Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p.
ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA SOBRE A PIMENTA DO REINO
(PipernigrumL.): VIABILIDADE ECONÔMICA, TÉCNICA E
COMERCIAL
BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF BLACK PEPPER
(Pipernigrum L.): ECONOMIC, TECHNICAL AND
COMMERCIAL VIABILITY
ANÁLISIS BIBLIOMÉTRICO DE LA PIMIENTA NEGRA
(Piper nigrum L.): VIABILIDAD
COMERCIAL
Eliza Rocha Moreto1
Rodrigo Randow de Freitas
Resumo:O estudo objetiva mapear a atividade científica
de abrangência, nas principais bases de dados natureza quantitativa e exploratório
realidade atual.Como resultado,
doenças, toxicologia alimentar e a parte molecular da planta escassez a nível nacional e internacional
Palavras-chave: Pimenta do reino.
Abstract: The study aims to map the scientific activity on black pepper, published
period, in the main databases (Wos
and exploratory-descriptive nature, generating data for new research and providing an overview of the current reality. As a result, it was found that most of the works found are aimed at curing diseases, food toxicology and the molecular part of the plant. As a conclusion, the lack of information and the scarcity at national and international level of works related to economic
Keywords:Blackpepper. Piper nigrum L
Resumen: El estudiotiene como objetivo mapear laactividad científica sobre lapimienta negra, publicada durante
todo el período de cobertura, enlasprincipales bases de datos (
metodológicos fueroncuantitativos y exploratoriosdescriptivos, generarondatos para nuevasinvestigaciones y proporcionaron una visión general de larealidadactual
lostrabajos encontrados están destinados a curar enfermedades, toxicología alimentaria y la parte molecular de la planta. Como conclusión, la falta de información y laescasez a nivel nacional e internacional
relacionado conlaviabilidad económica, técnica y comercial es clara.
Palabras-clave: pimienta negro. Envio 09/10/2019
1Graduanda em Engenharia de Produção
2Doutor. Universidade Federal do Espírito Santo
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020.
ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA SOBRE A PIMENTA DO REINO
.): VIABILIDADE ECONÔMICA, TÉCNICA E
BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF BLACK PEPPER
): ECONOMIC, TECHNICAL AND
COMMERCIAL VIABILITY
ANÁLISIS BIBLIOMÉTRICO DE LA PIMIENTA NEGRA
): VIABILIDAD ECONÓMICA, TÉCNICA Y
Rodrigo Randow de Freitas 2
mapear a atividade científica sobre pimenta do reino, publicadas em todo o período de abrangência, nas principais bases de dados (Wos, Scopus e Scielo). Os procedimentos metodológicos
natureza quantitativa e exploratório-descritivo, gerando dados para novas pesquisas e traçando um panorama constatou-se que a maioria dos trabalhos encontrados
toxicologia alimentar e a parte molecular da planta. Como conclusão é nítida a
ernacional de trabalhos relacionados àviabilidade econômica, técnica e comercial Pimenta do reino. Piper nigrum L. Bibliometria.JCR viabilidade econômica
The study aims to map the scientific activity on black pepper, published
Wos, Scopus and Scielo). The methodological procedures were of a quantitative
descriptive nature, generating data for new research and providing an overview of the current result, it was found that most of the works found are aimed at curing diseases, food toxicology and the molecular part of the plant. As a conclusion, the lack of information and the scarcity at national and international level of works related to economic, technical and commercial viability are clear.
Piper nigrum L. Bibliometrics. JCR.Economicviability.
El estudiotiene como objetivo mapear laactividad científica sobre lapimienta negra, publicada durante obertura, enlasprincipales bases de datos (Wos, Scopus y Scielo
metodológicos fueroncuantitativos y exploratoriosdescriptivos, generarondatos para nuevasinvestigaciones y proporcionaron una visión general de larealidadactual. Como resultado, se descubrió que lamayoría de lostrabajos encontrados están destinados a curar enfermedades, toxicología alimentaria y la parte molecular de la planta. Como conclusión, la falta de información y laescasez a nivel nacional e internacional
relacionado conlaviabilidad económica, técnica y comercial es clara.
.Piper nigrum L. Bibliometría. JCR.Viabilidad econômica. /10/2019 Revisão 09/10/2019 Aceite 27/05
Graduanda em Engenharia de Produção. Universidade Federal do Espírito Santo -moretoeliza@gmail.com Universidade Federal do Espírito Santo -rodrigo.r.freitas@ufes.br
, jul./set., 2020.
160
ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA SOBRE A PIMENTA DO REINO
.): VIABILIDADE ECONÔMICA, TÉCNICA E
BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF BLACK PEPPER
): ECONOMIC, TECHNICAL AND
ANÁLISIS BIBLIOMÉTRICO DE LA PIMIENTA NEGRA
ECONÓMICA, TÉCNICA Y
publicadas em todo o período Os procedimentos metodológicos foram de , gerando dados para novas pesquisas e traçando um panorama da os trabalhos encontrados sãovoltados para a cura de Como conclusão é nítida a falta de informação e a viabilidade econômica, técnica e comercial.
viabilidade econômica.
The study aims to map the scientific activity on black pepper, published throughout the coverage ). The methodological procedures were of a quantitative descriptive nature, generating data for new research and providing an overview of the current result, it was found that most of the works found are aimed at curing diseases, food toxicology and the molecular part of the plant. As a conclusion, the lack of information and the scarcity at national and
, technical and commercial viability are clear.
El estudiotiene como objetivo mapear laactividad científica sobre lapimienta negra, publicada durante
Scopus y Scielo). Los procedimientos
metodológicos fueroncuantitativos y exploratoriosdescriptivos, generarondatos para nuevasinvestigaciones y . Como resultado, se descubrió que lamayoría de lostrabajos encontrados están destinados a curar enfermedades, toxicología alimentaria y la parte molecular de la planta. Como conclusión, la falta de información y laescasez a nivel nacional e internacional deltrabajo
Viabilidad econômica.
05/2020
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. Introdução
A pimenta do reino, planta do gênero
utilizadas no mundo, tanto na culinária e conservação de alimentos, como na indústria farmacêutica, sendo que os principais produtores dessa especiaria são Vietnã, responsável 35% da produção total, Indonésia, Índia e Brasil, responsável por cerca de 10% ( 2018).
No Brasil, a pimenta foi introduzida por volta do século XVII pelos japoneses, mas só em 1950, se tornou uma atividade economicamente predominante, tendo a
produção concentrada no Pará, 15 % no Espírito Santo e 9% na Bahia (
Segundo o IBGE, no ano 2000, o país possuía 16,2 mil hectares de área cultivada, correspondendo a uma produção de 38,6 mil toneladas. Já em 2015, a
mil hectares e produção de 51,7 mil toneladas, sendo um aumento expressivo na produtividade. Esse crescimento se deu devido a alta no
anos e aos meios tecnológicos utilizados nas lavouras, sendo
melhores tratos no plantio e manejo de doenças, que aumentam a produtividade e deixam a plantas mais saudáveis(Prasada Rao
A maior parte da produção de pimenta do reino do Brasil, cerca de 90%, é destinada a outros países, sendo os principais a Alemanha, Estados Unidos e França e somente 10% fica para o consumo interno brasileiro (
No Espírito Santo, o cultivo da mesma é uma atividade caracteristicamente familiar e de grande importância para a renda dos pro
exportado e comercializado no mercado internacional (
ser uma commodity, esbarra na grande variabilidade dos preços e para a exploração inicial, exige altos investimentos nos
novas áreas (Embrapa, 2014
A relevância da pimenta do reino na economia do país mostra importância de um estudo bibliométrico sobre o assunto, sustentando
necessidade de mensuração de pesquisas e seus autores. Tal pesquisa tem como pressuposto nos auxiliar no entendimento de como o conhecimento científico é difundido e inco
entre os autores e seus pares, bem como entre a comunidade acadêmica em geral ( Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020.
