• Nenhum resultado encontrado

Hazard analysis and possibilities for preventing botulism originating from meat products

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Share "Hazard analysis and possibilities for preventing botulism originating from meat products"

Copied!
12
0
0

Texto

Imagem

Figure 1. Number of reported cases of botulism in Serbia (without Kosovo-Metohija) during the period 1988- 1988-2004 (Vukovic 2005/a)
Tabela 1. Pojavljivanje botulizma u svetu ~iji su izvor proizvodi od mesa i ribe (Peck i sar., 2005)
Tabela 2. Proizvodi od mesa i ribe izvori botulizma u Srbiji u periodu od 1994–2002.

Referências

Documentos relacionados

Using the spot on the lawn assay (12), the antimicrobial activity of the lactic acid bacteria isolates was tested against eleven strains of Listeria monocytogenes isolated

Accordingly, the nutritional value and fatty acid composition of Argentinian meat products could be different from meat products produced in other places in the world; therefore, the

The development of a characteristic flavor of cooked meat is attributable to volatiles generated during heating as a result of the following processes: Maillard reaction,

GOSPEL Diante do Trono (Crianças) 7744 AMIGO DE DEUS Eu quero ser amigo amigo de Deus GOSPEL Diante do Trono (Crianças) 7776 ESCONDE-ESCONDE Deus conhece o meu coração GOSPEL Diante

U ovom radu prikazano je pore đ enje rezultata dve varijante in vitro metode ispitivanja prema standardu ASTM F756 u skladu sa ISO 10993-4 hemoliti č kih svojstava šest

Svi testovi primenjeni u cilju procene uspešnosti habi- litacije dece ošte ü enog sluha, intervjuisanje njihovih rodite- lja, sprovo ÿ enje ankete, kao i obrada podataka, vršeni su

Kod koriš ć enja LSD, nije postojala statisti č ki zna č ajna razlika me đ u polovi- ma, dok prema školskom uzrastu LSD više su koristili sred- njoškolci.. Koriš ć enje

Zbog toga, postoji veliki broj razloga za permanentno istra`ivanje, le~enje i prevenciju ovog oboljenja, me|u kojima se isti~u slede}i: (1) u nekim slu~ajevima, te{ko je