Para realização da pesquisa foi elaborado um cronograma com as principais atividades e períodos de realização de cada uma, como mostrado no Quadro 24:
Quadro 24 – Cronograma de atividades da pesquisa
ATIVIDADES PERÍODO DE REALIZAÇÃO
Elaboração do projeto inicial Fevereiro a março/2011
Levantamento bibliográfico Fevereiro a Setembro/2011
Definição da metodologia da pesquisa Outubro a Novembro/2011 Elaboração dos instrumentos de Coleta de dados Dezembro/2011 a Abril/2012 Aplicação dos instrumentos de coleta de dados Fevereiro/2012 a Setembro/2012 Tabulação, análise e interpretação dos dados Março a Novembro/2012
Qualificação do projeto Abril/2012
Elaboração de um modelo conceitual Novembro e Dezembro/2012 Elaboração da conclusão e ajustes na Tese Outubro/2012 a Janeiro/2013
Defesa da Tese Fevereiro/2013
Feita a apresentação da metodologia da presente pesquisa, os próximos capítulos apresentam os resultados encontrados nesta empreitada, bem como as considerações e sugestões derivadas.
4 RESULTADOS DA PESQUISA
Neste capítulo são apresentados os principais resultados derivados da etapa de coleta de dados, conforme os objetivos propostos no estudo. Em uma primeira etapa efetuou-se levantamento na internet e junto aos organismos acreditados para realização de auditorias e certificação no país, do quantitativo de MH (hotéis, resorts e pousadas) certificados em sustentabilidade (NBR15401, Green Globe ou Travelife) e/ou reconhecidos pelas práticas sustentáveis adotadas mediante selos ou rótulos (Folha Verde ou Hotel Sustentável Visitado do Portal EcoHospedagem). O Quadro 25 traz a relação dos MH identificados, ordenados por estado e com os municípios, nomes e tipos de certificação ou selo obtido, até setembro de 2012.
Quadro 25 - MH nacionais certificados ou rotulados em sustentabilidade
ESTADO MUNICÍPIO NOME DO MH CERTIFICA-
ÇÃO/SELO
Alagoas São Miguel dos Milagres Pousada do Toque FV
Amazonas Manaus Pousada Aldeia dos Lagos FV
Pousada Uacari FV
Bahia
Sítio do Conde Apoena Ecopousada FV
Barra Grande Pousada Lagoa do Cassange TL e FV Ilha de Comandatuba Hotel Transamérica Ilha de
Comandatuba FV
Itacaré Pousada Txai FV
Lençóis
Hotel Canto das Águas NB e FV
Hotel de Lençóis NB e FV
Pousada Vila Serrano FV
Praia do Forte Tivoli Ecoresort Praia do Forte Hotel e
Spa FV
Espírito Santo Domingos Martins Pousada Chez Domaine FV
Goiás
Cavalcante Pousada Vale das Araras FV
Pirenópolis Fazenda Hotel Tabapuã dos Pireneus FV
Pousada Arvoredo FV
Mato Grosso Poconé Pousada Araras Eco Lodge FV
Hotel Sesc Porto Cercado FV
Mato Grosso
do Sul Miranda Refúgio Ecológico Caiman (pousada) FV
Minas Gerais Ouro Preto Grande Hotel de Ouro Preto FV
Paraíba João Pessoa Hotel Verdegreen FV
Pernambuco Cabo de Santo Agostinho Vila Galé Eco Resort do Cabo FV
Fernando de Noronha Eco-Pousada Teju-Açu FV
Rio de Janeiro
Armação dos Búzios
Ville la Plage Pousada e Resort NB e EH
Pousada Janellas do Mar EH
Pousada Telhado Verde EH
Continua
Em continuação
ESTADO MUNICÍPIO NOME DO MH CERTIFICA-
ÇÃO OU SELO
Rio de Janeiro
Magé Pousada El Nagual EH
Nova Friburgo Refúgio dos Falcões (pousada spa) FV
Paraty Pousada Águas de Parati FV
Petrópolis Pousada Fazenda das Videiras FV
Teresópolis Hotel Rosa dos Ventos FV
Visconde de Mauá Estalagem TajMaua EH
Hotel Bühler EH
Pousada Rancho das Framboesas EH Rio Grande do
Norte Praia da Pipa Toca da Coruja Pousada FV
Rio Grande do Sul
Canela
Hotel Blumenberg NBR e FV
Pousada Don Ramón NBR e FV
Pousada Encantos da Terra NBR e FV
Gramado
Hotel Bangalôs da Serra FV
Hotel Canto Verde FV
Pousada Jardim Secreto FV
Pousada Vovó Carolina FV
Santa Catarina
Bombinhas
Hotel Marin Château FV
Pousada Dom Capudi FV
Pousada Vila do Bosque FV
Florianópolis Costão do Santinho Resort FV
Pousada da Vigia FV
Ilha do Papagaio Pousada Ilha do Papagaio FV
Praia do Rosa Pousada Solar Mirador FV
São Paulo
Amparo Canto da Floresta Ecoresort EH
Avaré Ibiquá Eco Resort FV
Campos do Jordão Pousada Alto da Boa Vista FV
Hotel Vila Inglesa FV
Monte Alegre do Sul Ibiti Hotel Rural FV
Pousada Cafezal em Flor FV
Piedade Pousada Ronco do Bugio EH
Ribeirão Grande Paraiso Eco Lodge FV
São José do Barreiro Pousada Encanto da Bocaina EH
São Paulo Novotel Morumbi EH
Socorro
Hotel Fazenda Campo dos Sonhos EH e FV Hotel Fazenda Portal do Sol EH Pousada Recanto dos Manacás EH Legenda: EH = Hotel Visitado, FV = Folha Verde, NB = NBR15401 e TL = Travelife.
O Quadro 25 permite visualizar que apenas 61 empreendimentos hoteleiros no país obtiveram a certificação ou selo (pelas 4 iniciativas analisadas) por suas atuações socioambientais. Estas empresas estão localizadas em 40 cidades de 15 estados. Cabe destacar que apenas 5 estados somam 72,13% do total de MH
reconhecidos por suas práticas sustentáveis: São Paulo (13); Rio de Janeiro (11);
Bahia (8); e, Rio Grande do Sul e Santa Catarina (7 em cada). Em relação aos municípios, apenas 7 concentram 36,07% do total de MH identificados: Gramado/RS (4); Armação dos Búzios/RJ, Bombinhas/SC, Canela/RS, Lençóis/BA, Socorro/SP e Visconde de Mauá/RJ (3 em cada).
Dentre as iniciativas de certificação verificou-se que até setembro/2012 a NBR15401 foi concedida a apenas 6 MH, localizados em: Canela/RS (2), Lençóis/BA (2), Gramado/RS (1) e Armação dos Búzios/RJ (1). A certificação Travelife foi concedida a uma pousada que está situada em Barra Grande/BA.
Enquanto o Green Globe ainda não foi concedido a nenhum MH no país. No contexto de rotulagem ou selo, destaca-se que em 2012, 48 MH foram reconhecidos com a Folha Verde, enquanto 14 receberam o selo de Hotel Visitado do Portal Ecohospedagem. Cabe realçar que os 7 MH certificados (NBR15401 ou Travelife) também foram contemplados com um dos selos (Folha Verde ou Hotel Visitado).
4.1 CARACTERIZAÇÃO DOS DESTINOS TURÍSTICOS DE LOCALIZAÇÃO DOS