A pimenta do reino, planta do gênero Piper nigrum L., é uma das especiarias mais utilizadas no mundo, tanto na culinária e conservação de alimentos, como na indústria farmacêutica, sendo que os principais produtores dessa especiaria são Vietnã, responsável 35% da produção total, Indonésia, Índia e Brasil, responsável por cerca de 10% (
No Brasil, a pimenta foi introduzida por volta do século XVII pelos japoneses, mas só em 1950, se tornou uma atividade economicamente predominante, tendo a
produção concentrada no Pará, 15 % no Espírito Santo e 9% na Bahia (
Segundo o IBGE, no ano 2000, o país possuía 16,2 mil hectares de área cultivada, correspondendo a uma produção de 38,6 mil toneladas. Já em 2015, a essa
mil hectares e produção de 51,7 mil toneladas, sendo um aumento expressivo na escimento se deu devido a alta no preço de comercialização nos últimos anos e aos meios tecnológicos utilizados nas lavouras, sendo eles, o uso da irrigação, melhores tratos no plantio e manejo de doenças, que aumentam a produtividade e deixam a
Prasada Rao, 2016).
A maior parte da produção de pimenta do reino do Brasil, cerca de 90%, é destinada a , sendo os principais a Alemanha, Estados Unidos e França e somente 10% fica para o consumo interno brasileiro (Lourinho, 2014).
No Espírito Santo, o cultivo da mesma é uma atividade caracteristicamente familiar e de grande importância para a renda dos produtores, devido à maior parte do produto ser exportado e comercializado no mercado internacional (Fapes, 2018). A pimenta do reino por ser uma commodity, esbarra na grande variabilidade dos preços e para a exploração inicial, exige altos investimentos nos tratos culturais, na renovação dos pimentais e no plantio de
, 2014;Costa e Maistro, 2017).
relevância da pimenta do reino na economia do país mostra importância de um estudo bibliométrico sobre o assunto, sustentando
necessidade de mensuração de pesquisas e seus autores. Tal pesquisa tem como pressuposto nos auxiliar no entendimento de como o conhecimento científico é difundido e inco
entre os autores e seus pares, bem como entre a comunidade acadêmica em geral ( , jul./set., 2020.
161
., é uma das especiarias mais utilizadas no mundo, tanto na culinária e conservação de alimentos, como na indústria farmacêutica, sendo que os principais produtores dessa especiaria são Vietnã, responsável por 35% da produção total, Indonésia, Índia e Brasil, responsável por cerca de 10% (Embrapa, No Brasil, a pimenta foi introduzida por volta do século XVII pelos japoneses, mas só em 1950, se tornou uma atividade economicamente predominante, tendo atualmente 75% da produção concentrada no Pará, 15 % no Espírito Santo e 9% na Bahia (Simon et al., 2017). Segundo o IBGE, no ano 2000, o país possuía 16,2 mil hectares de área cultivada, essa área abrangeu 22,1 mil hectares e produção de 51,7 mil toneladas, sendo um aumento expressivo na comercialização nos últimos eles, o uso da irrigação, melhores tratos no plantio e manejo de doenças, que aumentam a produtividade e deixam as A maior parte da produção de pimenta do reino do Brasil, cerca de 90%, é destinada a , sendo os principais a Alemanha, Estados Unidos e França e somente 10% fica No Espírito Santo, o cultivo da mesma é uma atividade caracteristicamente familiar e de dutores, devido à maior parte do produto ser , 2018). A pimenta do reino por ser uma commodity, esbarra na grande variabilidade dos preços e para a exploração inicial, tratos culturais, na renovação dos pimentais e no plantio de relevância da pimenta do reino na economia do país mostra-se evidente, assim a importância de um estudo bibliométrico sobre o assunto, sustentando-se também pela necessidade de mensuração de pesquisas e seus autores. Tal pesquisa tem como pressuposto nos auxiliar no entendimento de como o conhecimento científico é difundido e incorporado entre os autores e seus pares, bem como entre a comunidade acadêmica em geral (Noronha;
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. Kiyotanie Juanes, 2002;Cunha
estudo tem como objetivo principal econômica, técnica e comercial bases de dados disponíveis ( Metodologia
Os procedimentos metodológicos foram balizados por Souza Freitas (2019), gerando dados para novas pesquisase traçando realidade. A pesquisa possui
informações emnúmeros
objetivos;A utilização desta abordagem se dá pelo fato de que os dados que foram encontrados passaram por filtros estatísticos, alguns exemplos são contagem de citações, aplicação de equações advindas da determinação do tamanho da amostr
A pesquisa também é dada como familiaridade com o problema
técnicas padronizadas de coleta de dados na forma de levantamento
uso dos filtros de seleção nos fatores de impacto de cada revista associada ao artigo selecionado, o uso de Word cloud
de dados, entre outros.
Com o intuito de se estuda
apresentar a identificação de tendências, usuários e autores
literatura sobre o tema proposto, com o objetivo de fundamentar teoricamente a pesquisa, uma identificação das bases de dados e uma análise das possibilidades de cobertura das mesmas, em termos de área e período; Logo após, foi definido os parâmetros de pesquisa a partir de inúmeras tentativas para encontrar as
Science, Scielo e Scopus.
A seleção das três bases de dados mesmas trazem consigo; A base de dados bases, tais comoCitation Index Science Social
Expandido), ConferenceProceedingsCitation Index Science CurrentChemicalReactions
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020. Cunha; Angélico e Medeiros Neta, 2018). Com isso
principal mapear a atividade científica sobrea
econômica, técnica e comercial dapimenta do reino entre 2010 e 2019, utilizando as principais bases de dados disponíveis (Scopus, ISI Web ofScience – WoS e Scielo).
Os procedimentos metodológicos foram balizados por Souza (2013) gerando dados para novas pesquisase traçando um panorama
realidade. A pesquisa possui uma abordagem quantitativa que significa traduzir e/ou opiniões para classificá-lase analis
objetivos;A utilização desta abordagem se dá pelo fato de que os dados que foram encontrados passaram por filtros estatísticos, alguns exemplos são contagem de citações, aplicação de equações advindas da determinação do tamanho da amostra, etc.
é dada como exploratório-descritivo, que visa
familiaridade com o problema e garantir uma criação de relações entre o tema e o uso de técnicas padronizadas de coleta de dados na forma de levantamento, exemplificando, temos o uso dos filtros de seleção nos fatores de impacto de cada revista associada ao artigo
Word cloud, que auxilia na visualização das áreas de pesquisa das Com o intuito de se estudar e avaliar as atividades de produção científica (indicadores) e
a identificação de tendências, usuários e autores,realizou
literatura sobre o tema proposto, com o objetivo de fundamentar teoricamente a pesquisa, uma ção das bases de dados e uma análise das possibilidades de cobertura das mesmas, em termos de área e período; Logo após, foi definido os parâmetros de pesquisa a partir de inúmeras tentativas para encontrar as tags que mais abrangiam o tema nas bases
A seleção das três bases de dados se daem razão da grande representatividade que as mesmas trazem consigo; A base de dados Web Of Science é composta por outras grandes
Citation Index Science Social (SSCI), Science Citation Index Expanded ConferenceProceedingsCitation Index Science (CPCI-S),
CurrentChemicalReactions (CCR-Expanded), dentre outras. A mesma possui , jul./set., 2020.
