* Devido à Pandemia não serão ministradas as 15h aulas práticas referente à ementa desta disciplina.

(1)

1. IDENTIFICAÇÃO

COMPONENTE CURRICULAR: Química Geral UNIDADE OFERTANTE: Instituto de Química

CÓDIGO: IQUFU39102T PERÍODO: 2º TURMA: TN1

TIPO DO COMPONENTE (marque uma opção) NATUREZA DO COMPONENTE (marque uma opção)

_X_ Disciplina

_____ Atividade Acadêmica Complementar _____ Atividades Curriculares de Extensão

_ X_. Obrigatória _____ Optativa CARGA HORÁRIA DA AARE

ATIVIDADE SÍNCRONA ATIVIDADE ASSÍNCRONA AARE

TEÓRICA PRÁTICA TEÓRICA PRÁTICA TEÓRICA PRÁTICA* TOTAL

15 15 30 -- 30

PROFESSOR(A): Tayana Mazin Tsubone ANO/SEMESTRE: 2020/1

* Devido à Pandemia não serão ministradas as 15h aulas práticas referente à ementa desta disciplina.

2. EMENTA

Estrutura Atômica. Ligações Químicas: Interações Intermoleculares. Algarismos significativos. Operações com algarismos significativos Reações químicas com ênfase em reações iônicas. Cálculo estequiométrico com reagente limitante. Soluções. Titulação ácido-base. Equilíbrio químico. Conceito ácido-base de Bronsted-Lowry e de Lewis. Equilíbrio ácido-base. pH. Solução-tampão.

3. JUSTIFICATIVA

A disciplina de Química Geral é fundamental para o curso de Biologia, pois mostra conceitos básicos da química, como interações intermoleculares, ligações químicas, equilíbrio químico, conceitos ácido-base, solução tampão, entre outros conceitos fundamentais para compreender o papel da química na vida dos organismos em outras disciplinas do curso.

4. OBJETIVOS

Objetivo Geral: Dominar os conhecimentos básicos de Química Geral para aplicá-los no contexto biológico.

Objetivos Específicos: Estudar estrutura atômica e ligações químicas. Compreender interações intermoleculares e equilíbrio químico. Conhecer conceitos de ácido-base, pH e solução tampão.

5. PROGRAMA

5.1. Estrutura Atômica

5.1.1. Teoria atômica da matéria e sua descoberta 5.1.2. A visão moderna da estrutura atômica 5.1.3. Pesos atômicos ou massas atômicas 5.1.4. Organização dos elementos

5.2. Ligações Químicas

(2)

5.2.2. Ligação covalente (Teoria da ligação de valência, Geometria molecular, Hibridização e Teoria dos Orbitais Moleculares, Polaridade das ligações e moléculas)

5.2.3. Ligação metálica e suas propriedades (materiais: isolantes, semicondutores e condutores)

5.3. Forças intermoleculares 5.3.1. Forças íon-dipolo 5.3.2. Forças dipolo -dipolo 5.3.3. Forças de London 5.3.4. Ligações de hidrogênio

5.4. Propriedades das soluções 5.4.1. Processo de dissolução 5.4.2. Limite de solubilidade

5.4.3. Formas de expressar concentração 5.4.4. Diluição

5.5. Equações químicas

5.5.1. Representação das reações químicas 5.5.2. Balanceamento das equações químicas 5.5.3. Reagente limitante

5.6. Equilíbrio químico 5.6.1. Princípio de Le Châtelier 5.6.2. Reversibilidade das reações 5.6.3. Cálculo da constante de equilíbrio

5.7. Equilíbrio ácido-base

5.7.1. Conceitos ácido-base de Arhenius, Bronsted-Lowry e Lewis 5.7.2. Força de ácidos e bases

5.7.3. Relação entre as constantes ácidas (Ka) e básicas (Kb).

5.7.4. Auto-ionização da água e escala de pH 5.7.5. Titulação ácido-base

5.7.6. Efeito do íon comum

(3)

6. METODOLOGIA 6.1 Atividades Síncronas a) Teóricas Data (DD/MM/AAAA) Início (HH:MM) Término (HH:MM) Carga horária Número e nome da atividade

Técnica de ensino ou descrição da atividade

01/03/2021 19:00 19:50 1h Aula 1 Apresentação da disciplina e critérios de avaliação.

