Conselho de Ensino, Pesquisa e Pós-Graduação

(1)

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Conselho de Ensino, Pesquisa e Pós-Graduação

Conselho de Ensino,

Pesquisa e Pós-Graduação

PROCESSO Nº. 054/10-COEPP

Câmara de Ensino de Ciências e Engenharia

CAMPUS PROPONENTE

: CURITIBA

Data de entrada: 03/05/10.

PROPOSTA DE AJUSTE NO CURSO DE

GRADUAÇÃO EM QUÍMICA COM HABILITAÇÕES

EM BACHARELADO EM QUÍMICA TECNOLÓGICA

Data Destino

03/05/10 CECEN

03/12/10 COEPP

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Ministério de Educação

Universidade Tecnológica Federal do Paraná Campus Curitiba

Gerência de Ensino e Pesquisa

Departamento Acadêmico de Química e Biologia

Projeto do

Curso de Graduação em Química

Modalidade Bacharelado em Química

- Revisão Curricular -

Coordenação do Curso de Graduação em Química - Prof. João Batista Floriano, Dr.

Comissão para a revisão curricular e elaboração do projeto didático-pedagógico do curso de química – modalidade bacharelado.

- Prof. João Batista Floriano, Dr. – Área Química – Sub-área de Físico-Química

- Profa. Claudia Regina Xavier, Dra. – Área Química – Sub-área de Química Inorgânica - Prof. Marcus Vinicius de Liz, MSc. – Área Química – Sub-área de Química Analítica - Prof. Paulo Roberto de Oliveira, Dr. – Área Química – Sub-área de Química Orgânica - Profa. Lúcia Regina Rocha Martins, Dra. – Área de Biologia

- Profa. Valma Martins Barbosa, Dra. – Área de Processos Industriais e Controle Ambiental - Prof. Pedro Ramos Neto, Dr. - Área de Processos Industriais e Controle Ambiental

- Profa. Sônia Zanello, MSc. – Coordenador de estágios do Bacharelado em Química Tecnológica - Prof. Luiz Alberto Pavelsky da Costa, Esp. – Coordenador de estágios da Licenciatura em Química

Curitiba - Paraná 2010

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Sumário

Conteúdo

1 INTRODUÇÃO ... 5

2 IDENTIFICAÇÃO DO CURSO ... 5

3 ORGANIZAÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA... 6

3.1 CONCEPÇÃO DO CURSO ... 6

3.1.1 JUSTIFICATIVA ... 6

3.1.1.1 BACHARELADO EM QUÍMICA ... 6

3.1.1.2 BACHARELADO EM QUÍMICA – COM APROFUNDAMENTO EM

AMBIENTAL ... 10

3.2 OBJETIVOS DO CURSO ... 11

3.3 COMPETÊNCIAS, HABILIDADES E ATITUDES ESPERADAS DO EGRESSO.

12

3.3.1 BACHAREL EM QUÍMICA ... 12

3.3.1.1 COM RELAÇÃO À FORMAÇÃO PESSOAL... 12

3.3.1.2 COM RELAÇÃO À COMPREENSÃO DA QUÍMICA ... 13

3.3.1.3 COM RELAÇÃO À BUSCA DE INFORMAÇÃO E À COMUNICAÇÃO E

EXPRESSÃO ... 13

3.3.1.4 COM RELAÇÃO AO TRABALHO DE INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA E

PRODUÇÃO/ CONTROLE DE QUALIDADE. ... 13

3.3.1.5 COM RELAÇÃO À APLICAÇÃO DO CONHECIMENTO EM QUÍMICA ... 14

3.3.1.6 COM RELAÇÃO À PROFISSÃO ... 15

(4)

3.3.2 ÁREAS DE ATUAÇÃO E PERFIL PROFISSIONAL ... 16

3.3.2.1 BACHAREL EM QUÍMICA ... 16

3.3.2.2 O BACHAREL EM QUÍMICA, ALÉM DAS ATRIBUIÇÕES ARROLADAS

ACIMA, POSSUI TAMBÉM, AS QUE SEGUEM: ... 17

4 MATRIZ CURRICULAR DO CURSO ... 17

4.1.1 JUSTIFICATIVA PARA REVISÃO CURRICULAR ... 17

4.1.2 OBJETIVOS ... 17

4.1.3 APRESENTAÇÃO DAS MATRIZES CURRICULARES DO CURSO. ... 18

4.1.3.1 MATRIZ CURRICULAR – GRADE 570 ... 18

4.1.3.2 MATRIZ CURRICULAR – NOVA GRADE ... 22

4.2 EMENTAS DAS DISCIPLINAS CONSIDERANDO AS MUDANÇAS. ... 30

4.3 NÚCLEO DE CONTEÚDOS BÁSICOS E PROFISSIONALIZANTES ... 30

4.3.1 DISCIPLINAS COMPLEMENTARES ... 30

4.3.2 DISCIPLINAS DAS ÁREAS DE MATEMÁTICA E FÍSICA... 30

4.3.3 DISCIPLINAS DA ÁREA DE QUÍMICA. ... 32

4.3.3.1 DISCIPLINAS DE QUÍMICA NÃO ESPECIFICAS ... 32

4.3.3.2 DISCIPLINAS DE QUÍMICA ANALÍTICA ... 32

4.3.3.3 DISCIPLINAS DE QUÍMICA INORGÂNICA ... 33

4.3.3.4 DISCIPLINAS DE QUÍMICA ORGÂNICA ... 34

4.3.3.5 DISCIPLINAS DE FÍSICO-QUÍMICA ... 34

4.4 DISCIPLINAS DA ÁREA DE BIOLOGIA. ... 35

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4.6 DISCIPLINAS OPTATIVAS ... 38

4.6.1 ÁREA DE QUÍMICA E DE TECNOLOGIA... 38

4.6.2 ÁREA DE CIÊNCIAS HUMANAS, SOCIAIS E CIDADANIA ... 40

4.7 DISCIPLINAS DO APROFUNDAMENTO EM AMBIENTAL. ... 41

4.7.1 ATIVIDADES E TRABALHOS DE SÍNTESE E INTEGRAÇÃO DE

CONHECIMENTOS ... 42

5 PROPOSTA DE AJUSTE E REVISÃO CURRICULAR ... 43

5.1 ALGUMAS CONSIDERAÇÕES ... 43

5.2 TIPOS DE MUDANÇAS ... 43

5.3 MUDANÇAS E JUSTIFICATIVAS ... 43

5.3.1 MUDANÇAS E JUSTIFICATIVAS DA ÁREA DE QUÍMICA ... 44

5.3.2 MUDANÇAS E JUSTIFICATIVAS DA ÁREA DE BIOLOGIA ... 50

5.3.3 MUDANÇAS E JUSTIFICATIVAS DA ÁREA DE PROCESSOS INDUSTRIAIS

E CONTROLE AMBIENTAL ... 52

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1 INTRODUÇÃO

Este projeto tem como objetivo demonstrar as características pedagógicas previstas para reestruturação da matriz curricular do Curso de Graduação em Química (Bacharelado em Química) na Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus Curitiba. O documento tem como base as legislações e normas pertinentes, além de apresentar anotações e concepções, de forma a sistematizar as políticas e diretrizes que nortearão todas as atividades relacionadas ao curso. Dessa forma, o documento é composto pelas seções de: Introdução, Identificação do Curso, Organização Didático-Pedagógica, Proposta de Ajuste e Revisão Curricular e Considerações Finais.

2 IDENTIFICAÇÃO DO CURSO

Denominação do Curso: Curso de Graduação em Química Titulação conferida: Bacharel em Química.

Nível do Curso: graduação.

Modalidade de curso: Bacharelado.

Duração do Curso: o prazo normal para integralização curricular é de 8 semestres (4 anos),

sendo o prazo mínimo e máximo, o estabelecido no regulamento da Organização Didático Pedagógica para cursos de graduação da UTFPR.

Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra – subárea: Química. Habilitação: Bacharel em Química.

Regime escolar: o curso funcionará com matrícula realizada por disciplina.

Processo de seleção: a admissão dos alunos será feita por processo seletivo estabelecido de

acordo com as normas da UTFPR.

Número de vagas anuais previstas por turmas: duas entradas anuais, sendo cada uma com

44 alunos, totalizando 88 vagas por ano.

Turnos previstos: o curso será ofertado em período integral (manhã e tarde). Início de funcionamento do Curso: iniciou no primeiro semestre de 2008.