162
Com isso, o presente as vertentesviabilidade utilizando as principais ).
(2013) Borges, Mauri e um panorama de determinada que significa traduzir as e analisá-las e quanto aos objetivos;A utilização desta abordagem se dá pelo fato de que os dados que foram encontrados passaram por filtros estatísticos, alguns exemplos são contagem de citações,
a, etc.
descritivo, que visa proporcionar maior relações entre o tema e o uso de , exemplificando, temos o uso dos filtros de seleção nos fatores de impacto de cada revista associada ao artigo das áreas de pesquisa das bases r e avaliar as atividades de produção científica (indicadores) e realizou-se uma revisão de literatura sobre o tema proposto, com o objetivo de fundamentar teoricamente a pesquisa, uma ção das bases de dados e uma análise das possibilidades de cobertura das mesmas, em termos de área e período; Logo após, foi definido os parâmetros de pesquisa a partir de que mais abrangiam o tema nas bases Web of se daem razão da grande representatividade que as é composta por outras grandes Science Citation Index Expanded (SCI S), Index Chemicus e . A mesma possui mais de 10.000
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. periódicos e pode ser caracterizada como
citação e dados bibliográficos ( Quanto à base Scopus
multidisciplinar da literatura científica, contendo 20.500 revisores de 5.000 editores e de ampla cobertura de dados de citação (
Por último aScielo, por ser
de periódicos publicados na Internet, de acesso aberto e com
credibilidade e acessibilidade das publicações científicas da América Latina e do Caribe (Meneghini, 2003).
A partir do momento em que as
seleção para os artigos que irão compor o portfólio de publicações que formarão o referencial teórico e os resultados. O primeiro refino
entre os anos de 2010 e 2019 citações. Feito isso, exportou
planilha para um melhor analise e organização. Com os dados coletados
condizentes com o tema. Utilizou
estudo em que foram publicados os artigos selecionados
uma determinada quantidade de palavras em uma nuvem de palavras, em que cada palavra é dimensionada de acordo com o seu número de ocorrências, podendo ainda ser usado como uma ferramenta de análise de dados (
A partir disso, realizou quais os artigos foram publicados,
para as bases internacionais e a plataforma Sucupira e
nacional. Este processo teve como objetivo excluir do portfólio os artigos cujas revistas não possuíssem fator de impacto, ou se os mesmos se encontrassem desatualizados.
Posteriormente, foi possível estabelecer um novo critério de seleção, baseado num valor de corte para os artigos mais citados, conforme o método de Lacerda (2012); os artigos foram ordenados de forma decrescente em relação ao número
as citações somassem aproximadamente 85% do total obtido; Para uma melhor analise, os
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020.
e pode ser caracterizada como a mais antiga e de ampla cobertura de dados de gráficos (Boyle eSherman, 2006).
Scopus, a própria é uma das melhores alternativa
multidisciplinar da literatura científica, contendo 20.500 revisores de 5.000 editores e de ampla cobertura de dados de citação (BoyleeSherman, 2006).
por ser à base de dados mais importante no Brasil, de periódicos publicados na Internet, de acesso aberto e com intuito
credibilidade e acessibilidade das publicações científicas da América Latina e do Caribe A partir do momento em que as tags foram definidas iniciou-se o refino
seleção para os artigos que irão compor o portfólio de publicações que formarão o referencial teórico e os resultados. O primeiro refino baseou-se na seleção de trabalhos do tipo artigo entre os anos de 2010 e 2019 e em seguida realizou-se uma análise dos artigos pelo número de citações. Feito isso, exportou-se os dados para o software Microsoft Excel
planilha para um melhor analise e organização.
coletados, decorreu-se a leitura dos resumos para encontrar
com o tema. Utilizou-se a ferramenta Word Cloud para apresentar as áreas de estudo em que foram publicados os artigos selecionados até então; Tal ferramenta transforma ntidade de palavras em uma nuvem de palavras, em que cada palavra é dimensionada de acordo com o seu número de ocorrências, podendo ainda ser usado como uma ferramenta de análise de dados (Feinberg, 2009; Viegas et al., 2009).
A partir disso, realizou-se coleta dos fatores de impacto das revistas científicas quais os artigos foram publicados, isso por meio da plataforma JCR (JournalCitationReport para as bases internacionais e a plataforma Sucupira e Scielometrics
rocesso teve como objetivo excluir do portfólio os artigos cujas revistas não possuíssem fator de impacto, ou se os mesmos se encontrassem desatualizados.
Posteriormente, foi possível estabelecer um novo critério de seleção, baseado num valor os artigos mais citados, conforme o método de Lacerda (2012); os artigos foram ordenados de forma decrescente em relação ao número de citações, sendo selecionado
aproximadamente 85% do total obtido; Para uma melhor analise, os
, jul./set., 2020.
163
tiga e de ampla cobertura de dados de alternativas de base de dados multidisciplinar da literatura científica, contendo 20.500 revisores de 5.000 editores e de no Brasil,integra uma rede de gerar visibilidade, credibilidade e acessibilidade das publicações científicas da América Latina e do Caribe se o refino dos critérios de seleção para os artigos que irão compor o portfólio de publicações que formarão o referencial na seleção de trabalhos do tipo artigo uma análise dos artigos pelo número de se os dados para o software Microsoft Excel® em forma de se a leitura dos resumos para encontrar artigos para apresentar as áreas de Tal ferramenta transforma ntidade de palavras em uma nuvem de palavras, em que cada palavra é dimensionada de acordo com o seu número de ocorrências, podendo ainda ser usado como
., 2009).
coleta dos fatores de impacto das revistas científicas, nas JournalCitationReport) Scielometrics para a base de dado rocesso teve como objetivo excluir do portfólio os artigos cujas revistas não possuíssem fator de impacto, ou se os mesmos se encontrassem desatualizados.
Posteriormente, foi possível estabelecer um novo critério de seleção, baseado num valor os artigos mais citados, conforme o método de Lacerda (2012); os artigos foram de citações, sendo selecionado os que aproximadamente 85% do total obtido; Para uma melhor analise, os
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p.
artigos que foram publicados nos anos de 2017, 2018 e 2019, que posteriormente possuem poucas citações ou nenhuma, foram analisados separadamente.
Devido ao número de artigos resultantes
vez para definir o número amostral considerado válido para análise. Como mencionado por Cay e Uyan (2013), o tamanho da amostra (número de artigos necessários) depende do tamanho da população (total de artigos) e o grau de confiabilidade desejada para os resultados obtidos. Para este estudo o tamanho da amostra foi estabelecida pela expressão apresentada na Equação 1 (DupontePlummer
representatividade dos dados coletados e a legitimidade da pesquisa: Equação 1. Equação que
Onde: n é o tamanho da amostra; N representa o tamanho da população; e é o erro amostral; x⁄n é a proporção estimada do item pesquisado na amostra (%); e Z é o valor da abscissa da curva normal associada ao nível de confiança (
erro amostral aceitável de 10%, como não se tem uma previsão estimada utiliza 50% e o nível de confiança utilizado foi de 90%.
