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Capítulo 3 PESO DE ÓRGÃOS ,VÍSCERAS E FETO DE OVELHAS SUBMETIDAS OU NÃO À RESTRIÇÃO NUTRICIONAL, AO LONGO DA GESTAÇÃO

2. MATERIAL E MÉTODOS 1 Localização

2.3. Alojamento dos animais

Os animais ficaram alocados em galpão de alvenaria, com ventilação lateral e exaustores eólicos, piso concretado e telhado de dupla telha de alumínio com isopor no meio para redução do calor.

Os animais foram alojados em gaiolas de metabolismo providas de cocho, saleiro e bebedouro, com piso ripado e funil coletor de fezes e urina e telas laterais para evitar perdas de fezes. Nos períodos de coleta foram colocados baldes com separação para fezes e urina, a fim de as coletassem separadamente.

Diariamente, o galpão e as gaiolas foram higienizados.

Tabela 1. Distribuição dos animais nos tratamentos Período gestacional

/ tipo de gestação e manejo nutricional

Simples e

restrito Simples e não restrito Duplo e restrito Duplo e não restrito Triplo e não restrito

90 dias 3 3 4 4

110 dias 3 4 4 4

130 dias 4 4 4 4

140 dias 4 3 5 8 8

Ovelhas não gestantes Vazias

Não gestante e restrita 5 animais

Não gestante e não restrita 5 animais

2.4. Manejo dos Animais

Ao serem acomodados nas gaiolas de metabolismos os animais foram vacinados contra clostridioses e vermifugados. Após 21 dias da vermifugação realizou-se exame de OPG e OOPG para verificar a infestação de verminoses e eiméria, e revermifugar caso houvesse nescessidade. No momento em que foram colocadas nas gaiolas as ovelhas foram pesadas e, dado o escore de condição corporal (apalpação da região dorso lombar e dado um valor que variava de 0 a 5, segundo Albuquerque et al., 2006). A cada 15 dias esse processo foi repetido. Os animais receberam brincos para identificação, a fim de que pudessem ser distribuídos nos

tratamentos corretamente. A dieta era fornecida duas vezes ao dia (7 e 17 h). As sobras de alimento deixadas foram coletadas e medidas a cada 24 h a fim de obter o consumo diário. Esse processo foi realizado de forma individual. A água foi trocada diariamente pela manhã. Completava-se o sal mineral para que não faltasse oferta do mesmo. As instalações foram varridas diariamente para manutenção da higiene do ambiente.

A temperatura, bem como a umidade do galpão foram anotadas três vezes ao dia (7, 12 e 16 h) em três locais diferentes (início, meio e fim do galpão). Além disso, foram usados dois termos higrômetros no qual foram registradas as

temperaturas máximas e mínimas bem como a umidade relativa do ar ao longo de 24 h.

No período de coletas foram colocados três baldes de mesmo tamanho, com 5 litros de água. Estes foram colocados em determinados pontos do galpão, a fim de estimar a taxa de evaporação Este resultado foi descontado no consumo total para que pudesse ter o consumo real de água dos animais.

2.5. Manejo nutricional dos animais experimentais

As exigências nutricionais dos animais foram calculadas a partir do NRC (1985), obedecendo às recomendações preditas para consumo de

matéria seca, energia (nutrientes digestíveis totais NDT) e proteína bruta (PB). Para o grupo de animais que sofriam restrição nutricional, foram retirados 15% das exigências em energia (NDT) e PB. O mesmo raciocínio foi utilizado para as ovelhas não gestantes (animais usados como refrência). Segue abaixo, na Tabela 2, a exigência em energia (NDT) e PB para cada grupo de animal. No caso dos animais de gestação tripla não foi feita restrição nutricional, a fim, de evitar problemas como a toxemia da gestação. Contudo, como o NRC (1985) não traz recomendações para animais com gestação tripla, desta forma adotou-se as recomendações feitas para ovelhas com gestação dupla no terço final, acrescendo-se 20% em cima das recomendações de PB e energia (NDT).

Tabela 2. Necessidades nutricionais em energia e proteína para cada fase da gestação em função do número de fetos, com base no NRC (1985)**.

Tratamentos Fase inicial da gestação até 120 dias Tipo de Gestação/

Manejo Nutricional ENERGIA* (%) PB (%)

Simples / restrito 47,38 7,93

Simples/ não restrito 55,74 9,32

Dupla / restrito 56,86 9,5

Dupla / não restrito 66,89 11,18

Tripla / restrito 75,77 14,16

Fase final da gestação 120 a 150 dias de gestação

Simples / restrito 49,94 9,27

Simples/ não restrito 58,76 10,91

Dupla / restrito 55,04 9,77

Dupla / não restrito 64,76 11,50

Tripla / restrito 75,77 14,16

Ovelhas não gestantes

Com restrição 46,75 8,08

Sem restrição 55,00 9,50

* Energia (NDT). ** Para as ovelhas com restrição nutricional foi retirado 15% das recomendações em NDT e PB. Para as ovelhas com gestação tripla acrescentou-se 20% em cima das recoemnendações feitas para ovelhas com gestação dupla sem restrição nutricional.

