Camarão - Composição
Composição centesimal e perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce.
... RESUMO - Este estudo foi realizado para determinação da composição centesimal e do perfil de ácidos graxos do camarão- d’água-doce Macrobrachium amazonicum visando à análise de seu potencial nutritivo. Seis ...
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Composição centesimal e teor de colesterol do camarão branco do Pacífico.
... de composição de alimentos. Na tabela de composição de alimentos de PHILIPPI (2002), o valor de proteína é de 20,3% para a carne do camarão cru (espécie não ...de composição de alimentos – ...
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Variação da composição química do camarão Penaeus (M.) brasiliensis Latreille, durante estocagem no gelo.
... Foi constatado que, para os teo- res de proteína e umidade, ocorrem dife- renças significativas entre os grupos a- nalisados (machos, fêmeas imaturas e em maturação),[r] ...
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Dinâmica da comunidade fitoplanctônica em um viveiro de engorda de camarão marinho (Litopenaeus vannamei) no Estado do Ceará
... reserva, composição e estrutura da parede celular, morfologia das organelas, presença ou ausência de flagelos e divisão celular é utilizada para inclusão em classes particulares ou ...
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Estudo do crescimento, estabilidade física, química e termogravimétrica com rações para camarão marinho Litopenaues vannamei
... utilizadas nas formulações, resultando uma considerável variação na composição das rações (CUZON et al., 1994). Entre os ingredientes utilizados, a farinha de peixe para ser a alternativa de qualidade nutricional ...
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Extração de pigmentos carotenóides da carapaça do camarão e sua utilização em um produto derivado de pescado
... de composição centesimal, 75 fishbúrgeres foram embalados em sacos de nylon polietileno e submetidos ao vácuo de 76mm Hg e 75 fishbúrgeres embalados em sacos de polietileno e selados sem ...
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Redução no uso de farinha de peixe em dietas suplementadas com atratores alimentares para cultivo do camarão branco, Litopenaeus vannamei
... As dietas controle (FPMt), sem a presença dos atratores alimentares, farinha de krill e farinha de lula inteira, foram formuladas para conter farinha de peixe como única fonte protéica de origem marinha (Tabela 1). Foram ...
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Carotenoides totais em resíduos do camarão Litopenaeus vannamei.
... da composição centesimal dos resídu- os do camarão e da farinha, no dia 0, sendo as determina- ções de umidade e de cinzas realizadas de acordo com Brasil (2005); de proteínas, de acordo com Bradford ...
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Avaliação da qualidade do camarão litopenaeus vannamei tratado com inibidores de melanose e estocado em gelo dis iwfaraújo
... e composição da flora bacteriana dependem principalmente da espécie, do local onde foi capturado, da época do ano, do procedimento de captura e do manejo durante seu ...
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COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E DE MINERAIS DE MARISCOS CRUS E COZIDOS DA CIDADE DE NATAL/RN.
... respectivamente. Camarão, caranguejo e ostra apre- sentaram aumento da fração protéica com a cocção, em função da perda de água proveniente deste proces- ...
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A no Ceará: principais impactos ambientais em uma fazenda no Cumbe Estuário do Rio Jaguaribe
... de camarão marinho do ...de camarão realizado em águas oligoalinas (águas que apresentam salinidade entre 0,5 a 5 partes por mil ppm) promete incrementar ainda mais a ...
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Influências exôgenas na qualidade bacteriológica da água, solo e camarão (Litopenaeus vannamei), em quatro fazendas de camarão do Estado do Ceará
... A análise dos dados envolve diferentes aspectos da contaminação do meio ambiente e entorno das Fazendas de carcinicultura, bem como do camarão no ato da despesca e na indústria, por coliformes totais (CT), ...
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VARIABILIDADE GENÉTICA DE DUAS LINHAGENS COMERCIAIS DE CAMARÃO EXPOSTAS EXPERIMENTALMENTE AO VÍRUS DA MIONECROSE INFECCIOSA (IMNV)
... do camarão marinho Litopenaeus vannamei ou camarão branco do pacífico, representa cerca de 76% da produção de camarões peneídeos do mundo, cerca de 3,5 milhões de toneladas (FAO 2014; ...
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Polissacarídeos sulfatados de interesse farmacológico no camarão litopenaeus schimitti
... Um composto semelhante à heparina de mamíferos foi isolado da fração R2 do abdomên, utilizando 0,7 (v/v) de acetona, este apresentou os componentes de migração rápida e lenta, típicos da heparina padrão e por isso foi ...
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Efeito de casca de camarão, hidrolisado de peixe e quitosana no controle da murcha de Fusarium oxysporum f.sp. chrysanthemi em crisântemo
... de camarão e hidrolisado de peixe incorporados ao substrato à base de casca de Pinus e da quitosana pulverizada nas plantas foi avaliado para o controle da murcha de Fusarium em ...de camarão e hidrolisado ...
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Aspectos ecotoxicológicos relacionados à marinha. tese jsaragão
... Apesar do cultivo de camarão ser uma importante atividade econômica, o seu crescimento tem atraído a atenção para os possíveis impactos ao meio ambiente. As águas residuais geradas pelos cultivos podem contribuir ...
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Purification and characterization of grape (Vitis vinífera L. cv Red Globe) chitinases for production of chitosan from shrimp chitin.
... de camarão que são do tipo α-quitina, correspondendo a um empacotamento denso resultante da disposição antiparalela das cadeias poliméricas, o que favorece a existência de númerosas ligações hidrogênio inter- e ...
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Avaliação do frescor e vida útil do camarão de água doce, Macrobrachium rosenbergii, armazenado em gelo
... Segundo Srinivasan et al. (1998), a remoção da casca do camarão além de danificar o tecido superficial, retira uma importante barreira para o oxigênio contribuindo para a rápida formação de malonaldeido. O teste ...
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Desempenho zootécnico dos camarões: Litopenaeus vannamei e Macrobrachium rosenbergii em tanques rede e aquicultura familiar na comunidade de Bebida-Velha, RN
... espécies L. vannamei e M. rosenbergii foram pesados em balança digital e transferidos a cultivos em tanques rede. Os tanques rede possuíam 1m³, com malha de 5 mm entre nós e foram fechados em cima com tela para evitar a ...
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PESCA DE CAMARÕES NA REGIÃO SUL DO BRASIL
... Os criadouros licenciados de camarões nos mangues são antigos, contudo, os irregulares são mais recentes. Isso porque, o mangue não é tecnicamente adequado para o cultivo de camarão em tanques, as condições de ...
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