Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Южно-Уральский государственный университет»
(национальный исследовательский университет) Высшая школа экономики и управления Кафедра «Логистика и экономика торговли»
ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ Заведующий кафедрой ____________ А.Б. Левина _________________2018 г.
Логистическое управление распределением продукции предприятия ЗАО КХП «Злак»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
К ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ ЮУрГУ–38.03.06.2018.106.ПЗ ВКР
Руководитель работы, к.т.н., доцент
_______________ А.И. Демченко ____________________ 2018 г.
Автор работы
студент группы ЭУ – 444 _______________ К.В. Воробьев _____________________ 2018 г.
Нормоконтроль,ст.преподаватель ______________ Ю.С. Якунина ____________________ 2018 г.
Челябинск 2018
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКЦИИ
ОРГАНИЗАЦИИИ……….
1.1 Сущность и содержание логистического подхода к
распределению………...
8
1.2 Задачи распределительной логистики и управление каналами
распределения………
15
1.3 Показатели и факторы, влияющие на организацию системы
управления распределением на предприятии………
21
2 АНАЛИЗ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ЗАО КХП «Злак»………...
30
2.1 Общая характеристика……….. 30
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности………... 38
2.3 Анализ ассортимента……… 52
2.4 Организация распределения продукции………. 63
2.5 Анализ покупателей……….. 74
2.6 Недостатки в системе распределительной логистики………... 76
3 МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ ЗАО КХП «Злак»……… 77
3.1 Мероприятия по совершенствованию процесса взвешивания автомобиля и погрузки готовой продукции………... 77 3.2 Мероприятия по увеличению собственного автопарка………. 80
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……….. 85
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………... 87
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Договор-заявка……….. 89
АННОТАЦИЯ
Воробьев К. В. Логистическое управление распределением продукции предприятия ЗАО КХП
«Злак». – Челябинск: ЮУрГУ, ЭУ-444, 90 с., 12 ил., 20 табл., библиогр. список – 25 наимен., 1 прил.
Целью выпускной квалификационной работы является совершенствование процессов распределения продукции на основе логистики.
Объектом исследования является ЗАО КХП «Злак»
В работе рассмотрены сущность и содержание логистического подхода к распределению, основные задачи распределительной логистики и управление каналами распределения, показатели и факторы, влияющие на организацию системы управления распределением на предприятии.
Кроме того, произведен анализ ассортимента, покупателей, организация распределения сбыта.
5
ВВЕДЕНИЕ
В условиях углубления и развития рыночных отношений, глобализации и усиления конкуренции на товарных рынках происходят значительные изменения в каналах распределения товаров, представляющих собой сложные экономические системы, включающие, как правило, значительное число участников.
В настоящее время общемировыми тенденциями являются: компьютеризация логистических процессов распределения товаров, перманентные изменения во вкусах и предпочтениях потребителей, развитие сетевой розничной торговли, все более активное использование торговыми посредниками современных информационных технологий, изменение структуры каналов сбыта, что в итоге приводит к перераспределению полномочий в каналах, к ослаблению в распределении товаров позиций производителей часто и за счет средств потребителей.
Перед производителями товаров все более отчетливо встает проблема повышения своей значимости в каналах распределения продукции. В России ослабление конкурентных позиций производителей обусловлено также приходом на отечественный рынок крупных международных сетевых торговых структур, имеющих в своем обороте значительную долю импортных товаров.
Помимо конкуренции в ее традиционном понимании как соперничества компаний и их объединений за рынки сбыта, отношения конкуренции существуют и внутри каналов распределения. И это соперничество организаций, объединенных в каналы распределения, недостаточно исследовано. Предприятия, которые производят товары и услуги; торговые организации, которые участвуют в традиционных каналах распределения, действующих в России, в большинстве своем находятся в состоянии конкуренции внутри каналов, соперничают за доминирующие позиции, за получение более выгодных условий договоров, за преференции в отношениях с другими элементами системы распределения.