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3 ORGANIZAÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA

3.1 Concepção do Curso

3.1.1 Justificativa

3.1.1.1 Bacharelado em Química

A Química desde sua origem esteve e sempre estará a serviço da humanidade, apesar de ser considerada uma vilã pela população leiga como grande responsável pela poluição ambiental. Na realidade o problema da poluição não é da química, mas sim como ela é utilizada nos mais variados processos. Apesar de estudar as substâncias e suas transformações, a química não deixa de ser uma ciência estreitamente ligada à vida.

Conhecendo os conceitos, leis e princípios da Química têm-se que esta faz parte da natureza e da construção humana. O que contribui na compreensão dos aspectos históricos de sua produção e suas relações com os contextos culturais, socioeconômicos e políticos.

A década de setenta constitui o marco da transformação do perfil econômico do Estado do Paraná, com progressiva diversificação na Agropecuária – pela modernização da base técnica de produção, expansão de culturas, comercialização de “commodities” e agroindustrialização – e, no Setor Industrial, com a introdução dos ramos modernos na linha da metalmecânica, como parte do processo de desconcentração da atividade econômica a partir de São Paulo (IPARDES, 2000)1_.

As atividades do Setor Primário, que na década de setenta respondiam por mais de 40% do Valor Adicionado Fiscal (VAF) gerado no Estado, progressivamente foram superadas pelas do Setor Secundário, que consolidou sua participação atingindo, em 2000, 49,96% dessa renda da economia.

A agricultura, em 2000, respondeu por 13,7% do VAF do Estado, mantendo, contudo, papel relevante, dada à dinâmica multiplicadora na cadeia produtiva. Em 2000, 80,45% do valor bruto da produção agropecuária do Paraná corresponderam à produção de soja, trigo, algodão e milho – importantes como “commodities” e base do segmento agroindustrial de __________________________________________

1

CIMBALISTA, Silmara. Desenvolvimento tecnologico e regional no Parana : a experiencia do Centro Tecnologico Industrial do Sudoeste Paranaense - CETIS. Analise Conjuntural, Curitiba : IPARDES, v.22, n.7/8, p.8-10, jul./ago.2000.

2

PARNOFF, Cleber. Agricultura paranaense 2002/2003. Analise Conjuntural, Curitiba : IPARDES, v.25, n.7/8, p.14-15, jul./ago.2003.

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primeiro processamento, bem como dos insumos à cadeia protéica - animal (IPARDES, 2003b)2_.

Numa dinâmica paralela e inversa à observada pelo Setor Agropecuário, os segmentos da indústria moderna da metalmecânica lideraram uma mudança qualitativa na estrutura industrial do Estado, centrada no aglomerado metropolitano de Curitiba.

Na década de noventa, essa estrutura industrial incorporou novos segmentos e, desse modo, criou nova dinâmica sustentada por uma política estadual de atração de novos investimentos, reforçou o espaço metropolitano, que disponibilizava vantagens locais da proximidade do mercado do Sudeste e do Porto de Paranaguá, oferta de infra-estrutura em termo de energia, telecomunicações, aeroporto internacional e rodovias, dentre outros fatores que se somaram à concessão de incentivos fiscais e financeiros.

Os investimentos econômicos foram realizados particularmente nos municípios de São José dos Pinhais, que foi contemplado com a localização de duas das maiores montadoras (Renault e Volkswagem/Audi) e que recebeu uma série de investimentos em comércio e serviços, além da adequação do aeroporto internacional; Campo Largo (que por pouco tempo sediou a Chrysler, tendo vivido o impacto da condição efêmera desse investimento); Araucária e Curitiba (com a modernização e ampliação de segmentos existentes); assim como pequenas inversões nos demais municípios limítrofes ao pólo.

Acompanhando o reforço à atividade industrial, os setores Comércio e Serviços demonstram maior incremento em toda a década. O último, fortemente concentrado no pólo voltou-se particularmente às empresas e ao mercado constituído pelos empreendimentos, pelo fluxo de executivos e profissionais especializados que se intensificou e pelos novos habitantes da cidade, que demandam serviços mais complexos e sofisticados, peculiares ao mundo globalizado. Curitiba passou a ter visibilidade entre as cidades que desempenham papel relevante no cenário econômico nacional, adicionando à sua condição de “cidade-modelo” a de “metrópole-competitiva” (FIRKOWSKI, 2001)1_{. Atividades desses setores também se}

espraiaram entre os municípios metropolitanos. São José dos Pinhais destaca-se por apresentar-se como nova centralidade desse espaço regional transformado.

A “desconcentração” da atividade econômica, ou “concentração dispersa entre municípios”, alterou substancialmente o perfil da economia metropolitana, com transformações sócio-espaciais e efeitos ambientais marcantes. Ademais, reforçaram o aglomerado metropolitano como o espaço econômico de maior relevância no Paraná (IPARDES, 2005)2_.

________________________________________

1_{FIRKOWSKI, Olga Lúcia Castreghini de Freitas. A nova territorialidade da indústria e o aglomerado Metropolitano de Curitiba. São}

Paulo, 2001. 278 f. Tese (Doutorado em Geografia) – Departamento de Geografia da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas, Universidade de São Paulo.

2

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Destas políticas resultaram o adensamento do segmento metal-mecânico e a atração de grande número de fornecedores e empresas complementares. Em termos regionais, o conjunto de políticas implementadas ao longo da década de noventa constituiu-se em elemento fundamental para a inserção do Paraná na dinâmica espacial da economia brasileira. Parte significativa dos investimentos vêm ocorrendo no setor automotivo, com capacidade de geração de efeitos endógenos diretos e indiretos, especialmente no setor serviços, principlamente nos de tratamento de superfície.(MACEDO et al., 2002)1_.

Em 2000, a Metropolitana de Curitiba (RMC) respondia por 43,04% do Valor Adicionado Fiscal (VAF) do Paraná, e mais da metade dessa renda era gerada por Curitiba, que se destaca como o pólo industrial e de serviços do Estado (IPARDES, 2005)2_.

Ao longo da década passada, a economia paranaense e da Região Metropolitana de Curitiba sofreram fortes ajustes em suas estruturas produtivas, caracterizados por reorganização de processos, aumento nos níveis de eficiência e de qualidade das empresas, além do redimensionamento de capacidade instalada em diversos ramos industriais (NOJIMA, 2002).

Reforçou-se o perfil consolidado na Região Metropolitana de Curitiba (RMC), dado pela sobreposição de atividades industriais de maior conteúdo tecnológico, principalmente nas áreas metalmecânica e química, sobre as mais tradicionais tais como as de produtos alimentares (IPARDES, 2005)1_.

Na década de noventa, a economia regional passou por forte ajuste em sua estrutura produtiva, caracterizado pela reorganização de processos produtivos, aumento nos níveis de eficiência e de qualidade das empresas, além do redimensionamento da capacidade instalada em diversos ramos industriais.

Associada a essa mudança no setor industrial, ocorreu a ampliação da demanda por serviços e produtos de maior especialização, muitos dos quais viabilizados por capital internacional e voltados ao mercado global.

Entre as 500 maiores empresas do Brasil 14 estão incluídas na região metropolitana de Curitiba, 12 encontram-se em Curitiba, uma em São José dos Pinhais e outra em Araucária. São José dos Pinhais também se sobressai por sediar o aeroporto internacional da Região. Nos empregos formais em atividades que se destacam como indicativas de segmentos de ponta da “nova” economia, a distribuição adquire outro contorno: Curitiba responde por 68,7% desses empregos; São José dos Pinhais, por 14,1%, e Pinhais, por 4,8%, com os demais municípios demonstrando menores valores.

________________________________________

1

MACEDO, M.M., Vieira, V.F., MEINERS, W., Fases do desenvolvimento regional do Brasil e no Paraná: Referência sobre a emergência de um novo modelo de desenvolvimento, Revista Paranaense de Desenvolvimento, Curitiba: IPARDES, 2002 v103. 2

IPARDES. Referencias ambientais e socioeconomicas para o uso do territorio do Estado do Parana : uma contribuicao ao zoneamento ecologico-economico - ZEE. Curitiba : IPARDES, 2005. 158p.

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O mercado de trabalho da Região Metropolitana de Curitiba representa, relativamente às demais regiões do Estado, um nível maior de formalização do emprego, maior concentração de ocupações nos segmentos mais modernos da economia e, por conseqüência, as maiores oportunidades de rendimento para a parcela de trabalhadores ligados a estes segmentos.