Após esses procedimentos, os artigos passaram por um processo estatístico a respeito de informações que revelem o avanço que o tema está sofrendo em meio à comunidade acadêmica, e por fim, foi elaborada
negativos sobre as projeções futuras para o desenvolvimento científico. Para um melhor entendimento das etapas foi feito um fluxograma (Figura 1).
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020.
artigos que foram publicados nos anos de 2017, 2018 e 2019, que posteriormente possuem poucas citações ou nenhuma, foram analisados separadamente.
Devido ao número de artigos resultantes, mais um método de seleção foi adotado, desta ro amostral considerado válido para análise. Como mencionado por Cay e Uyan (2013), o tamanho da amostra (número de artigos necessários) depende do tamanho da população (total de artigos) e o grau de confiabilidade desejada para os resultados este estudo o tamanho da amostra foi estabelecida pela expressão apresentada na Plummer, 1990), este cálculo faz-se necessário para garantir a representatividade dos dados coletados e a legitimidade da pesquisa:
Equação 1. Equação que estabelece o tamanho da amostra
. . .
. . . Fonte: Dupont; Plummer 1990).
Onde: n é o tamanho da amostra; N representa o tamanho da população; e é o erro é a proporção estimada do item pesquisado na amostra (%); e Z é o valor da abscissa da curva normal associada ao nível de confiança (Barbetta, 2007).
erro amostral aceitável de 10%, como não se tem uma previsão estimada utiliza 50% e o nível de confiança utilizado foi de 90%.
Após esses procedimentos, os artigos passaram por um processo estatístico a respeito de informações que revelem o avanço que o tema está sofrendo em meio à comunidade acadêmica, e por fim, foi elaborada uma matriz SWOT, com análise de fatores positivos e negativos sobre as projeções futuras para o desenvolvimento científico. Para um melhor entendimento das etapas foi feito um fluxograma (Figura 1).
, jul./set., 2020.
164
artigos que foram publicados nos anos de 2017, 2018 e 2019, que posteriormente possuem mais um método de seleção foi adotado, desta ro amostral considerado válido para análise. Como mencionado por Cay e Uyan (2013), o tamanho da amostra (número de artigos necessários) depende do tamanho da população (total de artigos) e o grau de confiabilidade desejada para os resultados este estudo o tamanho da amostra foi estabelecida pela expressão apresentada na se necessário para garantir a
estabelece o tamanho da amostra
(1)
Onde: n é o tamanho da amostra; N representa o tamanho da população; e é o erro é a proporção estimada do item pesquisado na amostra (%); e Z é o valor da , 2007). Considerou-se um erro amostral aceitável de 10%, como não se tem uma previsão estimada utiliza-se o valor de Após esses procedimentos, os artigos passaram por um processo estatístico a respeito de informações que revelem o avanço que o tema está sofrendo em meio à comunidade uma matriz SWOT, com análise de fatores positivos e negativos sobre as projeções futuras para o desenvolvimento científico. Para um melhor
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. Figura 1. Fluxograma do processo de seleção, mapeam
Resultados
Definindo das tags, realizou planilha no software Microsoft Excel número de citações. Inicialmente, a as tags decorrentes (production
base de dados Scopus, o resultado inicial foi de 274 documentos, já na base de dados Science o resultado foi de 205 documentos e na
Balizando ambas as bases somente para documentos do tipo artigo no período de 2010 a 2019, obteve-se na base Scopus
artigos e o restante foi excluído por estar em desacordo com os filtros estipulados. Pôde-se observar na base de dados
publicações sobre o assunto acontece de forma ascendente com um pico no ano de 2017 e o declínio no ano de 2018; isso justifica pela pesquisa ter sido realizada no primeiro semestre de
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020. Figura 1. Fluxograma do processo de seleção, mapeamento e discussão de
Fonte:Autores (2019).
, realizou-se à seleção dos documentos, arranjando
planilha no software Microsoft Excel®, onde ambos foram organizados por ordem de maior número de citações. Inicialmente, a tag principal utilizada foi (blackpepper
production e pepper) e as tags excludentes (vegetables
, o resultado inicial foi de 274 documentos, já na base de dados o resultado foi de 205 documentos e na Scielo 17 documentos.
Balizando ambas as bases somente para documentos do tipo artigo no período de 2010 a Scopus 165 artigos, na base Web of Science 128 artigos,
artigos e o restante foi excluído por estar em desacordo com os filtros estipulados.
se observar na base de dados Scopus, que a partir do ano de 2013 o crescimento de sunto acontece de forma ascendente com um pico no ano de 2017 e o declínio no ano de 2018; isso justifica pela pesquisa ter sido realizada no primeiro semestre de
, jul./set., 2020.
165
ento e discussão de materiais.
se à seleção dos documentos, arranjando-os em uma , onde ambos foram organizados por ordem de maior blackpepper), juntamente com vegetables e capsicum). Na , o resultado inicial foi de 274 documentos, já na base de dados Web of Balizando ambas as bases somente para documentos do tipo artigo no período de 2010 a 128 artigos, na Scielo9 artigos e o restante foi excluído por estar em desacordo com os filtros estipulados.
, que a partir do ano de 2013 o crescimento de sunto acontece de forma ascendente com um pico no ano de 2017 e o declínio no ano de 2018; isso justifica pela pesquisa ter sido realizada no primeiro semestre de
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p.
2019 e as publicações serem recentes. Os anos de 2018 e 2019 não foram excluídos no espaço temporal total da pesquisa, pois são de grande interesse para o cumprimento dos objetivos do trabalho. Os picos de publicação a partir de 2013 também podem ser explicados pelo elevado preço do quilograma da pimenta do reino entre 2014 e 2015, cujo valor cheg
também pelo fato da cultura ser de difícil cultivo ( cada vez maior por parte de pesquisadores.
Com relação a base de dados da crescimento de publicações a
elevado preço do quilograma da pimenta do reino nos anos de 2015 e 2016. Souza e Real (2019) também evidenciam esse comportamento em seu estudo.
Na base de dados Scielo
com relação às outras bases de dados. Isso se dá pelo fato dos autores acreditarem que revistas internacionais detêm de uma notoriedade maior por terem a língua inglesa como idioma universal e que as publicações internacionai
de um parâmetro natural de qualidade, além do que, revistas nacionais são obrigadas a conciliar questões complexas de avaliação de qualidade, políticas instit
estado (Garcia, 2011).
Tendo em vista que a an
estabelecer o foco de pesquida e o rumo que as publicações estão tomando, a Scopusdemonstrouque a pimenta do reino tem filiações em diversas áreas de pesquisa. A que mais se destaca por ter o maior número de artigos publicados é a área de Ciências agrárias e biológicas, genética e biologia molecular, abrangendo mais da metade dos artigos selecionados até então. Essas áreas são bastante relevantes
para a produção, melhoramento de plantas, Na base WoS, observa
do reino são Tecnologia das ciências dos alimentos, seguido das áreas microbiologia a
a biotecnologia, microbiologia e ciências das plantas. Nesta base de dados, é perceptível a ênfase em áreas voltadas ao melhoramento da planta, tanto para a parte alimentar, quanto para o aumento de produtividade e resistência das plantas a doenças
ainda mais evidentes a partir da leitura dos resumos dos artigos.