Как свидетельствует мировая практика, рост эффективности функционирования каналов распределения, повышение их конкурентоспособности связаны с использованием потенциала
6
распределительной логистики. К сожалению, многие актуальные проблемы логистики в течение последнего десятилетия не нашли достаточно широкого освещения в отечественной научной литературе.
Указанные обстоятельства предопределили выбор темы выпускной квалификационной работы и ее актуальность.
В ВКР проанализированы и использованы научные аспекты теории и методологии распределительной логистики, управления конкурентоспособностью, общего и логистического менеджмента, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых.
Следовательно, при наличии глубокой и комплексной теоретической базы существует необходимость дальнейшего совершенствования методологии, проведения прикладных исследований в области логистики распределения и конкурентоспособности каналов сбыта.
Объектом работы является ЗАО КХП «Злак».
Предмет исследования – управление распределительной логистикой на предприятии.
Целью работы является совершенствование процессов распределения продукции на основе логистики.
Для достижения поставленной цели осуществлено решение следующих задач:
- раскрыть принципы логистического моделирования сбыта;
- дать организационно – экономическую характеристику ЗАО КХП «Злак»;
- проанализировать организацию деятельности по распределению продукции ЗАО КХП «Злак»;
- предложить направления совершенствования распределительной логистики ЗАО КХП «Злак».
Методологической и теоретической основой ВКР являются труды отечественных и зарубежных ученых по общей экономической теории, логистике, маркетингу и коммерции, монографии и научные статьи в ведущих отечественных и иностранных журналах. Достоверность научных выводов и
7
практических рекомендаций основывается на методах исследования: системном анализе, методах сравнительного анализа, группировок, анализа показателей эффективности, методов моделирования, синтеза и декомпозиции, экспертных оценок.
Информационной базой послужили данные Росстата РФ, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Челябинской области и органов государственного управления Челябинской области, публикации отечественных и зарубежных ученых по рассматриваемым в работе проблемам, материалы обсуждения проблем логистики и конкурентоспособности на научных конференциях и семинарах, размещенная в Интернете информация о каналах сбыта отдельных предприятий и организаций.
8
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКЦИИ ОРГАНИЗАЦИИИ
1.1. Сущность и содержание логистического подхода к распределению В 50-х годах XX века по данным научных источников США был учрежден Совет по менеджменту логистики, который определил: «логистика - это процесс планирования, фирмы и контроля движения материальных потоков, их складирования и хранения, предоставления соответствующей информации обо всех этапах их продвижения от места отгрузки до места назначения с целью обеспечения качественного удовлетворения запросов клиентуры». К 70-м годам логистика окончательно сформировалась наука, а сам термин стал активно применяться в западных странах мира.
Сегодня к логистике относят управление людскими, энергетическими, финансовыми и иными потоками, имеющими место в экономических системах.
Появился такой термин, как банковская логистика. Расширение сферы применения логистики, которое наблюдается в 80-е и особенно 90-е годы, объясняется, в первую очередь, развитием методов управления материальными потоками. Вышеизложенное позволяет заключить, что настоящее время общепринятого определения термина
«логистика» как в мире, так и в России нет. Понятие логистики в более широком смысле можно трактовать как современную методологию и методику управления возникающими в процессе экономической деятельности потоками всех взаимосвязанных видов как единым целым [12].
Таким образом, логистику можно рассматривать как единое целое - весь цикл экономической деятельности, от выбора целесообразных производственных задач, определения эффективных методов их решения, управления применением этих методов, до организации и управления процессами сбыта и реализации продукции.
В сфере практического применения, логистика в современном понимании - это наука о планировании, контроле и управлении доставкой, складированием,
9
перемещением материальных потоков в процессе доставки, переработки и доведения готовой продукции до потребителя.
В практической деятельности выделяют логистику производственную, транспортную, снабженческую, складскую и т. д.
