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PROTOCOLO INTERNO
SARS – CoV - 2
Pag. 2
INDÍCE
I.
Enquadramento
4
II.
Objetivos
5
III.
Procedimentos de prevenção e de controlo da infeção
6
A. Formação, informação e comunicação
6
1. Equipa
6
2. Informação e Formação aos funcionários
7
a) Formação
7
b) Informação
8
3. Comunicação e informação aos clientes
8
4. Comunicação com os fornecedores e outras entidades
9
5. Lista de contactos pertinentes
9
B. Medidas básicas de prevenção e controlo da infeção
10
1. Medidas básicas de prevenção e controlo da infeção para funcionários
10
a) Painéis informativos
10
b) Equipamentos de proteção individual
11
c) Regras de permanência, regras de conduta e ocupação máxima
13
2. Medidas básicas de prevenção e controlo da infeção para clientes, hóspedes e
passantes
16
a) Painéis informativos
16
b) Equipamentos de proteção individual
17
c) Regras de permanência, regras de conduta e ocupação máxima
18
3. Medidas básicas de prevenção e controlo da infeção para instalação
22
a) Fornecedores
24
b) Serviços providenciados pelo Hotel Cascais Miragem
25
C. Espaços e Circuitos
30
Pag. 3
E. Plano de Higienização - Limpeza e desinfeção das instalações e equipamentos
31
F. Gestão de resíduos
34
G. Procedimentos em caso de suspeita de infeção
34
1. Responsáveis pelos EPI’s
34
2. Áreas de isolamento
35
3. Responsáveis pelo acompanhamento de casos suspeitos
36
4. Caso suspeito
36
5. Caso suspeito validado
40
6. Vigilância de contactos próximos
41
7. Higienização de quartos/áreas de isolamento
42
8. Equipas de limpeza e de desinfeção de áreas de isolamento
43
IV.
Plano de contingência para encerramento parcial
46
A. Áreas e serviços mínimos do hotel
46
B. Equipa para serviços mínimos
47
C. Regras e procedimentos extraordinários
48
V.
Registos
49
ANEXO I -
Fluxograma de Situação de Trabalhador com Sintomas de COVID-19
ANEXO II -
Fluxograma de Situação de Cliente com Sintomas de COVID-19
ANEXO III -
Fluxograma de Situação de Hospede com Sintomas de COVID-19
ANEXO IV - Cartaz informativo – Recomendações Gerais
ANEXO V- Cartaz Informativo – Técnica de higiene das mãos com água e sabão
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I.
ENQUADRAMENTO
A Organização Mundial de Saúde e a Direção Geral de Saúde têm alertado a comunidade, bem como as empresas para as salvaguardas que devem ter, assim como as consequências relativas ao novo Coronavírus (COVID-19), tendo a DGS recomendado a adoção de um Plano de Contingência e Protocolo Interno. “Especificidades do setor de alojamento turístico
Hotéis e estabelecimentos de alojamento turístico não são mais suscetíveis ao contágio do que outros estabelecimentos públicos visitados por um grande número de pessoas que interagem entre si e com os funcionários. No entanto, são lugares onde os hóspedes ficam temporariamente em estreita convivência e onde há um alto grau de interação entre hóspedes e trabalhadores.
São esses aspetos — o alojamento dos hóspedes junto com os serviços que isso implica (alimentos e bebidas, limpeza, organização de atividades, etc.) — e as interações específicas para esses estabelecimentos
(hóspedes, convidados e funcionários) que requerem atenção específica.
Todos os funcionários devem cumprir rigorosamente as medidas básicas de proteção contra o COVID-19 recomendadas pela OMS, como higiene das mãos, distanciamento físico, evitar tocar olhos, nariz e boca, praticar higiene respiratória e prestar atenção aos conselhos para ficar em casa e procurar atendimento médico se tiverem sintomas consistentes com a doença….”
Origem WHO Este Protocolo Interno seguiu as orientações da Direção Geral de Saúde - DGS 006/2020, DGS 008/2020, DGS 014/2020 e DGS 023/2020.
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II. OBJECTIVOS
Face ao atual panorama e provável quadro de continuidade de disseminação do vírus, a resposta a esta ameaça passou pela elaboração de um Protocolo Interno específico do HOTEL CASCAIS MIRAGEM que:
o Segue as orientações e as instruções das autoridades, nomeadamente do Turismo de Portugal no âmbito do “Clean & Safe”, da DGS e do Governo de Portugal.
o Seja um guia claro sobre os procedimentos internos de fácil acesso a clientes, funcionários, fornecedores;
o Seja uma plataforma de formação para todos os funcionários;
o Represente os nossos compromissos de garantia da máxima segurança e proteção aos nossos colaboradores, hóspedes, clientes e fornecedores e da nossa participação na mitigação da doença Covid 19.
