composição de alimentos
Tabelas brasileiras de composição de alimentos, determinação e estimativa do valor energético de alimentos para bovinos
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Valor nutritivo de refeições coletivas: tabelas de composição de alimentos versus análises em laboratório.
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TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS DA AMAZÔNIA.
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Validação e aplicação de metodologia analítica na determinação de nutrientes inorgânicos em arroz polido.
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Análise físico-química de pães de hambúrguer submetidos a embalagens ativas com óleo essencial de orégano / Physical-chemical analysis of hamburger bread using active packaging with oregano essential oil
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ELABORAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE UMA TORTA À BASE DE GRÃO-DE-BICO SEM GLÚTEN
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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PÃO BRANCO E PÃO INTEGRAL: COMPARAÇÃO COM O RÓTULO NUTRICIONAL
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Valores nutricionais do milho de diferentes qualidades para frangas de reposição na fase de recria.
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Tabelas de composição química de alimentos: análise comparativa com resultados laboratoriais
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Composição química de alimentos: implicações na prevenção da aterosclerose.
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Gorduras em laticínios, ovos, margarinas e óleos: implicações para a aterosclerose.
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Valores energéticos de sojas integrais e de farelos de soja, determinados com galos adultos e por equações de predição.
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Compostos bioativos em frutos pequi (caryocar brasiliense camb.) E baru (dipteryx alata vogel) e seus usos potenciais: uma revisão / Bioactive compounds in fruits pequi (caryocar brasiliense camb.) E baru (dipteryx alata vogel) and their potential uses: a review
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Teores de vitamina K em hortaliças consumidas na cidade de São Paulo
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DENISE MACHADO MOURÃO EFEITO NA INGESTÃO E METABOLISMO ENERGÉTICO DE ALIMENTOS MODIFICADOS
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Equações de predição para estimar valores da energia metabolizável de alimentos concentrados energéticos para aves utilizando meta-análise.
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Uma proposição sistêmica para o desenvolvimento de embalagens.
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Influência da renda familiar e dos preços dos alimentos sobre a composição da dieta...
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Composição química e energética e aminoácidos digestíveis de alimentos para frangos de corte
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Excesso de sódio e déficit de ferro em alimentos de transição.
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