Логистика распределения – это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения материального потока между различными оптовыми покупателями, т.е. в процессе оптовой продажи товаров.
Основной целью распределительной логистики является обеспечение доставки нужных товаров в нужное место, в нужное время с минимальными затратами.
В отличие от маркетинга, который занимается выявлением и стимулированием спроса, распределительная логистика призвана удовлетворить сформированный маркетингом спрос с минимальными затратами. При этом необходимо исходить из задач удовлетворения основных потребностей потребителя продукции, которые включают следующее: своевременную доставку товара, способность удовлетворить экстренные нужды заказчика, аккуратное обращение с товарами при погрузо-разгрузочных работах, готовность изготовителя к быстрой замене дефектных изделий и поддержанию определенного уровня товароматериальных запасов.
Существует два подхода к определению функций логистики распределения. Первый охватывает комплекс операций по отгрузке готовой продукции со склада поставщика. Второй – более широкий. В этом случае считается, что распределительная логистика реализует весь процесс обращения материальной продукции, начинающийся с момента, когда она сходит с поточной линии до момента, когда она попадает на склад потребителя. При этом следует иметь в виду, что задачи распределения решаются на уровне микро- и макрологистики [6].
На микроуровне решаются следующие задачи:
1) планирование процесса реализации;
10
2) выбор упаковки продукции, ее комплектация и консервирование;
3) организация отгрузки продукции;
4) контроль за транспортировкой к месту потребления и доставка продукции потребителю;
5) организация послереализационного обслуживания.
На макроуровне к задачам распределительной логистики относятся:
1. выбор схемы распределения материальных потоков;
2. формирование каналов распределения;
3. размещение распределительных центров.
В современной экономике распределение изготовленной продукции является сложной и ответственной задачей, от решения которой во многом зависят результаты деятельности предприятий-производителей, их конкурентные позиции на рынке.
Предприятиям необходимо не только произвести товары требуемого потребителями количества и качества, но и организовать их доставку в нужное место, в заданное время и с рациональными затратами.
Под распределением понимается совокупность бизнес-процессов по обеспечению перемещения продукции от места производства к месту потребления, доведению товаров и услуг до конечных потребителей.
Осуществляя распределение готовой продукции, промышленные предприятия выполняют комплекс маркетинговых, логистических, коммерческих и сервисных функций, при этом возможности распределительной логистики используются недостаточно активно.
Распределительная логистика, являясь функциональной областью логистики предприятия, на стратегическом уровне устанавливает цели сбыта предприятия, на оперативном - является частью сбытовой деятельности производителя, связанной с управлением товарными и сопутствующими информационными, финансовыми, правовыми и сервисными потоками. Распределительная логистика включает в себя внутриорганизационный логистический менеджмент распределения (внутриорганизационное логистическое распределение) и дистрибьюцию,
11
объединяющую физическое распределение и межорганизационный логистический менеджмент каналов сбыта.
Распределительная логистика имеет специфические цели, методы, критерии оценки (таблица 1.1).
Таблица 1.1 – Распределительная логистика и другие функциональные области логистики предприятия - производителя продукции
Характеристика (признак)
Закупочная логистика
Производственная логистика
Распределительная логистика
Вид потока Входящий Внутренний Исходящий
Основные субъекты управления
Отделы:
закупок,
комплектации, логистики
Производственные службы
Отделы: сбыта, логистики, маркетинга Удовлетворение
потребности
Производства Производства, потребителей и клиентов
Потребителей и клиентов Технологии, методы Системы
«точно в срок», МRPI, MRPII, ERP
Управление цепями поставок
Системы «точно в срок», МRPI, MRPII, ERP, KANBAN
Управление цепями поставок
ECR,DRPI, DRPII,QR,CR
Управление цепями поставок
Оценка результатов Полное и своевременное обеспечение производства с
минимальными издержками
Полное и своевременное обеспечение производства с минимальными издержками
Запланированный уровень
обслуживания при минимуме общих издержек
Степень
неопределенности
Средняя Низкая Высокая, так как обусловлена изменчивым
рыночным спросом
12
Оперативная распределительная логистика, является одновременно составной частью распределительной логистики предприятия и сбытовой деятельности промышленного предприятия, связанной с оперативным управлением потоковыми процессами реализации готовой продукции.