O presente Protocolo Interno:
o Compila o conjunto de etapas que o HOTEL CASCAIS MIRAGEM vai adotar;
o Define as responsabilidades aquando de uma emergência, tendo em consideração a possibilidade de ter o efetivo de trabalhadores reduzido por infeção pelo vírus ou por restrições sanitárias locais. o Define as responsabilidades diárias de implementação, manutenção, formação e supervisão.
É um documento preventivo, preditivo e reativo, o qual apresenta uma estrutura estratégica e operativa com o objetivo de ajudar a controlar a situação atual e a minimizar as suas consequências.
O presente documento está disponível na pasta interna partilhada e vai ser alvo de atualizações, de acordo com novas orientações, informações e comunicações emanadas pela Direção Geral de Saúde, sob pena de ficar desatualizado.
O Protocolo Interno do HOTEL CASCAIS MIRAGEM foi aprovado e validado pela Administração e Direção do HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
Apresentaremos de seguida um conjunto de procedimentos, salvaguardando as comunicações necessárias a realizar interna e/ou externamente, nomeadamente clientes e entidades nacionais de saúde.
Por base no trabalho desenvolvido estão 5 princípios fundamentais:
Distanciamento entre pessoas;
Utilização de equipamentos de proteção;
Higiene pessoal, nomeadamente a lavagem das mãos e etiqueta respiratória;
Higiene ambiental, como a limpeza e desinfeção:
Automonitorização de sintomas, com abstenção do trabalho caso surjam sintomas sugestivos de COVID-19
Pag. 6
III. PROCEDIMENTOS DE PREVENÇÃO E CONTROLO DA
INFEÇÃO
A.
FORMAÇÃO, INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO
1.
EQUIPA
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM designou um Grupo de Trabalho “COVID-19”, sendo os elementos que o constituem os responsáveis por operacionalizar, comunicar e rever o presente documento.
No âmbito do programa “Clean and Safe, nomeou dentro deste Grupo de trabalho o responsável operacional, designado como “Clean and Safe Manager”, a Governanta Geral,
Identificação do Grupo de Trabalho “COVID-19”
Função Responsabilidade Contacto
Diretor Geral
Líder do Grupo de Trabalho COVID 19 Coordenação das equipas
916 638 584
Dir.Geral Adjunta Acionar procedimento em caso de suspeita 919 187 817 Dir Financeiro Ajunto Acionar procedimento em caso de suspeita 913 669 627
Assistentes de direção
Acionar procedimento em caso de suspeita Plano Higienização: cumprimento e monitorização (Back up)
936 859 310
Assistentes de direção
Acionar procedimento em caso de suspeita Plano Higienização F&B: cumprimento e monitorização (Back up)
910 070 402
Chefe de Receção
Acompanhamento de clientes e hóspedes Material de proteção e apoio no Front Office para trabalhadores e clientes.
912 259 602
Chefe de Segurança Acompanhamento de clientes e hóspedes 932 160 662
Diretor F&B
Gestão de equipas
Plano Higienização F&B: cumprimento e monitorização
Material de proteção e apoio em F&B para trabalhadores e clientes.
919 187 823
Técnica Recursos Humanos
Formação
Informação e comunicação interna
Pag. 7 Lista de contactos colaboradores e Entidades
Oficiais
Diretor Técnico Gestão Resíduos Comuns e com Risco Biológico 919 187 801
Governanta Geral
“Clean and Safe Manager” Gestão de equipas
Plano Higienização: cumprimento e monitorização
Material de proteção e apoio em HSK para trabalhadores e áreas de isolamento.
932 160 634
Chefe de Compras
Gestão e Controlo de produtos e material de proteção
Lista de contactos fornecedores
919 187 806
Controlo de custos
Gestão e Controlo de produtos e material de proteção (Back up)
Lista de contactos fornecedores (Back up)
932 160 632
O Grupo de Trabalho “COVID-19 pode solicitar suporte ou clarificar situações e informações aos diferentes departamentos do HOTEL CASCAIS MIRAGEM inclusive a agentes externos à empresa.
Este Grupo de trabalho tem como responsabilidade a implementação, manutenção das rotinas e supervisão do bom e correto cumprimento do Protocolo Interno por parte das chefias e das suas equipas.
As chefias são chamadas à corresponsabilização e participação com o cumprimento do Protocolo Interno por parte das suas equipas no seu dia a dia, na formação contínua das equipas, na supervisão.
2.
INFORMAÇÃO E FORMAÇÃO AOS FUNCIONÁRIOS
a)
Formação
Foi implementado um Plano de Formação inicial com:
o Divulgação das orientações/informações/comunicações emanadas pelos Organismos Oficiais, nomeadamente Direção Geral de Saúde, Organização Mundial de Saúde e pelo Prestador de Serviço de Segurança e Saúde no Trabalho;
o Divulgação de orientações e prospetos informativos elaborados internamente; o Divulgação do Protocolo Interno do HOTEL CASCAIS MIRAGEM;
o Disponibilidade de esclarecer os trabalhadores, mediante informação precisa e clara, sobre COVID-19, de forma a evitar o medo, a ansiedade; bem como estes terem conhecimento das medidas de prevenção que devem instituir;
Pag. 8 o Precauções básicas de prevenção e controlo de infeção incluindo higienização das mãos, etiqueta
respiratória, conduta social; o Auto monitorização;
o Orientações da DGS sobre limpeza de superfícies, tratamento de roupa, tratamento de fardas e registos;
o Produtos químicos que se está a utilizar: precauções, manuseamento, diluição, aplicação com segurança, condições de ventilação para aplicação;
o Manutenção da formação contínua das regras de HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos.