As novas tecnologias estabeleceram uma nova organização e estrutura para a produção, do que decorre a necessidade de refletir e direcionar esforços para a formação de profissionais para o processo produtivo. A indústria requer profissionais que possuam competências para analisar, controlar e propor novas tecnologias de produção, para garantir a melhor competitividade do processo industrial.

Pelo contexto atual, a formação de profissionais em Química com atribuições Tecnológicas atende as necessidades das empresas, independentemente da área de atuação industrial.

Diante deste cenário, a oferta do Curso de Graduação em Química com Habilitação em Bacharelado em Química e com atribuições Tecnológicas, justifica-se pelos fatores relacionados a seguir:

 O Paraná vem perdendo gradativamente a imagem de um estado predominantemente agrícola, tornando-se cada vez mais industrializado, principalmente na região metropolitana de Curitiba.

 A área industrial na região metropolitana de Curitiba tem tido crescimento constante a partir de 1973, com a implantação da CIC – Cidade Industrial de Curitiba. Vale destacar, outrossim, que a partir de 1997, com a instalação de diversas montadoras de automóveis, a região metropolitana de Curitiba tornou-se um pólo automobilístico.

 O panorama decorrente da industrialização demanda uma quantidade significativa de profissionais de nível superior.

 As indústrias da região metropolitana de Curitiba sempre mantiveram a demanda elevada pelos formandos da UTFPR, devido ao grande inter-relacionamento com a Instituição, à tradição do ensino técnico, ao alto nível de tecnologia que esta detém e aos equipamentos e laboratórios de que dispõe.

 O fato de a UTFPR consolidar-se cada vez mais como uma instituição formadora de recursos humanos na área tecnológica.

 A preocupação da UTFPR, como agência formadora de recursos humanos, para formar profissionais que venham a participar do processo global de produção, assegurando-lhes a posse dos fundamentos teóricos e práticos da cultura científica.

 A existência de programas de pós-graduação na instituição permite a verticalização do ensino para os egressos do Curso.

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 O Departamento Acadêmico de Química e Biologia é formado por profissionais da área de química, biologia e área afins e oferece desde 1999 o curso Superior de Tecnologia em Química Ambiental, atualmente denominado Curso Superior de Tecnologia em Processos Ambientais e oferece deste 2008 o curso de Graduação em Química o que comprova a capacidade e a vocação deste departamento para atuação nesta área de conhecimento.

3.1.1.2 Bacharelado em Química – com aprofundamento em Ambiental

De acordo com o artigo A QUÍMICA AMBIENTAL NO BRASIL, de Mazeto e Jardim publicado na Química Nova, Vol. 25 (2002): Em termos ambientais, pode-se dizer que estas últimas duas décadas foram marcadas, no Brasil, por uma crescente conscientização dos cidadãos e empresas sobre os danos causados por uma verdadeira miríade de atividades humanas, quer nas suas mais elementares atividades em seus lares, quer naquelas industriais. Grande parte dessas atividades tem gerado efluentes e resíduos, sólidos, líquidos e gasosos que, de uma maneira ou outra, têm seu destino final na atmosfera, nos solos e nos corpos d’água, lóticos e lênticos, naturais e artificiais, continentais, costeiros ou nos oceanos. Um grande número desses efluentes e resíduos constituem-se em materiais ricos em nutrientes (carbono, nitrogênio e fósforo) e contaminantes orgânicos (aqui, uma variedade realmente grande existe) e inorgânicos (metais e metalóides) que são os responsáveis pelos muitos males que nossos ecossistemas vêm sofrendo e, outros muitos que atingem os homens.

Segundo a Sociedade Brasileira de Química (SBQ) a Química Ambiental é definida como: “a que estuda os processos químicos que ocorrem na natureza, sejam eles naturais ou ainda causados pelo homem, e que comprometem a saúde humana e a saúde do planeta como um todo. Assim, dentro desta definição, a Química Ambiental não é a ciência da monitoração ambiental, mas sim da elucidação dos mecanismos que definem e controlam as concentrações das espécies químicas candidatas a serem monitoradas”.

O Bacharel em Química com aprofundamento em Ambiental vem com o intuito de colocar no mercado um profissional diferenciado, fornecendo como base novos paradigmas fundamentados no desenvolvimento sustentável. Este profissional estará apto a elaborar um planejamento estratégico de tal forma que o uso das mais diversas substâncias e materiais venha cumprir sua função e ao mesmo tempo garantir qualidade de vida e ser seguro ao meio ambiente e/ou mesmo melhorar a qualidade deste. O químico com este diferencial de aprofundamento em Ambiental tem a proposta que visa à eficiência e o rendimento das reações no sentido de evitar ou minimizar a geração de reações secundárias, e que os produtos tenham pelo menos uma das seguintes características: baixos níveis ou ausência de

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toxicidade ao meio, biodegradabilidade e que sejam facilmente recuperáveis, recicláveis ou tratáveis ao final do seu ciclo de vida, diminuindo, portanto a possibilidade de impactos ambientais. A proposição de soluções e tratamentos adequados para os resíduos inevitavelmente gerados durante os processos e o reconhecimento dos pontos de geração dos mesmos, também vêm compor a habilidade deste profissional. O egresso deve ser consciente da capacidade finita da Terra quanto à extração de matéria prima e à recepção de emissões sejam estas sólidas, líquidas ou gasosas. Neste contexto, estar sempre disposto a pesquisar alternativas para processos convencionais e buscar novas tecnologias no sentido de contribuir com a restauração do equilíbrio ambiental, é a meta a ser alcançada pelo Bacharel em Química com aprofundamento em Ambiental.

3.2 Objetivos do curso

Sendo a missão da UTFPR de promover a educação de excelência por meio do ensino, da pesquisa e da extensão, interagindo de forma ética e produtiva com a comunidade, para o desenvolvimento social e tecnológico, este curso tem como objetivo a formação generalista fundamentada em sólidos conhecimentos de química de forma multidisciplinar. Este direcionamento é apropriado tendo em vista as características e o perfil educacional da UTFPR, assim como atender às características regionais/profissionais visando o desenvolvimento sócio-econômico e ambiental.

Para tanto tem como base a Resolução CNE/CES 8, de 11 de março de 2002 do Conselho Nacional de Educação da Câmara de Educação Superior / MEC que estabelece as Diretrizes Curriculares para os cursos de Bacharelado e Licenciatura em Química e o Decreto Lei n° 4.452/43 (CLT), nos art. 325 a 351 que discorre sobre o exercício da profissão de Químico, direitos e deveres. O exercício da profissão do Bacharel em Química é regulamentado pelo Decreto n° 85.877 de 07/04/1981 que estabeleceu normas para a execução da Lei n° 2.800 de 18/06/1956 (que cria o CFQ e os CRQs e dispõe sobre a regulamentação da profissão do Químico). A resolução Normativa CFQ n° 36 de 25/04/74, publicada no DOU de 13/05/74, “dá atribuições aos profissionais da Química”. A Resolução Ordinária n° 1.511 de 12/12/1975 complementa a Resolução Normativa n° 36 de 25/04/1974. As Resoluções Normativas de n° 194 de 14/04/2004 e nº 198 de 17/12/2004 estabelecem quais profissionais poderão registrar no CRQ e quais serão as atribuições concedidas de acordo com os conteúdos apresentados nessa reformulação.

Com o propósito de ser um curso flexível em termos de aprofundamentos específicos, e em função do planejamento estratégico institucional e das ações incluídas na sua formatação,

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- Direcionamento para ampla e multidisciplinar fundamentação em sólidos conhecimentos de química que possibilite atuação em vários setores;

- Desenvolvimento de metodologia e senso de responsabilidade que permita atuação consciente;

- Exercício da criatividade na resolução de problemas; - Capacitação para trabalhos individuais e coletivos;

- Habilitação em atitudes inovadoras e agilidade no aprofundamento constante de seus conhecimentos científicos para que possa acompanhar as rápidas mudanças da área em termos de tecnologia e mercado globalizado;

- Ensinamentos para tomadas de decisões, levando em conta os possíveis impactos ambientais ou de saúde pública, quando atuar na implementação de novos processos industriais para a produção de substâncias de uso em larga escala;

- Manter aproximação com atividades do mercado de trabalho.

