temperatura de armazenamento
Qualidade de goiaba-serrana em resposta à temperatura de armazenamento e ao tratamento com 1-metilciclopropeno.
... As bases ! siológicas do processo de amadurecimento dos frutos de goiabeira-serrana não são bem conhecidas, o que torna difícil o estabelecimento de estratégias de preservação de sua qualidade pós-colheita. A classi! ...
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Conservação do jiló em função da temperatura de armazenamento e do filme de polietileno de baixa densidade.
... O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de armazenamento e da embalagem plástica na conservação de jiló (Solanum gilo Raddi), cv. ‘Tinguá’. O delineamento experimental foi o ...
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Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento...
... a temperatura de armazenamento e os materiais de embalagem que proporcionam melhor manutenção da qualidade de melão minimamente ...de armazenamento (3º, 6º e ...
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Influências da temperatura de armazenamento e de extratores na determinação de glomalina em solos Paraibanos.
... Verificou-se que independente da temperatura de armazenamento das amostras e do extrator utilizado, o solo A 2 apresentou maiores teores de glomalina que o A 1 (TAB. 2). Maiores teores de glomalina em A 2 ...
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Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento.
... o armazenamento sob condições ambiente, atingido os valores médios de 25,28% para frutos no estádio V, 16,37% para frutos no estádio IP e 20,56% para os frutos no estádio AV, durante os 10 dias ...da ...
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Efeitos do tempo e da temperatura de armazenamento de grãos de feijoeiro Phaseolus...
... de armazenamento, nota -se que à 30°C o ciclo médio obtido nesse material foi semelhante ao observado em Carioca Pitoco, utilizado como genótipo suscetível ...a temperatura de armazenamento dos ...
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Temperatura de armazenamento de tangores 'Murcote' minimamente processados .
... Houve um acréscimo à cromaticidade dos segmentos nas três temperaturas de armazenamento utilizadas durante o período de armazenamento (Figura 1). O que indica aumento na intensidade da coloração. Desta ...
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Temperatura de armazenamento e desempenho de sementes hidratadas e osmocondicionadas de pimentão.
... à temperatura de armazenamento de 25ºC, houve uma diminuição da porcentagem de germinação sob a temperatura de 20ºC (Figura 2-a), a partir do início das avaliações, até o período de quatro meses de ...
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Influência da temperatura de armazenamento na qualidade das sementes de Caesalpinia peltophoroides Benth. (sibipiruna).
... RESUMO – Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da temperatura de armazenamento na porcentagem de germinação e no vigor das sementes de Caesalpinia peltophoroides Benth. (sibipiruna), por meio de ...
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Inibição da ação do etileno e temperatura de armazenamento no padrão de amadurecimento de tomates.
... de armazenamento, os frutos armazenados a 5°C apresentaram maior produção de etileno, e a aplicação do inibidor de etileno 1-MCP resultou em produção mais elevada de etileno em comparação com os frutos sem o ...
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Efeito da temperatura de armazenamento na conservação pós-colheita de amora-preta.
... Os frutos da amoreira-preta apresentam vida útil relativamente curta, devido à sua estrutura frágil, alto metabolismo e ocorrência de doenças, exigindo, portanto, cuidados em seu armazenamento. Objetivou-se ...
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Temperatura de armazenamento e tipo de corte para melão minimamente processado.
... a temperatura de armazenamento e o tipo de corte que proporciona melhor manutenção da qualidade de melões minimamente ...de armazenamento e o aroma, até o 6º dia, para melões a ...
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Influência da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de goiabas serranas.
... O escurecimento da polpa aumentou acen- tuadamente, tanto nos frutos armazenados a 23 ºC quanto nos frutos armazenados a 4 ºC (Figuras 2A e 2B). Este distúrbio pode ser ocasionado principal- mente pelo aumento da ...
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Efeito da embalagem e temperatura de armazenamento em repolho minimamente processado.
... As concentrações dos gases (O e CO ) no interior das embalagens PVC foram inversamente proporcionais, su- gerindo que o fator responsável pelo aumento do CO e di- minuição do O pode ter sido a atividade respiratória do ...
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Umidade relativa e sua interação com temperatura de armazenamento de maçãs 'Gala' e mutantes.
... umidade relativa do ar (AUR) as subparcelas e as quatro cultivares as subsubparcelas, resultando num experimento trifatorial: ((2x2) x4) com quatro repetições de 25 frutos em cada. Pelos resultados, observa-se uma ...
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Influência dos anticoagulantes e da temperatura de armazenamento sobre os níveis sanguíneos de nitrito.
... Com base nos mesultados obtidos é possível concluim que os tipos de amostma utilizados (somo ou plasma) e de anticoagulante usado na coleta (EDTA, citmato ou hepamina) não infl[r] ...
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Armazenamento de tomate cultivar "Cronus" em função do estádio de maturação e da temperatura.
... de armazenamento na manutenção das qualidades físico- químicas do tomate cultivar ...e temperatura de armazenamento de 6, 8, 10 e ...de armazenamento mais dois de exposição dos frutos a 20ºC, ...
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Temperatura no armazenamento de pitanga.
... As características físicas e químicas da pitanga foram estudadas por diversos pesquisadores bem como os aspectos agronômicos referentes à produtividade de seleções e algumas características de qualidade relacio- nadas a ...
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Avaliação de amidos nativos em condições de estresse adaptados ao processamento de alimentos
... em temperatura ambiente (28 o C) e em temperatura de 4 o C e analisadas durante 1, 2, 4, 8, 16, 32, 64 e 128 dias e a avaliação do efeito do estresse sobre os géis foi feita pela medida de transparência, ...
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Hidrorresfriamento na conservação e qualidade pós-colheita de milho verde
... - O armazenamento da espiga sem palha, acondicionada em embalagem de isopor recoberta com PVC, independentemente do hidrorresfriamento e da temperatura de armazenamento, contribuiu co[r] ...
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