Transferência de massa
Cinética de transferência de massa de melão desidratado osmoticamente em soluções de sacarose e maltose.
... a transferência de massa da solução para o produto, resultados que estão de acordo com os autores NSONZI & RAMASWAMY [18] em trabalhos similares com ...
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Transferência de massa gás-líquido em coluna de aeração.
... Abandonando a visão geral e atentando aos detalhes das curvas, observa-se a existência de duas regiões: a primeira região corresponde às pro- fundidades de 0,50 m a 1,00 m, cujos dados se localizam na parte inferior da ...
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Influência da transferência de massa de oxigénio na acumulação de lípidos pela levedura Rhodosporidium toruloides
... de transferência de massa de oxigénio (KLa) foi obtido com o dispersor em forma de “L”, seguido do dispersor ...a transferência de massa gás-líquido, através do aumento da área interfacial de ...
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Mecanismos de transferência de massa na desidratação osmótica de goiaba em soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido.
... de massa ocorreram de forma intensa nos 30 minutos iniciais do ...de massa passaram a decrescer gradualmente, tendendo ao equilíbrio a partir de 1h e 30, com exceção do tratamento com açúcar invertido, que ...
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Transferência de massa em reator eletroquímico de carbono vítreo reticulado
... de massa, como foi verificado na Figura ...de massa, porém isto deve ser utilizado com cautela, uma vez que em presença de aditivos ou outras substâncias orgânicas, outros fenômenos tais como adsorção e ...
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OTIMIZAÇÃO DE PARÂMETROS DE TRANSFERÊNCIA DE MASSA E CAPACIDADE DE ADSORÇÃO DE CORANTE POR RESÍDUOS DE COURO
... de transferência de massa na camada limite e a difusão no interior da partícula atuam simultaneamente sobre a resistência à transferência de ...de transferência de massa na camada ...
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Efeito da impregnação a vácuo na transferência de massa durante o processo de salga de cortes de peito de frango.
... A transferência de massa entre a amostra e a solução salina foi avaliada através das determinações de ganho de água (GA), ganho de sal (GS) e ganho de massa total (GM) pelas amostras submetidas à IV ...
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Transferência de massa em sistemas de aeração por jatos bifásicos.
... a transferência de massa gás-líquido em sistemas de aeração por jatos ...de transferência de oxigênio padrão variando entre 5 e 9%, as quais se compararam com dados disponíveis na ...de ...
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Avaliação dos coeficientes de transferência de massa e hidrodinâmica de diferentes geometrias de células eletroquímicas para o tratamento de BTX
... Na indústria do petróleo, a água produzida é o maior volume líquido produzido com grande capacidade poluidora. Dentre os contaminantes orgânicos, os aromáticos apresentam o principal risco ao meio ambiente e à saúde da ...
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Coeficientes de transporte para baixas e altas taxas de transferência de massa ao longo de um cilindro biológico horizontal
... de transferência de calor e massa é essencial para o estudo de simulação de secagem e para o projeto de processamento térmico de grãos e alimentos, inclusive ...de transferência simultânea de ...
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TRANSFERÊNCIA DE MASSA resumo
... Determine: a Velocidade média molar da mistura; b Velocidade média mássica da mistura; c Velocidade de difusão do O2 na mistura, tendo como referência a velocidade média molar da mistura[r] ...
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Produção de um agente de controlo biológico de doenças pós-colheita, em reactor biológico, a partir de resíduos de alfarroba. Estudos de transferência de massa.
... em massa de agentes de controlo biológico tem apresentado grande interesse na investigação e desenvolvimento indústrial na procura de alternativas viáveis aos tratamentos químicos na pós-colheita, estando já ...
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Transferência de massa e secagem em leitos vibrofluidizados : uma revisão.
... e massa, modelos cinéticos, modelos difusionais, modelos de fase e análises de regressão), a RNA pode suportar mais de duas variáveis para predizer dois ou mais parâmetros de ...
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UFSCar – UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLÓGICAS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA VALDEMIR MORETTO CARDOSO
... foi avaliada a recuperação do etanol presente nessa mistura gasosa pela operação unitária de absorção. Assim, montou-se um sistema com a geração de uma mistura gasosa saturada em etanol, passando continuamente em fluxo ...
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Modelagem e simulação de processos de cromatografia preparativa
... de transferência de massa que consideram resistência à transferência de massa no filme, difusão dentro da partícula e, no caso de processos em coluna, dispersão ...de transferência de ...
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Estimação de Parâmetros de Secagem de Alimentos- Formulação de Luikov e uso da Transformada Integral Generalizada
... de transferência de massa, tratado através da Técnica da Transformada Integral Clássica ...da transferência simultânea de calor e massa usando-se as equações de Luikov, onde as distribuições ...
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Proposta e comparação de um modelo fenomenológico com base em alto transporte de...
... de massa (Koichi, 2006). Nestes casos, tem se altas taxas de transferência de massa e o fluxo de massa ao redor das gotas é completamente diferente do fluxo que ocorre em situações de baixo ...
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Influência da granulometria, do diâmetro e do comprimento de amostras de grãos triturados de soja na determinação de coeficientes simultâneos de transferência.
... A transferência de massa tradicional é normalmen- te descrita pela lei de Fick ...da transferência de massa é que a força motriz da migração da água do material é devida so- mente ao gradiente ...
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Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará.
... de transferência de massa (perda de umidade) na superfície dos grânulos, permitindo a gelatinização do amido nessa ...de transferência de massa (perda de umidade) mais elevadas na superfície ...
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