Erva-mate - Análise
EFEITOS ANTI- OBESIDADE DA ERVA- MATE (Ilex paraguariensis) EM CAMUNDONGOS
... A obesidade não é uma doença singular, e sim um grupo heterogêneo de condições com múltiplas causas que, em última análise, refletem no fenótipo obeso (Jebb, 1999). O balanço energético positivo, que ocorre quando ...
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Plano de amostragem para Dichopelmus notus (Eriophyidae) na cultura da erva-mate.
... = ln(a) + b.ln(X). Em seguida, foi avaliada a relação entre a proporção de folhas infestadas com pelo menos um ácaro e o número médio de ácaros por folha utilizando-se o modelo matemático proposto por WILSON & ROOM ...
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Secagem de extratos de erva-mate em secador por atomização.
... da análise são mostrados na Tabela ...de erva-mate, foi pela amostra com 0,2 % de goma ...de erva-mate que a amostra sem aditivo ...de erva-mate com 0,2 e 1,0% de goma ...
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Tolerância da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) ao alumínio
... a análise cromatográfica foi utilizado um cromatógrafo líquido de alta eficiência (Shimadzu LC-10, Japão) equipado com coluna de fase reversa (Shim-pack C18, 4,6 mm diâmetro x 250 mm comprimento), na temperatura ...
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Desenvolvimento de chocolate branco com extrato de erva-mate.
... Nesta análise, observa-se que as formulações F1 e F3 foram as que apresentaram os menores valores de médias das notas atribuídas pelos provadores, sendo esses valores considerados estatisticamente iguais entre ...
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EFEITO ANTIOXIDANTE DA ILEX PARAGUARIENSIS E CONDIMENTOS NA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE FILÉS DE OREOCHROMIS NILOTICUS
... de erva-mate, em associação com os condimentos alecrim, orégano e tomilho, em filés de tilápia submetidos a diferentes formas de preparo, ante a oxidação lipídica do ...a erva-mate a maior ...
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Efeito do processamento por radiação de 60Co na Erva-mate (Ilex paraguariensis)
... da análise sensorial foi influenciado por mudanças freqüentes na tecnologia de produção e distribuição dos alimentos, que alteravam a qualidade do ...de análise pelas indústrias de alimentos como um ...
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Desenvolvimento de gelatina funcional de erva-mate.
... As formulações contendo FOS (F1) e FOS adicionada de inulina (F4) e polidextrose (F5) apresentaram atributos de textura similares. A firmeza e a coesividade foram significativamente (P<0.05) menores com relação à ...
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Aspectos epidemiológicos da podridão-de-raízes da erva-mate (Ilex paraguariensis).
... Também foram coletadas plântulas em sementeiras e diretamente nas embalagens em que houve semeadura direta. Estas foram devidamente embaladas e mantidas em geladeira (±4ºC) até sua análise. Para isso, as plântulas ...
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IDENTIFICAÇÃO DE FATORES COMPETITIVOS NO DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO ERVA-MATE
... Mas, para obter conhecimento do mercado, dos clientes e seus hábitos, torna-se necessário criar mecanismos para captação, atualização e controle das informações, a fim de antecipar-se às mudanças. Novas práticas fazem-se ...
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Estudo sobre processos de extração e purificação de cafeína da erva-mate
... da erva-mate, como fase móvel acetato de etila:água:metanol (100:13,5:10) e como fase estacionária sílica gel 60 (0,063-0,2 mm – 70-230 mesh) ...a análise nesta etapa desse processo pela sua maior ...
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Volatile compounds profile and flavor analysis of yerba mate (Ilex paraguariensis) beverages.
... de erva-mate (chimarrão e chá- mate) foi desenvolvido pelo método de Análise Descritiva Quanti- tativa ...de erva-mate, descrevendo suas similaridades e ...
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Os Guarani e a erva mate
... da erva- -mate em seu ...da erva” pelos Murtinho, por meio do Banco Rio e Mato Grosso, através de uma concessão para extrair erva mate nos terrenos devolutos ao sul do Rio Iguatemi, ...
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SOBREVIVÊNCIA, CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE PLANTAS DE ERVA-MATE PRODUZIDAS POR MINIESTACAS JUVENIS E POR SEMENTES.
... para erva-mate, a propagação vegetativa possa influenciar positivamente o desenvolvimento do sistema radicial das plantas, desde que se lancem mão das técnicas recomendadas e material ...
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EXTRAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE METILXANTINAS EM ERVAS-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) DE DIFERENTES REGIÕES DE SANTA CATARINA
... da erva- mate (1999) “Atualmente existem aproximadamente 550 a 660 espécies do gênero Ilex apesar da variedade de espécies, apenas três espécies são úteis para a produção de erva-mate: Ilex ...
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Relações sociais e a erva-mate em terra indígena Kaiowá e Guarani
... da erva. Como plantá. Uma técnica pá cuidá da erva. A maioria da erva aqui é tudo ...da erva tamém, pouca pessoa pensa de ...da erva-mate para a etnia”? ...
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EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CAFEÍNA EM ERVAS-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) DE DIFERENTES CIDADES DE SANTA CATARINA
... Durante a realização da pesquisa, verificou-se uma quantidade considerável de solvente utilizado para o processo de extração, o clorofórmio. Usou-se cerca de 80 mL para cada amostra de erva-mate que era ...
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EFEITO DA ADIÇÃO DE RESÍDUOS DE PODA DA ERVA-MATE EM PAINÉIS AGLOMERADOS.
... yerba mate, as well as mixtures of these with pine particles, showed values of modulus of rupture in static bending lower than stipulated by the Brazilian standard NBR 14810-2 (ABNT, ...yerba mate should ...
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Efeito da adição de extrato de erva-mate (ilex paraguariensis) na dieta de frangos de corte sobre a qualidade e a estabilidade oxidativa da carne
... de erva-mate na dieta (1000EM) resultou em valor médio de PPC inferior (p<0,1) quando comparado com os demais tratamentos, inclusive com os CN e CP, no entanto, isso não refletiu positivamente na maciez ...
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Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana.
... mesmo produto (azeite de dendê) foi embalado por SOUZA et al. (2011) em fi lmes de amido de mandioca incorporados com aditivos naturais antioxidantes (polpa de manga e acerola). Também foi verifi cado pelos autores que, ...
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