Fonte: foto do autor
A maioria dos trabalhadores da carcinicultura não possui carteira assinada e são contratados por períodos curtos de tempo. Eles não concluíram nem o 1º grau, o que se reflete no salário que recebem (69% ganham até um salário mínimo) e no tipo de função que exercem. Declararam estar satisfeitos com as condições de trabalho, que a carcinicultura melhorou suas condições de vida e que a atividade não é prejudicial ao meio ambiente.
Sessenta e cinco por cento do grupo dos moradores entrevistados estão na faixa entre 21 e 50 anos de idade e cinqüenta e dois por cento possuem cônjuge. Os casais possuem em média três filhos. Talvez o baixo nível de escolaridade dos moradores e de seus filhos (1º grau incompleto) faça com que suas ocupações sejam, essencialmente, em subempregos, fazendo com que a grande dependência do mar e do mangue da comunidade se perpetue. A quantidade de trabalhadores que dependiam do mangue/mar (marisqueiros e pescadores) aumentou de 94 para 171, um aumento de mais de 80%. Sendo que a quantidade de marisqueiras aumentou 81%, de 59 para 107 e a de pescadores o aumento foi de 83%, de 35 para 64. Portanto a estrutura do mercado de trabalho continua a mesma. Os que têm outras atividades, a exemplo da carcinicultura, também são trabalhos árduos, pouco rentáveis e informais. Pois, na localidade, a atividade econômica é insignificante, não conseguindo gerar emprego expressivo para sua população.
Em suas atividades principais, 66% dos moradores recebem até R$200, 00, sendo que atualmente a renda per capta média é de R$224,32 e antes da atividade ir para a região era de R$286, 00, provocando uma redução de 22%. Porém ocorreu um aumento de 12% na renda per capta média das atividades secundárias, que, como a atividade principal, permaneceram praticamente inalteradas.
Dos 161 moradores que declararam que suas condições de vida pioraram depois da vinda da atividade para a região, 141 (88%) associaram a piora à atividade. Dos 18 que informaram melhoras nas condições de vida 12 (67%) associaram a melhora à atividade.
Analisando os dados apresentados neste trabalho, é possível afirmar que a carcinicultura além de não ter conseguido melhorar as condições de vida da população, fez foi piorar, pois diminuíram a quantidade capturada de peixes, mariscos e crustáceos, por reduzir a área de atuação dos moradores em mais de 110 hectares, e por provocar a redução dos estoques naturais pela destruição e poluição provocadas. Isso tudo sem falar no estresse que se instalou na comunidade pela apreensão, devido a possíveis conflitos. O número de empregos supostamente criados por ela devem ser relativizados em face da quantidade de pescadores e marisqueiras locais que ficaram sem trabalho e renda em razão das externalidade negativas que o processo apresenta.
As aposentadorias e pensões e o Bolsa Família são de extrema importância para as famílias, já que mais de dois terços da renda familiar é composta por esses benefícios. O valor médio recebido do Programa Bolsa Família é de R$84,00 (oitenta e quatro reais) e o das aposentadorias e pensões é de R$437, 00, somados é igual a R$521,00. A renda media familiar apurada foi de R$623,00 (seiscentos e vinte e três reais), portanto os dois juntos representam mais de 80% da renda familiar.
A percepção social e ambiental da comunidade em relação à carcinicultura é a pior possível, pois ela não teve nenhum benefício com a instalação da atividade na região, pelo contrário, tiveram prejuízos com a redução das áreas de onde podiam retirar sua sobrevivência em forma de alimento ou de renda, com o uso e a venda dos produtos extraídos; isso sem falar no estado de apreensão em que vivem os moradores, por causa do iminente perigo de conflitos devido à poluição e desmatamentos provocados pela atividade, pela redução das áreas acima citadas; ficam com medo de serem atacados pelos perigosos cães que tomam conta dos viveiros e/ou
de que aconteça o que acorreu em 2001, em Salinas das Margaridas (que fica a 20 minutos de barco, quase em frente ao povoado), com o pescador de nome Paulo Marinho de Almeida, que foi torturado e morto por seguranças da Valença da Bahia Maricultura, por protestar por causas das externalidades negativas acima citadas.
A carcinicultura marinha em Acupe, a exemplo do que acontece na maioria dos Estados Nordestinos, nas cidades onde a atividade existe, é uma atividade praticada ilegalmente, dentro de áreas de preservação permanente, como manguezais, apicuns e restingas, que desmatam esses ecossistemas para se instalar, que despeja seus efluentes diretamente no corpo hídrico de onde retiram os bilhões de litros de água que utilizam na produção, sem pagar um centavo por isso, que gera pouquíssimos empregos temporários e informais, que privam os moradores da zona costeira das áreas onde se instalam, quando não os expulsam de seus locais de origem, fazendo pressão para que vendam suas terras. A receita gerada pela atividade fica concentrada nas mãos de poucos, que gastam nos grandes centros urbanos sem fazer crescer a economia da localidade onde as fazendas estão instaladas.
