicadas recebidos pelo carvalho francês se fundem com o americano e completam sua

complexidade aromática.

Boca:Se apresenta intenso e persistente, resultando cumplicidade com os aromas do nariz e terminando de seduzir nossos sentidos.

Ideal com carnes vermelhas, caças e queijos.

Harmonização

 Medalha de ouro – Argentina Wine Awards 2014

 Melhor vinho tinto do mundo – trophee Vin Rue - Vinalies Paris , França

 Medalha de ouro - Vinalies Paris , França

Prêmios

Cod cx: 13610

Cod uni: 213610

(46)

Vinhos Tintos

Famiglia Bianchi Malbec 2013

375ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: San Rafael, Mendoza

Teor Alcoólico: 14,6%| Servir a: 18ºC

Descritivo

Colheita manual, prensagem suave do mosto, fermentação clássica e maceração com as cascas durante três semanas se ultrapassar a temperatura de 28°C. Guarda em barricas de carvalho por 12 meses e depois mais 5 meses na

garrafa.

Notas de Enologia

Cor: Rubi intenso violáceo.

Aroma:Aromas frutados de ameixas e cerejas maduras. Que se combinam com notas de especiarias como

chocolate, café torrado, baunilha devido ao envelhecimento no carvalho francês e americano que exaltam equilíbrio e elegância.

Boca:Se apresenta intenso e persistente, com, taninos doces e maduros, resultando em uma harmoniosa estrutura que se complementa com uma forte expressão frutal.

Ideal com carnes vermelhas, caças e queijos.

www.mrman.com.br

Harmonização

 Medalha de Ouro na Categoria Vinhos Tintos – Concurso Vinalies Internacional 2015 (França)

Prêmios

Cod cx: 14724

Cod uni: 14723

(47)

Vinhos de Sobremesa

Famiglia Bianchi Late Harvest 2008

375ml

Variedade: 95% Semillón, 5%Sauvignon Blanc Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 12,9%| Servir a: 5ºC e 8ºC

Descritivo

Produzido pelo método tradicional Francês

Sauternes, onde são selecionados grãos nobres.

Após a colheita, as uvas são prensadas e o mosto

se fermenta em barricas de carvalho Francês por

12 meses até que o frio do inverno interrompa a

fermentação devido a baixa temperatura.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo dourado.

Aroma:

Untuoso e intenso, aromas de mel, notas

cítricas, frutas maduras que se fundem a uma

complexidade aromática que se confirma na boca

de maneira elegante e incomparável.

Ideal para acompanhar Foie Gras e Queijo Azul e

Sobremesas.

Harmonização

Medalha de prata - Argentina Wine Awards

Feb 2009

Trophy – Argentina Wine Awards Feb 2010

91 pontos - Wine Advocate 2011

Prêmios

Cod cx: 13685

Cod uni: 213685

(48)

Vinhos Tintos

Particular Cabernet Sauvignon 2006

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 18ºC a 20ºC

Descritivo

Através da Moagem, ou seja, a fermentação clássica da maceração com as peles. Estágio em cubas de aço inoxidável por três anos. Estabilizado, filtrado e engarrafado.

Envelhecido em garrafa por três anos.

Notas de Enologia

Cor: Vermelho rubi intenso.

Boca: Aveludado, com estrutura muito boa, personalidade marcante, lembrando pimenta preta, cereja e cassis.

Aroma:Aroma delicado, frutado e variado.

Ideal para acompanhar uma grande variedade de alimentos, especialmente carnes.

www.mrman.com.br

Harmonização

 Medalha de Prata - Concurso Internacional de Vinos - La Mujer Elige - Argentina Dez 2008

 Medalha de Bronze - Argentina Wine Awards Fev 2009  88 pontos - Wine Advocate -Jay/Miller USA Dez 2010  Medalha de Ouro - Concurso Vinos y Bodegas Out 2010

Prêmios

Cod cx: 14283

Cod uni: 14284

(49)

Vinhos Tintos

Particular Malbec 2007

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 16ºC e 18ºC

Descritivo

O vinho repousa em barricas novas de carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%) durante 14 meses, o que aumenta a sua complexidade e personalidade. Após este tempo em barris, a mistura final é feita pelo gosto intenso e engarrafada sem filtração, devido à clarificação e

estabilização obtida no processo natural de envelhecimento do vinho.

Notas de Enologia

Cor: Tons vermelhos violáceos.

Boca: Seu aroma fresco e doce de cerejas e ameixas maduras viraram uma maré de especiarias produzidas pelas barricas de carvalho de diversas origens.

Aroma:no palato doçura do carvalho francês de baunilha e chocolate branco e noz-moscada de carvalho americano.

Ideal para acompanhar queijos de média cura e pratos a base de carne vermelha.

Harmonização

 90 pontos - Wine Spectator USA Nov/2009  87 pontos - Descorchados 2010

 89 pontos - Wine Advocate -Jay/Miller USA Dez 2010

Prêmios

Cod cx: 14280

Cod uni: 14282

(50)

Vinhos Tintos

Particular Merlot 2006

750ml

Variedade: Merlot (100%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 15,2%| Servir a: 16ºC a1 8ºC

Descritivo

Fermentação clássica, maceração a frio,

temperatura de fermentação não superior a 30°C,

e tempo total de maceração de 10 dias.