При этом сбыт (сбытовая деятельность) рассматривается в широком смысле - как тактико-оперативный уровень распределения, маркетинга и коммерческой деятельности, в отличие от узкого понимания сбыта - как простого акта купли- продажи товара. Сбыт в широком смысле понимается как деятельность, направленная на реализацию корпоративных стратегий, в частности стратегий маркетинга и распределительной логистики, на выполнение совокупности функций по организации и планированию продаж изготовленной на предприятии продукции, на доведение товара до покупателей и организацию послепродажного обслуживания.
Оперативная распределительная логистика имеет дело с уже сформированным адресным спросом на конкретные товары, который оценивается по полученным от клиентов и потребителей заказам, что дает возможность планировать реальные товаропотоки.
Процессы распределительной логистики можно подразделить на управленческие и технологические (рисунок 1.1).
13
Рисунок 1.1 - Содержание процессов распределительной логистики
Совокупность управленческих процессов распределительной логистики составляет содержание ее логистического менеджмента, который включает в себя деятельность производителя товара по управлению внутренними логистическими процессами, связанными с организацией и планированием поставок готовой продукции на предприятии, и потоковыми процессами за пределами предприятия, что соответствует внутриорганизационному и межорганизационному логистическому менеджменту распределения (рисунок 1.2).
Управленческие Технологические
Процессы распределительной логистики
Транспортировк а
Складские операции
Приемка, обработка, исполнение
заказов Управление
заказами
Управление запасами
Управление транспортировко й
Управление складскими операциями
Управление информационными и финансовыми потоками Планировани
е,
организация, контроль, регулирован ие,
анализ, мотивация
Управление отношениями с клиентами
14
Рисунок 1.2 – Составляющие распределительной логистики промышленного предприятия
Внутриорганизационное логистическое управление распределительными процессами осуществляется путем координации деятельности отдельных служб и подразделений предприятия при планировании товаропотоков и реализации намеченных программ. Здесь используются такие механизмы координации, как взаимная адаптация, прямое руководство, стандартизация рабочих процессов и навыков. Совершенствование внутриорганизационного логистического управления связано с использованием современных информационных технологий и инновационных методов управления коллективами людей, с развитием внутреннего маркетинга и внутренних инноваций.
Межорганизационное логистическое управление осуществляется в каналах распределения, которые являются внешними логистическими системами по отношению к производителю товаров и в разной степени управляются им, что обусловлено различной степенью их координации и интеграции. Цель межорганизационного логистического управления заключается в координации деятельности различных, как правило в российских условиях, независимых организаций, образующих каналы распределения, по созданию и эффективному функционированию систем управления товарными запасами и обработки заказов, транспортировки, хранения, обслуживания клиентов и конечных потребителей.
Распределительная логистика
Внутриорганизационный логистический менеджмент
распределения
Дистрибьюция Межорганизационный
логистический менеджмент каналов
распределения
Физическое распределение
15
1.2 Задачи распределительной логистики и управление каналами распределения
Распределительная логистика охватывает весь комплекс задач по управлению материальным потоком на участке поставщик — потребитель, начиная от момента постановки задачи реализации и кончая моментом выхода поставленного продукта из сферы внимания поставщика.
При этом основной удельный вес занимают задачи управления материальными потоками, решаемые в процессе продвижения уже готовой продукции к потребителю.
