[PDF] Top 20 Armazenamento de sementes de palmiteiro sob atmosfera modificada.
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Armazenamento de sementes de palmiteiro sob atmosfera modificada.
... de armazenamento, foram superiores à testemunha sob influência do armazenamento PEBD + absorvedor de CO 2 + N 2 do que nas sementes dos tratamentos PEBD + absorvedor de CO 2 e controle, porém ... See full document
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Qualidade fisiológica de sementes de palmiteiro-vermelho em função da desidratação e do armazenamento.
... das sementes armazenadas. A ger- minação das sementes submetidas à se- cagem por 0; 20 e 40 horas diferiu sig- nificativamente da germinação das se- mentes que não passaram por armazenamento a partir ... See full document
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Armazenamento de grãos residuais de urucum sob atmosfera controlada.
... de armazenamento porém se notou um incremento no teor de água a partir dos 45 dias de armazenamento para as amostras armazenadas a 55% de umidade relativa, proporcionado devido à permeabilidade da ...em ... See full document
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Armazenamento de melão 'Orange Flesh' minimamente processado sob atmosfera modificada.
... das sementes, antes do con- ...da atmosfera modificada ativa na conservação do melão ‘Orange Flesh’ minimamente processado, por meio de análises químicas, físico-químicas, físicas e ... See full document
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Atmosfera modificada e condições de armazenamento nas características físico-químicas de jabuticabas da cultivar 'paulista'.
... refrigeração, sob diferentes condições de recobrimento (controle, filme PVC, plástico de polietileno e fécula de araruta a 2% gelatinizada). Estes foram avaliados quanto à perda de massa fresca, pH, acidez ... See full document
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EXTENSÃO DO PERÍODO DE ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE PERAS EUROPEIAS POR MEIO DO USO DE ATMOSFERA MODIFICADA
... da atmosfera modificada na manutenção dos atributos de qualidade e na extensão do armazenamento refrigerado de peras ‘Rocha’ e ‘Packham’s ...A atmosfera modificada reduziu em 14,8% a ... See full document
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Propriedades texturais, físico-químicas, reológicas e enzimáticas da manga Tommy Atkins durante o armazenamento em atmosfera modificada sob refrigeração
... Outra alternativa seria a aplicação de revestimentos obtidos a partir de fécula de mandioca, gelatina e cera de carnaúba por exemplo. Os revestimentos são uma suspensão ou emulsão aplicada diretamente sobre a superfície ... See full document
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Qualidade pós-colheita do mamão (Carica papaya) cv. Golden armazenado sob atmosferas modificadas
... PESIS (1999), em experimentos com abacate, aponta o etileno como um promotor de injúrias causadas pelo frio durante o armazenamento refrigerado. Segundo CHEN E PAUL (1986), um dos fatores responsáveis pela ... See full document
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Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada.
... de armazenamento, exceto para o tratamento com 5% de O 2 e 5% de CO 2 , onde o teor de hemicelulose permaneceu inalterado, concordando com resultados obtidos por Filgueiras (1996) e Vilas Boas ... See full document
5
Armazenamento de pitangas sob atmosfera modificada e refrigeração: II - qualidade e conservação pós-colheita.
... de armazenamento, interferiu na atividade enzimática de modo a afetar o metabolismo dos pigmentos, como também foi verificado em morangos (Saez et ...da atmosfera que pode ter afetado o metabolismo de ... See full document
4
Qualidade de mangas 'Tommy Atkins' armazenadas sob atmosfera modificada.
... o armazenamento refrigerado, utilizando diferentes tipos de ...de atmosfera modificada foi o de acondicionamento individual dos frutos de manga em bandejas de acetato transparentes, recoberta com o ... See full document
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Conservação pós-colheita de melões inteiros e minimamente processados
... de armazenamento sob atmosfera ...à atmosfera modificada ativa (2–3% O 2 e 7–8% CO 2 ), embalados com filme de polipropileno ... See full document
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Avaliação da qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada.
... O pH não foi influenciado pelos fatores isolada- mente, tampouco pela interação entre eles, enquanto a acidez total titulável foi afetada pela interação atmosfera modificada e tempo de armazenamento ... See full document
9
Aspectos físico-químicos e bioquímicos durante o armazenamento refrigerado do caqui em atmosfera modificada passiva
... armazenado sob refrigeração em condição de atmosfera modificada ...de armazenamento e os valores de AAT aumentaram durante o ...O armazenamento refrigerado associado à atmosfera ... See full document
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Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa.
... As etapas do processamento constaram de: a) Cor- te: os melões foram cortados manualmente ao meio e as sementes retiradas com auxílio de uma colher. Cada metade foi cortada em 4 fatias longitudinais que tiveram a ... See full document
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Conservação pós-colheita de melão Charentais tratado com 1-MCP e armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada.
... L.) sob refrigeração, tratados com 1-MCP e associado ou não a atmosfera modificada (AM), foram conduzi- dos dois experimentos em laboratório da Embrapa Agroindústria Tro- pical, ...de ... See full document
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Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada.
... A análise de regressão evidenciou, em todos os tratamentos, um aumento na atividade enzimática da pectinametilesterase (PME) e da poligalacturonase (PG), seguido de decréscimos, durante o armazenamento (Figuras 7 ... See full document
8
Qualidade de mandioquinha-salsa minimamente processada e armazenada sob atmosfera modificada.
... armazenadas sob ar, vácuo e atmosfera modificada e refrigeração por 21 dias, verificaram um esbranquiçamento do produto desde o início até o final do armazenamento, o que alguns autores ... See full document
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Efeitos da embalagem em ar, sob vácuo e em atmosfera modificada sobre a qualidade de filetes de peixe-porco Balistes capriscus
... A “frescura” determinante para a qualidade dos produtos da pesca e torna-se essencial para a qualidade do produto final (i.e. após transformação/processamento). Tem sido estabelecido que nenhum método é, por si só, ... See full document
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Armazenamento de pitanga sob atmosfera modificada e refrigeração: I-transformações químicas em pós-colheita.
... Os frutos utilizados foram provenientes de um grupo de plantas localizadas no pomar da Embrapa Algodão-CNPA (Centro Nacional de Pesquisa e Algodão), município de Campina Grande-PB. Após a colheita manual, os frutos foram ... See full document
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