[PDF] Top 20 Amadurecimento e qualidade pós-colheita de kiwis gold3.
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Amadurecimento e qualidade pós-colheita de kiwis gold3.
... o amadurecimento dos frutos, o uso comercial do etileno é importante para acelerar o amadurecimento de frutos recém-colhidos, armazenados por curtos períodos ou após longos períodos de armazenamento sob ... See full document
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Capacidade antioxidante e qualidade pós-colheita de abacate 'Fuerte'
... do amadurecimento (COSETENG; LEE, 1987), enquanto para pêssegos, assim como observado nos frutos de abacate, o com- portamento foi contrário (BASSI; SELLII, ... See full document
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Qualidade pós-colheita de frutos de butiá em função do estádio de maturação na colheita e do manejo da temperatura.
... de colheita e das condições de manejo pós-colheita dos frutos depende diretamente da característica fisiológica de cada ...de amadurecimento após a ...sua qualidade durante o manuseio e ... See full document
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Qualidade pós-colheita de banana 'Prata' tratada por hidrotermia.
... a qualidade pós-colheita dos produtos hortícolas, causando alterações nos processos do amadurecimento, como produção de etileno, respiração, amolecimento, mudanças na degradação e, ou ... See full document
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Maturação e qualidade pós-colheita de ameixas 'laetitia' com a aplicação pré-colheita de AVG e GA3.
... da qualidade dos frutos durante o armazenamento, pois proporciona frutos mais verdes, com maior firmeza de polpa, maior acidez titulável (AT) e menor quantidade de sólidos solúveis (SS), além de ocorrer menor ... See full document
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Indução do amadurecimento de mangas cv. Tommy Atkins e cv. Ubá pela aplicação de ethephon pós-colheita.
... ABELES, F.B.; MORGAN, P.W.; SALTVEIT, M.E. Ethylene in plant biology. 2.ed. San Diego: Academic Press, 1997. 414p. ALMEIDA, C.O.; SOUZA, J.S.; MENDES, L.N.; PEREIRA, R.J. Tendências do mercado internacional de manga. ... See full document
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Qualidade pós-colheita do tomate de mesa convencional e orgânico.
... A quantidade de Sólidos Solúveis Totais (SST), açúcares redutores e sólidos totais dos frutos foi próxima aos valores mencionados na literatura (ZAMBRANO; MOYEJA; PACHECO, 1996; KLUGE; MINAMI, 1997; WILLS; KU, 2002). Um ... See full document
7
Qualidade pós-colheita do caqui 'Fuyu' tratado com a promalina.
... A atuação de enzimas nas paredes celulares de tecidos dos frutos no amadurecimento promove modificações nas propriedades texturais destes. O aumento da atividade das hidrolases na parede celular é indicativo do ... See full document
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NA QUALIDADE .PÓS-COLHEITA DO MAMÃO (Carica papaya L.)
... Frutos de mamão com mais de 25% da superfície da casca amarelada são mais sensíveis ao tratamento com calor, provocando maior redução na atividade da poligalacturonase (CHAN JR. et al., 1981) do que em frutos cujo ... See full document
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Efeito de injúrias mecânicas na qualidade pós-colheita de abacates
... RESUMO – Este trabalho teve por objetivo estabelecer metodologia para a aplicação de injúrias mecânicas por impacto, compressão e corte em abacates ‘Geada’. O trabalho consistiu em duas etapas, sendo que na primeira, o ... See full document
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Aplicações pré-colheita de cálcio na qualidade pós-colheita de maçãs 'Fuji'.
... Após a abertura da câmara mais sete dias de exposição dos frutos à temperatura de 20ºC, nove aplicações de CaCl 2 apresentaram o maior valor de firmeza de polpa (66,3N), já o menor valor encontrado foi de 61,04N, ... See full document
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Atraso no amadurecimento de atemoia cv. African Pride após tratamento pós-colheita com 1-metilciclopropeno.
... rápido amadurecimento, a utilização de inibidores de etileno em atemoia poderia resultar em atrasos nos eventos relacionados à limitação da sua vida ...da qualidade de alguns frutos (VALERO et ... See full document
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Caracterização do amadurecimento e uso de inibidores do etileno na conservação pós-colheita de macaúba
... a colheita seja realizada visando colher os frutos com a sua melhor qualidade (altos incrementos e/ou decréscimos das características químicas) o mesmo deverá ser realizado os 400 dias após a antes, uma vez ... See full document
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Amadurecimento de kiwis 'bruno' submetidos ao dano mecânico de impacto e ao tratamento com 1-metilciclopropeno.
... fase pós-colheita, proporcionando redução de perdas, maximizando sua conservação e disponibilizando maior quantidade de frutos de qualidade ao ... See full document
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EFEITO DE PRODUTOS QUÍMICOS NA QUALIDADE DE KIWIS ‘ HAYWARD’ MINIMAMENTE PROCESSADOS
... fisiologia pós-colheita de frutas e hortaliças minimamente processadas é a fisiologia de um tecido injuriado, e, dependendo dos processos utilizados no preparo de tais produtos, os órgãos vegetais estão ... See full document
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Amadurecimento do mamão 'Golden': ponto de colheita, bloqueio da ação do etileno...
... da colheita, menor foi a produção de etileno durante a ...seu amadurecimento com notas na avaliação sensorial iguais ou superiores a ...a colheita em estádios mais precoces foi responsável por um ... See full document
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Influência da indução do amadurecimento e caracterização pós-colheita de frutos de genótipos de bananeira.
... cujo amadurecimento é acompanhado por um distinto aumento na atividade respiratória, e um pico na produção de etileno, que pode coincidir ou ocorrer antes da máxima taxa ...com qualidade, permitindo que ... See full document
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Qualidade de manga 'tommy atkins' pós-colheita com uso de cloreto de cálcio na pré-colheita.
... respiratório, em decorrência da maturação, corroborando Melo Neto et al. (1999), Kapse et al. (1988) e Ramos (1994). De acordo com Medlicott et al. (1986), Rocha et al. (2001), Gowda & Huddar (2001) e Morais et al. ... See full document
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Amadurecimento pós-colheita de frutos de macaúba e qualidade do óleo para a produção de biodiesel
... Segundo os critérios estabelecidos pela EN 14112, após pouco mais de 12 dias o óleo do mesocarpo apresentava estabilidade oxidativa abaixo da considerada ideal. Os valores iniciais de estabilidade oxidativa são ... See full document
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Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno.
... Pela análise de ST, observa-se que durante o período experimental, ocorreram aumentos graduais no conteúdo de ST de todos os tratamentos (Figura 2). Os frutos controle, ao final do experimento, foram os que tiveram os ... See full document
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