В процессе решения задач распределительной логистики необходимо найти ответы на следующие вопросы:
1) по какому каналу довести продукцию до потребителя;
2) как упаковать продукцию;
3) по какому маршруту отправить;
4) нужна ли логистике сеть складов, если да, то какая, где и сколько;
5) какой уровень обслуживания обеспечить, а также на ряд других вопросов.
Состав задач распределительной логистики на микро- и макроуровнях различен.
На уровне предприятия, т. е. на микроуровне, логистика ставит и решает следующие задачи:
1. планирование процесса реализации;
2. организация получения и обработки заказа;
3. выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации, а также
организация выполнения других операций, непосредственно предшествующих отгрузке;
4. организация отгрузки продукции;
5. организация доставки и контроль за транспортированием;
6. организация послереализационного обслуживания.
16
7. на макроуровне к задачам распределительной логистики относят:
8. выбор схемы распределения материального потока;
9. определение оптимального количества распределительных центров (складов) на обслуживаемой территории;
10. определение оптимального места расположения распределительного
центра (склада) на обслуживаемой территории, а также ряд других задач, связанных с управлением процессом прохождения материального потока по территории района, области, страны, материка или всего земного шара.
Важнейшей функцией распределительной логистики предприятий- производителей является управление каналами сбыта. Каналы распределения призваны сделать товар доступным для потребителей, превратить готовую продукцию промышленного предприятия в товар, удовлетворяющий потребности покупателей не только по своим качественным характеристикам, но и по месту, времени продажи, условиям обслуживания.
Канал распределения – это совокупность организаций или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать другому право собственности на конкретный товар или услугу на пути от производителя к потребителю.
Логистический канал – упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до потребителя.
Использование каналов распределения приносит производителю определенные выгоды, так как обеспечивает продажу продукции наиболее эффективными способами, позволяет доводить продукцию до целевых рынков, экономит затраты на распределение.
Организации или лица, составляющие канал, выполняют ряд функций. В период заключения сделок – сбор информации, необходимой для обеспечения движения товаров по каналу, принятие на себя рисков, связанных с функционированием канала. В период завершения сделок – организация товародвижения (транспортировка и складирование), изыскание и использование
17
финансовых средств для обеспечения движения товаров по каналу, принятие на себя рисков, связанных с функционированием канала.
Непосредственно процесс распределения осуществляется путем реализации следующих видов работ: обработка заказов, складирование продукции и поддержание товарно-материальных запасов, транспортировка товаров к местам потребления, взаимодействие с участниками канала распределения.
Обработка заказов включает в себя: получение заказа от потребителя, рассылку информации о заказе заинтересованным подразделениям предприятия, принятие решения о производстве продукции. Если нужные потребителю товары имеются на складе, то производится их отгрузка. Если товары на складе отсутствуют – производству передается заказ на их изготовление.
Складирование. После завершения производственного процесса предприятие вынуждено хранить товар до его отгрузки. Это обусловлено тем, что циклы производства и потребления редко совпадают.
Предприятие может выбрать разные формы хранения готовой продукции:
1) часть товара может храниться на складе предприятия, часть – на складах в районах потребления продукции;
2) вся изготовленная продукция может храниться на складах предприятия;
3) предприятие может арендовать место на складах общественного пользования;
4) для хранения товаров могут использоваться склады длительного хранения или транзитные склады.
Поддержание товарно-материальных запасов. Для бесперебойного обеспечения потребителя необходимыми ему товарами предприятие-изготовитель создает запасы товарно-материальных ценностей, которые хранятся на складах предприятия или в районах потребления. Запасы поддерживаются на уровне, предусмотренном специальными нормативами.
18
Завершающим этапом процесса реализации является транспортировка товара к месту потребления и доставка его потребителю на предусмотренных договором (контрактом) условиях.
Управление каналами распределения относится к маркетинговой, логистической, сбытовой и сервисной деятельности производителя товаров (рисунок 1.3).