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FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA APLICADA
PESQUISA DE CAMPO PARA ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIA DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM ECONOMIA NA FACULDADE DECIÊNCIAS ECONÔMICAS DA UFBA
--- QUESTIONÁRIO DE PESQUISA (MORADORES)
I - IDENTIFICAÇÃO DO QUESTIONÁRIO
1 - Número do Questionário: 2 - Nome do Entrevistador:
3 - Data da Entrevista: / / 4 - Telefone:
II - IDENTIFICAÇÃO DO ENTREVISTADO 5 - Nome do Entrevistado:
6 - Endereço:
7 - Zona: [ 0 ] Urbana [ 1 ] Rural 8 - Telefone:
9 - Sexo: [ 0 ] masculino [ 1 ] feminino 10 - Idade:
11 - Estado Civil: [ 0 ] solteiro; [ 1 ] casado; [ 2 ] viúvo; [ 3 ] união consensual [ 4 ] divorciado/desquitado/separado
12 - Grau de instrução do entrevistado: 13 - Grau de instrução do cônjuge:
14 - Tem filhos: [ 0 ] não {ir para 17} [ 1 ] sim 15.a - Quantos: [ ] 15.b - Quantos estão estudando:[ ] 16.a - Grau instrução filho: NA/ 1ª-2ª-3ª-4ª-5ª-6ª-7ª-8ª/ 1º-2º-3º/ SI / SC 16.b - Grau instrução filho: NA/ 1ª-2ª-3ª-4ª-5ª-6ª-7ª-8ª/ 1º-2º-3º/ SI / SC 16.c - Grau instrução filho: NA/ 1ª-2ª-3ª-4ª-5ª-6ª-7ª-8ª/ 1º-2º-3º/ SI / SC 16.d - Grau instrução filho: NA/ 1ª-2ª-3ª-4ª-5ª-6ª-7ª-8ª/ 1º-2º-3º/ SI / SC 16.e - Grau instrução filho: NA/ 1ª-2ª-3ª-4ª-5ª-6ª-7ª-8ª/ 1º-2º-3º/ SI / SC 17 - Quantas pessoas moram na casa? [ ]
III - CONDIÇÕES DE VIDA DO ENTREVISTADO E SUA FAMÍLIA
(Situação do entrevistado e da família antes e depois (hoje) da instalação das fazendas de carcinicultura na região)
A - EMPREGO E RENDA DO ENTREVISTADO E DA FAMÍLIA (ANTES E DEPOIS)
HOJE ANTES DA CARCINICULTURA
18.a - Onde ou com que você trabalha? 19.a - Onde ou com que você trabalhava?
18.b - Cargo/função: 19.b - Cargo/função:
18.c - Carteira assinada: [ 0 ] não [ 1 ] sim 19.c - Carteira assinada: [ 0 ] não [ 1 ] sim 18.d - Emprego permanente: [ 0 ] não [ 1 ] sim 19.d - Emprego permanente: [ 0 ] não [ 1 ] sim
18.e - Renda mensal do emprego: 19.e - Qual era a renda mensal do emprego:
18.f - Tem outra (s) atividade (s): [ 0 ] não [ 1 ] sim 19.f - Tinha outra (s) atividade (s): [ 0 ] não [ 1 ] sim
18.g - Especificar: 19.g - Especificar:
18.h - Renda mensal da (s) outra (s) atividade (s): 19.h - Renda mensal da (s) outra (s) atividade (s):
20 - HOJE, das pessoas que moram na sua casa, que têm mais de 18 anos, quantas trabalham? [ ] {se nenhuma, ir para 21}
20.a - Nome: 20.k - Nome:
20.b - Idade: 20.l - Idade:
20.c - Cargo/função: 20.m - Cargo/função:
20.d - Carteira assinada: [ 0 ] não [ 1 ] sim 20.n - Carteira assinada: [ 0 ] não [ 1 ] sim 20.e - Emprego permanente: [ 0 ] não [ 1 ] sim 20.o - Emprego permanente: [ 0 ] não [ 1 ] sim
20.f - Renda mensal do emprego: 20.p - Renda mensal do emprego:
20.g - Tem outra (s) atividade (s): [ 0 ] não [ 1 ] sim 20.q - Tem outra (s) atividade (s): [ 0 ] não [ 1 ] sim
20.h - Especificar: 20.r - Especificar:
20.i - Renda mensal da outra atividade: 20.s - Renda mensal da outra atividade:
20.j - Esse trabalho é na carcinicultura? [ 0 ] não [ 1 ] sim 20.t - Esse trabalho é na carcinicultura? [ 0 ] não [ 1 ] sim 21 - TRANSFERÊNCIAS GOVERNAMENTAIS RECEBIDAS PELA FAMÍLIA
21.a - Recebe Bolsa Família/Escola [ 0 ] não [ 1 ] sim 21.b - quantidade ( ) 21.c - Valor recebido: 22.a - Na casa tem aposentado/pensionista [ 0 ] não [ 1 ] sim 22.b - quantidade ( ) 22.c - Valor recebido: 23 - QUAL É A RENDA MENSAL DA FAMÍLIA HOJE?
