Seus objetivos específicos foram: Ressaltar a importância da Gestão de Estoques; Identificar se as empresas possuem controle de estoque e quais ferramentas são utilizadas, se houver; Identificar se há perda de mercadoria em ações das empresas; A partir das informações levantadas, deduziu-se que os gestores das empresas varejistas possuem conhecimento de nível médio a respeito da gestão de estoques, sendo que a pesquisa constatou que eles têm a capacidade de identificar conceitos relacionados à gestão de estoques, mas não os aplicam de forma totalmente eficaz. O presente trabalho consiste na abordagem do tema: “Análise da utilização da gestão de estoques em micro e pequenas empresas do comércio varejista na cidade de Teófilo Otoni – MG” e está inserido na área de Contabilidade de Custos com o objetivo principal: Analisar o grau de conhecimento e forma de aplicação em relação à Gestão de Estoques pelos gestores do comércio varejista na cidade de Teófilo Otoni/Omg.
Atualmente, na cidade de Teófilo-Otoni/MG, existe um grande número de micro e pequenas empresas varejistas, o que torna necessário ter uma boa qualidade no processo de gestão da empresa, onde os gestores devem ter conhecimento em gestão de estoque para que possam controlar de forma eficiente e eficaz a armazenagem de suas mercadorias. A partir desse entendimento, delineou-se o problema: qual o nível de conhecimento e forma de aplicação da gestão de estoque pelos gestores das micro e pequenas empresas varejistas da cidade de Teófilo-Otoni MG. H1- Diz-se que os administradores das empresas não possuem conhecimento na área de gestão de estoques e o controle de seus estoques é feito de forma arbitrária sem nenhum padrão claro e objetivo.
H3- Eu encontraria gestores com alto conhecimento em gestão de estoques que tivessem uma política de estoques desenhada e estruturada, possibilitando benefícios financeiros e retornos positivos.
AS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS
H4- Eu encontraria gestores com conhecimento em gestão de estoques, mas eles não aplicariam seus conhecimentos, pois não teriam tempo, profissionais qualificados e programas adequados para utilizar a gestão de estoques. Todos os objetivos propostos foram alcançados e através dos conceitos levantados tornou-se possível enfatizar a importância da Gestão de Estoque e com pesquisa de campo foi possível identificar se as empresas possuem controle de estoque e quais ferramentas utilizam, também foi identificada a frequência da existência de perdas de mercadorias em estoque na empresa, verificou-se quais são as maiores dificuldades de reavaliar os métodos de gestão ou encontradas na gestão. empresas foram conhecidas e foi verificado se há utilização de ferramentas de gestão de estoque para tomada de decisão. O trabalho justificou-se pela necessidade de analisar e identificar o conhecimento dos gestores a respeito da gestão de estoques, considerando que a Gestão de Estoques é uma ferramenta que auxilia os gestores das empresas na gestão de seus materiais estocados, fator relevante para a sobrevivência das empresas, e assim gerando conhecimento para o público-alvo da pesquisa, empresários e acadêmicos das ciências contábeis.
A coleta de dados foi então realizada com os gestores das micro e pequenas empresas varejistas que atuam na cidade de Teófilo Otoni - MG utilizando metodologia de pesquisa de campo, utilizando como método de coleta de dados questionários com o empresariado local. O Capítulo 1, "Micro e Pequenas Empresas", apresenta o conceito de micro e pequenas empresas, além de discutir as normas de classificação. O Capítulo 2, “Gerenciamento de estoques”, apresenta os conceitos de gerenciamento de estoques e mostra que o gerenciamento de estoques é um fator determinante em a.
GESTÃO DE ESTOQUES
OBJETIVOS DA GESTÃO DE ESTOQUES
CUSTOS DE ESTOQUES
FERRAMENTAS PARA A GESTÃO E CONTROLE DE ESTOQUE
SISTEMA KARDEX
MÉTODO DE EMPURRAR ESTOQUES (TIPO PUSH)
JUST-IN-TIME
CURVA ABC
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DE ESTOQUES
- Método PEPS (FIFO)
- Critério de avaliação UEPS (LIFO)
- Preço médio ponderado
PREVISÃO DE INCERTEZAS
METODOLOGIA
A gestão de estoques é de grande importância para qualquer empresa, pois “os estoques absorvem grande parte dos custos totais da empresa, por isso é importante entender bem o seu papel na logística e como devem ser administrados”. (BALLOU 2015, p. 204). Assim, Ching (2010) define o planejamento de estoque como a determinação dos valores que o estoque terá durante um longo período de tempo, bem como a definição das datas de entrada e saída do material de estoque. Para tanto, “a gestão de estoques é um processo integrado que leva em consideração as políticas da empresa e da cadeia de valor em relação aos estoques”. (BOWERSOX; CLOSS, 2010, p. 254).
Nesse sentido, a gestão de estoques tem papel fundamental na vida e continuidade das empresas no mercado, possibilitando que as empresas tenham maior capacidade de controle de seus materiais de estoque. A própria definição de gestão de estoques demonstra seus objetivos, que segundo Ching (2010, p.21), são basicamente planejar o estoque, as quantidades de entrada e saída de materiais, os horários de recebimento e saída de mercadorias, o tempo decorrido entre esses horários e os pontos de pedido de mercadorias. A formação de estoque não é uma tarefa fácil, pois para Ballou (2015, p.204) o ideal seria que houvesse perfeita sincronização entre oferta e demanda, mas como isso não é possível, o estoque deve ser acumulado para garantir a disponibilidade de mercadorias e minimizar o custo total de produção e distribuição.