Armazenado em barris de carvalho no período de

14 meses, ou seja, 100% em novos barris (sendo

88% em barris franceses e 12% americanos).

Envelhecido em garrafa pelo período de 12 meses.

Notas de Enologia

Cor:

Tons violáceos e reflexos rubis.

Boca:

Sabores de marmelada, frutas vermelhas e

sutis especiarias.

Aroma:

Tons de tabaco e aromas de baunilha.

Ideal para acompanhar queijos de média cura e

pratos a base de carne vermelha.

www.mrman.com.br

Harmonização

Cod cx: 14285

Cod uni: 14286

(51)

Vinhos Tintos

Enzo Bianchi 2006

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (85%), Malbec (7%) e Petit Verdot (8%)

Origem: San Rafael, Argentina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 17ºC

Descritivo

Colheita manual em pequenas caixas de pouca

capacidade, seguida de uma seleção de mesa

prévia para ser prensado. Sete dias de

maceração clássica com bombeamentos

periódicos. A temperatura varia começando de

20ºC a 30º C . O tempo de maceração é de 25 a

30 dias, em um estágio de barrica de 10 meses,

passadas em barricas novas (100%), em

carvalho francês (90%) e americana (10%).

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho profundo.

Aroma:

Frutas, cassis , ervas finas de chá, em

harmonia com a sedosidade das frutas

vermelhas. A mistura amalgamada com os

aromas de café e chocolate entregues pelo

carvalho.

Boca:

Longo e agradável .

4 stars Argentinian Cabernets panel

tasting-DECANTER - UK Nov 2011.

Prêmios

Cod cx: 14400

Cod uni: 213628

(52)

Bodega Del Fin del Mundo é a pioneira na região da

Patagônia, seus vinhedos ficam na província de

Neuquén são os mais austrais do mundo.

Conta com a mais alta tecnologia para elaborar seus

vinhos. Isto permite aprimorar as técnicas de

vinificação para acrescentar a qualidade, acentuar a

pessoalidade e estilo de cada vinho, manter a

consistência dos produtos.

(53)

Vinhos Tintos

Postales Cabernet Sauvignon 2014

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi intenso.

Aroma:

Aromas de frutas vermelhas, cassis e

groselha com notas de coco e baunilha.

Boca:

Frutado, agradável e com taninos macios.

Harmonização

Carnes vermelhas, pizzas, massas e queijos

variados.

Cod cx: 14167

Cod uni: 214167

(54)

Vinhos Tintos

Postales Malbec Syrah 2014

750ml

Variedade: Malbec e Syrah

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Frutado, floral e picante.

Boca:

Taninos macios, equilibrado e persistente.

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Harmonização

Carnes de caça , carnes assadas, queijos

variados e pizzas.

Cod cx: 14164

Cod uni: 214164

(55)

Vinhos Tintos

Postales Malbec 2014

375 e 750ml

Variedade: Malbec (100%) Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Frutado com notas de frutas vermelhas,

ameixa madura e toque de baunilha.

Boca:

Taninos macios, encorpado e longa

persistência.

Harmonização

Carnes caça , carnes assadas, queijos variados e

pizzas.

750 - Cod cx: 14165/Cod uni: 214165

375 – Cod: 14176

(56)

Vinhos Tintos

Postales Pinot Noir 2013

750ml

Variedade: Pinot Noir (100%) Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,4%| Servir a: 15ºC a 17ºC

Descritivo

Maceração por 23 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem com leve

passagem em carvalho, 4 meses em barrica de

carvalho francês e americano.

Notas de Enologia

Cor:

Rubi brilhante.

Aroma:

Aromas frutados com notas de cerejas

e doce de leite. Com toques de baunilha e coco.

Boca:

Entrada suave, muito frutado. Com

taninos suaves sedosos e equilibrados.

Prolongado final de boca.

www.mrman.com.br

Harmonização

Carne de caça, peixes de sabor marcante,

queijos variados, massas e pizzas.

(57)

Vinho Rosé

Postales Malbec Rosé 2013

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 6ºC a 8ºC

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Rosado intenso e brilhante.

Aroma:

Frutado com notas de frutas vermelhas.

Boca:

Macio e equilibrado, com uma sedutora

nota de acidez com final intenso e durável.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes

variados, saladas e queijos variados.

Cod cx: 14166

Cod uni: 214166

(58)

Vinhos Brancos

Postales Sauvignon Blanc/Semillón 2012

750ml

Variedade: Sauvignon blanc e Semillón

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 12,8%| Servir a: 6ºC a 8ºC

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% Fermentação

malolática. É um vinho jovem sem

envelhecimento em carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo esverdeado. Brilhante.

Aroma:

Aroma intenso, floral, frutado com

notas cítricas e um toque mineral.

Boca:

Em boca macio, frutado e de acidez

equilibrada. Delicioso e intenso final na boca.

www.mrman.com.br

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes

variados, saladas e queijos variados.

