Self-service
A Propensão dos Consumidores para a Adoção de Tecnologias Self-Service: O Caso do Self-Checkout no Retalho
... tecnologias self-service é oferecida a possibilidade de os clientes terem acesso aos serviços quando e onde for conveniente, não enfrentando as complicações da prestação de serviços convencional, o que é ...
117
Aplicação do desdobramento da função qualidade (QFD) para melhoria da qualidade em um restaurante self-service
... restaurantes self-service (RSS), baseados nos modelos das redes de fast-foods, entraram no mercado oferecendo aos seus clientes a opção de serviço rápido, limpeza e qualidade, constituindo-se num novo ...
95
Self-Service Banking: Value Creation Models and Information Exchange
... different self-service concepts. First, network configuration-based self-service banking is appropriate for high-volume standard services where one can expect information transparency in terms ...
10
Adequação nutricional do almoço self-service de uma empresa de Santa Luzia, MG.
... No self-service em geral, sempre ocorre o desperdício da sobra, pois todas as preparações do cardápio devem ficar expostas no balcão até o término do horário de distribuição do ...
12
Susana Ferreira Tecnologias Self Service Relevância Avaliação Qualidade Serviço
... soluções self-service ajudassem os prestadores a diminuir os efeitos da heterogeneidade e perecibilidade, a reduzir os custos, a melhorar a eficiência, precisão e customização (Berry, ...
82
Laundnet: a time-saving mobile app for self service laundry users
... this self-service in the country, I will make an industry analysis (Chapter 3), and present statistical data regarding the broad market and the four segments it ...
96
MICROEMPREENDEDOR INDIVIDUAL NO REGIME GERAL DE PREVIDÊNCIA SOCIAL: UMA ANÁLISE DE DADOS UTILIZANDO SELF-SERVICE BUSINESS
... the self-employed worker, as well as measuring the representativeness of this category within the scope of individual ...Revenue Service, National Simples, Social Security and National Household Sample ...
81
Antecedentes da utilização de tecnologias self-service : o caso dos quiosques do Mcdonald’s
... tecnologias self-service bastante atual, seria interessante aplicar o estudo a outros serviços do mesmo género, para perceber se os resultados obtidos seriam os mesmos ou se as variáveis que influenciam a ...
41
Análise microbiológica de sorvetes self-service sabor chocolate nas cidades de Pinhais-PR e Curitiba-PR / Microbiological analysis of self-service ice cream chocolate flavor in cities of Pinhais-PR and Curitiba-PR
... modo self-service, o qual consiste em o cliente servir-se diretamente da sobremesa, e consequentemente o sorvete pode estar exposto a condições sanitárias inadequadas pelo grande fluxo de ...
13
Condições higiênico-sanitárias de restaurantes comerciais do tipo self-service de Belo Horizonte-MG
... Uma lista de verificação foi elaborada para avaliar a adequação das boas práticas de restaurantes do tipo self-service do município de Belo Horizonte - MG, no período de abril a julho de 2005. Dos 30 ...
142
9.AVALIAÇÃO PARASITOLÓGICA DE HORTALIÇAS SERVIDAS EM RESTAURANTES SELF SERVICE NO MUNICÍPIO DE JI-PARANÁ-RO
... Vegetables are an important food component of the Brazilians, but when eaten raw can carry parasites and lead to the development of diseases. The aim of this study was to investigate the presence of parasites in samples ...
5
Contaminação microbiológica e parasitológica em alfaces (Lactuca sativa) de restaurantes self-service, de Niterói, RJ.
... restaurantes self-service estudados, tornando necessário orientação aos manipuladores quanto à importância da correta higienização, minimizando desta forma a transmissão de doenças de origem bacterianas e ...
3
2. PERFIL PARASITOLÓGICO E MICROBIOLÓGICO DE ALFACES COMERCIALIZADAS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE DE GURUPI-TO.
... A alface Lactuca sativa L é a hortaliça folhosa mais importante na alimentação brasileira, o que lhe confere uma expressiva importância econômica. No entanto, é um importante veículo de contaminação parasitológica e ...
8
Uma análise sobre a estratégia competitiva e operacional dos restaurantes self-service.
... Para MUNDO NETO (1996) existe um outro público que opta pelo restaurante diariamente por uma questão de comodida- de, não se interessando pela contabilidade mais vantajosa. Não querem mais lidar com a empregada em casa ...
14
Restaurantes self-service: segurança e qualidade sanitária dos alimentos servidos.
... leira. As altas contagens de micro-organismos po- tencialmente patogênicos em alguns alimentos é resultado da soma de fatores que incluem desde questões físico-estruturais, manipulação inade- quada dos alimentos, bem ...
8
Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuca sativa) em restaurantes self-service...
... Amostras da hortaliça alface, pronta para consumo e sem adição de temperos, foram obtidas de sete restaurantes de padrão self-service, que servem refeição por quilograma. O total de 35 amostras foi coletado ...
92
Atitudes de usuários de restaurante "self-service": um risco a mais para a contaminação alimentar.
... já servida no prato do consumidor” e “trocar os utensílios de preparação”. Provavelmente esse cenário está relacionado ao desconhecimento do consumidor sobre boas práticas em res- taurantes com distribuição ...
9
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E A INTRODUÇÃO DO SELF-SERVICE NA EDUCAÇÃO INFANTIL EM OURINHOS
... projeto self-service no processo de alimentação nas escolas municipais de Ourinhos na visão de nutricionistas e cozinheiras da rede ...Projeto Self-Service traz muitos benefícios aos alunos da ...
18
Avaliação das condições higiênico-sanitárias dos serviços de alimentação com self-service de Encantado-RS
... A área do serviço de alimentação onde se realiza a atividade de recebimento de dinheiro, cartões e outros meios utilizados para o pagamento de despesas, devem ser reservados [r] ...
21
Reprodutibilidade de questões acerca da percepção do ambiente alimentar e acerca do consumo de frutas e hortaliças entre gestantes.
... Concordância moderada (Kappa entre 0,4 e 0,59): hábito de se alimentar fora do domicílio, em restaurantes do tipo “self-service” ou “por quilo”, em lanchonetes, se adquire alimentos em[r] ...
10