ORGANIZADORES E AUTORES

Rejane Roecker

Possui graduação em Ciências da Administração pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Mestre em Administração (UFSC) e doutoranda em Administração (UNIVALI). Atua na temática de Ne- gócios Internacionais, com ênfase em estratégia, desempenho e empreendedorismo. Atualmente é docente da UNISUL e Líder do grupo de pesquisa CENI - Centro de Estudos de Negócios Internacio- nais. Possui experiência profissional em Gestão de Projetos, desde 2010, trabalhando com consultoria empresarial e pesquisa de mercado.

rej.adm@gmail.com Rogério Santos da Costa

Graduada em Ciências Econômicas pela Universi- dade Federal de Santa Catarina (UFSC), Mestre em Administração (UFSC) e Doutor em Ciência Política (UFRGS). Atua na temática da Transferência de Tec- nologia e seus impactos socioeconômicos e ambien- tais, bem como nas implicações teórico-empíricas das tecnologias, políticas públicas, relações interna- cionais, governança e desenvolvimento na relação histórica entre sociedade e ambiente. Atualmente é Docente permanente do Programa de Pós-Gra- duação em Ciências Ambientais da UNISUL e Líder do Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em dinâmicas globais e regionais - GIPART.

paralelosc46@gmail.com

PREFÁCIO

Graciella Martignago

Doutora em Administração pela Universidade Fede- ral de Santa Catarina/PPGA UFSC (2014), Mestre em Engenharia de Produção/UFSC (1998) e Bacharel em Economia pela Universidade Federal de Santa Cata- rina (1993) e em Administração de Empresas pela Universidade do Estado de Santa Catarina (1993). Foi professora do Programa de Pós-graduação em Admi- nistração, Curso de graduação em Relações Interna- cionais e Administração de Empresas e Especialização em Negócios Internacionais na Universidade do Sul de Santa Catarina (1994-2019). Membro do Conselho de Administração da Agência de Fomento do Estado de Santa Catarina - BADESC. Desenvolve pesquisas e projetos de extensão nos seguintes temas: estra- tégia, capacidades dinâmicas, governança corpora- tiva, mercados emergentes. Possui certificação de Administrador para Empresas Públicas e Sociedades de Economia Mista do Estado de Santa Catarina. Só- cia-proprietária da GM Consultoria.

graciellamartignago@gmail.com

AUTORAS/ES DOS CAPÍTULOS

Ana Paula Provin

Possui graduação em Pedagogia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) e graduação em Design de Moda pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL). Atualmente é mestranda no Programa de Pós-graduação em Ciências Am- bientais pela Universidade do Sul de Santa Catarina (PPGCA/UNISUL) e pesquisadora no Laboratório de Plasma pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL). Atua na temática da Moda no contexto da Sustentabilidade com ênfase na produção de novos materiais sustentáveis como a celulose bacteriana, sendo considerado um potencial substituto para matérias têxteis como o couro.

ana_provin@yahoo.com.br

Ana Regina de Aguiar Dutra

Possui graduação em Matemática pela Universida- de Federal de Santa Catarina (1986), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (1990) e doutorado em Engenha- ria de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (1999). Atualmente é professor titular da Universidade do Sul de Santa Catarina. Tem expe- riência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Ergonomia, atuando principalmente nos seguintes temas: ergonomia, produtos e processos produtivos sustentáveis e saudáveis e educação. Faz parte do quadro docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais (PPGCA/ UNISUL). Faz parte também do Programa de Pós-Gra- duação em Administração com a temática Organi- zações Sustentáveis.

aradutra@gmail.com Anelise Leal Vieira Cubas

Possui graduação em Engenharia Química pela Fun- dação Universidade Regional de Blumenau (1996), mestrado em Engenharia Ambiental pela Univer- sidade Federal de Santa Catarina (1999), doutorado e pós-doutorado em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004). Atualmente é pro- fessora do quadro permanente do Mestrado em Ciências Ambientais (PPGCA), diretora do laboratório de tecnologia a plasma da Universidade do Sul de Santa Catarina desde 2007 e coordenadora do gru- po de pesquisa em tecnologias limpas dos proces- sos produtivos (TECLIMP). Tem experiência na área ambiental, com ênfase na aplicação da tecnologia do plasma não térmico.

anelisecubas@gmail.com

Beatrice Maria Zanellato Fonseca Mayer Graduada em Administração com habilitação em comércio exterior pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Mestre em Administração pela Universida- de Federal de Santa Catarina (UFSC), e Doutoranda em Administração (UNIVALI). Atua academicamen- te e profissionalmente na área de Negócios Inter- nacionais, no contexto de Internacionalização de empresas. Participa de grupos de pesquisas como o NEINTE – em negócios internacionais - pela UNIVALI. beatrice2104@hotmail.com