Промышленные предприятия, осуществляя реализацию изготовленной продукции, в большинстве своем имеют не один канал сбыта, а несколько, которые в совокупности со службами предприятия, осуществляющими управление распределением, образуют систему распределения. Использование системного методологического подхода в исследовании каналов распределения товаров позволило раскрыть их системные характеристики и сделать вывод: каналы распределения являются сложными открытыми экономическими системами, различной структуры и сложности, разной степени управляемости и координации действий элементов системы.
Сложность каналов распределения обусловлена как сложностью структуры, объединяющей множество различных видов организаций, так и осуществлением в рамках каналов комплекса взаимосвязанных маркетинговых, логистических, коммерческих и сервисных бизнес-процессов.
19
Рисунок 1.3 - Функциональные области деятельности предприятий- производителей, связанные с управлением каналами распределения
Отдельные маркетинговые, логистические, коммерческие, сервисные бизнес- процессы и соответствующие им обеспечивающие комплексы (инфраструктурный, организационно-экономический, методологический, нормативно-правовой, экологический) следует рассматривать как подсистемы каналов распределения, имеющие свои цели, относительно обособленные структуры, специфические методы и инструменты.
Вместе с тем при управлении каналами распределения следует учитывать, что все решения по подсистемам каналов распределения тесно взаимосвязаны (рисунок 1.4) и наибольший эффект от использования современных методов и
Функциональные области деятельности предприятия- производителя, связанные с распределением товаров
Маркет инг Сбытовая
деятельн ость
Сервисн ая деятель
ность Оперативная
распределительная логистика
Коммерческие, маркетинговые, сервисные виды деятельности в
сбыте Физическое
распределе ние
Межорганизац ионный логистический
менеджмент Внутриорганиз
ационный
логистическ ий менеджмент
Каналы распределения Стратегическ
ая распределите
льная логистика
20
технологий во всех бизнес-процессах может быть достигнут лишь при их интеграции.
Нахождение оптимальных вариантов сочетания маркетинговых инструментов и технологий логистики дает возможность наиболее рационально решать задачи как маркетинга, так и логистики. Так, современная тенденция ориентации производства и распределения на индивидуального потребителя и персонализированный маркетинг предполагает использование новейших логистических технологий в управлении информационными потоками, современных методов интегрированной логистики.
Рисунок 1.4 - Взаимосвязь логистики, маркетинга, коммерции и сервиса в канале распределения
Согласованность всех видов бизнес-процессов участников каналов распределения, постоянное совершенствование логистических операций, внедрение инноваций и скоординированные маркетинговые мероприятия возможны при наличии у участников канала общих принципов ведения бизнеса, единой предпринимательской культуры, стремления к партнерству и сотрудничеству. Однако
Канал распределения Логистика
Транспортировка Хранение Управление
запасами
Обработка заказов
Взаимосвязанные виды деятельности
Маркетинг Исследования рынка Ценообразование Упаковка
Управление ассортиментом Размещение сбыта
Реклама
Стандарты обслуживания клиентов
Взаимосвязанные виды деятельности
Сервис
Стандарты Техническое обслуживания обслуживание клиентов Ремонт
Взаимосвязанные виды деятельности
Согласование условий поставки
Коммерция
Заключение сделок (купля-продажа, передача собственности)
21
в традиционных некоординируемых каналах распределения часто возникают отношения соперничества, конкуренции.
С изменением в экономике роли каналов распределения и отдельных торговых посредников представляется вполне обоснованным и целесообразным говорить о конкурентоспособности производителей не только в общепринятом понимании – как об их способности удовлетворять своими товарами потребности потребителей лучше, чем это делают конкуренты, но и с позиции удовлетворения ими требований каналов распределения, удовлетворения потребностей торговых организаций.
В условиях риска и неопределенности внешней среды детерминантом успешной коммерческой деятельности предприятий-производителей является стабильно высокий уровень их конкурентоспособности, не только по отношению к прямым конкурентам, но и к торговым посредникам. Соответствие характеристик производителя требованиям торговых посредников, использование логистических принципов и методов организации товародвижения и сопутствующих информационных, финансовых и других потоков объективно повышает его конкурентоспособность в товаропроводящих системах.