IV - SATISFAÇÃO COM A CARCINICULTURA 24 - Qual era a renda mensal da família ANTES da instalação da carcinicultura aqui na região?
25 - DEPOIS da instalação da carcinicultura aqui na região o que aconteceu com suas condições de vida?
[ 0 ] piorou muito [ 1 ] piorou um pouco [ 2 ] não se alterou {ir para 28.a} [ 3 ] melhorou um pouco [ 4 ] melhorou muito
26 - Essa piora / melhora foi provocada pela carcinicultura? [ 0 ] não {ir para 28.a} [ 1 ] sim 27 - Por quê?
28.a - Hoje, qual é a sua opinião sobre a carcinicultura? 28.b - Antes, qual era sua opinião sobre a carcinicultura?
[ 0 ] ótima [ 1 ] boa [ 2 ] regular [ 3 ] ruim [ 4 ] péssima [ 0 ] ótima [ 1 ] boa [ 2 ] regular [ 3 ] ruim [ 4 ] péssima
29 - Você acha que a carcinicultura prejudica o meio ambiente? [ 0 ] não {ir para 31} [ 1 ] sim 30 - Por quê?
FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA APLICADA
PESQUISA DE CAMPO PARA ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIA DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM ECONOMIA NA FACULDADE DECIÊNCIAS ECONÔMICAS DA UFBA
--- QUESTIONÁRIO DE PESQUISA (PRODUTORES)
I – IDENTIFICAÇÃO DO QUESTIONÁRIO
1 – Número do Questionário: 2 – Nome do Entrevistador:
3 – Data da Entrevista: 4 – Telefone: ( )
5 – Nome do Entrevistado: 6 – Endereço:
7 – Zona: [ 0 ] Urbana [ 1 ] Rural 8 – Telefone: ( )
II – IDENTIFICAÇÃO DO ENTREVISTADO
9 – Sexo: [ 0 ] masculino [ 1 ] feminino 10 – Idade:
11 – Estado Civil: [ 0 ] solteiro [ 1 ] casado [ 2 ] viúvo [ 3 ] união consensual [ 4 ] divorciado/desquitado/separado
12 – Grau de instrução do entrevistado: 13 – Onde o Sr. mora? [ 0 ] na zona rural [ 1 ] no povoado [ 2 ] na cidade 14 – Você trabalhava antes? [ 0 ] não [ 1 ] sim 15 – Em que?
16 – O que o entrevistado é da empresa: [ 0 ] Proprietário [ 1 ] Sócio [ 2 ] Diretor [ 3 ] Gerente
III – IDENTIFICAÇÃO DO EMPREENDIMENTO
17 – Nome da Empresa:
18 – Proprietário: 19 – Localização:
20 – Em que data a empresa foi instalada? 21 – Tamanho total do empreendimento:
22 – Tamanho da área inundada:
23 – O empreendimento tem algum tipo parceria com outras empresas: [ 0 ] não [ 1 ] sim
24 – Especificar:
25 – Quantidade de funcionários permanentes: 26 – Quantidade de funcionários temporários:
27 – Qual a época da contratação: 28 – Prazo (tempo) de contração:
29 – A fazenda produz larvas [ 0 ] não [ 1 ] sim 30 – Está produzindo camarões? [ 1 ] sim [ 0 ] não [por que?]
31 – Onde compra as pós-larvas? [ 0 ] fabricante [ 1 ] distribuidor [ 2 ] atravessador [ 3 ] outros 32 – Onde compra a ração? [ 0 ] fabricante [ 1 ] distribuidor [ 2 ] atravessador [ 3 ] outros 33 – Qual a quantidade produzida anualmente?
