[PDF] Top 20 Características físicas e químicas do jenipapo

... Com base na exist&ncia de frutos ainda não ex- plorados escolheu-se o jenipapo (Genipa ameri- cana, L.) como objeto deste trabalho, no qual se estudam as características físicas e[r] ... See full document

... Conclui-se que a movimentação do sulfen- trazone nos solos é altamente influenciada por suas características químicas e físicas, princi- palmente o teor de argila e a matéria orgânica. Dessa forma, ... See full document

... das características físicas são mais desfavoráveis em termos de qualidade ambiental, já que, a partir da degradação de sua estrutura, a possibilidade de se instalar o processo erosivo e as conseqüências daí ... See full document

... diferentes características físicas e químicas, utilizando ensaios ...suas características físicas e químicas dos ...As características dos solos que mais influenciaram ... See full document

... as características físicas e químicas da geléia de gabiroba, consideradas aceitas na análise sensorial, durante 180 dias de ...às características físicas e químicas (umidade, pH, ... See full document

... RESUMO – Minimilho, também conhecido como "baby corn", é o nome dado à espiga jovem, em desen- volvimento, não fertilizada de uma planta de milho. Várias cultivares de milhos especiais, como doce, pipo- ca, e ... See full document

... O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos sanificantes dicloroisocianurato de sódio (NaDCC), álcool etílico e hipoclorito de sódio sobre a qualidade de uva Itália, com base nas características ... See full document

... as características físicas e químicas serem influenciadas por vários fatores, como condições edafoclimáticas, adubação, cultivar, época de plantio e colheita, entre outros, é importante analisá-las, ... See full document

... análises físicas e químicas são imprescindíveis para determinar a extensão dessas modi- ficações (Lisiewska & Kmiecik, ...as características físicas e químicas em amostras ... See full document

... suas características físicas, físico-químicas e ...com características de produção e padrões físicos, físico-químicos, químicos e sensoriais diferentes na região da Canastra e que a associação ... See full document

... Hoje é globalmente aceite que os ácidos gordos n-3 representam uma enorme mais-valia na prevenção destas doenças. Assim, atualmente reconhece-se que os n-3 PUFA apresentaram efeitos benéficos relacionados com doenças ... See full document

... De modo geral, os descritores de aparência externa e interna (Tabela 1) ratificam Andrade Lima (1989). No que diz respeito ao aroma, “flavor”, cor e textura, foram considerados satisfatórios, uma vez que não foi ... See full document

... As galinhas das raças autóctones são criadas em modo tradicional, em regime semi- extensivo ou extensivo, alojadas em capoeiras e/ou ao ar livre, alimentam-se da vegetação, insetos existentes no campo, produtos ... See full document

... as características estudadas o peso do fruto, da casca e as coordenadas de cor b* e L* foram as que mais contribuíram para a caracterização dos genótipos; cinco grupos de plantas com características ... See full document

... A interação de amido e polissacarídeos em geral com proteínas pode gerar o aparecimento de duas fases em soluções aquosas devido à incompatibilidade termodinâmica que se observa entre alguns polissacarídeos e proteínas. ... See full document

... Por este motivo, procedeu-se às determinações físicas e químicas do fruto em estado verde e ma- duro, bem como à caracterização dos ácidos pre- sentes na fração lipídica do óleo extraíd[r] ... See full document

... — 1973 — Genesis, Morphology and Classification of Soils in an Oxisol, Ultisol Toposequence in S. Paulo State, Brazil[r] ... See full document

... A avaliação do conteúdo de proteínas mostrou valores próximos entre os frutos 2,06% (Ciriguela) e 2,26% (Guavira), esses valores foram maiores aos encontrados na Tabela brasileira de composição de alimentos (2011) para a ... See full document

... No Brasil, a disponibilidade de informações quanto às mudanças nas características físico- químicas da água de coco, durante o desenvolvimento do fruto, são bastante limitadas. Tais informações são ... See full document

... parâmetros estudados foram: tensão superficial, pH, efeito do tempo de preparo da calda e do pH sobre a tensão superficial, evaporação da calda, tamanho de gotas, eficácia de controle d[r] ... See full document