1.3 Показатели и факторы, влияющие на организацию системы управления распределением на предприятии
За время развития логистики в промышленно развитых странах сформировалась система показателей, в общем плане оценивающих ее эффективность и результативность. Представим данные показатели в таблице 1.2.
Данные показатели можно назвать ключевыми или комплексными показателями эффективности логистической системы. Они лежат в основе отчетных форм компаний и систем показателей логистических планов разных уровней. Существуют общепринятые процедуры сравнительной оценки фирм
22
(бенчмаркинг) в области логистики на основе аналитических и экспертных методов, использующие указанные комплексные показатели.
Таблица 1.2 - Показатели, влияющие на организацию системы управления распределением на предприятии
Ключевые факторы Показатели эффективности 1. Логистические
издержки
- затраты на управление складскими запасами;
- затраты на внутрискладскую транспортировку;
- затраты, связанные с качеством продукции и сервиса;
- затраты на складскую грузов переработку и хранение;
- затраты, связанные с операциями 2. Время
логистических циклов - время составляющих цикла заказа;
- время обработки заказов потребителей и пополнения запасов;
- время доставки заказа, цикла закупки товаров и подготовки отчетов;
3. Производительность -кол-во обработанных заказов в единицу времени;
- грузовые. отправки на единицу складских мощностей и грузовместимости;
транспортных средств;
- использование складского пространства
- количество операций грузопереработки в час;
- общие логистические издержки на единицу инвестированного в складские запасы капитала;
- общие логистические издержки на единицу складского товарооборота
Ключевыми или комплексными показателями эффективности логистической системы называются основные измерители эффективности использования ресурсов в компании для сформированной логистической системы, в комплексе оценивающие результативность логистического менеджмента и являющиеся основой логистического планирования, учета и контроля [16].
23
Общими логистическими издержками называются суммарные затраты, связанные с комплексом функционального логистического менеджмента и логистическим администрированием в логистической системе.
В составе общих логистических издержек можно выделить следующие основные группы затрат [10]:
1. затраты на выполнение логистических операций/функций (операционные, эксплуатационные логистические издержки);
2. ущербы от логистических рисков;
3. затраты на логистическое администрирование.
Большинство отчетных форм о выполнении логистического плана содержат показатели логистических издержек, сгруппированные по функциональным областям логистики, например, издержки в материальном менеджменте, издержки на операции физического распределения и т.п., и внутри этих областей по логистическим функциям. Общепринятыми в западном бизнесе являются выделение и учет затрат на транспортировку, складирование, грузопереработку, управление запасами, управление заказами, информационно-компьютерную поддержку и т.п.
Часто для решения задач оптимизации структуры или управления в логистической системе в составе общих логистических издержек учитываются потери прибыли от замораживания (иммобилизации) продукции в запасах, а также ущерб от логистических рисков или низкого качества логистического сервиса. Этот ущерб обычно оценивается как возможное уменьшение объема продаж, сокращение доли рынка, потеря прибыли и т.п.
Анализ структуры логистических издержек в различных отраслях промышленности экономически развитых стран показывает, что наибольшую долю в них занимают затраты на:
1) управление запасами (20-40%);
2) транспортные расходы (15-35%);
3) расходы на административно-управленческие функции (9-14%).
24
За последнее десятилетие заметен рост логистических издержек многих западных компаний на такие логистические функции, как транспортировка, обработка заказов, информационно-компьютерная поддержка, а также на логистическое администрирование.
Спецификация параметров качества логистического сервиса и выбор методов (способов) их оценки и контроля являются, пожалуй, наиболее сложными вопросами в логистическом администрировании.
Важнейшим комплексным показателем эффективности логистической системы является продолжительность полного логистического цикла - время исполнения заказа потребителя (покупателя).
