Cadeia de carne bovina
Trabalho formal na cadeia de produção de carne bovina
... a cadeia de carne bovina se destaca no contexto da economia rural e ocupa vasta área do território nacional, respondendo pela geração de emprego e renda para milhões de ...
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Um estudo sobre a padronização na cadeia de carne bovina de corte brasileira
... de carne bovina de qualidade, de forma competitiva, durante todo o ...da cadeia produtiva, buscando soluções para alguns problemas crônicos, através de ações corretivas e preventivas, que devem ser ...
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Demandas tecnológicas da cadeia produtiva da carne bovina : uma análise no estado de São Paulo
... a cadeia produtiva da carne bovina (CPCB) no Estado de São Paulo e identificar as demandas tecnológicas atuais de dois de seus elos: propriedade pecuária e agroindústria, tendo em vista a melhoria da ...
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“Sustainable Beef”: práticas para a sustentabilidade na cadeia da carne bovina gaúcha
... da cadeia da carne bovina do Rio Grande do Sul estão envolvidos com práticas responsáveis em busca de ...de carne bovina no ano de ...uma cadeia mais ...
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Redes, alianças estratégicas e intercooperação: o caso da cadeia produtiva de carne bovina.
... Nesse sentido, o objetivo no presente artigo é discutir a formação de parcerias, redes e alianças estratégicas na cadeia de produção de carne bovina brasileira. Para tal, o artigo está organizado em ...
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Gerenciamento de cadeias de suprimento: novas formas de organização na cadeia da carne bovina do Rio Grande do Sul.
... da cadeia da carne bovina do Rio Grande do Sul, e tem por objetivo estudar novas formas de organização que estão sendo nela ...uma cadeia de suprimentos na carne ...– carne de ...
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A padronização na gestão da cadeia de suprimentos da carne bovina por supermercados.
... A cadeia de suprimento da carne bovina é reconhecida como um das que mais são afetadas por informação assimétrica entre os agentes e por fraca ou ausente padronização de procedi- mentos, desde a ...
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Análise das barreiras não tarifárias à exportação na cadeia da carne bovina brasileira
... de carne bovina tem sido extremamente ...de carne bovina, o que vem causando sérios prejuízos para a cadeia produtiva como um ...de carne bovina no Brasil, a partir de ...
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Estudo de rastreabilidade da cadeia produtiva da carne bovina
... de carne bovina com garantia de origem e qualidade, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA - publicou no dia 14/07/2006 a Instrução Normativa ...da Cadeia produtiva de Bovinos e ...
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Pegada de carbono da carne bovina brasileira exportada para a União Europeia: análise da cadeia produtiva e aspectos ambientais
... A cadeia da carne bovina, no total, movimentou R$ 483,5 bilhões em 2015 nas suas diferentes atividades da cadeia de valor, sendo que R$147,03 bilhões foram gerados ainda nas fazendas, R$145,88 ...
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A cadeia da carne bovina no Brasil: uma análise de poder de mercado e teoria da informação
... A proposta da tese é verificar a questão da informação privada nos mercados físico e futuro de boi gordo. Nesse momento, faz-se necessário assumir hipóteses sobre as diferenças informacionais entre os agentes ...
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Competitividade internacional, produtividade e padrão distributivo na cadeia produtiva da carne bovina
... de carne bovina, a evolução do indicador Produtividade da Mão-de-Obra brasileira (Pdtv) no período foi ...de carne bovina não foram distribuídos de forma eqüitativa e não representaram fonte ...
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A clandestinidade na produção de carne bovina no Brasil
... na cadeia de carne bovina no Brasil a partir de uma abordagem econômica baseada no sistema de contas ...de carne bovina no Brasil, o que permite a estimação do abate clandestino na ...
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Rastreabilidade da carne bovina como condicionante da rentabilidade da cadeia produtiva: um estudo de caso no estado de Goiás
... correspondendo a um valor acima dos custos da rastreabilidade para o produtor. A rastreabilidade, para o pecuarista, pode representar oportunidade de auferir algum lucro a mais em seu sistema de produção. Ocorrendo desta ...
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Impactes ambientais da cadeia produtiva de carne bovina do nordeste de Portugal usando uma abordagem de avaliação do ciclo de vida
... da carne tem tido grandes avanços na melhoria da eficiência de produção nos últimos cinquenta anos, já que o conhecimento sobre genética, alimentação, saúde animal e bem-estar ...
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O consumo de carne bovina em Portugal no contexto da sua cadeia de valor : os casos da Carnalentejana DOP e carne em modo de produção biológico
... A nível mundial o consumo de carne tem aumentado nos últimos anos e é provável que este cenário se mantenha. A influência de factores como o rendimento e hábitos alimentares tem tendência a decrescer com o nível ...
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Certificação e desenvolvimento de marcas como estratégia de diferenciação de produtos : o caso da cadeia agroindustrial da carne bovina
... O objetivo desta etapa foi identificar os principais sistemas de utilização da certificação ou marca existentes nos mercados de carne bovina no Brasil. Em um primeiro momento identificaram-se os casos de ...
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Oligopsônio dos Frigoríficos: Uma Análise Empírica de Poder de Mercado.
... a cadeia de carne bovina de corte no Brasil e determinar, empiricamente, se há poder de mercado na relação comercial entre produtores rurais e ...
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