3.3 Competências, Habilidades e Atitudes esperadas do egresso.

3.3.1 Bacharel em Química

3.3.1.1 Com relação à formação pessoal

 Possuir conhecimento sólido e abrangente na área de atuação, com domínio das técnicas básicas de utilização de laboratórios e equipamentos necessários para garantir a qualidade dos serviços prestados e para desenvolver e aplicar novas tecnologias, de modo a ajustar-se à dinâmica do mercado de trabalho.

 Possuir habilidade suficiente em Matemática para compreender conceitos de Química e de Física, para desenvolver formalismos que unifiquem fatos isolados e modelos quantitativos de previsão, com o objetivo de compreender modelos probabilísticos teóricos, e de organizar, descrever, arranjar e interpretar resultados experimentais, inclusive com auxílio de métodos computacionais.

 Possuir capacidade crítica para analisar de maneira conveniente os seus próprios conhecimentos; assimilar os novos conhecimentos científicos e/ou tecnológicos e refletir sobre o comportamento ético que a sociedade espera de sua atuação e de suas relações com o contexto cultural, socioeconômico e político.

 Saber trabalhar em equipe e ter uma boa compreensão das diversas etapas que compõem um processo industrial ou uma pesquisa, sendo capaz de planejar, coordenar, executar ou avaliar atividades relacionadas à Química ou a áreas correlatas.

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 Ser capaz de exercer atividades profissionais autônomas na área da Química ou em áreas correlatas.

 Ter interesse no auto-aperfeiçoamento contínuo, curiosidade e capacidade para estudos extracurriculares individuais ou em grupo, espírito investigativo, criatividade e iniciativa na busca de soluções para questões individuais e coletivas relacionadas com a Química.

 Ter formação humanística que lhe permita exercer plenamente sua cidadania e, enquanto profissional, respeitar o direito à vida e ao bem-estar dos cidadãos.

3.3.1.2 Com relação à compreensão da Química

 Compreender os conceitos, leis e princípios da Química.

 Conhecer as principais propriedades físicas e químicas dos elementos e compostos químicos que possibilitem entender e prever o seu comportamento físico-químico e aspectos de reatividade, mecanismos e estabilidade.

 Reconhecer a Química como uma construção humana e compreender os aspectos históricos de sua produção e suas relações com os contextos culturais, socioeconômicos, ambientais e políticos.

3.3.1.3 Com relação à busca de informação e à comunicação e expressão

 Saber identificar e fazer busca nas fontes de informações relevantes para a Química, inclusive as disponíveis nas modalidades eletrônica e remota, que possibilitem a contínua atualização técnica, científica e humanística.

 Ler, compreender e interpretar os textos científico-tecnológicos.

 Saber interpretar e utilizar as diferentes formas de representação (tabelas, gráficos, símbolos, expressões, etc.).

 Saber comunicar corretamente em linguagem científica, oral e escrita, os projetos e resultados de pesquisa.

3.3.1.4 Com relação ao trabalho de investigação científica e produção/

controle de qualidade.

 Saber investigar os processos naturais e tecnológicos, controlar variáveis, identificar regularidades, interpretar e proceder a previsões.

 Saber conduzir análises químicas, físico-químicas e químico-biológicas qualitativas e quantitativas e a determinação estrutural de compostos por métodos clássicos e instrumentais, bem como conhecer os princípios básicos de funcionamento dos

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equipamentos utilizados e as potencialidades e limitações das diferentes técnicas de análise.

 Saber realizar síntese de compostos, incluindo macromoléculas e materiais poliméricos.

 Ter noções de classificação e composição de minerais.

 Ter noções de Química do estado sólido.

 Ser capaz de efetuar a purificação de substâncias e materiais; exercendo, planejando e gerenciando o controle químico da qualidade de matérias-primas e de produtos.

 Saber determinar as características físico-químicas de substâncias e sistemas diversos.

 Ter noções dos principais processos de preparação de materiais para uso da indústria química, eletrônica, óptica, biotecnológica e de telecomunicações modernas.

 Saber elaborar projetos de pesquisa e de desenvolvimento de métodos, produtos e aplicações em sua área de atuação.

 Possuir conhecimentos básicos sobre uso de softwares aplicados em Química.

 Possuir conhecimento dos procedimentos e normas de segurança no trabalho.

 Possuir conhecimento da utilização de processos de manuseio e descarte de materiais e de rejeitos, tendo em vista a preservação da qualidade do ambiente.

 Saber atuar em laboratório químico, selecionar e manusear equipamentos e reagentes.

3.3.1.5 Com relação à aplicação do conhecimento em Química

 Saber realizar avaliação crítica da aplicação do conhecimento em Química tendo em vista o diagnóstico e o equacionamento de questões sociais e ambientais.

 Saber reconhecer os limites éticos envolvidos na pesquisa e na aplicação do conhecimento científico e tecnológico.

 Ter curiosidade intelectual e interesse pela investigação científica e tecnológica, de forma a utilizar o conhecimento científica e socialmente acumulado na produção de novos conhecimentos.

 Ter consciência da importância social da profissão como possibilidade de desenvolvimento social e coletivo.

 Saber identificar e apresentar soluções criativas para problemas relacionados com a Química ou com áreas correlatas na sua área de atuação.

 Ter noções de estudos de viabilidade técnica e econômica no campo da Química.

 Saber planejar, supervisionar e realizar estudos de caracterização de sistemas de análise.

 Possuir conhecimentos relativos ao planejamento e à instalação de laboratórios químicos.

 Saber realizar o controle de operações ou processos químicos no âmbito de atividades de indústria, vendas, segurança e outras nas quais o conhecimento da Química seja relevante.

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3.3.1.6 Com relação à profissão

 Ter capacidade de disseminar e difundir e/ou utilizar o conhecimento relevante para a comunidade.

 Ter capacidade de vislumbrar possibilidades de ampliação do mercado de trabalho, no atendimento às necessidades da sociedade, desempenhando outras atividades para cujo sucesso uma sólida formação universitária seja um importante fator.

 Saber adotar os procedimentos necessários nos casos dos acidentes mais comuns em laboratórios químicos.

 Conhecer aspectos relevantes de administração, de organização industrial e de relações econômicas.

 Ser capaz de atender às exigências do mundo do trabalho, com visão ética e humanística, tendo capacidade de vislumbrar possibilidades de ampliação do mesmo, visando atender às necessidades atuais.

3.3.1.7 Com relação à área de aprofundamento em ambiental

 Compreender os conceitos, leis e princípios da Química aplicados ao meio ambiente.

 Ser capaz de determinar as características físico-químicas de substâncias e sistemas diversos e suas interações ambientais.

 Saber levantar e avaliar riscos físicos, químicos e biológicos para a saúde e o meio ambiente.

 Saber investigar os processos naturais e tecnológicos, definir indicadores de desempenho ambiental, controlar variáveis, identificar irregularidades, interpretar e proceder a previsões.

 Utilizar e interpretar a legislação, normas, resoluções e padrões pertinentes à proteção do meio ambiente e segurança no trabalho.

 Conhecer critérios para classificação, manuseio, armazenamento e estratégias para a segregação e coleta de resíduos.

 Conhecer processos industriais, identificar os sistemas geradores de resíduos e investigar, propor e aplicar tratamentos prévios de produtos e resíduos visando à produção mais limpa.

 Conhecer, propor e aplicar tecnologias de eliminação, minimização, reuso, recuperação, reciclagem, tratamento e disposição de resíduos: urbanos, industriais, agrícolas, hospitalares e resíduos especiais.

 Conhecer e aplicar as normas de segurança: em laboratórios, em sistemas de controle e tratamento de resíduos e no transporte e armazenamento de produtos.

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 Possuir conhecimentos relativos ao planejamento, à instalação e manutenção de laboratórios químicos e microbiológicos e de sistemas de controle e tratamento de resíduos.

 Ser capaz de expedir laudos de qualidade de sistemas de controle e tratamento de resíduos, de análise de contaminantes ambientais de solos, de corpos de água, da atmosfera e de organismos e de segurança ambiental em laboratórios e indústrias.

 Propor tecnologias para remediação e recuperação de áreas contaminadas.

 Gerenciar e monitorar áreas contaminadas e atividades potencialmente poluidoras.

 Pesquisar e apresentar soluções criativas para problemas relacionados com a Química Ambiental ou com áreas correlatas na sua área de atuação, assim como conduzir e controlar o desenvolvimento das mesmas.

 Assessorar processos de Educação Ambiental;

 Ter conhecimentos relativos ao assessoramento, ao desenvolvimento e à implantação de políticas ambientais.