08/03/2021 19:00 19:50 1h Aula 2 Estrutura atômica.

15/03/2021 19:00 19:50 1h Aula 3 Ligação química.

22/03/2021 19:00 19:50 1h Aula 4 Forças intermoleculares

29/03/2021 19:00 19:50 1h Aula 5 Propriedades das soluções: Processo de dissolução. Limite de solubilidade.

Temperatura e solubilidade.

05/04/2021 19:00 19:50 1h Aula 6 Propriedades das soluções: Concentração e Diluição.

12/04/2021 19:00 19:50 1h Aula dúvidas Aula dúvidas e resolução de exercícios

19/04/2021 19:00 19:50 1h Avaliação 1 1ª Prova

26/04/2021 19:00 19:50 1h Aula 7 Representação das reações químicas. Balanceamento das equações

químicas. Reagente limitante.

03/05/2021 19:00 19:50 1h Aula 8 Equilíbrio químico.

10/05/2021 19:00 19:50 1h Aula 9 Conceito e Força dos ácidos e bases. Constantes ácidas (Ka) e básicas

(Kb).

17/05/2021 19:00 19:50 1h Aula 10 Auto-ionização da água e escala de pH. Titulação ácido-base.

24/05/2021 19:00 19:50 1h Aula 11 Efeito do íon comum e Tampão

31/05/2021 19:00 19:50 1h Aula dúvidas Aula dúvidas e resolução de exercícios

07/06/2021 19:00 19:50 1h Avaliação 2 2ª Prova

14/06/2021 19:00 19:50 1h Encerramento Vista de provas e lançamento de notas

- - - Total: 15h -

- Hospedagem dos conteúdos e comunicação síncrona com endereço web de localização dos arquivos: As atividades síncronas ocorrerão pela plataforma Microsoft Teams.

b) Práticas

(4)

6.2 Atividades Assíncronas a) Teóricas

Número e nome da atividade1

Descrição da atividade2 _Recursos3 _{Formato da atividade}4 _{Valor da atividade}5 _{Carga horária} _{Data da entrega}6

Lista de Exercícios 1 Videoaulas e Resolução de exercícios

Computador Microsoft Teams 10 1,5 h 15/03/2021 até às 19:00

- - - Total: 100 Total: 15 h -

- Hospedagem dos conteúdos e comunicação síncrona com endereço web de localização dos arquivos:

As atividades síncronas ocorrerão pela plataforma Microsoft Teams, eventualmente a comunicação poderá ocorrer via e-mail.

(5)

As aulas práticas serão ministradas no módulo 2 (parte prática), quando as atividades presenciais forem autorizadas pela UFU, frente às normas de biossegurança e o Plano de Biossegurança da UFU.

(6)

7. AVALIAÇÃO

7.1 Assiduidade Discente:

Nas atividades síncronas será utilizada a ferramenta do Microsoft Teams que permite baixar uma lista de presença, que identifica detalhadamente a hora de entrada e saída dos alunos. As atividades assíncronas serão monitoradas por meio de entrega das listas de exercícios valendo nota.

7.2 Aproveitamento Discente:

Cada avaliação vale 100 pontos. A somatória das notas das 10 listas de exercícios a serem entregues totaliza 100 pontos, que será considerado como avaliação 3, de tal forma que a nota final será a média aritmética das notas obtidas nas 3 avaliações:

Avaliação 1 (AV1): 100 pontos Avaliação 2 (AV2): 100 pontos

Avaliação 3 (AV3): 10 x (LE) = 100 pontos

Nota Final (NF) = (AV1 + AV2 + AV3)/3 Será aprovado o aluno que obter NF ≥ 60 pontos e frequência ≥ 75%.