A dieta dos animais foi composta por farelo de Milho (Zea mays), farelo de soja (Glicine max), feno de Tifton picado e calcáreo. O sal mineralizado ofertado aos animais era específico para ovinos (Vacci-pHós, Vaccinar®). Para as ovelhas de parto triplo adotou-se somente uma dieta ao longo de toda gestação.Para as ovelhas não getantes também foram seguidas as

recomendações do NRC (1985) para ovelhas em mantença. Para facilitar o cálculo e fornecimento da dieta foi feito um concentrado base composto de farelo de milho, farelo de soja e calcáreo, (Tabela 3). Quando necessário foram utilizados farelo de milho e farelo de soja para ajuste das exigências nutricionais.

Tabela 3.Composição centesimal e bromatológica do concentrado base.

Ingredientes % na Matéria seca

Farelo de Milho 81,00 Farelo de Soja 18,00 Calcáreo 1,00 Nutrientes % do Nutriente Matéria seca 89,01 PB* 15,63 NDT** 83,61 Cálcio 0,46 Fósforo 0,36

Na Tabela 4 visualizam-se as dietas até os 120 dias de gestação e na Tabela 5 dos 120 até 150 dias de gestação.

Tabela 4. Composição centesimal e bromatológica das dietas experimentais até os 120 dias de gestação. Ingredientes/tipo de

gestação e manejo nutricional

Simples e

restrito Simples e não restrito Dupla e restrito Dupla e não restrito

Farelo de milho 8,732 26,35 28,48 49,81

Farelo de Soja 1,93 4,55 5,17 8,09

Feno de Tifton 89,25 68,82 66,04 41,63

Calcáreo 0,107 0,28 0,31 0,47

Nutrientes Simples e

restrito Simples e não restrito Dupla e restrito Dupla e não restrito

Proteína bruta 7,93 9,32 9,60 11,19

NDT* 47,38 55,74 56,86 66,89

FDN** 70,55 56,47 54,55 37,68

Fonte: Laboratório de nutrição animal da Escola de Veterinária da UFMG. NDT (nutrientes digestíveis totais), ** FDN (FDN)

Tabela 5. Composição centesimal e bromatológica das dietas experimentais dos 120 até 150 dias de gestação.

Ingredientes/tipo de gestação e manejo

nutricional

Simples e

restrito Simples e não restrito Dupla e restrito Dupla e não restrito

Farelo de milho 11,90 30,57 26,09 43,69

Farelo de soja 5,27 8,50 5,79 9,29

Feno de Tifton 82,65 60,53 67,78 46,41

Calcáreo 0,18 0,40 0,34 0,61

Nutrientes Simples e

restrito Simples e não restrito Dupla e restrito Dupla e não restrito

Proteína bruta 9,27 10,91 9,78 11,50

NDT* 50,00 59,00 56,08 64,76

FDN** 66,02 50,73 55,74 41,03

Fonte: Laboratório de nutrição animal da Escola de Veterinária da UFMG. NDT (nutrientes digestíveis totais), ** FDN (FDN)

Para as ovelhas de parto triplo adotou-se somente uma dieta ao longo de todo gestação, conforme mostra a Tabela 6. No caso das ovelhas não

gestantes, as composições das dietas encontram- se na Tabela 7.

Tabela 6. Composição centesimal e bromatológica da dieta experimental para ovelhas com gestação tripla.

Ingredientes % na matéria seca

Feno de Tifton 16,02 Farelo de milho 68,56 Farelo de soja 14,80 Calcáreo 0,62 Nutrientes Percentual Proteína bruta 14,16

Nutrientes digestíveis totais (NDT) 77,31

FDN (FDN) 20,00

Tabela 7 Composição bromatológica e centesimal da dieta experimental para ovelhas vazias Ovelhas não gestantes e restritas

Ingredientes % na Matéria seca Nutrientes %

Farelo de Milho 6,73 Proteína bruta 8,08

Feno de Tifton 90,72 NDT* 46,75

Farelo de soja 2,44 FDN** 71,59

Ovelhas não gestantes sem restrição

Ingredientes % na Matéria seca Nutrientes %

Farelo de Soja 5,17 Proteína bruta 9,5

Feno de Tifton 70,47 NDT* 55,00

Farelo de milho 24,05 FDN** 57,60

Fonte: Laboratório de nutrição animal da Escola de Veterinária da UFMG. * NDT (nutrientes digestíveis totais), ** FDN (FDN)

2.6. Abate e amostragem dos órgãos e vísceras

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