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não devem substituir uma dieta variada,

destinando-se a complementar e/ou

suplementar o regime alimentar normal.

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PREPARAÇÃO:

Colocar todos os ingredientes na panela, excepto os coentros, e deixar cozinhar. Uma vez cozidos, triturar tudo, retificar o tempero e juntar os coentros.

SOPA DE COUVE-FLOR E COENTROS

vegan _lactosesem _glutensem - 3 g alho picado

- 9 g sal - 470 g água - Pimenta q.b.

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O stress do dia-a-dia não nos dá tempo suficiente para nos dedicarmos ao que comemos e à nossa alimentação. Com o tempo sintomas desagradáveis aparecem, como o excesso de peso, inchaço, mau humor e a fadiga, ou seja, sinais de que algo está mal no nosso corpo. Quando nos sentimos assim é altura de parar e equilibrar. Para reencontrar o equilíbrio perdido nada melhor do que fazê-lo através dos alimentos usando-os como ferramentas fundamentais para ajudar o nosso organismo, através dos rins, intestinos e fígado, a eliminar as toxinas, que tanto mal fazem, provocando uma limpeza interna e trazendo até si nova energia. É isto que um Detox faz, uma purificação através de alimentos certos e selecionados com os quais conseguirá estar de novo em harmonia com o seu corpo e mente.

Lillian Barros - nutricionista Go Natural

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