Processo de secagem
Influência do processo de secagem na qualidade do cogumelo shiitake.
... estudar o escurecimento do cogumelo. Trata-se de medida direta e destrutiva que permitiu avaliar a cor característica (L) do cogumelo Shiitake e as alterações causadas no processo de secagem. Somente os ...
8
GERENCIAMENTO DO PROCESSO DE SECAGEM DE MADEIRAS
... a secagem da madeira de Pinus elliottii a alta ...da secagem à temperatura de 110°C e velocidade de ar de 2,3 m/s, apresentadas na Figura 4, evidenciam que o controle realizado pelo sistema a partir de um ...
11
Avaliação do planejamento experimental no processo de secagem do inhame (discorea spp.)
... O tubérculo foi pesado em um intervalo de tempo predefinido durante o processo para seu controle gravimétrico, sendo de 10 em 10 min, a fim de avaliar a secagem cinética. Os pedaços foram secos até atingir ...
13
Planejamento experimental do processo de secagem da amora-preta (Rubus sp.) para a produção de farinha enriquecida com compostos bioativos.
... do processo de secagem foi realizado a partir da utilização de técnicas de planejamento experimental investigando os seguintes fatores: temperatura de secagem (30 a 80 °C), massa da amora (6,0 a 135 ...
9
Modelagem matemática do processo de secagem da massa fibrosa de mandioca.
... do processo de secagem para que se possa atingir maiores valores de mat́ria ...A secagem pode ser realizada artiicialmente com o aux́lio de estufas, ou naturalmente, por exposição ao ...Este ...
8
Desenvolvimento do processo de secagem em rama na produção de palmilhas para calçados
... do processo de secagem em Rama constitui se uma tentativa de reduzir os custos com GLP na produção de palmilhas, realizado em uma indústria de componentes para ...no processo de ...de secagem, ...
100
Processo de secagem da goma de cajueiro (Anacardium occidentale L.) e suas propriedades tecnológicas
... de secagem depende das condições climáticas do local onde elas foram isoladas e do processo de secagem da ...na secagem em estufa a vácuo pode ser associado a utilização da alta temperatura de ...
85
Estudo e otimização do processo de secagem de compósitos cerâmicos abrasivos
... Deve ser cuidadosamente controlada, porque durante esta etapa pode existir a formação de tensões no interior da peça originadas pela retração do composto que pode ser diferente ao longo da peça e pode levar à fissuração ...
132
Simulação do processo de secagem de sementes de milho em camada fixa.
... O processo de secagem realizado de maneira artificial é apontado por vários pesquisadores como um dos principais problemas de produção de ...esse processo afeta também a qualidade dos grãos, ...
8
MODELAGEM DO PROCESSO DE SECAGEM DE SEMENTES DE FEIJÃO-CAUPI.
... da secagem do ...da secagem do feijão-caupi, por apresentar opera- ções matemáticas simples e ser frequentemente reco- mendado e aplicado para predizer o processo de se- cagem de produtos agrícolas, ...
9
Avaliação do processo de obtenção de farinha da casca de banana (Musa sapientum) das variedades Prata, Pacovan e Maçã
... o processo de secagem das cascas de banana Prata, Pacovan e Maçã (Musa sapientum) in ...A secagem convectiva foi realizada a várias temperaturas (40°C a 60°C) do ar de secagem com velocidade ...
123
Matéria (Rio J.) vol.14 número4
... O processo de produção de tijolos cerâmicos vazados segue as seguintes etapas subseqüentes: extração da argila; beneficiamento; extrusão; secagem; queima; seleção e ...de secagem merece especial ...
13
Avaliação das curvas de secagem de guaco (Mikania glomerata Spreng.) em secador de bandejas.
... o processo de secagem de guaco, independentemente da temperatura do ar de secagem, enquanto que o modelo da aproximação da difusão se ajustou apenas para a temperatura ambiente e com ar aquecido a ...
10
Avaliação do desempenho de um sistema de secagem projetado para os pequenos produtores rurais.
... o processo de secagem, a elevada temperatura da massa de grãos em função, principalmente, do calor adquirido pelo produto durante o ...o processo de secagem, a camada superior (180 cm) ...
7
Propriedades químicas e manejo de solos tiomórficos da várzea do Rio Coruripe, estado de Alagoas.
... O processo de secagem das amostras em laboratório promoveu a oxidação dos sulfetos e a formação de ácido sulfúrico, alterando as condições naturais dos solos no ...
12
Modelos matemáticos para a secagem intermitente de arroz em casca.
... a secagem como, por exemplo: feijão preto (Afonso Júnior & Corrêa, 1999; Resende et ...do processo de secagem dos produtos agrícolas e a limitação de informações teóricas a respeito de ...
6
Análises técnica e energética da secagem combinada no processamento de casulo do bicho-da-seda de Bombyx Mori L
... De acordo com a Fiação de Seda Bratac S/A, citada por Lima (1995), faz-se necessário um controle muito rigoroso de temperatura para os diversos tipos de casulos, visando à escolha da faixa ideal para cada tipo. O ...
81
Avaliações energética e econômica de sistemas de produção de café de montanha
... A degomagem mecânica é feita em equipamentos especiais (desmuciladores), que produzem o atrito dos grãos uns contra os outros e contra a parede do equipamento, e pela injeção de água sob pressão. A retirada mecânica da ...
320
UFOP – CETEC – UEMG Dissertação de Mestrado
... do processo de secagem resulta na evaporação da água mantida na rede de poros formada pelas partículas e esta água é então substituída pelo ar, que começa a penetrar no sistema na superfície de ...
131
COMPARAÇÃO DE MODELOS MATEMÁTICOS PARA DESCRIÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM EM CAMADA FINA DE SEMENTES DE FEIJÃO.
... do processo de secagem, principalmente para as sementes com teor de umidade mais elevado (0,596 ...do processo de secagem de sementes de feijão em camada ...
5