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020.
2019 e as publicações serem recentes. Os anos de 2018 e 2019 não foram excluídos no espaço mporal total da pesquisa, pois são de grande interesse para o cumprimento dos objetivos do trabalho. Os picos de publicação a partir de 2013 também podem ser explicados pelo elevado preço do quilograma da pimenta do reino entre 2014 e 2015, cujo valor cheg
também pelo fato da cultura ser de difícil cultivo (Linhares, 2015), logo gerou um interesse cada vez maior por parte de pesquisadores.
a base de dados da WoS foi possível visualizar acentuados picos de crescimento de publicações a partir do ano de 2015, ambos podem sem explicados pelo elevado preço do quilograma da pimenta do reino nos anos de 2015 e 2016. Souza e Real (2019) também evidenciam esse comportamento em seu estudo.
Scielo observou-se que a quantidade de artigos publicados é pequena outras bases de dados. Isso se dá pelo fato dos autores acreditarem que revistas internacionais detêm de uma notoriedade maior por terem a língua inglesa como idioma universal e que as publicações internacionais por estarem em países desenvolvidos, dispõem de um parâmetro natural de qualidade, além do que, revistas nacionais são obrigadas a conciliar questões complexas de avaliação de qualidade, políticas institucionais e questões do
o em vista que a análise de revistas cientificas, por área de conhecimento estabelecer o foco de pesquida e o rumo que as publicações estão tomando, a
que a pimenta do reino tem filiações em diversas áreas de pesquisa. A que mais se destaca por ter o maior número de artigos publicados é a área de Ciências agrárias e biológicas, genética e biologia molecular, abrangendo mais da metade dos artigos selecionados até então. Essas áreas são bastante relevantes, poisengloba
para a produção, melhoramento de plantas, ciência imunológica, entre outros.
, observa-se que as áreas de pesquisa que mais abrangem o tema pimenta do reino são Tecnologia das ciências dos alimentos, seguido das áreas microbiologia a
a biotecnologia, microbiologia e ciências das plantas. Nesta base de dados, é perceptível a ênfase em áreas voltadas ao melhoramento da planta, tanto para a parte alimentar, quanto para o aumento de produtividade e resistência das plantas a doenças. Essas constatações ficaram ainda mais evidentes a partir da leitura dos resumos dos artigos.
, jul./set., 2020.
166
2019 e as publicações serem recentes. Os anos de 2018 e 2019 não foram excluídos no espaço mporal total da pesquisa, pois são de grande interesse para o cumprimento dos objetivos do trabalho. Os picos de publicação a partir de 2013 também podem ser explicados pelo elevado preço do quilograma da pimenta do reino entre 2014 e 2015, cujo valor chegou a R$ 30 e , 2015), logo gerou um interesse foi possível visualizar acentuados picos de partir do ano de 2015, ambos podem sem explicados pelo elevado preço do quilograma da pimenta do reino nos anos de 2015 e 2016. Souza e Real e artigos publicados é pequena outras bases de dados. Isso se dá pelo fato dos autores acreditarem que revistas internacionais detêm de uma notoriedade maior por terem a língua inglesa como idioma s por estarem em países desenvolvidos, dispõem de um parâmetro natural de qualidade, além do que, revistas nacionais são obrigadas a ucionais e questões do por área de conhecimento, ajuda a estabelecer o foco de pesquida e o rumo que as publicações estão tomando, a base que a pimenta do reino tem filiações em diversas áreas de pesquisa. A que mais se destaca por ter o maior número de artigos publicados é a área de Ciências agrárias e biológicas, genética e biologia molecular, abrangendo mais da metade dos artigos engloba a busca por soluções ciência imunológica, entre outros.
se que as áreas de pesquisa que mais abrangem o tema pimenta do reino são Tecnologia das ciências dos alimentos, seguido das áreas microbiologia aplicada a biotecnologia, microbiologia e ciências das plantas. Nesta base de dados, é perceptível a ênfase em áreas voltadas ao melhoramento da planta, tanto para a parte alimentar, quanto para . Essas constatações ficaram
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p.
Na base Scielo as principais áreas de pesquisa que compreendem o tema do trabalho é agricultura e biotecnologia vegetal. Como
estas sejam as principais áreas de conhecimento, pois o Brasil é um país agrícola com alta produtividade, gera empregos a partir da agricultura e rendas para o país (
Imori, 2013). Com relação
ambas são realizadas para diminuir o índice de pragas e doenças, melhorar a produtividade da planta e o padrão nutricional da população, aumentar a resistência às condições adversas de solo e de clima, entre outros (EMBRAPA, 20
de pesquisa das bases de dados, utilizou
diversas áreas em que periódicos estão inclusos.
Figura 2. Áreas em que os periódicos foram publicados
Com base no exposto acima, conclui publicados artigos sobre o tema são Ciências
dos alimentos, bioquímica, genética e biologia molecular, medica
Ao investigar os artigos a partir dos países em que os autores pertencem, constat
pluralidade de países que realizam pesquisas a respeito. A Índia por ser o país de origem da pimenta do reino e o terceiro maior produtor do mun
publicando sobre o tema com cerca de 46 publicações. O Brasil também tem sua parcela de contribuição, com o total de 19 publicações. O destaque dado
de publicações pode ser explicado também de Especiarias do Mundo” (
consumidora e exportadora de condimentos do mundo.
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020.
as principais áreas de pesquisa que compreendem o tema do trabalho é agricultura e biotecnologia vegetal. Como utiliza-se uma base nacional,
estas sejam as principais áreas de conhecimento, pois o Brasil é um país agrícola com alta produtividade, gera empregos a partir da agricultura e rendas para o país (
, 2013). Com relação às pesquisas que são voltadas para o melhoramento das plantas, ambas são realizadas para diminuir o índice de pragas e doenças, melhorar a produtividade da planta e o padrão nutricional da população, aumentar a resistência às condições adversas de solo e de clima, entre outros (EMBRAPA, 2018).Para uma melhor visualização dessas áreas de pesquisa das bases de dados, utilizou-se a ferramenta Word Cloud (Figura 2), mostrando as diversas áreas em que periódicos estão inclusos.
Figura 2. Áreas em que os periódicos foram publicados
Fonte: Autores (2019).
Com base no exposto acima, conclui-se que as áreas dos periódicos em que mais foram publicados artigos sobre o tema são Ciências agrárias e biológicas, Tecnologia das ciências dos alimentos, bioquímica, genética e biologia molecular, medicamentos e toxicologia.
os artigos a partir dos países em que os autores pertencem, constat
pluralidade de países que realizam pesquisas a respeito. A Índia por ser o país de origem da pimenta do reino e o terceiro maior produtor do mundo (FAO, 2016) é o país que mais vem publicando sobre o tema com cerca de 46 publicações. O Brasil também tem sua parcela de contribuição, com o total de 19 publicações. O destaque dado à Índia em relação ao número de publicações pode ser explicado também pelo fato da mesma ser conhecida como “A Tigela de Especiarias do Mundo” (Gayathrie Saravanan, 2014), sendo ela a maior produtora, consumidora e exportadora de condimentos do mundo.
, jul./set., 2020.