3.3.2 Áreas de atuação e Perfil Profissional

3.3.2.1 Bacharel em Química

Na indústria, o Químico atua no estudo, no planejamento, no desenvolvimento, na fabricação e no tratamento de produtos químicos, em análises químicas e no controle de qualidade.

A Resolução Normativa CFQ - Conselho Federal de Química nº 36 de 25/04/74 publicada no DOU em 13/05/74 dá atribuições aos profissionais da Química e lista as atividades desses profissionais:

 Direção, supervisão, programação, coordenação, orientação e responsabilidade técnicas no âmbito de suas atribuições respectivas;

 Assistência, assessoria, consultoria, elaboração de orçamentos, divulgação e comercialização no âmbito das atribuições respectivas;

 Vistoria, perícia, avaliação, arbitramento de serviços técnicos, elaboração de pareceres, laudos e atestados, no âmbito das atribuições respectivas;

 Exercício do Magistério respeitada a legislação específica;

 Desempenho de cargos e funções técnicas, no âmbito das atribuições respectivas;

 Ensaios e pesquisas em geral, pesquisas e desenvolvimento de métodos e produtos;

 Análises química e físico-química, químico-biológica, bromatológica, biotecnológica, químico-toxicológica ou químico-legal, padronização e controle de qualidade.

(18)

3.3.2.2 O Bacharel em Química, além das atribuições arroladas acima,

possui também, as que seguem:

 Produção, tratamentos prévios e complementares de produtos e resíduos;

 Operação de equipamentos e execução de trabalhos técnicos;

 Condução e controle de operações e processos industriais e trabalhos técnicos;

 Pesquisa e desenvolvimento de operações e processos industriais;

 Estudo e execução de projetos de processamento;

 Estudo da viabilidade técnica e técnico-econômica no âmbito das atribuições respectivas.

4 Matriz Curricular do Curso

4.1.1 Justificativa para revisão curricular

Tendo em vista a implantação da nova matriz curricular do curso de química no primeiro semestre de 2010, devido às necessidades de alguns ajustes apresentados no decorrer da implantação do curso desde o primeiro semestre de 2008, os professores do Departamento Acadêmico de Química e Biologia (DAQBI) juntamente com a coordenação do curso estão propondo uma re-estruturação curricular do curso. Esta re-estruturação resulta também do “feedback” apresentado pelos alunos.

As mudanças são o resultado de estudos e discussões da Comissão para a revisão curricular e elaboração do projeto didático-pedagógico do curso de química – modalidade bacharelado em conjunto com os professores do DAQBI que teve como premissa maior o perfil esperado para os nossos egressos.

A nova matriz curricular foi implantada a partir de alterações decorrentes dos referenciais para os cursos de graduação divulgada pelo Ministério da Educação e das orientações emanadas da Pró-Reitoria de Graduação e Educação Profissional da UTFPR. Foi aprovada pelo COEPP a alteração relativa ao primeiro período do curso, que teve início no primeiro semestre de 2010. Agora apresentamos a proposta completa da revisão curricular do curso para a apreciação do Conselho de Ensino, Pesquisa e Pós-Graduação da UTFPR.

4.1.2 OBJETIVOS

 Fazer a re-estruturação do curso em função das experiências vividas pelos professores e alunos, desde o início do curso até o presente.

 Proceder um ajuste em termos de conteúdos e de cargas horárias de disciplinas, em conformidade com as orientações institucionais, os Referenciais Curriculares Nacionais de Cursos de Bacharelados e Licenciaturas do MEC e as Resoluções Normativas do CFQ (Conselho federal de Química).

(19)

4.1.3 APRESENTAÇÃO DAS MATRIZES CURRICULARES DO CURSO.

4.1.3.1 Matriz Curricular – Grade 570

A grade 570 iniciou o curso em 2008, de acordo a proposta de abertura do curso era possível ao aluno as seguintes opções: (1) Bacharelado em Química Tecnológica com ênfase ambiental e Licenciatura em Química, (2) Bacharelado em Química Tecnológica com ênfase ambiental, (3) Bacharelado em Química Tecnológica e (4) Licenciatura em Química. A Tabela 1 mostra esta matriz curricular no sistema acadêmico da UTFPR.

Tabela 1. Grade Curricular do projeto de abertura do curso. Grade Curricular - Versão 3

Curso: 227 - Química

Grade: 570 - Grade 1 De Química

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE)

1 CE62A COMUNICAÇÃO ORAL E

ESCRITA 2 0 2 2 30 CE70A(621)

1 MA61A CÁLCULO DIFERENCIAL

E INTEGRAL 1 6 0 6 6 90 MA71A(621)

1 MA61B MATEMÁTICA 1 6 0 6 6 90 MA71B(621)

1 QB61E QUÍMICA BÁSICA 7 2 5 7 105 QB71A(621)

1 QB61F BIOLOGIA CECULAR 2 0 2 2 30 1 QB61G SEGURANÇA QUÍMICA 2 1 1 2 30 QB71B(621) 1 QB61H SEGURANÇA BIOLÓGICA 2 1 1 2 30 1 QB61I ECOLOGIA E BIODIVERSIDADE 4 0 4 4 60 1 QB61J A QUÍMICA E O MUNDO DO TRABALHO 1 0 1 1 15 QB71C(621)

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) 2 ED60A HISTÓRIA DA EDUCAÇÃO 2 0 2 2 30 ED62A(83) 2 ED60B EDUCAÇÃO E TECNOLOGIA 2 0 2 2 30 ED62B(83) 2 FI61A FÍSICA 1 5 2 3 5 75

2 MA62A CÁLCULO DIFERENCIAL

E INTEGRAL 2 4 0 4 4 60 MA61A

2 QB60Z ATIVIDADES

COMPLEMENTARES 0 0 0 0 200

2 QB62D METODOLOGIA DA

PESQUISA 2 0 2 2 30

2 QB62E QUÍMICA ORGÂNICA 4 2 2 4 60 QB61E

2 QB62F QUÍMICA INORGÂNICA 6 2 4 6 90 QB61E

(20)

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) 2 QB62H ESTRUTURAÇÃO DE LABORATÓRIOS 2 0 2 2 30

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) 3 ED60C PSICOLOGIA DA EDUCAÇÃO 3 0 3 3 45 3 ENADE I ENADE INGRESSANTE 0 0 0 0 0

3 FI62A FÍSICA 2 4 2 3 5 75 FI61A

MA62A

3 MA63D CÁLCULO AVANÇADO 4 0 4 4 60 MA62A

3 MA65A PROBABILIDADE E

ESTATÍSTICA 4 0 4 4 60

3 QB60C EDUCAÇÃO AMBIENTAL 2 0 2 2 30

3 QB63D FÍSICO-QUÍMICA A 6 2 4 6 90 MA62A

3 QB63E SÍNTESE ORGÂNICA 1 4 2 2 4 60 QB62E

3 QB63F QUÍMICA DE

COORDENAÇÃO 4 2 2 4 60 QB62F

3 QB63G QUÍMICA ANALÍTICA

APLICADA 1 4 3 1 4 60 QB62G

4 ED60D DIDÁTICA 2 0 2 2 30 ED60A

4 ED60E POLÍTICAS EDUCACIONAIS E GESTÃO ESCOLAR

3 0 3 3 45

4 FI63A FÍSICA 3 5 2 3 5 75 FI62A

4 QB64D FÍSICO-QUÍMICA B 6 2 4 6 90 QB63D

4 QB64E SÍNTESE ORGÂNICA 2 4 2 2 4 60 QB63E

4 QB64F INTRODUÇÃO À

BIOQUÍMICA 5 2 3 5 75 QB62E

4 QB64G QUÍMICA ANALÍTICA

APLICADA 2 4 2 2 4 60 QB63G

4 QB64H PEDOLOGIA 4 0 4 4 60

5 ET65F DESENHO TÉCNICO 4 0 4 4 60 MA61B

5 FI64A FÍSICA 4 4 0 4 4 60 FI63A

5 FI66A FENÔMENOS DE TRANSPORTE 1 2 1 1 2 30 FI63A 5 GE65D ELABORAÇÃO DE PROJETOS 2 0 2 2 30 QB62D 5 QB60X ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO - BACHARELADO 400 0 0 0 400

5 QB60Y ESTÁGIO CURRICULAR

(21)

