Catalogação Internacional em Dados de Publicação (CIP) Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Fitossanitário, Laboratório de Doenças Fúngicas na Horticultura de São Paulo.
PREFÁCIO
Estas qualidades foram postas à prova quando foi introduzida uma doença conhecida como requeima (Phytophtora infestans), que devastou as plantações de batata na Irlanda. O estudo das culturas de batata e suas doenças começou na década de 1930 no Instituto Biológico.
PRAGAS DA CULTURA DE BATATA
Pulgões
- Myzus persicae (Sulzer, 1776)
- Macrosiphum euphorbiae (Thomas, 1878)
Waardplanten: Allium spp., Apium graveolens, Arachis hipogaea, Asparagus officinalis, Beta vulgaris, Brassica spp., Cucumis melo, C.
Lagartas de solo
- Agrotis ipsilon (Hufnagel, 1766) Nome comum: Lagarta-rosca
- Spodoptera eridania (Cramer, 1782)
- Spodoptera cosmioides (Walker, 1858)
- Chrysodeixis includens (Walker, 1857)
- Helicoverpa armigera Hübner, 1809
Gostiteljske rastline: Abelmoschus esculentum, Agrostis sp., Allium cepa, Apium graveolens, Arachis hypogaea, Asparagus officinalis, Atropa belladona, Avena sativa, Beta vulgaris, Brassica napus, B. Gostiteljske rastline: Agrostis spp., Avena sativa, Alcea rosea, Allium spp., Amaranthus spp., Andropogon virginicus, Arachis hypogaea, Asparagus officinalis, Atropa belladona, Avena sativa, Beta vulgaris, Brassica oleracea, Capsicum spp., Carex sp., Carya spp., Cenchrus incertus, Chenopodium album, C.
Coleópteros
- Epicauta atomaria (Germ. 1821)
- Diabrotica speciosa (Germ., 1824)
- Epitrix spp
- Phyrdenus divergens (Germ., 1824)
- Conoderus scalaris (Germ., 1824) Nome comum: Larva-arame
O adulto é de cor verde, tem 5 a 6 mm de comprimento, cabeça marrom e três manchas amareladas no corpo (Figura 9). O adulto tem cerca de 20 mm de comprimento, é preto na parte superior e marrom na parte inferior.
Cochonilhas
- Pseudococcus maritimus (Ehrhorn, 1900) Nome comum: cochonilha-branca, piolho-farinhento
Formigas
As fêmeas aladas são marrom-avermelhadas e os machos são brilhantes e pretos com cabeça muito pequena. Os machos morrem após o acasalamento e as fêmeas regressam à terra atraídas por superfícies brilhantes (por exemplo, água) onde procuram um local adequado para se instalarem.
Ácaros
- Polyphagotarsonemus latus (Banks, 1904)
- Tetranychus evansi (Baker e Pritchard, 1960)
Monitoramento e controle de Solenopsis spp.: O monitoramento deve ser realizado observando a presença de ninhos e o controle deve ser realizado localmente com uso de inseticidas (aplicar diretamente no ninho). Danos: Ocorre na reboleira e seu desenvolvimento reduziu o ciclo de vida em condições de altas temperaturas e tempos secos (baixa UR), as folhas atacadas tornam-se coriáceas e quebradiças.
Tripes (Thysanoptera: Thirpidae) 1. Frankliniella sp
- Thrips tabaci (Lindeman, 1888)
Værtsplanter: Arachis hypogea, Arachis prostrata, Capsicum annuum, Citrullus lanatus, Ficus carica, Nicotiana tabacum, Phaseolus vulgaris, Solanum melongena, Solanum lycopersicon. Værtsplanter: Arachis hypogaea, Allium cepa, Abelmoschus esculentus, Brassica oleracea, Benincasa hispida, Carica sp., Cucurbita pepo, Citrullus lanatus, Cucumis melo, C.
Moscas (Diptera: Agromyzidae)
A família Agromyzidae (Diptera) é conhecida por seu hábito alimentar larval em minas formadoras de mesofilos foliares, popularmente conhecidas como minadores de folhas. Danos: As fêmeas depositam os ovos no mesofilo das folhas da planta atacada, entre as duas epidermes.
