Alimentos - Desperdícios
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL: CONSEQUÊNCIAS E IMPACTOS DE PERDAS E DESPERDÍCIOS DE ALIMENTOS
... e Desperdícios Nacional; um pesquisador da Secretaria de Abastecimento de um estado brasileiro; uma representante de Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP) que trabalha com o reaproveitamento ...
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Perdas e desperdícios de alimentos: reflexões sobre o atual cenário brasileiro
... aos desperdícios de alimentos ...dos alimentos disponíveis para o consumo humano e caracterizam-se como consequências das ineficiências na cadeia produtiva, tais como infraestrutura e logística ...
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Utilização das ferramentas de qualidade para redução de desperdícios de alimentos em redes de Fast-Food / Use of quality tools to reduce food waste in Fast Food networks
... de alimentos, mas infelizmente, esta demanda é acompanhada de grande ...de desperdícios neste tipo de ...de alimentos em três redes de restaurantes fast-food à la carte da cidade do ...de ...
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Avaliação de desperdícios e aumento da produtividade em indústrias de alimentos por meio de ferramentas
... de alimentos e bebidas merece destaque no cenário nacional, sendo que representa aproximadamente 20% dos trabalhadores da indústria de transformação do Brasil e 10% do total do PIB nacional, porém, de acordo com ...
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Mensuração financeira dos desperdícios ocasionados na distribuição de alimentos: um estudo de caso no Município de Osasco
... de alimentos, neste momento conforme relato da nutricionista, as caixas ficam umas sobre as outras, amassando e machucando os ...dos alimentos que se salvaram acabam sendo ...aos alimentos para o ...
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Análise dos sete desperdícios da produção em um abatedouro de aves
... de alimentos localizada no Distrito Federal, com o propósito de identificar os sete desperdícios da produção presentes no ...principais desperdícios dos sistemas produtivos, como: superprodução, ...
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Avaliação dos desperdícios alimentares de uma população sem abrigo: estudo de caso
... de alimentos processados ricos em açúcar, gordura e sal, baixo consumo de hortofrutícolas, contribuem de forma positiva para o aumento de peso, alguns dados sugerem que uma alimentação rica em frutas e vegetais e ...
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Utilização do lean manufacturing para redução de desperdícios em um restaurante industrial
... os alimentos que não terão cocção para o reservado que posteriormente, no horário adequado, devem ser colocados na caixa térmica para o ...de alimentos que exige maiores recursos e ...
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O Papel do Design na Transformação de Desperdícios Têxteis em Matéria-Prima
... Atualmente, os materiais processados são os protagonistas no mundo em que vivemos. São eles que dão substância a tudo o que é visível e palpável (Ashby & John, 2010). Tal como refere o livro “Material Innovation”, ...
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Avaliação e controlo de desperdícios alimentares numa instituição de apoio à terceira idade
... aos desperdícios tem grande impacto no ambiente (31) . Os desperdícios são um fator de grande relevância nas UAN, dado que o seu controlo é essencial para otimizar a sustentabilidade e o lucro (10, 32) ...
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Relação entre a Atuação dos Conselhos Municipais do FUNDEB e os Desperdícios Ativos e Passivos
... Esta pesquisa verifica qual é a relação entre ausência de atuação dos Conselhos de Acompanhamento e Controle Social do FUNDEB com os indicadores de desperdícios ativos (corrupção) e passivos (má gestão). As ...
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Logística lean : análise de correlação entre os desperdícios lean e as atividades logísticas
... e) Trabalho invisível não pode ser melhorado - Ferramentas de gestão visual podem ser utilizadas, para identificar e/ou sinalizar as tarefas que não agregam valor, como por exemplo, o mapeamento do fluxo do processo. ...
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Modelo para avaliação do impacto econômico dos desperdícios no investimento das empresas
... de desperdícios identificados nos processos produtivos, mas ainda faltam parâmetros para que os administradores possam avaliar quanto os custos que não agregam valor afetam a recuperação dos ...de ...
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Desenvolvimento de uma aplicação informática para a criação de Diagramas de Identificação de Desperdícios
... os desperdícios e suas fontes dentro do fluxo; fornece uma linguagem comum para tratar os processos de manufatura, sendo entendido por todos (utiliza ícones padronizados de fácil compreensão); toma as decisões ...
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Deteção de falhas e desperdícios no sistema produtivo e implementação de melhorias
... Depois de a obra ser ramulada, pode ter que se enrolar. Neste posto foram observadas algumas falhas e desperdícios. O operador tem que ir ao armazém identificar e trazer a obra que vai enrolar e quando já em rolo, ...
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UTILIZAÇÃO DA GESTÃO DE ESTOQUES PARA REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS EM UMA EMPRESA DO SETOR DE PANIFICAÇÃO
... de desperdícios gerados pela superprodução em um processo produtivo do setor de panificação de uma empresa supermercadista da cidade de Ituiutaba – ...de desperdícios, quando esses eram produzidos e ...
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Minimização de desperdícios de matérias-primas em um processo produtivo de biscoitos
... os desperdícios de matérias-primas em um processo produtivo de biscoitos, de uma indústria alimentícia situada na região oeste do ...de desperdícios, através da análise de planilhas mensais de produção e ...
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Aplicação do Lean Manufacturing para redução dos desperdícios em uma linha de produção
... principais desperdícios encontrados na linha de produção estudada, através de dados e análises obtidos do mapa de fluxo de valor, cálculo de lead Time, gráfico de balanceamento de operadores, diagrama espaguete, ...
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Controlo de desperdícios num processo de injeção : uma abordagem prática na ECCO’LET Portugal
... existem desperdícios que ocorrem independentemente da quantidade produzida, isto é, desperdícios como copos, solas enviadas para laboratório e limpeza de tanques, ocorrem sempre, independentemente do número ...
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