[PDF] Top 20 Efeito do manejo pré-abate de bovinos no bem–estar e qualidade da carcaça
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Efeito do manejo pré-abate de bovinos no bem–estar e qualidade da carcaça
... de qualidade de ...na qualidade da carcaça dos bovinos abatidos quando utilizados 3 tipos diferentes de pisos (bagaço de cana, borracha ou ...sustentabilidade, bem como elevando os ... See full document
19
O uso de ducha: efeito sobre o bem-estar e a qualidade da carcaça e da carne em suínos transportados para o abate.
... o abate, não tem influência sobre o bem-estar animal e a qualidade da carne e da carcaça de ...período pré-abate e com menores períodos de descanso no frigorífico, devem ... See full document
7
Efeito da rampa isolante na insensibilização de frangos de corte e seus reflexos sobre o bem-estar e qualidade da carcaça
... [r] ... See full document
57
Efeito do tempo de jejum pré-abate sobre o bem estar, qualidade de carne de peito e integridade intestinal em frangos de corte
... Normalmente, o epitélio intestinal age como uma barreira natural contra bactérias patogênicas e substâncias tóxicas presentes na luz intestinal. Distúrbios na microflora normal ou nas células epiteliais intestinais, ... See full document
62
Efeito das condições pré-abate sobre a qualidade da carne de suínos pesados
... o manejo pré-abate está associado a logística dos abatedouros porém deve se situar dentro de limites pre- viamente definidos pois a sua duração com- promete o bem-estar, a perda de peso ... See full document
12
Efeito do manejo pré-abate sobre alguns parâmetros fisiológicos em fêmeas suínas pesadas.
... a qualidade da carne e no bem-estar dos ...ao manejo prévio a que foram ...do manejo pré-abate, considerando-se todas as etapas de forma conjunta (jejum na granja, ... See full document
7
Caracterização do transporte rodoviário de bovinos de corte e efeitos no bem-estar animal e na qualidade as carcaças
... de bovinos abatidos gera intensa movimentação de animais pelas estradas brasileiras, que, em sua maioria, estão em condições precárias, principalmente aquelas que dão acesso às ...de bovinos de corte ... See full document
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Efeitos do tempo de espera em currais de frigorífico no bem-estar e na qualidade da carne de bovinos
... Para estudar a FC e suas relações com outras variáveis consideradas neste trabalho, um modelo de regressão múltipla foi montado através do método Stepwise, o qual constrói iterativamente uma sequência de modelos de ... See full document
96
Avaliação de procedimentos no manejo pré-abate de bovinos e bubalinos no Pantanal Sul Mato-Grossense
... dos bovinos, após estarem prontos para o abate, é uma importante etapa no processo da criação desses animais e da produção da ...de bovinos durante o transporte é extremamente ...o manejo ... See full document
147
Bem-estar animal no manejo pré-abate e a influência na qualidade da carne suína e nos parâmetros fisilógicos do estresse.
... O bem-estar dos suínos durante o transporte pode ser influenciado pelo modelo do ...de manejo. O estresse é o principal parâmetro utilizado para avaliar o bem-estar ...do manejo ... See full document
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Efeito da Duração do Período de Jejum Pré-Abate Sobre Rendimento de Carcaça e a Qualidade da Carne do Peito de Frangos de Corte.
... o efeito do jejum de ração e água antes do abate sobre o rendimento de carcaça e cortes, perda de peso vivo, conteúdo do papo, intestino e moela, matéria seca das fezes, bem como volume ... See full document
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Manejo pré-abate de ovelhas de descarte: perdas de peso corporal, qualidade da carne e comportamento animal.
... do abate de animais destinados ao consumo somente assumiu importância científica quando se observou que os eventos que se sucedem desde a propriedade rural até o abate do animal tinham grande influência na ... See full document
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AVALIAÇÃO DO BEM-ESTAR OVINO DURANTE O MANEJO PRÉ-ABATE1SCHMITT, Clederson Idenio; 2MORAES, Renata; 3ARAJO, Luciana de Almeida Peres de; 4GRIFFITH, Luis Alberto Alonzo;; 5KRUG, Fernanda Dagmar Martins 6SILVEIRA, Isabella Dias Barbosa
... de bem-estar animal antes do abate, pois um estresse nesse processo ocasiona uma queda rápida do pH e resultando em problemas na qualidade da carne (PINHEIRO et ... See full document
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Qualidade de carne de frango: efeito do estresse severo pré-abate, classificação...
... Os resultados da tabela 2.1 indicam que a mortalidade das aves estressadas termicamente, no período imediato antes do abate foi expressivamente alta. Do total de aves, 37% sucumbiram à severidade do estresse ... See full document
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Avaliação do bem-estar animal no manejo pré-abate de bovídeos em abatedouros no Amazonas, Brasil / Evaluation of animal welfare in the pre-slaughter management of bovids in slaughterhouses in Amazonas, Brazil
... de manejo e eram os que agiam de forma mais agressiva com os animais, o que incluía açoitá-los com pedaços de madeira e barras de ferro na tentativa de conduzi-los mais rapidamente, sendo também comum a prática da ... See full document
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OS DESAFIOS DO PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO ISO 9001:2008 NA SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO E QUALIDADE DO ENSINO DO AMAZONAS: O CASO DA ESCOLA EDUARDO RIBEIRO
... A qualidade da educação, especialmente nas escolas públicas, não pode ser construída com base unicamente em políticas quantitativas e privatizadoras, em que a escola particular seja símbolo de ...da ... See full document
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Características de carcaça e qualidade da carne de novilhos confinados em diferentes espaços individuais.
... da carcaça não foi influenciado pelo espaço individual disponível (Tabela 5), reflexo da similaridade dos pesos de abate dos animais, verificado através das correlações entre esse peso com os pesos de ... See full document
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Jejum alimentar pré-abate no rendimento e qualidade de carcaça de frangos de corte tipo griller
... O manejo pré-abate dos frangos é provavelmente uma das etapas da cadeia produtiva que exerce maior influência nos índices qualitativos e quantitativos dos produtos do ...jejum pré-abate ... See full document
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Efeitos de raça e da seleção para peso pós-desmame sobre características de confinamento e de carcaça da 15ª progênie dos rebanhos Zebu e Caracu de Sertãozinho (SP).
... quais não diferiram entre si. Neste estudo, apenas as diferenças entre NeS e NeC podem ser consideradas conseqüência de seleção, uma vez que ambos reba- nhos foram originados da mesma população base. Nos outros grupos, ... See full document
10
Isolamento de Salmonella Heidelberg em diferentes pontos da tecnologia de abate de frangos de corte.
... do pré-resfriamento, o controle de Salmonella neste sistema deve ser realizado apenas pelo efeito da temperatura da água, aliada ao movimento de renovação por contrafluxo, conforme preconizado pela Portaria ... See full document
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