167
as principais áreas de pesquisa que compreendem o tema do trabalho é uma base nacional, são evidentes que estas sejam as principais áreas de conhecimento, pois o Brasil é um país agrícola com alta produtividade, gera empregos a partir da agricultura e rendas para o país (Costa; Guilhotoe o melhoramento das plantas, ambas são realizadas para diminuir o índice de pragas e doenças, melhorar a produtividade da planta e o padrão nutricional da população, aumentar a resistência às condições adversas de 18).Para uma melhor visualização dessas áreas (Figura 2), mostrando as Figura 2. Áreas em que os periódicos foram publicados.
se que as áreas dos periódicos em que mais foram e biológicas, Tecnologia das ciências
mentos e toxicologia. os artigos a partir dos países em que os autores pertencem, constatou-se a pluralidade de países que realizam pesquisas a respeito. A Índia por ser o país de origem da do (FAO, 2016) é o país que mais vem publicando sobre o tema com cerca de 46 publicações. O Brasil também tem sua parcela de Índia em relação ao número pelo fato da mesma ser conhecida como “A Tigela , 2014), sendo ela a maior produtora,
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. Na base WoS, observou
reino são Índia com 27 artigos e Brasil com 13 artigos. Pelo mesmo motivo acima, a pimenta do reino é a principal especiaria produzida na Índia e ela é responsável por boa parte da rend do país (Gayathrie Saravanan
A base de dados Scielo
que abrange uma coleção selecionada de periódicos científicos brasileiros, pode que a maior quantidade de artigos publicad
com cerca de 6 artigos dos 9. Isso se explica devido
renomadas na região, que possuem boa parte da distribuição dos recursos científicos e tecnológicos (Chiarini,Oliveira
humanos e financeiros, tais como, a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), o CNPq, a Capes e a Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) (
Uma forma de caracterizar a relevância de um trabalho científico em termos acadêmicos é a análise do local onde foi publicado; o tema deste trabalho possui artigos publicados em vários periódicos, cada uma com uma avaliação e temas de pesquisas diferentes. Assim, na base
publicações, com um total de 4 publicações e conta com o maior fator de impacto dentre as revistas analisadas na base, seguido das revistas,
JournalofFoodProcessEngineering, PhytotherapyResearch
publicações cada uma. De acordo com Strehl (2005), o fator de impacto tem uma grande importância na mensuração da relevância dos periódicos, pois as revistas científicas conseguem maior destaque com suas publicações dentro da comunidade acadêmica. Para encontrar esses valores
fez-Evidencia-seassim,
publicações,possuem os maiores fatores de melhor classificados são
Journalofagriculturalandfoodchemistry impacto de 3,77. As revistas que não possu
Em conformidade com a base de dados o maior número de publicações foram IndianJournalofAgriculturalSciences
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020.
, observou-se que os países que mais publicam artigos sobre pimenta do reino são Índia com 27 artigos e Brasil com 13 artigos. Pelo mesmo motivo acima, a pimenta do reino é a principal especiaria produzida na Índia e ela é responsável por boa parte da rend
Saravanan, 2014).
Scielo, como mencionado anteriormente, é uma biblioteca eletrônica que abrange uma coleção selecionada de periódicos científicos brasileiros, pode
quantidade de artigos publicados por estado se encontra na região sudeste do país, com cerca de 6 artigos dos 9. Isso se explica devido à concentração das universidades federais renomadas na região, que possuem boa parte da distribuição dos recursos científicos e Oliveira e Silva Neto, 2014), maior disponibilidade de recursos humanos e financeiros, tais como, a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), o CNPq, a Capes e a Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) (
caracterizar a relevância de um trabalho científico em termos acadêmicos é a análise do local onde foi publicado; o tema deste trabalho possui artigos publicados em vários periódicos, cada uma com uma avaliação e temas de pesquisas ase Scopus, o periódico PlantDisease apresentou o maior número de publicações, com um total de 4 publicações e conta com o maior fator de impacto dentre as revistas analisadas na base, seguido das revistas, JournalofAgriculturalandFoodChemistry, FoodProcessEngineering, PhytotherapyResearchePlosOne, ambas com 3 publicações cada uma. De acordo com Strehl (2005), o fator de impacto tem uma grande importância na mensuração da relevância dos periódicos, pois as revistas científicas aque com suas publicações dentro da comunidade acadêmica. Para
-se uso da plataforma JCR (JournalCitationReport
que o relacionamentoentreperiódicos que possuem mais publicações,possuem os maiores fatores de impacto. Logo, os periódicos que se encontram melhor classificados são PlantDisease com um FI correspondente a 3,583, Journalofagriculturalandfoodchemistry com 3,57 e PhythoterapyResearch
impacto de 3,77. As revistas que não possuem FI ou estavam desatualizad
Em conformidade com a base de dados Web of Science, os periódicos que apresentaram o maior número de publicações foram FoodandChemicalToxicology
fAgriculturalSciences, com um total de 3 publicações e destes, o periódico que , jul./set., 2020.
168
se que os países que mais publicam artigos sobre pimenta do reino são Índia com 27 artigos e Brasil com 13 artigos. Pelo mesmo motivo acima, a pimenta do reino é a principal especiaria produzida na Índia e ela é responsável por boa parte da renda é uma biblioteca eletrônica que abrange uma coleção selecionada de periódicos científicos brasileiros, podendo observar os por estado se encontra na região sudeste do país, concentração das universidades federais renomadas na região, que possuem boa parte da distribuição dos recursos científicos e 2014), maior disponibilidade de recursos humanos e financeiros, tais como, a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), o CNPq, a Capes e a Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) (Castro, 2010).
caracterizar a relevância de um trabalho científico em termos acadêmicos é a análise do local onde foi publicado; o tema deste trabalho possui artigos publicados em vários periódicos, cada uma com uma avaliação e temas de pesquisas apresentou o maior número de publicações, com um total de 4 publicações e conta com o maior fator de impacto dentre as JournalofAgriculturalandFoodChemistry, , ambas com 3 publicações cada uma. De acordo com Strehl (2005), o fator de impacto tem uma grande importância na mensuração da relevância dos periódicos, pois as revistas científicas aque com suas publicações dentro da comunidade acadêmica. Para
JournalCitationReport).
periódicos que possuem mais impacto. Logo, os periódicos que se encontram com um FI correspondente a 3,583, PhythoterapyResearch com um fato de desatualizadas, foram excluídas. os periódicos que apresentaram ndChemicalToxicology, FoodMicrobiology, 3 publicações e destes, o periódico que
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p.
conta com o maior fator de impacto dentre as revistas analisadas na base FoodMicrobiology.
Percebe-se que os periódicos que se encontram melhor classificados quanto ao número de publicações e o fat
correspondente a 3,77, Food
de impacto de 4,248. Analisando esses dados, viu FoodControl é maior que o FI do periódico periódico FoodandChemical
mesma quantidade de publicações, ou quantidade muito próximas. Na base Scielo evidenciou
internacionais. Segundo Goffi (2014), uma hipótese para essa desvalorização dos periódicos nacionais é que existem poucas revistas nacionais indexadas nos bancos internacionais de dados, o que dificulta a busca da produção nativa. Já
pesquisadores brasileiros preferem publicar em periódicos estrangeiros, com acesso fechado e com alto fator de impacto (FI), devido
produção científica. Consolida base de dados Scielometrics
Ao consultar os periódicos na plataforma Sucupira, as melhores colocações foram A3 da revista Brasileira de ciências do solo e A
dados WoS, o periódico melhor classificado, possui parâmetro A1, ou seja, com relação ao tema pimenta do reino no Brasil,
Seguindo os refinos da pesquisa, base Scopus, 8 artigos na
restante foi excluído por aparecerem em duas bases ou por que se
relacionados à parte molecular da pimenta do reino, aos tratos medicinais, como tratamento de doenças em seres humanos e toxicologia.