Diego Valdevino Marques

Graduado em Engenharia de Produção pela Univer- sidade do Sul de Santa Catarina (2018), Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais - UNISUL, (2020), atua principalmente com pesquisas que englobam os seguintes temas: polímeros, retar- dadores de chama, reaproveitamento de resíduos sólidos, economia circular, sustentabilidade. marques.dv87@outlook.com

Dinorá Eliete Floriani

Possui graduação em Comércio Exterior pela UNI- VALI, Mestre em Administração pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Doutora pela Universidade de São Paulo (USP) e Pós-Doutorada pela Universidade de Florença (Itália). Sua área de pesquisa é a internacionalização, envolvendo a es- tratégia, empresas familiares, start-ups e multina- cionais. Atualmente é Coordenadora do Mestrado Profissional em Gestão, Internacionalização e Logís- tica (PMPGIL) da UNIVALI e professora do Mestrado e Doutorado acadêmico em Administração da mesma instituição. Líder do Núcleo de Pesquisa em Interna- cionalização e Estratégia (NEINTE).

Felipe Eduardo dos Anjos

Licenciado em Ciências Naturais, com habilitação em Química pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Câmpus São José.

felipecoroa@hotmail.com Flávia Martins de Souza

Possui graduação em Administração pela Universi- dade do Vale do Itajaí (UNIVALI) e Mestre em Admi- nistração (UNIVALI). Exerce pesquisas na temática de Marketing, especificamente assuntos relacionados ao comportamento do consumidor, marketing esporti- vo, sensorial e neuromarketing, bem como estudos que abordam os impactos ambientais na sociedade. flavia.souzam@outlook.com

Gabriela Bernardo Soares

Bacharel em Relações Internacionais pela Universi- dade do Sul de Santa Catarina (UNISUL). Atua desde 2017 na área de Políticas Públicas ambientais junto a Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Imbi- tuba/SC. Tem experiência na participação de órgãos colegiados de meio ambiente, no momento atua como Secretaria Executiva do Conselho Municipal de Defesa do Meio Ambiente – COMDEMA. Além disso, é membro da Comissão Técnica de Revisão do Plano Diretor de Desenvolvimento Sustentável de Imbituba e faz parte do Grupo de Trabalho do Plano Municipal de Preservação e Conservação da Mata Atlântica. gabriela.bsoares@outlook.com

Gabrielle Damo Rossato

Possui graduação em Relações Internacionais pela Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI e gradua- ção em Logística pela UNIVALI. Mestre em Adminis- tração (UNIVALI).

gabriellerossato@gmail.com

Izoé Daysi Pedroso

Mestre em Ciências Ambientais (PPGCA/UNISUL), graduada em Arquitetura e Urbanismo (UNISUL), Engenheira de Segurança do Trabalho (UNOESC) e Especialista em Construção Civil (UNOESC). Tem interesse no aprimoramento sustentável e autôno- mo das cidades, por meio da inovação tecnológica. izoe13@gmail.com

Juliana Silveira e Silva

Graduada em Relações Internacionais pela Universi- dade do Sul de Santa Catarina (UNISUL) e Mestran- da em Marketing e Estratégia pela Universidade do Minho, em Portugal.

silva.juliana1808@gmail.com Karolina Crespi Gomes

Possui graduação em Relações Internacionais pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), Mestre em Relações Internacionais pela Universida- de Federal de Santa Catarina (UFSC) e Doutoranda em Administração na Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI). Atua na temática da Sustentabilidade, fo- cada em Economia Circular e Lixo Zero. Atualmente é Embaixadora do Instituto Lixo Zero Brasil e Pesqui- sadora do Grupo de Estudos em Sustentabilidade e Gestão - GESeG.

karolcrespi@gmail.com

Leticia Lidia Cardozo

Possui graduação em Administração pela Universi- dade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), e é aluna de pós-graduação em Gestão de Cooperativa de Crédito pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci (UNIASSELVI). Atualmente trabalha na área de ne- gócios no SICOOB CENTRAL SC/RS como Assistente de Cobrança.