Mosca-Branca (Hemiptera: Aleyroididae)
Værtsplanter: skiller sig ud blandt mere end 800 plantearter, Arachis hypogaea, Beta vulgaris, Bidens sp., Brassica sp., Carica papaya, Chrysanthemum sp., Cucurbita sp., Cucumis melo, Citrus sp., Cichorium intybus, cikorie endivie, Cucurbita pepo, Ulden citron, Agurk sativus,. Værtsplanter: Actinidia chinensis, Ageratina adenophora, Apium graveolens, Aster sp., Bouvardia sp., Brassica sp., Camellia sinensis, Capsicum sp., Capsicum annuum, Chenopodium giganteum, Chrysanthemum sp., Cucumis melo sp., Cucumis s. , Cucurbita pepo, Cyphomandra betacea, Euphorbia pulcherrima, Fragaria sp., Freesia sp., Fuchsia sp., Gerbera sp., Gerbera jamesonii, Glycine max, Gossypium hirsutum, Helianthus annuus, Hibiscus rosa-sinensis, Impatiens sp., Ipomoens sp. , Salat sativa, Lantana camara, Lycopersicon sp., Malva sylvestris, Nicotiana sp., Origanum majorana, Pelargonium graveolens, Persea americana, Phaseolus sp., Psidium.
Utilização de produtos de acordo com dados de Bula
Esta informação não aparece nos folhetos dos produtos, mas a literatura apresenta dados muito consistentes sobre grupos de inimigos naturais e grupos de produtos. Ao mesmo tempo que é elevado o número de insetos-praga que atacam a batata, também é elevado o número de inimigos naturais, incluindo predadores, parasitóides e fungos e bactérias entomopatogénicos.
Rotacionar Mecanismos de Ação
Classificação do modo de ação dos inseticidas - MoA (IRAC-BR). Agradecimentos ao IRAC-BR pela permissão para utilização da tabela MoA). Recomenda-se utilizar mecanismos de ação (indicados por números) em forma de janela de aplicação para realizar tratamento químico para evitar/retardar a seleção de populações resistentes.
NEMATOIDES PARASITOS DA BATATA
Durante um levantamento nacional, foram coletadas 168 amostras nas principais áreas produtoras de batata do Brasil (Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo) (Silva, 2009). Tradicionalmente, as espécies de Pratylenchus extraídas de raízes e tubérculos de batata são identificadas com base na sua morfologia, mas a presença de Pratylenchus spp. Portanto, a utilização de batata-semente certificada é crucial para prevenir a introdução de nemátodos, que são especialmente importantes para fins de quarentena.
É altamente recomendado o uso de milho resistente no verão e o cultivo de batata no inverno, pois o milho reduzirá a população de M. Doses e época de aplicação do nematicida "carbofuran" no controle de Meloidogyne javanica em culturas de batata.
MANEJO DAS PLANTAS DANINHAS NA CULTURA
DE BATATA
Monocotiledôneas
Dicotiledôneas
- Método Preventivo
- Método Cultural
- Uso de capinas
- Método Químico: Herbicidas
Ao planear o programa de gestão integrada de ervas daninhas, esta prática deve ser tida em conta e deve ser harmonizada e complementada com outros métodos de controlo. Para o controle de ervas daninhas no cultivo da batata, atualmente, no Brasil, 11 princípios ativos comercializados sob 16 marcas comerciais são registrados na ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Vale ressaltar mais uma vez que o uso de herbicidas deve fazer parte de um programa de manejo integrado para controle de plantas daninhas e é de responsabilidade do Engenheiro Agrônomo.
Taxas mais altas devem ser usadas para controlar ervas daninhas em estágio de crescimento mais elevado. A dose utilizada na aplicação deve ser calibrada de acordo com o estágio de desenvolvimento das plantas daninhas.
TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO DE
DEFENSIVOS NA CULTURA DA BATATA
Bicos de pulverização: A finalidade do bico de pulverização é definir o volume da solução, convertê-la em gotas e espalhá-las em uma área chamada área de deposição. Cada bico de pulverização, independente da quantidade de líquido liberado, do formato do jato produzido e da dispersão das gotas na área, produz gotas de diferentes diâmetros. Assim, temos bicos de pulverização nos quais haverá maior proporção de gotas grossas do que de gotas finas - bicos de jato plano (antigos fanjet) - recomendados para aplicações superficiais, como solo ou herbicidas pré-emergentes, cujas gotas, mais pesadas, cair rapidamente sobre a superfície (solo) sem a necessidade de envolver obstáculos ou folhas, galhos e.
Altura da barra pulverizadora/cabeçote: A formação adequada das gotas de pulverização geradas pelo pulverizador não ocorre na saída imediata da abertura, mas sim a uma distância específica dependendo do pulverizador utilizado. Recomendações: A altura correta e recomendada dos bicos ou barra de pulverização deve ser mantida durante todo o processo de pulverização.
FITOVÍRUS EM BATATA
Vírus S da batata (Potato virus S – PVS)
O aumento das infestações por tripes nos campos de produção de batata é destacado por diversos produtores. Atualmente, outra espécie de begomovírus, o Tomato severa rugose vírus (ToSRV), é prevalente no estado de São Paulo, juntamente com um crinivírus, o Tomato chlorosis virus (ToCV), nas culturas de batata. Vírus da batata e suas implicações na produção de batata-semente no estado de Minas Gerais: histórico do problema e soluções.