Data (DD/MM/AAAA) Início (HH:MM) Término (HH:MM) Número e nome da atividade avaliativa Instrumento avaliativo ou descrição da atividade

Pontuação Instrução para realização

Forma de envio TDIC1,2

19/04/2021 19:00 19:50 Avaliação 1 1ª Prova 100 Ocorrerá de forma

síncrona

Microsoft Teams

07/06/2021 19:00 19:50 Avaliação 2 2ª Prova 100 Ocorrerá de forma

síncrona

Microsoft Teams

15/03/2021 -- -- Lista de Exercício 1 Resolução exercícios 10 Atividade assíncrona Microsoft

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

(7)

Data (DD/MM/AAAA) Início (HH:MM) Término (HH:MM) Número e nome da atividade avaliativa Instrumento avaliativo ou descrição da atividade

Pontuação Instrução para realização

Forma de envio TDIC1,2

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

Teams

Microsoft Teams

(1) Centro de Tecnologia da Informação (CTI) ratifica que as Soluções Institucionais para Ferramentas de Colaboração e Cooperação são o Microsof Teams e o MConf RNP. (2) TDIC: Tecnologias Digitais de Informação e Comunicação.

(8)

8. BIBLIOGRAFIA Básica

- BROWN, T. L. Química: ciência central. Rio de Janeiro: LTÇ, 1999.

- JONES, L.; ATKINS, P.R. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman, 2006.

- RUSSEL, J. B. Química geral. São Paulo: Prentice Hall, 2010.

Complementar

- CHANG, R. Química geral: conceitos gerais. São Paulo: McGraw-Hill, 2007.

- KOLTZ, J. C.; TREICHEL Jr, P. Chemistry and chemical reactivitv. New York: Saunders College Publishing, 1996.

- MAIA, D.J. Química geral: fundamentos. São Paulo: Prentice HaLL, 2007.

- ROSENBERG, J.L. Química geral. Porto Alegre: Bookman, 2013.

- VOGEL, A. I. Química analítica qualitativa. São Bernardo do Campo: Mestre Jou, 1997.

Livros disponíveis na plataforma EBSCO, acessível via Periódicos CAPES a qualquer aluno da Universidade Federal de Uberlândia:

- CURTIS, G.; HUNT, A.; HILL, G. Chemistry. London, England: Hodder Education Group, 2015. ISBN9781471807466. 9781471807473. Disponível em:

http://web.b.ebscohost.com/ehost/ebookviewer/ebook/ZTAwMHh3d19fOTk2NzIxX19BTg2?sid= 7e5ae1d5-86d8-4d2e-aedf-b62f18a11815@sessionmgr101&vid=13&format=EB&rid=3

- FRANCESCHETTI, D. R. Principles of Chemistry. First edition. Ipswich, Massachusetts: Salem Press, a division of EBSCO Information Services, Inc; 2016. ISBN 978-1-61925-501-2.

Disponível em: http://web.b.ebscohost.com/ehost/detail/detail?vid=15&sid=7e5ae1d5-86d8-4d2e-

aedf-b62f18a11815%40sessionmgr101&bdata=Jmxhbmc9cHQtYnImc2l0ZT1laG9zdC1saXZl#AN=12 30445&db=e000xww

Alternativamente à bibliografia recomendada, poderão ser consultados artigos disponíveis gratuitamente nos respectivos sites das revistas:

- Química Nova: http://quimicanova.sbq.org.br/ - Química Nova na Escola: http://qnesc.sbq.org.br/ - Revista Virtual de Química: http://rvq.sbq.org.br/

9. APROVAÇÃO

Aprovado em reunião do Colegiado do Curso de Ciências Biológicas realizada em ____/_____/2021.

Profª Drª Vanessa Stefani Sul Moreira Coordenadora do Curso de Ciências Biológicas