Qualidade físico-química
Produção e qualidade físico-química de frutos de laranjeiras 'Valência' em diferentes intensidades e frequências de poda.
... a qualidade dos frutos também necessita ser avaliada, podendo ser importante em frutos destinados ao consumo in ...a qualidade físico-química de frutos em pomares jovens de laranjeiras ...
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EFICÁCIA DA ÁGUA OZONIZADA NO CONTROLE DE MICRORGANISMOS EM MORANGO (Fragaria x ananassa Duch.) E EFEITO NA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DURANTE O ARMAZENAMENTO
... e qualidade físico-química dos morangos foram idênticas às do primeiro ...à qualidade físico-química dos morangos armazenados, a água ozonizada não afetou expressivamente a perda ...
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Qualidade físico-química de frutos de tomateiro cereja em sistema orgânico sob diferentes formas de cultivo e níveis de biofertilizante em casa de vegetação / Physico-chemical quality of fruits of cherry tomato on organic system in different forms of cultivation and biofertilizer levels in greenhouses
... da qualidade físico-química de diferentes cultivares de tomate de mesa em sistema de produção orgânica, obtiveram valores de pH (4,17 e 4,38) e sólidos solúveis (4,97 e 6,00 o Brix), porém com acidez ...
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Avaliação da rotulagem e da qualidade físico-química e microbiológica de queijo ralado.
... Foram encontradas no mercado consumidor de Belo Horizonte, MG no período deste estudo, 18 marcas de queijo ralado. De acordo com a análise dos rótulos, ob- servou-se que estes produtos não atenderam aos critéri- os de ...
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Qualidade físico-química de mel de abelha Apis mellifera de diferentes floradas
... a qualidade físico-química de mel de diferentes floradas (silvestre, eucalipto, laranjeira e silvestre de sistema orgânico) durante os anos de 2016 e ...ensaios físico-químicos: acidez livre, ...
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Qualidade físico-química e microbiológica de água mineral e padrões da legislação.
... O mesmo pode ocorrer com o flúor. Brandão e Valsecki Júnior (1998) revelaram que dezesseis amostras contendo flúor, do total de trinta e duas analisadas, apresentaram valores abaixo do permitido pela legislação, sendo ...
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Caracterização da produção e qualidade físico-química de méis produzidos no Estado de Pernambuco
... a qualidade físico-química de méis produzidos na ...de Qualidade de Produtos Apícolas ...à qualidade físico-química do mel, observou-se que os teores de umidade variaram ...
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Qualidade físico-química de mortadelas e carnes moídas e conhecimento dos consumidores na conservação destes produtos.
... A qualidade físico-química e, consequentemente higiênico- sanitária, de produtos cárneos depende de medidas que devem ser obedecidas desde o período pré-abate até o momento do ...da qualidade ...
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Avaliação da qualidade físico-química e sensorial da cachaça orgânica envelhecida
... Tratamento Físico-químico (TFQ)] ...Tratamento Físico-químico (TFQ)] ...Tratamento Físico-químico (TFQ)] ...Tratamento Físico-químico (TFQ) ...
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Aceitabilidade e qualidade físico-química de paçocas elaboradas com amêndoa de baru.
... a qualidade da proteína, pois Sousa et al. (2011) analisaram a qualidade nutricional da amêndoa de baru e amendoim e relataram valor de digestibilidade da proteína corrigida pelo escore de aminoácidos ...
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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE HORTALIÇAS DESIDRATADAS AO SOL E EM SECADOR LABORATORIAL
... Observa-‐se na Tabela 2 alto teor proteico médio do ora-‐pro-‐nóbis ( 18,22 %), valor pouco inferior aos 21,85% reportados por Souza et al. (2016) ao analisar Pereskia aculeata cultivada com doses crescentes de ...
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Qualidade físico-química de mini-cenouras revestidas
... Entretanto, Meneghel (2000), estudan- do amoras-pretas intactas, tratadas e não tratadas com re- vestimento comestível à base de alginato e alginato com adição do conservador sorbato de [r] ...
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Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico.
... O leite de cabra é recomendado para pessoas intolerantes ao leite de vaca e/ou portadoras de desordens gastrintestinais. Frozen yogurt elaborado a partir de iogurte de leite de cabra foi acrescido de 1% de prebiótico ...
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Avaliação da qualidade de óleos compostos obtidos de fontes alternativas
... boa qualidade físico-química e são estáveis para armazenamento ambiente por um ano, além disso os óleos de sementes de mamão e melão auxiliaram no aumento do valor nutricional do óleo de soja, com ...
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Características da carcaça e da carne de ovelhas Santa Inês abatidas em três estágios fisiológicos
... a qualidade físico-química do músculo Longissimus lumborum e sensorial do músculo Longissimus thoracis provenientes de ovelhas de descarte da raça Santa Inês abatidas em distintos estágios ...
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Rendimento, composição e análise sensorial do queijo minas frescal fabricado com leite de vacas mestiças alimentadas com diferentes volumosos.
... a qualidade físico-química e sensorial e o perfil de ácidos graxos do queijo minas frescal produzido com o leite de vacas mestiças alimentadas com dietas contendo quatro volumosos: cana- de-açúcar, ...
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APLICAÇÃO DE GA4,7 + BA (PROMALINA) AFETANDO O CRESCIMENTO, DESENVOLVIMENTO E QUALIDADE DO CAQUI (Diospyros kaki L.) CV. FUYU
... na qualidade físico-química do fruto, detectando-se para firmeza 36,27 N (Figura 4) e para sólidos solúveis 12,75 ºBrix (Figura 5), quando sub- metidos à aplicação de Promalin ...
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Bioatividade de indutores de resistência no manejo da antracnose da goiabeira (Psidium guajava L.).
... A cultura da goiaba apresenta perdas em torno de 40 a 60% na pós- colheita relacionadas a problemas fitossanitários, como a antracnose causada pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides. Pesquisas com métodos alternativos ...
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Alternativas no controle fitossanitário em diferentes cultivares de morangueiro como ferramenta na produção integrada
... Assim, este trabalho teve por finalidade avaliar, na região de Bauru – SP, a qualidade físico-química dos frutos, produtividade, monitoramento de pragas e doenças de quatro cultivares [r] ...
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Avaliação físico-química e microbiológica de leite pasteurizado tipo C distribuído em programa social governamental
... a qualidade físico-química e microbiológica de 151 amostras de leite pasteurizado tipo C distribuído em programa social governamental no Estado de Minas Gerais, assim como associar a qualidade ...
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