Использование этого показателя (или его отдельных составляющих) обусловлено требованиями корпоративной стратегии, если в качестве основного фактора повышения конкурентоспособности фирмы выбирается время [1].
Комплексный показатель - производительность (результативность) логистической системы - определяется объемами логистической работы (услуг), выполненными техническими средствами, технологическим оборудованием или персоналом, задействованными в логистической системе, в единицу времени, или удельными расходами ресурсов в логистической системе [20].
В качестве показателей эффективности использования транспортных средств может, например, служить коэффициент использования грузоподъемности (грузовместимости) транспортного средства, объем перевозок или грузооборот подвижного состава транспорта в час (смену, сутки), грузооборот, приходящийся на 1 тонну грузоподъемности транспортного средства и т.п.
Для оценки эффективности использования складского подъемно- транспортного оборудования может применяться показатель объема грузопереработки в единицу времени.
Показатели производительности могут применяться для инфраструктурных логистических подразделений логистической системы в целом. Например, общим
25
показателем производительности склада может служить грузооборот склада за сутки и т.п.
В зарубежной практике логистического менеджмента в большинстве случаев не разделяются показатели производительности и продуктивности (результативности).
Показатель «логистическая результативность» по смыслу больше соответствует принятому в нашей экономике показателю «ресурсоотдача», характеризует удельный расход финансовых, материальных, энергетических, трудовых ресурсов по отношению к объемным или другим плановым показателям.
Показатели могут быть прямыми или косвенными, абсолютными или относительными. Косвенные показатели часто связаны с финансами, например, рентабельность или период окупаемости.
С одной стороны финансовые показатели легко определяются, выглядят убедительно, позволяют производить сопоставление полученных результатов, дают общую картину текущего состояния логистической цепи, пользуются популярностью.
Но при этом они имеют ряд существенных недостатков [13]:
1. они отражают прошлые результаты;
2. медленно реагируют на изменения;
3. зависят от ряда бухгалтерских приемов;
4. не учитывают важных аспектов логистики;
5. не показывают конкретные проблемы и способы их устранения.
Прямые показатели больше подходят для анализа причин сложившейся ситуации и поиска управленческих решений. К ним относятся:
1) вес доставленных грузов;
2) скорость оборачиваемости запасов;
3) расстояние перевозки груза;
4) количество невыполненных заявок;
26
5) количество нарушений условий поставки и т.п.
Абсолютные показатели включают единичные (например, объем сбыта или наличия) и суммарные (показатели баланса, цифры доходов и расходов) показатели. Относительные показатели делятся на удельные (отношения значений параметров к общему числу каких-либо объектов), взаимосвязанные (соотношения друг с другом разных величин), индексы (соотношения друг с другом однородных величин, в знаменателе находится базовая величина) [15].
Показатели логистической деятельности помогают менеджерам:
1. понять, насколько хорошо достигаются установленные цели;
2. сравнивать текущие показатели логистики с прошлыми;
3. сравнивать логистику в разных организациях;
4. сравнивать показатели работы различных частей ЛЦ;
5. принимать решения об инвестициях и предлагаемых изменениях;
6. измерять влияние изменений на цепь поставок;
7. выявлять участки, требующие усовершенствования.
Использование показателей, как правило, имеет смысл только в случае их сравнения с аналогичными показателями других предприятий или с этими же показателями, полученными за другой период времени
Логистические операции и функции задаются начальными условиями, параметрами внешней среды, альтернативами стратегий, характеристиками целевой функции. Для определения объема логистических операций и функций фирмы следует учитывать внешние, межцеховые, межучастковые, межоперационные, внутрискладские и прочие грузопотоки, которые зависят от целого ряда факторов, и в первую очередь от уровня организации производства.
Факторы, влияющие на объем логистических операций и функций, могут быть сгруппированы следующим образом (таблица 1.3).