Luiza Godoi Dalmollin

Possui graduação em Relações Internacionais pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL) e Marketing y Pesquisa de Mercados pela Universidad de Málaga. Atua nas temáticas de Customer Servi- ce, Negociação, Liderança de Equipes e Gestão de Equipes. Atualmente é Customer Support Analyst na empresa RD Station.

luizadalmollin@gmail.com Nathan Roberto Lohn Pereira

Mestre em Ciências Ambientais pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL) (2020); Graduado no Curso “Licenciatura em Ciências da Natureza - Habi- litação em Química” pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) - Campus São José (2012 - 2016); Graduado em Ciências Biológicas pelo Centro Uni- versitário Leonardo da Vinci (Uniasselvi) (2012-2015); Monitor dos componentes curriculares “Princípios das Ciências”, “Química Geral”, “Química Orgânica” e “Química Inorgânica” do curso “Licenciatura em Ciências da Natureza - Habilitação em Química” du- rante o ano de 2015.

lohnnathan@gmail.com Rachel Faverzani Magnago

Possui graduação em Química Industrial pela Uni- versidade Federal de Santa Maria (1993), mestrado em Química - Departamento de Química (1996) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002). Atualmente é professor titular da Universidade do Sul de Santa Catarina. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Síntese Orgânica, atuando principalmente nos seguintes temas: polímeros e riscos ao meio ambien- te junto ao Programa de pós-graduação em Ciências Ambientais (Capes).

rachelfaverzanimagnago@gmail.com

Renata Goulart Fernandes

Possui graduação em Relações Internacionais e es- pecialização em Gestão de Negócios Internacionais pela Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul), Mestrado em Ciências Ambientais (Unisul). Atua na temática de negócios internacionais, comércio ex- terior e gestão de negócios. Atuou como Docente no curso de Relações Internacionais da Unisul por 8 anos, com experiência em ensino, pesquisa e ex- tensão. Atualmente, atua como analista de negócios do SEBRAE/SC.

renatacomex2310@gmail.com Rodrigo Rodrigues de Freitas

Biólogo, mestre em Geografia e Doutor em Ambiente e Sociedade pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Desempenha as funções de professor permanente do Mestrado em Ciências Ambientais, onde orienta na linha de pesquisa em governan- ça ambiental, e no Curso de Ciências Biológicas da Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL). É pesquisador líder do Grupo de Pesquisa em Conser- vação de Recursos Naturais de Uso Comum (https:// grucunisul.blogspot.com.br).

Í N D I C E R E M I S S I V O

B

Banana Orgânica 15–16, 18, 53–54, 56–58, 60, 68–70 Bioetanol 15–18, 53–54, 62–70

C

Cerâmica vermelha 28–32, 100, 105, 110, 112, 115 Comunidades rurais 15, 17–18, 53, 55, 66, 68, 70 Construção civil 1, 16, 28–32, 97–98, 100–101, 104–107, 109– 110, 112, 114–117, 119 Cooperativa 18, 22–25, 36–38, 40, 66, 69, 76–77, 80–93, 121– 123, 127, 130–132, 141

Cooperativa Central Gama 36–38, 40, 121–123, 130–132, 141 Cooperativa de crédito 36, 38, 122, 130–131

D

Desenvolvimento Territorial Sustentável 15, 18, 54, 68

E

Ecoveganismo 10–11, 46–47, 50–51 Educação ambiental 11–12, 22–26, 51, 75, 77–80, 84–87, 89–90, 92–96, 167, 170 Estrutura organizacional 36–40, 121–123, 128, 130, 132–139, 141

F

Ética 8–11, 31, 35–40, 42, 44–45, 47, 49, 51, 111, 124, 127, 131–132, 137, 140

G

Gestão de Resíduos Sólidos 23, 83 Governador Celso Ramos (SC) 100, 111

Governança corporativa 36–40, 121–127, 130, 132, 136–143 Grau de internacionalização 44–48, 145–146, 150–154, 159, 161–162

I

Índice remissivo 170 Internacionalização de empresas 44–45, 49, 145–146, 150, 163 Itapema 22–26, 75–77, 81–83, 85–88, 93–94, 96

L

Litoral 15–18, 53–54, 57–59, 66, 68, 70

M

Moda 8–11, 35–37, 39–42, 45–46, 49–51

P

Ponto de entrega voluntária 22–23, 25–26, 77–78, 84, 91–92, 96

R

Resíduos sólidos. 1, 17, 22–25, 28–32, 77, 79, 82–84, 86, 93– 94, 97, 105, 109, 111–118, 171

S

Santa Catarina 1, 8, 12, 15–16, 18–19, 22–23, 28, 31, 35–36, 38, 44, 53–54, 56, 69, 71, 73, 75, 81, 97, 111, 121, 131, 136, 145, 166–168, 171 Sustentabilidade 1–4, 8–9, 11, 15–16, 18–19, 21–22, 24–25, 28, 30–32, 35–36, 38, 40–41, 49–51, 54–55, 70–71, 76, 98, 109, 117–118, 132, 168

V

Veganismo 8–11, 35–36, 40–43, 46–47, 50–51 Velocidade de internacionalização 44, 46–48, 145–146, 148, 154–163

No documento PRODUÇÃO E GESTÃO SUSTENTÁVEIS (páginas 165-169)