Suco de laranja
Efeito do suco de laranja e da glicosil hesperidina sobre o sistema imune inato de camundongos
... O suco de laranja é o suco de fruta mais consumido no mundo todo (PEREZ-CACHO e ROUSEFF, ...no suco de laranja, a vitamina C merece destaque, pois é encontrada em fontes alimentares ...
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Avaliação de atividade antioxidante e da resposta glicêmica e insulínica do suco de laranja fresco em comparação ao suco de laranja pasteurizado no soro sanguíneo de indivíduos saudáveis
... do suco de laranja, sobre a pressão arterial, são atribuídos principalmente a vitamina C e aos flavonoides cítricos, que apresentam ação antioxidante e vasoprotetora, ...de suco de laranja ...
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Efeito da radiação gama sobre o perfil sensorial de suco de laranja.
... do suco de laranja, cita- dos por ARTEAGA et ...de laranja, tangerina e maracujá, pasteurizados e não pas- teurizados, imediatamente enlatados, mostrando que as variações de pH, sólidos solúveis, ...
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Estudo do efeito do consumo de suco de laranja no perfil lipídico e nutricional de homens
... de suco de laranja ou “grapefruit”, evidenciou a presença de metabólitos destes compostos na urina comprovando sua absorção pelo organismo (AMEER et ...
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O processo para obtenção da qualidade do suco de laranja concentrado congelado Brasileiro.
... do suco de laranja concentra- do ...do suco e dos procedimentos adotados pelas empresas para viabilizar o cumprimento das exigências demandadas pelo mercado consumidor e órgãos ...do suco de ...
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Suco de laranja reduz o colesterol em indivíduos normolipidêmicos
... mostraram alteração nos níveis de triacilgliceróis mesmo com a suplementação regular de um a três copos de suco de laranja. Os autores suge- riram que, embora seja reportada redução dos triacilgliceróis ...
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Características microbiológicas do suco de laranja in natura.
... do suco de laranja é derivada de fatores que vão desde as etapas de produção primária da fruta até o preparo de seu suco para o consumo final [3, ...do suco de laranja, com pH baixo, ...
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Tratamento térmico mínimo do suco de laranja natural: cinética da inativação da ...
... de laranja que vendem suco em garrafa de ...o suco de laranja refrigerado pronto para beber, é encontrado no mercado principalmente em embalagens ...um suco reconstituído do ...
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Avaliação do estresse oxidativo no sangue de consumidores habituais de suco de laranja
... A peroxidação lipídica foi avaliada no soro dos voluntários por meio do teste de TBARS (Tabela 1). Não houve diferença estatística (p>0,05) entre as médias de MDA no soro antes e após o tratamento dietético, tanto em ...
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O Acordo Antidumping e o contencioso Brasil x Estados Unidos do Suco de Laranja na OMC
... o suco de laranja brasileiro indicam que os Estados Unidos buscam transformar regras permitidas no comércio internacional para combater práticas desleais em efetivas práticas desleais ao utilizá-las para ...
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Capacidade antioxidante do suco de laranja fresco versus pasteurizado no sangue de indivíduos adultos
... o suco de laranja fresco e a segunda com o suco de laranja pasteurizado, deverão ser realizadas 6 punções venosas (bem sucedidas) para a retirada do ...
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Influência da embalagem na intenção de compra do consumidor de suco de laranja industrializado
... de suco de laranja industrializado pelo ...de suco (A, B, C, D e E), as quais foram avaliadas em três etapas de testes: teste cego, teste com embalagem e teste com ...
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Suco de laranja reduz colesterol e insulina no sangue de indivíduos saudáveis
... de suco de laranja. Mesmo com a elevada ingestão de suco de laranja, que acrescentou cerca de 75g/dia de açúcares naturais ou 315kcal/dia por indivíduo, não foi detectada alteração dos ...de ...
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Atividade protetora cardiovascular do suco de laranja vermelha em indivíduos adultos
... Este estudo teve como objetivo investigar a ingestão regular do suco de laranja de polpa vermelha sobre alguns fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em in[r] ...
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Avaliação do potencial erosivo do suco de laranja modificado pela adição de caseína...
... incluíam: suco de maçã, suco de laranja e refrigerantes à base de Cola, laranja e limão, nas versões original e ...o suco de maçã, suco de laranja, Pepsi diet e Sprite ...
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Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado.
... de suco de laranja natural processado em nove diferentes condições de temperatura de pasteurização tempo de retenção, e compararam com amostras do suco de laranja natural não processado, ...
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Biodisponibilidade de flavanonas e atividade antioxidante do suco de laranja fresco versus suco de laranja pasteurizado em humanos saudáveis
... do suco de ...de suco de laranja, contendo um total de 168 �mol de hesperitina-7-O-rutinosídeo e 12 �mol de naringenina-7-O-rutinosídeo, com e sem 150 ml de iogurte ...de suco de ...
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Estudo da vida-de-prateleira do suco de laranja concentrado e congelado
... do suco de laranja concentrado e congelado, mas a maior porcentagem de provadores (80%) atribuiu nota maior ou igual a 5 para a impressão global (Figura ...
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Perfil sensorial e aceitabilidade de suco de laranja integral pasteurizado e suco...
... o suco de laranja integral pasteurizado em substituição ao suco de laranja reconstituído devido, principalmente, à dificuldade em se produzir esse tipo de suco durante todo o ano com as ...
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Determinação dos parâmetros cinéticos de degradação da vitamina c em suco de laranja
... de suco in natura de laranja lima. A extração do suco foi feita manualmente por esmagamento das frutas e em seguida dividiu-se em dois recipientes, mantendo uma amostra em um refrigerado com ...
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