Vírus da batata e suas implicações na produção de sementes de batata no estado de São Paulo. Ao fundo (seta) é possível visualizar uma área preparada para o plantio de uma nova área com batata ‘Ágata’.
DOENÇAS BACTERIANAS DA BATATA
Murcha bacteriana
Também pode ocorrer uma infecção latente sem sintomas visíveis, dependendo de vários factores (resistência da variedade, virulência da estirpe bacteriana, condições climáticas desfavoráveis ao desenvolvimento da doença) e esta forma de infecção é a principal responsável pela propagação a longa distância. da bactéria através do tubérculo contaminado. A presença de secreção bacteriana será notada após a liberação de um fio branco, que pode ser facilmente visualizado na borda do copo (Figura 3). Outro teste que indica a presença de murcha bacteriana é a câmara de superumidade, que consiste em um corte transversal no nível do colar do caule de uma planta suspeita de estar infectada.
Abaixo da casca pode-se observar a presença de pequenas cavidades na polpa, com exsudação bacteriana. O reconhecimento desta sintomatologia atípica é importante, principalmente em relação aos mecanismos de disseminação de bactérias no campo.
Canela preta e “Talo oco”
A solarização reduz drasticamente a população de ervas daninhas por vários meses, dificultando a sobrevivência das bactérias em hospedeiros de vegetação espontânea. Os tubérculos podem ser afectados por bactérias que ainda se encontram no solo durante a colheita e armazenamento (Figuras 10 e 11). É possível identificar esses agentes pectinolíticos em tubérculos de batata da seguinte forma: os tubérculos são lavados em água corrente, deixados secar em temperatura ambiente e depois perfurados com 10 palitos de lenticela e cobertos com óleo vegetal, colocados individualmente sobre uma folha de papel filtro e incubados em sacos plásticos a aprox. 23oC por 4 dias.
As sementes de batata infectadas são uma importante fonte de inóculo, que apodrecem rapidamente e infectam os tubérculos filhos, que também apodrecem ou são colhidos com infecção latente, reiniciando o ciclo. O controle de doenças baseia-se em medidas higiênicas para evitar a propagação de bactérias de planta em planta e entre fileiras.
Sarna comum
Vários estudos na literatura mostram uma correlação positiva entre a produção de taxtomina A e a patogenicidade em tubérculos de batata. A plantação de batatas-semente isentas de bactérias é uma das medidas mais importantes, porque reduz o potencial de inoculação. Estudos descobriram que o cultivo alternado de batata com arroz ou trigo foi eficaz na redução dos sintomas da doença.
Patogenicidade de espécies de Erwinia em tubérculos de batata considerando as temperaturas médias da colheita e períodos de baixa temporada no planalto médio do Rio Grande do Sul. Avaliação do fludioxonil no tratamento de tubérculos de batata para controle da sarna comum, sarna de Streptomyces e sarna pulverulenta de Spongospora subterranea.
DOENÇAS FÚNGICAS DA BATATA
Doenças Foliares
- Requeima ou mela - Phytophthora infestans (Mont.) de Bary
- Pinta Preta, Mancha de Alternaria - Alternaria spp
Em algumas situações, a altitude, associada à presença de orvalho e à queda das temperaturas noturnas, é suficiente para epidemias graves da doença. Quando as plantas infectadas se decompõem, os oósporos são liberados no solo e passam a atuar como fonte de inóculo para futuros ciclos da doença. Para tal deverá: evitar regar à noite ou ao final da tarde; reduzir o tempo e diminuir a frequência de rega em campos com sintomas da doença.
A cultura deve ser constantemente inspecionada para identificar possíveis surtos da doença para facilitar e agilizar a tomada de decisões. Todo o processo produtivo deve ser monitorado para identificar possíveis focos da doença e agilizar a tomada de decisões.
Doenças causadas por patógenos de solo
- Sarna Prateada – Helminthosporium solani Durieu & Mont
- Sarna Pulverulenta – Spongospora subterranea (Wallr.) Lagerh
- Murcha de Fusarium e Podridão Seca – Fusarium spp
- Murcha de Verticillium - Verticillium dahliae Kleb
Em áreas com histórico da doença, o plantio deve ser feito entre 5 e 7 cm de profundidade para estimular o rápido estabelecimento das plantas. Recomenda-se limitar a circulação de máquinas e pessoas de áreas infectadas para evitar a propagação da doença. O mofo branco ocorre principalmente em áreas intensamente cultivadas expostas a alta umidade do solo e baixas temperaturas.
A doença encontra condições favoráveis para seu desenvolvimento nas culturas de inverno, com ocorrência frequente em áreas infectadas do pivô central. A doença é mais comumente observada em solos de cerrado, principalmente em áreas previamente cultivadas com soja, amendoim, ervilha e.