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) LICENCIATURA 5 QB65B MÉTODOS INSTRUMENTAIS DE ANÁLISE 4 0 4 4 60 FI63A 5 QB65D FÍSICO-QUÍMICA C 4 0 4 4 60 FI63A QB64D 5 QB65E QUÍMICA DE ORGANOMETÁLICOS 4 2 2 4 60 QB63E QB63F 5 QB65G OPERAÇÕES UNITÁRIAS A 4 0 4 4 60 FI62A 5 QB65J LIMNOLOGIA 4 1 3 4 60 5 QB65L METODOLOGIA DO

ENSINO DE QUÍMICA 3 0 3 3 45 ED60D

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) 6 GE66D PLANEJAMENTO E

GESTÃO DE EMPRESAS 4 1 3 4 60 -Per:6

6 QB66B MÉTODOS

CROMATROGRÁFICOS 4 1 333 4 60

6 QB66C QUÍMICA AMBIENTAL 4 0 4 4 60 QB61E

6 QB66D QUÍMICA QUÂNTICA E QUÍMICA DO ESTADO SÓLIDO 4 0 4 4 60 FI64A MA63D 6 QB66F PROCESSOS INDUSTRIAIS 1 4 0 4 4 60 6 QB66G OPERAÇÕES UNITÁRIAS B 4 0 4 4 60 QB65G 6 QB66H MICROBIOLOGIA 4 2 2 4 60 6 QB66J ECOTOXICOLOGIA 4 2 2 4 60 6 QB66L RECURSOS DIDÁTICOS EM QUÍMICA 3 2 1 3 45 QB65L

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) 7 CC67H HIGIENE E SEGURANÇA INDUSTRIAL 4 0 4 4 60 7 ED60F LIBRAS 1 2 1 1 2 30 7 QB67C TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 1 0 0 0 0 60

7 QB67E GESTÃO DA QUALIDADE

E AMBIENTAL 4 2 2 4 60 -Per:7 7 QB67F PROCESSOS INDUSTRIAIS 2 4 0 4 4 60 7 QB67G TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS 4 0 4 4 60 7 QB67H MICROBIOLOGIA AMBIENTAL 4 1 3 4 60

(22)

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) URBANOS 7 QB67J QUALIDADE DO AR 4 1 3 4 60 7 QB67L PRÁTICA DE ENSINO 1 4 3 1 4 60 QB65L

PER [OPT] CÓDIGO NOME DISCIPLINA CR CH PR CH TE CH SEM CH TOT PRÉ-REQUISITO EQUIVALENTE (GRADE) 8 ED60G LIBRAS 2 2 0 2 2 30 8 [160] IF61A COMPUTAÇÃO 1 3 2 2 4 60 8 [160] QB60D ENERGIA E MEIO AMBIENTE 2 0 2 2 30 8 [160] QB60G ECOESTRATÉGIA 2 0 2 2 30 QB61I 8 [160] QB60H RECICLAGEM E REUTILIZAÇÃO DE MATERIAIS 2 0 2 2 30 QB67I

8 [160] QB60I HIDROLOGIA 2 0 2 2 30 FI66A

8 [160] QB60J AVALIAÇÃO DO CICLO DE VIDA 2 0 2 2 30 8 [160] QB60K SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GEOGRÁFICAS 2 0 2 2 30 8 [160] QB60L DIREITO AMBIENTAL 2 0 2 2 30 8 [160] QB60M QUÍMICA VERDE 2 0 2 2 30 QB66C 8 [160] QB60N ÉTICA PROFISSÃO E CIDADANIA 2 0 2 2 30 8 [160] QB60O GESTÃO E MONITORAMENTO DA QUALIDADE AMBIENTAL 2 0 2 2 30 8 QB68C TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 2 0 0 0 0 60 8 QB68D RESÍDUOS SÓLIDOS INDUSTRIAIS 2 0 2 2 30 8 QB68E BROMATOLOGIA 3 1 2 3 45 8 QB68F TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 4 0 4 4 60 8 QB68G TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES 3 1 2 3 45 8 QB68H BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL 4 1 3 4 60

8 QB68I ÁREAS CONTAMINADAS 2 0 2 2 30

8 QB68J AUDITORIA AMBIENTAL 4 2 2 4 60

8 QB68L PRÁTICA DE ENSINO 2 4 3 1 4 60 QB67L

Total de Carga Horária Obrigatória: 5065 Total de Optativas: 90

Carga Horária Total do Curso: 5155 Legenda das Optativas

(23)

4.1.3.2 Matriz Curricular – Nova Grade

A matriz curricular – Nova Grade começou a ser implantada no primeiro semestre de 2010 apenas com a modalidade bacharelado, mas também mantendo as disciplinas que garantem atribuições tecnológicas e a opção de aprofundamento específico. Tal matriz é a que apresentamos nesta proposta com as devidas justificativas de mudanças com relação à matriz curricular – Grade 570.

As Tabelas 2, 3 4 e 5 relacionam as disciplinas, com as respectivas cargas horárias, que atendem ao estabelecido como Diretrizes Curriculares para os cursos de Bacharelado e de Licenciatura em Química de acordo com a Resolução CNE/CES 8, de 11 de março de 2002 do Ministério de Educação e em conformidade com a Resolução Ordinária N° 1.511 de 12/12/1975 do Conselho Federal de Química (CFQ), publicada no D.O.U. de 10/02/76, que fica estabelecido, para os efeitos dos arts. 4º e 5º da Resolução Normativa nº 36, a necessidade de ter cumprido um Currículo de Química abrangendo matérias com a extensão mínima como disposto nesta resolução.

As seguintes legendas: AT (Atividade Teórica presencial), AP (Atividade Prática presencial) e TA (Carga horária total) serão empregadas nestas Tabelas.

Tabela 2 - Conteúdos Básicos

Áreas Disciplinas AT (horas) AP (horas) TA (horas) Ciências Humanas, Sociais e Cidadania

Sistema de Gestão Ambiental 60h 60h

Optativa da área de Ciências Humanas, Sociais e Cidadania (no mínimo uma disciplina de 30 h)

30h 30h

Matemática

Geometria Analítica e Álgebra Linear 90h 90h

Cálculo Diferencial e Integral 1 90h 90h

Cálculo Diferencial e Integral 2 60h 60h

Cálculo Avançado 90h 90h Probabilidade e Estatística 60h 60h Física Física 1 45h 30h 75h Física 2 45h 30h 75h Física 3 45h 30h 75h Física 4 60h 60h Química Química Básica 75h 30h 105h Segurança Química 30h 30h

A Química e o Mundo do Trabalho 15h 15h

Química Orgânica 1 45h 45h Analítica 1 60h 30h 90h Química Inorgânica 60h 30h 90h Físico-Química A1 60h 60h Química Orgânica 2 60h 60h Analítica 2 30h 60h 90h Química de Coordenação 30h 30h 60h

(24)

Química

Amostragem e Erros em Análise 30h 30h

Métodos Espectroscópicos e Térmicos de análise 45h 15h 60h

Físico-Química B1 60h 60h

Química Orgânica 3 60h 60h

Práticas de Química Orgânica 60h 60h

Química de Organometálicos 30h 30h 60h

Métodos Cromatográficos 45h 15h 60h

Práticas de Físico-Química 60h 60h

Físico-Química C1 60h 60h

Análise Orgânica e Espectroscópica 60h 60h

Bioquímica A 45h 30h 75h

Métodos Eletroanalíticos 30h 30h 60h

Química Ambiental 45h 45h

Química Quântica e Química do Estado Sólido 60h 60h

Sub-Total de horas 1650h 570h 2220h

Tabela 3 - Conteúdos Complementares

Disciplinas AT (horas) AP (horas) TA (horas) Comunicação Linguística 30h 30h Metodologia da Pesquisa 30h 30h Pedologia 60h 60h Sub-Total de horas 120h 120h

Tabela 4 - Conteúdos Profissionalizantes (Atribuições Tecnológicas).

Disciplinas AT (horas) AP (horas) TA (horas) Gestão de Projetos 30h 30h Desenho Técnico 60h 60h Operações Unitárias A1 45h 45h

Planejamento e Gestão de Empresas 45h 15h 60h

Fundamentos de Microbiologia 30h 45h 75h

Operações Unitárias B1 45h 45h

Processos Industriais 1 60h 60h

Higiene e Segurança Industrial 60h 60h

Tratamento de Águas Residuárias 60h 60h

Processos Industriais 2 60h 60h

Resíduos Sólidos Industriais 30h 30h

Introdução à Bromatologia 30h 30h 60h

Tecnologia de Alimentos 60h 60h

Princípios da Tecnologia das Fermentações 30h 30h

(25)

Tabela 5 - Conteúdos Profissionalizantes Específico para aprofundamento em

Ambiental.