Segundo Bowersox e Closs (2010, p. 254), as empresas precisam estabelecer e implementar dispositivos de estoque com base em considerações estratégicas, o que requer um bom processo de gestão. Nesse sentido, o principal papel da gestão de estoque é maximizar o capital e reduzir o desperdício, o que é de grande importância para a empresa. Portanto, o objetivo da gestão de estoque é o controle eficaz, garantindo a disponibilidade de produtos e evitando desperdícios.
Sabe-se que no processo de gestão de estoques é necessário identificar corretamente os custos relacionados aos materiais estocados da empresa. Se os requisitos de material ou produto e os tempos de reabastecimento forem conhecidos com certeza, o uso de estoques pode ser evitado. Assim, a curva ABC é uma ferramenta importante para os gestores, pois segundo Ching (2010, p. 32), uma empresa que adota uma política de estoques baseada na curva ABC terá níveis de estoques de atendimento diferenciados para três grupos diferentes.
Para implementar uma política de estoque, as incertezas existentes devem ser levadas em consideração. Segundo Ching (2010, p.16), uma das coisas mais importantes levadas em consideração na gestão de estoque é a previsão de vendas futuras, demanda, estimativa de lead time ou seja, desde a colocação do pedido ao fornecedor, sua duração até a chegada do material nas instalações. O questionário consistiu em questões de múltipla escolha, tendo como público-alvo gestores de micro e pequeno comércio varejista da cidade de Teófilo Otoni-MG, que coletaram dados para análise do conhecimento dos gestores e o formulário de aplicação referente à gestão de estoques.
Desta forma, foi utilizado o método indutivo para observar como os gestores de micro e pequenas empresas do comércio varejista utilizam a gestão de estoques em suas empresas e em seguida os dados coletados foram comparados com a finalidade de descobrir o nível de conhecimento e aplicação dos Gestores em relação a Gestão de Estoques.
ANÁLISE DOS RESULTADOS
O Gráfico 05 a seguir mostra como os gestores identificam seu conhecimento sobre gestão de estoques, sendo que esta questão visa identificar o nível individual de conhecimento dos gestores sobre gestão de estoques. Como pode ser observado no gráfico acima, os gestores avaliam seu conhecimento sobre gestão de estoques como mediano, com percentual de 54%. cinquenta e quatro por cento) dos entrevistados. É perceptível que não há gestores que indiquem que a gestão de estoques apresenta excesso de mercadorias, ou seja, 0% (zero por cento) dos respondentes.
À medida que os gestores entendem o conceito de gestão de estoques, procuramos saber qual o grau de importância que a gestão de estoques tem na empresa. Verificou-se que mais de 64% (sessenta e quatro por cento) dos entrevistados afirmaram utilizar a gestão de estoque e 8,84% (sessenta e oito por cento) não utilizam a gestão de estoque. Para melhor avaliar o nível de conhecimento dos gestores, foi solicitado aos respondentes que identificassem um fator diretamente relacionado à gestão de estoques.
O resultado do gráfico 10 confirma, assim, os gráficos anteriores, que indicam que os gestores são conhecedores, reconhecem o significado e a importância da gestão de estoques e estão fazendo uso dela. No entanto, mais de 6% (seis por cento) afirmaram não avaliar seus estoques, confirmando os resultados do Gráfico 08, que mostra que 8,84% (oito vírgula oitenta e quatro por cento) não utilizam a gestão de estoques. Conforme gráfico acima, pode-se constatar que 19,77% (dezessete vírgula setenta e sete por cento) dos respondentes afirmaram que um dos motivos da perda de material de estoque em sua empresa é a falta de previsão de vendas, ainda existe um percentual superior a 16% (dezesseis por cento) dos respondentes que consideram a falta de gestão de estoque nas empresas como um dos principais motivos para a existência da perda de material de estoque.
O Gráfico 18 também mostra que houve um percentual de 28% (vinte e oito por cento) de respondentes que também consideram o ganho financeiro como um dos principais objetivos da gestão de estoques, somando assim, 56% (cinquenta e seis por cento) dos gestores entrevistados que consideram o correto processo de venda e reposição de mercadorias e também o ganho financeiro como os principais objetivos da gestão de estoques. Desta forma, observa-se que os gestores utilizam a gestão de estoques como ferramenta para auxiliar na tomada de decisão. Inferiu-se por meio da pesquisa que os gestores possuem conhecimento sobre gestão de estoques e conseguiram identificar corretamente.
Através das análises realizadas, observou-se que mais de 54% dos gestores reconhecem a gestão de suas ações como importante e até mais de 64%. Isso confirma a hipótese 0 (nula), que garante que os gestores não precisariam utilizar a gestão de estoques em suas empresas. Inferiu-se com a pesquisa que os gestores aplicam seus conhecimentos de gestão de estoques em suas empresas, pois mais de 90% dos entrevistados afirmaram possuir uma ferramenta para controlar seus estoques.
Portanto, este estudo comprovou a necessidade de uma análise dos custos associados à realização da Gestão de Estoques.
Determinando os valores que o estoque terá ao longo do tempo, bem como determinando as datas de entrada e saída de materiais.