A soma de todas as citações dos 11 artigos na base de dados citações, no qual, com o método do cort
as citações do artigos que estão dispostos em uma tabela do Excel de forma decrescente, a seleção foi composta por artigos que foram citados
seleção para 4 artigos e mais 4 artigos fixos que estão entre os anos de 2017 e 2019. Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020. conta com o maior fator de impacto dentre as revistas analisadas na base
se que os periódicos que se encontram melhor classificados quanto ao número de publicações e o fator de impacto são FoodandChemicalToxicology
FoodMicrobiology com 4,89 e por último, Food
8. Analisando esses dados, viu-se que o fator de impacto do periódico é maior que o FI do periódico FoodMicrobiology, que também é maior que o hemicalToxicology. Isso ocorre devidas ambas as revistas possuírem a mesma quantidade de publicações, ou quantidade muito próximas.
evidenciou-se que os autores nacionais possuem preferência por revistas internacionais. Segundo Goffi (2014), uma hipótese para essa desvalorização dos periódicos nacionais é que existem poucas revistas nacionais indexadas nos bancos internacionais de
os, o que dificulta a busca da produção nativa. Já Mugnaini
pesquisadores brasileiros preferem publicar em periódicos estrangeiros, com acesso fechado e com alto fator de impacto (FI), devido à importância do FI como critério de avaliaç produção científica. Consolida-se ainda mais este fato ao utilizar os fatores de impacto da
Scielometrics.
Ao consultar os periódicos na plataforma Sucupira, as melhores colocações foram A3 da revista Brasileira de ciências do solo e A4 do periódico Ciência agronômica. Na base de , o periódico melhor classificado, possui parâmetro A1, ou seja, com relação ao
no Brasil, a quantidade de publicações são poucas e
Seguindo os refinos da pesquisa, realizou-se leitura dos resumos, no qual 11 artigos na , 8 artigos na Web of Science e 2 artigos na Scielo condiziam com o tema. O restante foi excluído por aparecerem em duas bases ou por que se
parte molecular da pimenta do reino, aos tratos medicinais, como tratamento de doenças em seres humanos e toxicologia.
A soma de todas as citações dos 11 artigos na base de dados Scopus
citações, no qual, com o método do corte encontrou-se 85%, cerca de 68 citações; Ao somar as citações do artigos que estão dispostos em uma tabela do Excel de forma decrescente, a por artigos que foram citados pelo menos 9 vezes ou mais, reduzindo a
mais 4 artigos fixos que estão entre os anos de 2017 e 2019. , jul./set., 2020.
169
conta com o maior fator de impacto dentre as revistas analisadas na base WoS é o periódico se que os periódicos que se encontram melhor classificados quanto ao número ChemicalToxicologycom um FI FoodControl com um fator que o fator de impacto do periódico , que também é maior que o as revistas possuírem a preferência por revistas internacionais. Segundo Goffi (2014), uma hipótese para essa desvalorização dos periódicos nacionais é que existem poucas revistas nacionais indexadas nos bancos internacionais de Mugnaini(2006), relataque os pesquisadores brasileiros preferem publicar em periódicos estrangeiros, com acesso fechado e importância do FI como critério de avaliação da se ainda mais este fato ao utilizar os fatores de impacto da Ao consultar os periódicos na plataforma Sucupira, as melhores colocações foram A3 4 do periódico Ciência agronômica. Na base de , o periódico melhor classificado, possui parâmetro A1, ou seja, com relação ao a quantidade de publicações são poucas e são pouco citadas.
leitura dos resumos, no qual 11 artigos na condiziam com o tema. O restante foi excluído por aparecerem em duas bases ou por que se tratava de temas parte molecular da pimenta do reino, aos tratos medicinais, como tratamento de
Scopus resultou em 80 se 85%, cerca de 68 citações; Ao somar as citações do artigos que estão dispostos em uma tabela do Excel de forma decrescente, a 9 vezes ou mais, reduzindo a mais 4 artigos fixos que estão entre os anos de 2017 e 2019.
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. Aplicando-se o último refino
90%, obteve-se o resultado de 3,83, resultando no mesmo número de amostras, que seria 4 artigos em ordem de decrescente de citação. Para a composição do portfólio da base
foram selecionados 8 artigos.
Quanto à segunda base de dados ( Aplicando o método de corte, encontrou
foram citados pelo menos 2 vezes ou mais. Como a quantidade de artigos decisão dos autores, não se utilizou o
confiança de 90%. A partir disso, o p 1 artigo de 2019.
Por último, com relação
portfólio; visto que quantidade de artigos que condiziam com o tema os autores decidiram não aplicar os refinos finais (
Quadro1. Artigos selecionados da base de dados Títulos
The effect of long-term continuous cropping of black
pepper on soil bacterial communities as determined by
454 pyrosequencing Thermal and mechanical properties of black pepper at
different temperatures COO labeling as a tool for
pepper differentiation in Germany: Insights into the taste perception of organic
food shoppers Spatial analysis of chemical
attributes of the soil and productivity in the black pepper
crop (Piper nigrumL.) Identification of components
influencing growth and
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020. o último refino do planejamento amostral, com níve
o resultado de 3,83, resultando no mesmo número de amostras, que seria 4 artigos em ordem de decrescente de citação. Para a composição do portfólio da base
foram selecionados 8 artigos.
segunda base de dados (Web of Science), obteve-se 15 citações nos 8 artigos. Aplicando o método de corte, encontrou-se 86, 6% (13 citações), resultando em artigos que foram citados pelo menos 2 vezes ou mais. Como a quantidade de artigos
, não se utilizou o último refino, que seria a aplicação do nível de confiança de 90%. A partir disso, o portfólio comportou 5 artigos entre os anos 2010 e 2016 e com relação a base de dados Scieloalcançou-se 2 artigos para compor o visto que quantidade de artigos que condiziam com o tema era pequena
não aplicar os refinos finais (Quadro1).
1. Artigos selecionados da base de dados Scopus, WoS Periódicos Autores
publicação
Scopus
term continuous cropping of black
bacterial communities as determined by
PLoS ONE Xionget al.,
echanical roperties of black pepper at
different temperatures Journal of Food Process Engineering Ghodki eGoswami COO labeling as a tool for
pepper differentiation in Germany: Insights into the taste perception of organic
British FoodJournal
Klöckner, Langen e Hartmann Spatial analysis of chemical
attributes of the soil and productivity in the black pepper
.)
Idesia De Souza et al., Identification of components
influencing growth and
International Journal of Adarsha, Kumar, e , jul./set., 2020.