34 – Quantidade produzida por hectare? 35 – Quantidade de safras por ano?
36 – Faz algum tipo de beneficiamento? [ 0 ] não [ 1 ] sim 37 – Especificar:
38 – Qual o destino da produção? 39 – Qual a faixa de preços de comercialização?
40 – Qual o custo de produção por hectare?
41 – Qual o nível de rentabilidade neste negócio? %
42 – Quais os custos mais importantes? [ 0 ]ração %; [ 2 ]pós-larva %; [ 1 ]mão-de-obra %; [ 0 ]energia %; [ 0 ]outros % 43 – Utiliza algum tipo de crédito específico? [implantação, custeio, comercialização, exportação]? [ 0 ] não [ 1 ] sim
44 – Qual a procedência do crédito?
45 – O governo concede algum tipo de incentivo? [ 0 ] não [ 1 ] sim [especificar]
46 – Como o senhor vê a carga tributária que incide sobre o seu negócio? [ 0 ] alta [ 1 ] média [ 2 ] baixa
47 – O que é feito para proteger a empresa de roubos e outras ações ilegais? [ 0 ] cães [ 1 ] vigilantes [ 2 ] ambos [ 3 ] outros 48 – Com que freqüência as águas dos viveiros são trocadas?
49 – Sobre segurança no trabalho, existem riscos para os trabalhadores? [ 0 ] não [ 1 ]sim [especificar] 50 – Quais máquinas/equipamentos/ferramentas o Sr. utiliza/utilizou na implantação e na produção? 51 – Os efluentes são tratados antes de serem descartados? [ 0 ] não [ 1 ]sim [especificar]
52 – Por quanto tempo pode-se explorar um mesmo viveiro?
53 – Existe alguma divergência com a comunidade? [ 0 ] não [ 1 ]sim [especificar] 54 – Existe alguma divergência com os órgãos ambientais? [ 0 ] não [ 1 ]sim [especificar] 55 – Em sua opinião, quais os benefícios da atividade para a comunidade?
56 – O Sr. (a) está satisfeito com a atividade? [ 0 ] não [ 1 ]sim [por que?]
57 – O Sr. acha que a carcinicultura prejudica o meio ambiente? [ 0 ] não [ 1 ] sim [por que?]
FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA APLICADA
PESQUISA DE CAMPO PARA ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIA DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM ECONOMIA NA FACULDADE DECIÊNCIAS ECONÔMICAS DA UFBA
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QUESTIONÁRIO DE PESQUISA (TRABALHADORES)
I – IDENTIFICAÇÃO DO QUESTIONÁRIO
1 – Número do Questionário: 2 – Nome do Entrevistador:
3 – Data da Entrevista: 4 – Telefone: ( )
5 – Nome do Entrevistado: 6 – Endereço:
7 – Zona: [ 0 ] Urbana [ 1 ] Rural 8 – Telefone: ( )
II – IDENTIFICAÇÃO DO ENTREVISTADO
9 – Sexo: [ 0 ] masculino [ 1 ] feminino 10 – Idade:
11 – Estado Civil: [ 0 ] solteiro; [ 1 ] casado; [ 2 ] viúvo; [ 3 ] união consensual [ 4 ] divorciado/desquitado/separado
12 – Tem filhos: [ 0 ] não [ 1 ] sim 13 – Quantos:
14 – Grau de instrução do entrevistado: 15 – Grau de instrução do cônjuge:
16.a – Quantos filhos estudam? 16.b – Grau de instrução do(s) filho(s):
16.c – Grau de instrução do(s) filho(s): 16.d – Grau de instrução do(s) filho(s): III – QUALIDADE DE VIDA DO ENTREVISTADO
(Situação do entrevistado e família antes e depois da instalação das fazendas de carcinicultura na região)
A – CONDIÇÕES DE VIDA
17 – O que aconteceu com suas condições de vida depois da instalação da carcinicultura aqui em Acupe?
[ 0 ] piorou muito [ 1 ] piorou um pouco [ 2 ] não se alterou [ 3 ] melhorou um pouco [ 4 ] melhorou muito
B – EMPREGO E RENDA DO ENTREVISTADO E DA FAMÍLIA (ANTES E DEPOIS) 18 – Nome da empresa em que trabalha:
19 – Em que ano você começou a trabalhar na empresa? 20 – Cargo/função:
21 – Carteira assinada: [ 0 ] não [ 1 ] sim 22 – Emprego permanente: [ 0 ] não [ 1 ] sim
23 – Renda mensal do emprego: 24 – Tem outra (s) atividade (s): [ 0 ] não [ 1 ] sim