Disciplinas AT (horas) AP (horas) TA (horas) Ecologia 30h 30h

Fundamentos de Biologia Celular 30h 30h

Limnologia 1 45h 45h

Fundamentos de Microbiologia Ambiental 30h 30h 60h

Fundamentos de Ecotoxicologia 30h 30h 60h

Biotecnologia Ambiental 45h 15h 60h

Resíduos Sólidos Urbanos 45h 45h

Qualidade do Ar 45h 45h

Auditoria Ambiental 60h 60h

Sub-Total de horas 360h 75h 435h

A Tabela 6 apresenta as disciplinas obrigatórias por períodos letivos para esta proposta de matriz curricular. A Tabela 7 e 8 apresenta o elenco de disciplinas optativas. A Tabela 9 apresenta as disciplinas por períodos letivos para ênfase ambiental. As Tabelas 10 e 11 apresentam as cargas horárias totais do curso para as modalidades, Bacharelado em Química e Bacharelado em Química com a opção de aprofundamento específico, respectivamente. A Figura 1 apresenta a representação gráfica da matriz curricular.

Tabela 6. Disciplinas por períodos letivos.

PRIMEIRO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Comunicação Linguística 34 0 2 36

Cálculo diferencial e Integral 1 102 0 6 108

Geometria Analítica e Álgebra Linear 102 0 6 108

Física 1 51 34 5 90

Química Básica 85 34 7 126

Segurança Química 34 0 2 36

A Química e o Mundo do Trabalho 17 0 1 18

Total (aulas) 425 68 29 522

SEGUNDO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Cálculo diferencial e Integral 2 68 0 4 72

Probabilidade e estatística 68 0 4 72 Física 2 51 34 5 90 Metodologia da Pesquisa 34 0 2 36 Química Orgânica 1 51 0 3 54 Química Inorgânica 68 34 6 108 Analítica 1 68 34 6 108 Total (aulas) 408 102 30 540

TERCEIRO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Cálculo Avançado 102 0 6 108

Física 3 51 34 5 90

(26)

Química Orgânica 2 68 0 4 72

Química de Coordenação 34 34 4 72

Analítica 2 34 68 6 108

Amostragem e Erros em Análise 34 0 2 36

Total (aulas) 391 136 31 558

QUARTO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Física 4 68 0 4 72

Desenho Técnico 68 0 4 72

Gestão de Projetos 34 0 2 36

Métodos Espectroscópicos e Térmicos de

Análise 51 17 4 72

Físico-Química B1 68 0 4 72

Química Orgânica 3 68 0 4 72

Química de Organometálicos 34 34 4 72

Práticas de Química Orgânica 0 68 4 72

Total (aulas) 391 119 30 540

QUINTO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Métodos Cromatográficos 51 17 4 72

Físico-Química C1 68 0 4 72

Práticas de Físico-Química 0 68 4 72

Análise Orgânica e Espectroscópica 68 0 4 72

Operações Unitárias A1 51 0 3 54

Bioquímica A 51 34 5 90

Planejamento e Gestão de Empresas 51 17 4 72

Total (aulas) 340 136 28 504

SEXTO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Métodos Eletroanalíticos 34 34 4 72

Química Ambiental A 51 0 3 54

Química Quântica e Química do Estado

Sólido 68 0 4 72 Pedologia 68 0 4 72 Processos Industriais 1 68 0 4 72 Operações Unitárias B1 51 0 3 54 Fundamentos de Microbiologia 34 51 5 90 Total (aulas) 374 85 27 486

SÉTIMO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Trabalho de conclusão de Curso I (TCC I) 34 0 38 72

Higiene e Segurança Industrial 68 0 4 72

Sistema de Gestão Ambiental 68 0 4 72

Processos Industriais 2 68 0 4 72

Tratamento de Águas Residuárias 68 0 4 72

Total (aulas) 306 0 54 360

OITAVO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Trabalho de conclusão de Curso II (TCC II) 17 0 55 72

Resíduos Sólidos Industriais 34 0 2 36

(27)

Princípios da Tecnologia das

Fermentações 17 17 2 36

Total (aulas) 170 51 67 288

Total de todos os períodos (aulas) 2805 697 296 3798

1_{Total de todos os períodos – Obrigatórias (horas)} ₃₁₆₅

CONVENÇÃO: AT – Atividade Teórica presencial; AP – Atividade Prática presencial, APS – Atividades Práticas Supervisionadas, TA – Carga horária total.

1_{A carga horária total das disciplinas em horas é obtida a partir da divisão da carga horária total das} disciplinas em aulas por 1,2. Esta carga horária total das disciplinas (em horas) deverá respeitar a carga horária mínima prevista nas Diretrizes Curriculares Nacionais.

Tabela 7. Disciplinas Optativas da área de Química e de Tecnologia

OPTATIVAS AT (aulas) AP (aulas) APS (aulas) TA (aulas)

Inovação Tecnológica 34 0 2 36

Gestão e Certificação de Laboratórios 34 0 2 36

Técnicas Avançadas de RMN 34 0 2 36 Química de Nanomateriais 34 0 2 36 Quimiometria 34 0 2 36 Termodinâmica Estatística 34 0 2 36 Petroquímica 34 0 2 36 Educação Ambiental 17 17 2 36

Energia e Meio Ambiente 34 0 2 36

Reciclagem e Reutilização de Materiais 34 0 2 36

Avaliação de Ciclo de Vida 34 0 2 36

Qualidade Ambiental: Políticas Públicas e

Ecoestratégias 51 0 3 54

Áreas Contaminadas 34 0 2 36

Tópicos Especiais em Química e Áreas

Afins 34 0 2 36

Total (aulas) – no mínimo 72 aulas 68 0 4 72

Mínimo de Optativas (horas) 60

Tabela 8. Disciplinas Optativas da área de Ciências Humanas, Sociais e

Cidadania

OPTATIVAS AT (aulas) AP (aulas) _(aulas)APS TA (aulas)

Libras 1 34 0 2 36

Libras 2 34 0 2 36

Fundamentos da Ética 34 0 2 36

Relações Humanas e Liderança 34 0 2 36

Meio Ambiente e Sociedade 34 0 2 36

(28)

Tabela 9. Disciplinas por períodos letivos para aprofundamento em Ambiental.

QUARTO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) _(aulas)APS TA (aulas)

Ecologia 34 0 2 36

Total (aulas) 34 0 2 36

QUINTO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) _(aulas)APS TA (aulas)

Fundamentos de Biologia Celular 34 0 2 36

SEXTO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) _(aulas)APS TA (aulas)

Limnologia 1 51 0 3 54

SÉTIMO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) _(aulas)APS TA (aulas)

Fundamentos de Microbiologia Ambiental 34 34 4 72

Fundamentos de Ecotoxicologia 34 34 4 72

OITAVO PERÍODO AT (aulas) AP (aulas) _(aulas)APS TA (aulas)

Biotecnologia Ambiental 51 17 4 72

Resíduos Sólidos Urbanos 51 0 3 54

Qualidade do Ar 51 0 3 54

Auditoria ambiental 68 0 4 72

Total (aulas) 221 17 14 252

1_{Total de todos os períodos (aulas)} ₄₀₈ ₈₅ ₂₉ ₅₂₂ 1_{Total de todos os períodos (horas)} ₄₃₅

Total Geral da área de aprofundamento - Ambiental (horas) 435

CONVENÇÃO: AT - Atividade Teórica presencial; AP - Atividade Prática presencial, APS - Atividades Práticas Supervisionadas, TA – Carga horária total.

Tabela 10. Carga horária total do curso – Bacharelado em Química.

CONTEÚDOS CARGA HORÁRIA (horas)

Núcleo de Conteúdos Básicos, Profissionalizantes e

Profissionalizantes Específicos (incluído o mínimo de optativas). 3255

Atividades Complementares 180

Estágio Curricular 400

(29)

Tabela 11. Carga horária total do curso – Bacharelado em Química com aprofundamento em Ambiental.

