chá mate
Chá mate (Ilex paraguariensis) melhora a defesa antioxidante e diminui o dano oxidativo em fêmeas Wistar senis
... (chá mate), consumido em alguns países da América do Sul na forma de chá, apresenta elevada capacidade antioxidante in vivo, além de aumentar a expressão de enzimas ...de chá mate por 8 ...
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Equivalência de dulçor e poder edulcorante de edulcorantes em função da temperatura de consumo em bebidas preparadas com chá-mate em pó solúvel.
... de chá-mate foram preparadas dis- solvendo-se 4,6g do pó solúvel em 1000mL de água mi- neral, conforme as instruções do fabricante, tendo sido adoçadas com os diferentes edulcorantes em concen- trações ...
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Efeitos do chá mate (llex paraguariensis) na estrutura óssea de ratas na perimenopausa
... Perimenopausa é um período marcado pela redução da densidade mineral óssea areal (aDMO) associada com um aumento do estresse oxidativo, e antioxidantes naturais têm sido utilizados como uma alternativa para reverter esta ...
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Efeitos biológicos do consumo de chá-mate (ilex paraguariensis) frente à obesidade...
... erva mate produzida na América do Sul destina se ao consumo na forma de chimarrão, no entanto, o mercado para bebidas a base de chá mate tem crescido a cada ano, seja pelos benefícios à saúde que ...
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Alterações em marcadores do estresse oxidativo ocasionadas por diferentes tempos de tratamento com chá mate (Ilex paraguariensis) no processo de envelhecimento
... Eritrócitos têm sido utilizados para investigar dano oxidativo e possíveis intervenções com antioxidantes no envelhecimento. O chá mate (CM) ou Ilex paraguariensis reduz o dano oxidativo, porém sua ação em ...
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Chá-mate e café como fontes de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) na dieta da população de Campinas.
... em chá-mate e café e avaliar a contribuição desses produtos como fonte de HPAs na dieta da população de Campinas, três marcas com três diferentes lotes de chá-mate e café em pó, totalizando 18 ...
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Chá mate melhora a resistência à natação e reduz o dano oxidativo induzido pelo exercício em ratos submetidos à única sessão de natação
... o chá mate (CM) possui compostos que podem atuar como antioxidantes reduzindo o ...(CON); Chá mate (CM); Natação (N); Natação+chá mate ...
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Avaliação da influência de características sensoriais e do conhecimento nutricional na aceitação do chá-mate Evaluation of the influence of the sensory characteristics and nutritional knowledge in the acceptance of mate tea
... do chá-mate, visando identificar o comportamento do consumidor frente a este tipo de ...utilizado chá-mate tostado, tipo a granel, adquirido no comércio local e preparado de acordo com a ...
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Volatile compounds profile and flavor analysis of yerba mate (Ilex paraguariensis) beverages.
... O perfil de cada bebida à base de erva-mate (chimarrão e chá- mate) foi desenvolvido pelo método de Análise Descritiva Quanti- tativa (ADQ). Inicialmente, indivíduos foram recrutados e pré-se- ...
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Avaliação da genotoxicidade da Ilex paraguariensis (erva mate) pelo teste do micronúcleo.
... (erva mate) é uma espécie nativa da América do Sul que pertence à família Aquifoliaceae (Goldenberg et ...tererê, mate solúvel, chá mate, além de preparações farmacêuticas (Gosmann, ...erva ...
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Avaliação do perfil sensorial de chá light sabor pêssego.
... a chá preto adoçado com diferentes ...de chá preto em pó solúvel adoçado com as- partame, estévia e ciclamato/sacarina e sacarose por indivíduos que praticaram exercício físico antes de consumir o ...com ...
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Efeito da suplementação de erva mate (Ilex paraguariensis) sobre a capacidade antioxidante total em atletas futebolistas em teste exaustivo em esteira
... de chá mate teve o intuito de aumentar a capacidade antioxidante total, resultando em maior capacidade antioxidante total (TAP), no entanto, não promoveu alterações significativas no TAP em atletas de ...
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Out of Lust or Jealousy: The Effects of Mate-Related Motives on Study-Time Allocation to Faces Varying in Attractiveness.
... of mate-related motives on study-time allocation was significant and none of the participants realized the real connection between the imagination and face-study task, or the real intention of this ...
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USO DO CHÁ (Camellia sinensis) NA DIETA
... A espécie vegetal Camellia sinensis (L.) Kuntze é um arbusto ou árvore de pequeno porte da família Theaceae, de origem asiática, bem adaptada e cultivada no Brasil (Duarte & Menarim, 2006). Os principais tipos de ...
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Dogoterapia y alumnado diagnosticado de tea: validación dogo-tea. / Dogotherapy e chá diagnósticos: validação do dogo-chá.
... O artigo a seguir mostra uma investigação detalhada sobre os diferentes métodos de trabalho com animais no campo educacional. Mais especificamente, aborda a terapia com cães como a metodologia principal e os alunos ...
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Teores de chumbo e cádmio em chás comercializados na região metropolitana de Belo Horizonte.
... This research aims at evaluating the levels of lead and cadmium in industrialized and non-industrialized samples of tea traded in the metropolitan area of Belo Horizonte, due to the constant use of different kinds of tea ...
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Pesquisa de micronúcleos na mucosa esofágica e sua relação com fatores de risco ao câncer de esôfago.
... Nas variáveis fumo, álcool e mate, foram con- sideradas ex-expostos quando a exposição ces- sou aproximadamente três meses antes da rea- lização da presente pesquisa. A categoria de fumantes não mostrou diferenças ...
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Chá: aspectos relacionados à qualidade e perspectivas.
... de chá tem sofrido uma transformação dramática em termos do tipo de muda utilizado para implantação de novos plantios (OWUOR & OBANDA, ...do chá preto resultante (OWUOR & OBANDA, ...
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Avaliação dos efeitos neurotóxicos do chá ayahuasca
... do chá Ayahuasca tem apresentado diversas conotações e contextos, desde os de tipo religioso, visionário ou introspectivo (COSTA; FIGUEREIDO; CAZENAVE, 2005), passando pelo uso terapêutico contra o abuso de drogas ...
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Erva Carqueja – Um chá para todos os males
... Em inglês é denominada por gorse (Gil et al., 2011) e em castelhano por carquesia, carqueixa, carquexa e carquesa. Até 2004 Pterospartum tridentatum e Chamaespartium tridentatu[r] ...
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