Rotulagem - Alimentos - Legislação - Brasil
Legislação brasileira referente à rotulagem nutricional de alimentos.
... da legislação brasileira de alimentos sob o aspecto da rotulagem nutricional, contextualizando as principais leis das últimas quatro décadas, destacando os avanços e identificando os pontos críticos ...
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Rotulagem de alimentos que contém Organismos Geneticamente Modificados: políticas internacionais e Legislação no Brasil.
... aos alimentos e ingredientes alimentares destinados ao con su m o h u m an o ou an im al qu e con ten h am ou sejam produzidos a partir de organismos genetica- mente modificados, sem prejuízo do cumprimento das ...
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Conformidade da rotulagem de alimentos consumidos por escolares à legislação brasileira
... Os rótulos dos alimentos foram analisados para verificar a adequação quanto à presença de vocábulos que induzem a erros o consumidor; denominação de venda; lista de ingredientes; descr[r] ...
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Rotulagem de Alimentos Geneticamente Modificados e o Direito do Consumidor Sônia Maria Agra Zamith
... No Brasil o uso de sementes transgênicas na agr icultura tem sido defendido como “alternativa fundamental” para se atingir consideráveis aumentos de produtividade, aliados a significativa redução de custos de ...
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Análise de rotulagem de alimentos a partir da determinação, em larga escala, de gorduras trans
... de alimentos quanto aos teores de gordura total, ácidos graxos TRANS, saturados, monoinsaturados e poliinsaturados, de produtos amplamente consumidos pela população, principalmente aqueles com alegação “zero ...a ...
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Avaliação qualitativa do hábito de leitura e entendimento: recepção das informações de produtos alimentícios.
... da legislação brasileira têm relevância no campo da saúde, visto que desde a adoção das normas técni- cas internacionais para a rotulagem de alimentos, os rótulos destes produtos vêm sendo ...
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Efeito da radiação ionizante em chás da planta Camellia sinensis irradiados com diferentes...
... No Brasil, é definido como alimentos com alegações funcionais e deve possuir “além de funções nutricionais básicas, quando se tratar de nutriente, produzir efeitos metabólicos e ou fisiológicos e ou efeitos ...
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Rotulagem ecológica: um estudo comparativo entre Brasil e Portugal
... a rotulagem ecológica, mais éticas e socialmente responsáveis?”, percecionou-se pela análise de resultados que tal “consideração” é praticamente ...de legislação ou regulamentação de apoio (DE PELSMACKER et ...
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O DIREITO BÁSICO À INFORMAÇÃO ADEQUADA NA ROTULAGEM DE ALIMENTOS E MEDICAMENTOS EM FACE DO CONSUMIDOR COM DEFICIÊNCIA VISUAL
... o Brasil) desta Convenção, pois manifestaram seu consentimento por um ato de ratificação ou adesão, por meio do qual entrou em vigor no ordenamento jurídico interno; 31 são considerados apenas “Signatários” ...
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Avaliação da rotulagem dos alimentos comercializados no município de Apodi - RN
... Na cidade de Apodi o produto encontrado em maior quantidade foi o doce (n = 15), isso pelo fato de que Apodi é uma cidade onde a fruticultura é muito presente e consequentemente o processamento das frutas para a ...
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Avaliação do consumo e análise da rotulagem nutricional de alimentos com alto teor de ácidos graxos trans.
... na rotulagem nutricional obrigatória brasileira, permitindo ao consumidor controlar o consumo de ácidos graxos ...alguns alimentos com alto teor de ácidos graxos trans (biscoitos, sorvetes, chocolates e ...
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XVIII ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM CIÊNCIA DA INFORMAÇÃO – ENANCIB 2017 GT-2 – Organização e Representação do Conhecimento ORGANIZAÇÃO DO CONHECIMENTO EM RÓTULOS ALIMENTARES: UMA ANÁLISE DE CONTEÚDO Luciana Gomes (Universidade Estadual Paulista – UNES
... para Alimentos (CNNPA, 1978 ) trazia o seguinte texto: “c) pão integral ou pão preto - produto preparado, no mínimo, com 50% de farinha de trigo integral, sendo-lhe proibido o emprego de ...tal legislação ...
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Legislação de rotulagem nutricional: instrumento de informação na promoção de escolhas alimentares - Natal-RN
... mais consultados foram: validade do produto: 91,6%; marca do produto: 49,4%; declaração nutricional: 47,0%; zero de trans: 32,9%; zero de açúcar: 12,8%; zero de gordura: 3,0%; rico em fibras: 2,7%; declaração de light e ...
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Recomendações de ingestão e rotulagem de gordura trans em alimentos industrializados brasileiros: análise de documentos oficiais.
... Sendo assim, quando a quantidade de gordura trans não alcança o limite mínimo preconizado na legislação, a empresa fi ca desobrigada de disponibilizar o conteúdo no rótulo, impossibilitando a análise nutricional ...
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UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO PROGRAMA DA PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO HUMANA PAULA BAGNO LEMOS
... dos alimentos produzidos industrialmente, seja por regulamentos e ações governamentais ou por esforços das indústrias alimentícias e pressão social (ASTRUP, 2006; ARO, 2006; Health Canadá, 2005; KATAN, ...de ...
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Eficácia e satisfação de treinamento da equipe técnica da vigilância sanitária de Uberlândia, MG/Effectiveness and satisfaction of training of the sanitary surveillance technical team of Uberlândia, MG
... a legislação que regulamenta a rotulagem de alimentos é vasta e que é preciso considerar muitos detalhes, sendo necessária assim uma maior carga horária para capacitar o participante e que o curso ...
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Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014 - Marketing na área de Alimentação e Nutrição
... A pesquisa foi realizada em supermercados da cidade de Botucatu (SP) durante os meses de Fevereiro, Março e Abril de 2011. Foram selecionados vinte e cinco produtos embalados comumente consumidos pelo público infantil de ...
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AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA DE CARNE IN NATURA COMERCIALIZADA EM CAMPO MOURÃO – PR
... Na legislação vigente sobre padrões microbiológicos em alimentos RDC nº 12 (BRASIL, 2001) não estabelece limites sobre coliformes totais e termo tolerantes em carne moída in natura de bovinos, suínos ...
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Avaliação nutricional e conformidade da rotulagem de “petiscos” consumidos por crianças à legislação brasileira
... alguns alimentos consumidos pelo público infantil, em relação à Ingestão Diária Recomendada (IDR) e verificar se os aspectos gerais dos mesmos estavam em acordo com a legislação brasileira ...de ...
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ROTUTAGEM DOS ALIMENTOS TRANSGÊNICOS NO PROJETO DE LEI 4.1482008. Wellington Guimarães Bentes
... dos alimentos geneticamente modificados houve questionamentos científicos acerca dos males que este novo produto poderia causar aos consumidores e ao meio ...nos alimentos transgênicos, através da ...
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