CONTEÚDOS CARGA HORÁRIA (horas)

Núcleo de Conteúdos Básicos, Profissionalizantes e

Profissionalizantes Específicos 3255

Conteúdos Profissionalizantes Específicos da área de

aprofundamento em Ambiental 435

Atividades Complementares 180

Estágio Curricular 400

(30)

1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 6 4 6 4 4 4 38 55 6/0 4/0 6/0 3/1 3/1 2/2 2/0 1/0 6 4 6 4 4 4 2 1 B 90h B 60h B 90h B 60h B 60h B 60h SIC 60h SIC 60h 1.2 2.2 3.2 4.2 5.2 6.2 8.2 5 5 5 4 4 3 2 3/2 3/2 3/2 4/0 0/4 3/0 2/0 5 5 5 4 4 3 2 B 75h B 75h B 75h B 60h B 60h B 45h P 30h 1.3 2.3 3.3 4.3 5.3 6.3 7.2 8.3 2 2 4 4 4 4 4 4 2/0 2/0 4/0 4/0 4/0 4/0 4/0 2/2 2 2 4 4 4 4 4 4 B 30h B 30h B 60h B 60h 3.2 4.3 B 60h 3.1 4.2 B 60h P 60h 2.4 5.5 P 60h 1.4 2.4 3.4 4.4 5.4 6.4 7.3 8.4 2 3 4 4 4 4 4 4 2/0 3/0 4/0 4/0 4/0 4/0 4/0 4/0 2 3 4 4 4 4 4 4 B 30h B 45h B 60h B 60h 2.4 4.6 B 60h B 60h P 60h 5.5 5.6 P 60h 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 7.4 8.5 1 6 6 4 5 5 4 2 1/0 4/2 2/4 0/4 3/2 2/3 4/0 1/1 1 6 6 4 5 5 4 2 B 15h B 90h B 90h B 60h B 75h P 75h P 60h P 30h 1.6 2.6 3.6 4.6 5.6 6.6 7.5 8.6 7 6 4 4 3 3 4 4 5/2 4/2 2/2 2/2 3/0 3/0 4/0 3/1 7 6 4 4 3 3 4 4 B 105h B 90h B 60h 3.4 3.6 B 60h P 45h P 45h P 60h PE 60h 1.7 2.7 3.7 4.7 5.7 6.7 7.6 8.7 6 4 2 2 4 4 4 3 6/0 4/0 2/0 2/0 3/1 4/0 2/2 3/0 6 4 2 2 4 4 4 3 B 90h B 60h 1.6 2.7 B 30h P 30h P 60h P 60h PE 60h PE 45h 4.8 5.8 6.8 7.7 8.8 4 2 3 4 4 4/0 2/0 3/0 2/2 4/0 4 2 3 4 4 P 60h PE 30h PE 45h PE 60h PE 60h 4.9 8.9 2 3 2/0 3/0 2 3 PE 30h PE 45h P P SIC SIC R LEGENDA

APS R - REFERENCIA NA M ATRIZ TC - TIPO DE CONTEUDO AT/ P APS -At ividades Prat icias Supervisionada B - CONTEÚDOS BÁSICOS APCC TT AT/ P - Aulas Teóricas/ Prát icas Semanais P - CONTEUDOS PROFISSIONALIZANTES PR TC CHT TT- Tot al de Aulas ( Semanais) PE - CONTEUDOS PROFISSIONALIZANTES ESPECIFICOS

CHT - Carga Horária Tot al Semest ral horas PR - Pré Requisit o

TC - Tipo de Cont eudo

ESTÁGIO 400 h/400 h CARGA HORÁRIA TOTAL (com/sem PE) 3835 h/4270 h

Métodos Eletroanalíticos 3.2

QB

CIÊNCIAS HUMANAS, SOCIAIS E CIDADANIA

Física 1 Física 3 Física 4

FI 3.2 Química Organica 2 A Química e o Mundo do Trabalho Segurança Química Física 2 1.1 CE QB Cálculo Diferencial e Integral 1 Calculo Diferencial e Integral 2 Cálculo Avançado Métodos Espectroscópicos e Térmicos de Análise Química Básica Comunicação Linguística 1.1 2.1 5.3 MA Princípios da Tecnologia das Fermentações ESTÁGIO SUPERVISIONADO OPTATIVAS

Disciplinas optativas disponíveis da área de Química e de Tecnologia

Atualização: Dezembro/2010 (revisão) CURSO - GRADE

FRENTE/VERSO 180h ATIVIDADES PRESENCIAIS (com/sem PE) 3003,3 h/3414,1 h

400h ATIVIDADES COMPLEMENTARES 1.6 2.6 30h 60h Analítica 2 Métodos Cromatográficos Processos Industriais 2 6.5 QB Práticas de Físico-Química QB Fundamentos de Microbiologia Ambiental Gestão de Projetos Físico-Química C1 Química

Inorgânica CoordenaçãoQuímica de OrgânometálicosQuímica de

QB

QB QB

2.4 Química

Organica 1 Organica 3Química

QB 3.6 Biotecnologia Ambiental 6.5 QB Química Ambiental A Resíduos Sólidos Urbanos Higiene e Segurança Industrial CC QB Limnologia 1 QB QB QB Planejamento e Gestão de Empresas QB Qualidade do Ar Processos Industriais 1 QB 3.3 QB Auditoria Ambiental Química Quântica e Química do Estado Sólido Bioquímica A Físico-Química B1 QB 2.4 Fundamentos de Biologia Celular 6.5 QB 2.5 Pedologia Análise Orgânica e Espectroscópica Introdução à Bromatologia 2.4 5.5 QB QB 2.5 FI QB QB 4.3 Operações Unitárias A1 QB QB QB QB GE Práticas de Química Orgânica 2.4 ET QB Desenho Técnico GE QB MA FI QB QB Físico-Química A1 QB 3.3 QB Tecnologia de Alimentos Amostragem e Erros em Análise Analítica 1 Metodologia de Pesquisa Probabilidade e Estatística 2.4 QB QB Tratamento de Águas Residuárias MA FI QB QB 1.6 QB 2.1 QB Operações Unitárias B1 5.6 Fundamentos de Ecotoxicologia QB 1.7 QB MA QB Trabalho de Conclusão de Curso II QB Resíduos Sólidos Industriais QB QB Nome da Disciplina Trabalho de Conclusão de Curso I QB Sistema de Gestão Ambiental QB MA Geometria Analítica e Álgebra Linear

ATIVIDADES NÃO PRESENCIAIS (com/sem PE) 431,7 h/455,9 h

QB Fundamentos de Microbiologia QB Ecologia 5.6

(31)

4.2 EMENTAS DAS DISCIPLINAS CONSIDERANDO AS MUDANÇAS.

4.3 Núcleo de Conteúdos Básicos e Profissionalizantes

4.3.1 Disciplinas Complementares

Comunicação Linguística

Carga Horária: AT(34) AP(00) APS(2) TA(36) Pré-requisitos – Não há.

Noções fundamentais da linguagem, Concepção de texto, Coesão e coerência textual, A argumentação na comunicação oral e escrita, Resumo, Resenha crítica, Artigo, Análise e interpretação textual, Técnicas e estratégias de comunicação oral formal.

Metodologia da Pesquisa

Carga Horária: AT(34) AP(00) APS(2) TA(36) Pré-requisitos – Não há.

Ementa: Fundamentos da Metodologia Científica. Normas para Elaboração de Trabalhos

Acadêmicos. Métodos e técnicas de pesquisa. A comunicação entre orientados/orientandos. O pré-projeto de pesquisa. O Projeto de Pesquisa. O Experimento. A Comunicação Científica. A organização do texto científico (normas ABNT).

4.3.2 Disciplinas das áreas de Matemática e Física

As disciplinas das áreas de matemática e física serão as mesmas da grade 570. Estas disciplinas são do banco de disciplinas da UTFPR de formação básica.

Geometria Analítica e Álgebra Linear

Carga Horária: AT(102) AP(00)APS(6)TA(108) Pré-requisitos – Não há.

Ementa: Matrizes e Sistemas Lineares; Ágebra Vetorial; Retas e Planos; Espaços Vetoriais;

Transformações Lineares; Produto Interno; Autovalores e Autovetores; Cônicas e Quádricas.

Probabilidade e Estatística

Carga Horária: AT(68) AP(00)APS(4)TA(72) Pré-requisitos – Não há.

Ementa: Conceitos Básicos; Estatística Descritiva; Teoria Elementar de Probabilidade;

Variáveis Aleatórias; Distribuição de Probabilidade; Estimação; Intervalo de Confiança; Testes de Hipóteses; Análise de Variância; Análise de Correlação e Regressão; Controle Estatístico de Processo (CEP).