Produção e consumo de carne
A Produção e o Consumo de Carne Como Prejudiciais ao Meio Ambiente, aos Direitos Humanos e aos Direitos Animais: Perspectivas para um Efetivo Direito Humano à Alimentação Adequada
... da produção e consumo de carne (e, diametralmente, dos outros produtos de origem animal), sob a égide do direito humano à alimen- tação adequada e da garantia da segurança alimentar e ...a ...
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O consumo de carne bovina em Portugal no contexto da sua cadeia de valor : os casos da Carnalentejana DOP e carne em modo de produção biológico
... de consumo de carnes também se observam algumas pequenas diferenças como é o caso da Carnalentejana e a carne de ...esta carne semanalmente, já no segundo inquérito a resposta mais selecionada foi ...
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Produção, comercialização, consumo, qualidade microbiológica e características físico-químicas da carne de sol do norte de Minas Gerais
... de carne de sol na região norte do estado de Minas ...ao consumo da carne de sol, à frequência, à exigência do consumidor, à preocupação em relação ao aspecto de consumo, aos hábitos de ...
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O consumo de carne na República Popular da China e a sua relação com o PIB per capita
... de produção, que genericamente mostraram tendência para aumentar nas últimas ...a produção animal, necessitando de importar de países ...da produção de carne (Yang et al, 2008; Gale, et ...da ...
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COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE CARNE DE FRANGO: UMA ANÁLISE DO CONSUMO E DA COMERCIALIZAÇÃO EM PARAGOMINAS-PA
... a produção e o consumo de alimentos são determinadas por elementos de natureza social, econômica, tecnológica, institucional, cultural e nutricional, os quais revelam os meandros a cerca das necessidades ...
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Origem e rastreabilidade da carne e do peixe na perspetiva do consumo : um estudo exploratório
... A produção primária pode comprometer a segurança da cadeia alimentar sempre que haja uma contaminação dos solos, da água, do ar, ao nível da produção vegetal e animal e sempre que sejam usadas más práticas ...
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Correlação entre consumo de carne de frango e renda no Brasil (2002-2009)
... cuja produção de 2010 teria somado 12,550 milhões de toneladas, abaixo apenas dos Estados Unidos, com 16,648 milhões de toneladas, conforme projeções do Departamento de Agricultura dos EUA ...ao consumo ...
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Representações sociais do consumo de carne, Belo Horizonte - MG - 2009
... do consumo de carne em Belo Horizonte, MG, adotando-se a metodologia qualitativa, tratando-se, portanto, de uma pesquisa qualitativa em representações ...pela carne é representado como uma construção ...
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Tendência temporal do consumo de carne no município de São Paulo: estudo de base...
... seu consumo excessivo tem sido relacionado ao aumento do risco de doenças ...a carne promove grande impacto no meio ambiente a partir da sua ...de consumo alimentar individual de carnes são escassos ...
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Avaliação dos hábitos de compra do consumidor brasileiro e consumo de carne ovina.
... da carne ovina, diversos contrapontos que impedem que os fluxos produtivos sejam totalmente bem- sucedidos são ...de consumo regionalizados ou pouco difundidos (Souza; Magalhães, ...baixo consumo de ...
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A abstinência voluntária do consumo de carne pode ser compreendida como um princípio ético?
... do consumo de ...do consumo, muitas vezes gerador de vulnerabilidades, que demandam a incorporação de novos paradigmas norteadores de escolhas conscientes da realidade envolvida no sistema de ...
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Produção de frangos de carne em pastagens à base de Leguminosas
... o consumo de ...o consumo de alimento composto, que foi, tal com a água, fornecido ad libitum em cada ...o consumo total de ...de produção de frango ao ar livre, abatidos com 81 dias de idade ...
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Reflexos do estilo de vida no consumo de carne de frango em Juiz de Fora, Minas Gerais
... de produção do século passado, porém simplesmente um desejo de repensar os excessos da agricultura atual e uma reconquista do sabor, cor e paladar originais dos alimentos nas formas mais ...
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Alternativas para intensificação da produção de carne bovina em pastagem.
... A forragem disponível pode conter proteína insuficiente para possibilitar a produção máxima, ou o consumo de.. proteína bruta ( PB ) é inferior ao nível crítico.[r] ...
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Avaliação do consumo de carne ovina na região do Médio Sertão Alagoano
... Em trabalho de revisão sobre produção de carne ovina com foco no consumidor Alves et al., (2014) atribuíram que a ovinocultura nacional será “autossuficiente” sobre ótica de alguns aspectos, como ...
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CONSUMO DE CARNES E CIDADANIA: Uma análise a partir da “Segunda sem Carne” em Teresina-PI
... o consumo tornou-se temática de discussão, com ações que visam iniciar um processo de percepção que tome como elemento a ...Relacionando consumo de carnes e percepção ambiental, tem-se o seguinte problema: ...
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Carne de consumo e risco de transmissão de Toxoplasma gondii
... de produção da carne, são fundamentais para calcular o risco de adquirir toxoplasmose através do consumo de carnes infectadas e para permitir melhorar as práticas de produção animal, de ...
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Pecuarização na Amazônia e consumo de carne: o que está por trás?.
... a produção de carne bovina brasileira, de 1990 a 2007, passou de 4,1 milhões para 9 milhões de toneladas, e as exportações de carne cresceram 126%, de 2002 a ...da carne produzida em áreas de ...
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Consumo de carne bovina na comunidade acadêmica da UNESP - Dracena
... de consumo de carne bovina na comunidade acadêmica da UNESP - Campus Experimental de Dracena, enfocando discentes, servidores docentes e técnico- ...de consumo, considerando as dimensões ...
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Animais à mesa: zoonoses e estratégias no consumo de carne
... do consumo de carne, por exemplo, a maior exposição aos perigos biológicos é uma repercussão tanto das mudanças ecológicas e dos modos de produção de alimentos, como do ritmo de vida e dos hábitos de ...
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