Cod cx: 14584

Cod uni: 14585

(59)

Vinhos Brancos

Postales Chardonnay 2014

375ml

Variedade: Chardonnay (100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,6%| Servir a: 8ºC a 10ºC

Descritivo

Técnica redutiva com controle de temperatura.

Vinho jovem, sem carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons de verde.

Aroma:

Aroma de frutas tropicais, abacaxi, com

notas de frutas cítricas e mel.

Boca:

Entrada muito agradável, frutado e leve

acidez. Final de boca presente e saboroso.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes, entradas frias,

sopas e queijos variados.

(60)

Vinhos Brancos

Ventus Sauvignon Blanc Chardonnay 2014

750ml

Variedade: Sauvignon Blanc e Chardonnay

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,4%| Servir a: 6ºC a 8ºC

Descritivo

Técnica redutiva com controle de temperatura.

Vinho jovem, sem carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Amarelo brilhante com tons de verde..

Aroma:

Frutado com notas cítricas e frutas

tropicais, notas florais que lembram o jasmim.

Boca:

Entrada muito agradável, frutado e leve

acidez.

www.mrman.com.br

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes, entradas frias,

sopas e queijos variados.

Cod cx: 14248

Cod uni: 14249

(61)

Vinhos Tintos

Ventus Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon 2014

750ml

Variedade: Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,4%| Servir a: 16ºC a 10ºC

Descritivo

Técnica redutiva com controle de temperatura.

Vinho jovem, sem carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi intenso, brilhante.

Aroma:

Frutado com notas cítricas e frutas

vermelhas.

Boca:

Entrada muito agradável, frutado,

redondo e de taninos suaves. Final de boca

equilibrado.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes assadas, carne

de caça, aves e queijos variados.

Cod cx: 14250

Cod uni: 14251

(62)

Vinhos Tintos

Ventus Roble Malbec 2012

750ml

Variedade: Malbec

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,8%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

Maceração por 23 dias. 100% fermentação

malolática. Vinho jovem envelhecido em

carvalho francês e americano.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com tons de roxo.

Aroma:

Frutas vermelhas, morangos frescos e

uma pitada de baunilha e tabaco.

Boca:

Delicado, frutado, entrada agradável com

taninos delicados. Corpo médio e final longo.

www.mrman.com.br

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes assadas, carnes de caça, massas

condimentadas e queijos curados e de média

cura.

Cod cx: 14246

Cod uni: 14247

(63)

Vinhos Tintos

Ventus Roble Cabernet Sauvignon 2012

750ml

Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

Maceração por 20 dias. 100% de fermentação

malolática. Jovem vinho envelhecido em

carvalho francês e americano.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho muito brilhante.

Aroma:

Frutas vermelhas e pretas, ameixas,

cassis e uma nota de pimenta preta e baunilha.

Boca:

Vinho delicado onde predomina a fruta.

Entrada amável com taninos presentes.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes assadas, carnes

de caça, carnes vermelhas, massas

condimentadas e queijos curados.

Cod cx: 14244

Cod uni: 14245

(64)

Vinhos Tintos

Newen Malbec 2014

750ml

Variedade: Malbec (100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

6 meses de envelhecimento em barris de

carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Notas de ameixa e geléia de frutas

vermelhas toques de baunilha e coco.

Boca:

Boa acidez taninos suaves e final

persistente.

www.mrman.com.br

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes assadas, massas condimentadas e

queijos curados.

Cod cx: 14168

Cod uni: 214168

(65)

Vinhos Tintos

Newen Syrah 2013

750ml

Variedade: Syrah (100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,0%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

6 meses de envelhecimento em barris de

carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma:

Aromas frutados e picante com notas

de baunilha e coco.

Boca:

Taninos macios com boa estrutura e

persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes de caça, filet ao molho poivre, queijos

variados e pizzas condimentadas.

Cod cx: 14170

Cod uni: 214170

(66)

Vinhos Tintos

Newen Merlot 2012

750ml

Variedade: Merlot (100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 14,5%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

6 meses de envelhecimento em barris de

carvalho.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho intenso brilhante.

Aroma:

Notas de frutas vermelhas como

framboesa e cassis e notas de baunilha.

Boca:

Boa acidez taninos suaves e final

persistente.

www.mrman.com.br

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

carnes assadas, aves, queijos variados, massas

e pizzas.

Cod cx: 14171

Cod uni: 214171

(67)

Vinhos Tintos

Newen Pinot Noir 2014

750ml

Variedade: Pinot Noir(100%)

Origem: Patagônia, Argentina

Teor Alcoólico: 13,7%| Servir a: 16ºC a 18ºC

Descritivo

6 meses de envelhecimento em barris de

carvalho francês e americano.

Notas de Enologia

Cor:

Vermelho rubi brilhante.

Aroma:

Notas de cereja e caramelo com notas

de coco e baunilha.

Boca:

Taninos macios, sedosos e equilibrados.

Harmonização

Ideal para acompanhar carne de caça, aves,

peixes de sabor marcante, queijos variados,

massas e pizzas leves.

Bronze – Argentina Wine Awards

Prêmios

Cod cx: 14169

Cod uni: 214169

Referências

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