170
m nível de confiança de o resultado de 3,83, resultando no mesmo número de amostras, que seria 4 artigos em ordem de decrescente de citação. Para a composição do portfólio da base Scopus, 15 citações nos 8 artigos. (13 citações), resultando em artigos que foram citados pelo menos 2 vezes ou mais. Como a quantidade de artigos foi diminuta, por ltimo refino, que seria a aplicação do nível de ortfólio comportou 5 artigos entre os anos 2010 e 2016 e artigos para compor o era pequena,sendo queScopus, WoSe Scielo. Ano publicação Nº citações 2015 37 2017 12 2013 10 2010 9 2018 0
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. instability in production of
spices in India
Modelling and forecasting of black pepper production in
India
Adoption behaviour of organic pepper farmers in Idukki
district
Price instability in black pepper: A comparative analysis
of preliberalisation and post liberalisation periods
Weather extremes and plantation crops in the humid
tropics
Climate change and crop yields in the Indian Cardamom Hills,
1978-2007 CE A modified alley cropping system of agroforestry in South
Andaman Islands: an analysis of production potential and
economic benefit Modeling the association of weather and black pepper yield
Trends in climate and productivity and relationship between climatic variables and
productivity in black pepper (Piper nigrum)
Economic analysis of perennial crop systems in DakLak
Province, Vietnam
Fatores Impactantes no Valor Bruto da Produção de Pimenta-do-reino (Piper
nigrum L.) no Pará Produção de mudas de pimenteira-do-reino em
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020. in production of Agricultural and
Statistical Sciences
Pouchepparadjo u and forecasting of
black pepper production in IndianJournalof Ecology
Mishra, Padrtianabane
Dwivedi behaviour of organic
pepper farmers in Idukki
Journalof Tropical Agriculture
Sreejith e Bonny Price instability in black
pepper: A comparative analysis of preliberalisation and
post-liberalisation periods Journalof Tropical Agriculture Sabu eKuruvila WoS
Weather extremes and
plantation crops in the humid Mausam Rao ePrasada Climate change and crop yields
Cardamom Hills, ClimaticChange Muruganet al., A modified alley cropping
system of agroforestry in South Andaman Islands: an analysis
of production potential and
Indian Journal of Agricultural
Sciences
Pandey
Modeling the association of weather and black pepper yield
IndianJournalof Horticulture
Kandiannanet al., Trends in climate and
productivity and relationship between climatic variables and
vity in black pepper
Indian Journal of Agricultural Sciences Krishnamurthy et al., analysis of perennial
s in DakLak Sustainability PhanThiThuyet al., Scielo Impactantes no Valor Bruto da Produção de Piper Floresta e Ambiente Andrade, Silva e Salles Produção de mudas de
reino em Revista Ceres Serranoet al.,
, jul./set., 2020.
171
2017 0 2017 0 2017 0 2016 3 2012 3 2011 3 2011 3 2011 1 2019 0 2017 0 2012 0Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. substrato comercial fertilizado
com adubo de liberação lenta
Para uma melhor compreensão e análise das informações contidas nos artigos acima citados, separou-se ambos de acordo com o tipo de vertente ao qual a pesquisa foi conduzida. O resultado indicou que 62,5% dos artigos que compõem a base
técnicas utilizadas ou testadas no cultivo da pimenta do reino, 25% possuem verte comercial e 12,5% possuem uma vertente econômica.
o portfólio com vertente técnica, ambos são voltados para o manejo adequado do solo, produção orgânica e propriedades térmicas da pimenta do reino para consumo. Já
comercial, os artigos seguem
utilizando métodos de previsão de demanda e instabilidades na produção vertente econômica trata-se da instabilidade de preços no mercado de
Na base de dados Web of Science
seguiram vertente técnica, ou seja, pesquisas voltadas para técnicas utilizadas no cultivo da pimenta do reino levando em consideração o clima do local e como
produtividade. O demaisartigos, cerca de 33,3% em análises de potencial produ
selecionados, não foi possível Por fim, na base de dados análises foram feitas sobreo
qual foi estudada a produção de mudas. Discussão dos Resultados
Com base nos artigos selecionados torna
conclusões e perspectivas dos autores dos portfólios sobre o tema em cada base de
Scopus
Xionget al., (2015), relatam que ter o conhecimento das propriedades físico solo e das atividades enzimáticas em sistemas de manejo contínuo da pimenta
necessário, pois haverá uma maior e melhor compreensão da produtividade do solo. Ainda
Rev. Bras. de Iniciação Científica (RBIC), Itapetininga, v. 7, n. 4, p. 160-180, jul./set., 2020. substrato comercial fertilizado
com adubo de liberação lenta
Fonte:Autores (2019).
Para uma melhor compreensão e análise das informações contidas nos artigos acima se ambos de acordo com o tipo de vertente ao qual a pesquisa foi conduzida.
que 62,5% dos artigos que compõem a base Scopus
técnicas utilizadas ou testadas no cultivo da pimenta do reino, 25% possuem verte comercial e 12,5% possuem uma vertente econômica. Com a leitura dos artigos que compõem o portfólio com vertente técnica, ambos são voltados para o manejo adequado do solo, produção orgânica e propriedades térmicas da pimenta do reino para consumo. Já
comercial, os artigos seguem a linha de pesquisa relacionada a tendências de produção utilizando métodos de previsão de demanda e instabilidades na produção
se da instabilidade de preços no mercado de pimenta do reino.
Web of Science, os artigos que fazem parte do portfólio, 66,6% vertente técnica, ou seja, pesquisas voltadas para técnicas utilizadas no cultivo da pimenta do reino levando em consideração o clima do local e como
artigos, cerca de 33,3%,alusivos a vertente econômica, focalizando lises de potencial produtivo e benefícios econômicos. Ao realiza
foi possível constatar nenhum trabalho relacionado avertente
Por fim, na base de dados Scielo, um artigo correspondeu à vertente econômica, sobreo valor bruto de produção e outrovoltado para a vertente técnica, no qual foi estudada a produção de mudas.
Com base nos artigos selecionados torna-se possível apresentar uma síntese das conclusões e perspectivas dos autores dos portfólios sobre o tema em cada base de
relatam que ter o conhecimento das propriedades físico solo e das atividades enzimáticas em sistemas de manejo contínuo da pimenta
necessário, pois haverá uma maior e melhor compreensão da produtividade do solo. Ainda
, jul./set., 2020.
172
Para uma melhor compreensão e análise das informações contidas nos artigos acima se ambos de acordo com o tipo de vertente ao qual a pesquisa foi conduzida. Scopus são voltados para as técnicas utilizadas ou testadas no cultivo da pimenta do reino, 25% possuem vertente a leitura dos artigos que compõem o portfólio com vertente técnica, ambos são voltados para o manejo adequado do solo, produção orgânica e propriedades térmicas da pimenta do reino para consumo. Já na vertente a linha de pesquisa relacionada a tendências de produção utilizando métodos de previsão de demanda e instabilidades na produção. Por último, a
pimenta do reino. , os artigos que fazem parte do portfólio, 66,6% vertente técnica, ou seja, pesquisas voltadas para técnicas utilizadas no cultivo da pimenta do reino levando em consideração o clima do local e como isso influenciava na a vertente econômica, focalizando realizar leitura desses artigos
avertente comercial. vertente econômica, cujas para a vertente técnica, no
se possível apresentar uma síntese das conclusões e perspectivas dos autores dos portfólios sobre o tema em cada base de dados.
relatam que ter o conhecimento das propriedades físico-químicas do solo e das atividades enzimáticas em sistemas de manejo contínuo da pimenta-do-reino é necessário, pois haverá uma maior e melhor compreensão da produtividade do solo. Ainda
