Rendimento de cortes
Influência da forma física da ração e da linhagem sobre o desempenho e rendimento de cortes de frangos de corte.
... o rendimento de cortes de duas linhagens de frangos de corte, Cobb e ...do rendimento de cortes da carcaça, o delineamento foi o mesmo, com exceção do número de repetições, que foi de 30, ...
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Avaliação do desenvolvimento biométrico e rendimento de cortes de cabritos das raças Saanen e Alpina
... em cortes que também foram ...dos cortes comerciais, os cabritos a raça Alpina apresentaram médias superiores as da raça Saanen (P ...nos cortes comerciais e um maior rendimento de tecido ...
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Rendimento de cortes comerciais e composição tecidual da carcaça de cabritos mestiços.
... Do ponto de vista da qualidade da carne, a relação músculo:gordura pode ser considerada a mais importante, pois a presença de gordura tem grande importância na aceitação da carne, pois influencia nas características de ...
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Características de carcaça e rendimento de cortes comerciais de bovinos Nelore confinados,...
... o rendimento de carcaça fria (RCF) e as perdas por ...desses cortes foi pesado ...primário, rendimento da porção comestível, ossos e aparas, em relação ao peso da meia- carcaça ...os cortes do ...
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Impacto das boas práticas no rendimento de cortes de peças de carne de bovino num talho de supermercado
... alguns cortes para que fosse possível observar seu índice de melhora, que não foi muito significativo (1,38%), comprovando assim, que a época ideal para realizar o treinamento de padrões de cortes com os ...
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CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE ANIMAIS NELORE E F1 SINDI – NELORE ABATIDOS AOS 36 E 48 MESES DE IDADE
... dos cortes serrote (%CS), dianteiro (%CD), costilhar (%CC) e rendimento de carcaça em relação à carcaça fria, além dos valores relacionados às percentagens de abate: percentagem de cabeça, patas, couro e ...
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VACAS TERMINADAS EM CAMPO NATIVO SUPLEMENTADAS COM FARELO DE TRIGO OU FARELO DE ARROZ INTEGRAL CONTENDO OU NÃO MONENSINA SÓDICA
... física, rendimento de cortes comerciais e a qualidade da carne de vinte e oito vacas Charolês, Nelore e suas cruzas, com peso vivo médio inicial de 409 kg, terminadas em campo nativo com alta participação ...
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Ultra-sonografia para predição da composição da carcaça de bovinos jovens.
... dianteiro, cortes cárneos comerciais e a composição corporal dos ...de cortes cárneos e de traseiro, não se observando diferença na composição entre os dois grupos de tamanho à maturidade, provavelmente em ...
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Características de carcaça de codornas de corte alimentadas com diferentes níveis de proteína e energia.
... No Brasil, as codornas foram introduzidas para produção de ovos (Coturnix japonica), que eram, ao final do ciclo de postura, destinadas ao abate. Porém, as aves apresentavam baixo peso corporal e carcaças de má ...
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Predição de características quantitativas de carcaças de suínos pela técnica de ultra-sonografia em tempo real.
... o rendimento de cortes comerciais, após abate e dissecação das carcaças dos animais aos 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110 e 120 ...o rendimento de carne magra foram espessura de toucinho e área de olho de ...
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Qualidade da carcaça e rendimento de cortessuínos com o uso de ractopamina.
... dos cortes e a qualidade da carne suína (pH, cor, marmoreio e capacidade de retenção de ...Os cortes foram obtidos através do fracionamento da carcaça em partes, sendo elas: pernil, paleta, sobrepaleta, ...
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Nutrientes funcionais em rações de frangos de corte mantidos em ambiente de alta temperatura
... o rendimento de cortes nobres (peito, coxa e sobrecoxa) de frangos de corte machos mantidos em ambiente de alta temperatura no período de 1 a 42 dias de ...dos cortes (peito, coxa e sobrecoxa) ...o ...
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Características de carcaça e componentes de peso vivo de bezerros recebendo diferentes dietas líquidas.
... O rendimento de carcaça e dos cortes comerciais são medidas de interesse dos frigorífi cos na avaliação do valor do produto adquirido e nos custos operacionais, visto que carcaças com pesos diferentes ...
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Balanço eletrolítico e níveis de proteína bruta sobre o desempenho, o rendimento de carcaça e a umidade da cama de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade.
... Em muitos estudos, os critérios para avaliar a exigência adequada dos nutrientes na produção comer- cial de aves são a taxa de crescimento e a eficiência alimentar. Entretanto, cada vez mais a indústria avícola tem ...
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Características quantitativas de carcaça de ovinos Santa Inês confinados alimentados com rações contendo diferentes níveis de caroço de algodão integral.
... dos cortes e a musculosidade da carcaça de 24 ovinos Santa Inês, inteiros, confinados em baias individuais, alimentados com dietas contendo 0; 20; 30 e 40% de caroço de algodão integral ...O rendimento ...
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Avaliação do desdobro de toras de Eucalyptus para a obtenção de peças estruturais.
... O rendimento médio das peças produzidas foi de ...o rendimento em peça primária (terças e caibros) foi de 20,9% e de peça secundárias múltiplas (ripas) foi de 22,8%, tendo as peças as dimensões, conforme ...
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Consórcio sorgo e braquiária na entrelinha para produção de grãos, forragem e palhada na entressafra.
... fotoassimilados, e consequentemente menor quantida- de para serem transportados aos grãos após a fase de floração. Ressalta-se que o menor rendimento de grãos do sorgo obtido com o consórcio com a B. decumbens ...
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Estimativas de rendimentos de cortes comerciais e de tecidos de suínos em diferentes pesos de abate pela técnica de ultra-sonografia em tempo real.
... dos cortes comerciais de acordo com os critérios utilizados pela indústria facilitou o serviço de disseca- ção, além de possibilitar uma interpretação mais realista dos dados de rendimento com aqueles ...
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Desempenho e parâmetros intestinais de frangos Label Rouge recebendo silagem de grãos úmidos de milho.
... Os cortes foram realizados da forma semi-seriada, com sete micrômetros de espessura e, posteriormente, as lâminas foram coradas por meio do método hematoxilina e ...
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Variabilidade genética para características agronômicas superiores em cruzamentos biparentais de aveia preta.
... Dois experimentos foram desenvolvidos no invernode 2008, o primeiro com o objetivo de testar caracteres forrageiros e o segundo, para medir caracteres das sementes, como rendimento e nível de dormência. Ambos os ...
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