A responsabilidade de implementar e efetuar a formação a toda a equipa é do Departamento de Recursos Humanos com o apoio de todo o Grupo de Trabalho “COVID 19”. Esta formação é realizada com registo dessa mesma formação para garantir a totalidade da população do HOTEL CASCAIS MIRAGEM. O Departamento de Recursos Humanos é igualmente responsável pela supervisão e monitorização da formação contínua nas seções.
A responsabilidade da formação contínua e monitorização em cada equipa é da Direção ou Chefia da seção. Em relação ao Departamento de Alimentação e Bebidas, a monitorização e supervisão das regras de HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos é da responsabilidade direta do Diretor de F&B.
b)
Informação
Nas áreas de serviço estão disponibilizadas notas informativas das medidas básicas de prevenção e controlo de infeção com reforço das mensagens de proteção.
Este Protocolo foi disponibilizado aos colaboradores em formato digital por email com registo de recebimento pelo Departamento de Recursos Humanos.
3.
COMUNICAÇÃO E INFORMAÇÃO AOS CLIENTES
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM elaborou o presente Protocolo e as orientações do Plano de Higienização, onde são comunicadas de forma clara quais os procedimentos e organização interno para garantir a proteção e segurança.
Este Protocolo Interno está disponível publicamente em português, inglês, francês e espanhol: o No site do HOTEL CASCAIS MIRAGEM;
o No email de confirmação de todas as reservas de alojamento e de alimentação e bebidas.
Na entrada principal do HOTEL CASCAIS MIRAGEM, para informação de todos os clientes, hóspedes e passantes, estão afixadas as medidas básicas de prevenção e controlo da infeção, as regras de permanência, regras de conduta e ocupação máxima.
Nas áreas publicas comuns estão disponibilizadas notas informativas das medidas básicas de prevenção e controlo de infeção com reforço das mensagens de proteção.
Pag. 9
4.
COMUNICAÇÃO COM FORNECEDORES E OUTRAS
ENTIDADES
Foi redefinida e comunicada formalmente a todos os fornecedores:
1. As visitas ao HOTEL CASCAIS MIRAGEM e reuniões para apresentações a passarem para reuniões remotas.
2. Regras de controlo de entrega de mercadorias com os fornecedores – privilegiar controlo digital versus guias de remessa e faturas em papel.
3. Regras de entregas e entradas no HOTEL CASCAIS MIRAGEM: a. Horário pré-definido ou avisado seção antecipadamente;
b. Cumprimentos das regras de acesso ao interior do HOTEL CASCAIS MIRAGEM; c. Taxa adicional para fornecedores de serviços a efetuar dentro do hotel contratados por
clientes;
5.
LISTA DE CONTACTOS PERTINENTES
Colaboradores
Lista dos colaboradores sempre atualizada e disponível através do Departamento de Recursos Humanos.
Fornecedores
Lista dos fornecedores de artigos, produtos, serviços, assistências, manutenção com que o HOTEL CASCAIS MIRAGEM trabalha.
Participam na elaboração da lista todos os Departamento e seções do HOTEL CASCAIS MIRAGEM cabendo à seção de Compras a junção da informação.
Lista de contactos profissionais dos fornecedores aprovados efetuada e atualizada disponível para todos os diretores de serviço, direção geral e Administração.
Entidades Oficiais e relevantes
Disponíveis na sala de convívio, na receção, nas áreas de serviço, e no gabinete de recursos humanos e atualizados pelos Departamento de Recursos Humanos:
Empresa de Saúde no Trabalho (Médico do Trabalho)
Centro Sul: 21 383 85 70
Norte: 22 510 45 90 SNS 24: 808 24 24 24
Pag. 10
B.
MEDIDAS BÁSICAS DE PREVENÇÃO E CONTROLO DE
INFEÇÃO
Para referência do que vem a seguir, fica a seguinte especificação:
Áreas de serviço Balneários pessoal
Refeitório Sala de Convívio Corredores de serviço Entradas de serviço Cais de descarga Escritórios Rouparia Central de segurança Arquitectos
Armazéns e outras áreas internas
Áreas publicas Entradas de clientes
Casas de banho de clientes Áreas sociais comuns Business Center Sala Tv
Miragem Water Lounge Kids Place
Parque de estacionamento
1.
MEDIDAS BÁSICAS DE PREVENÇÃO E CONTROLO DE
INFEÇÃO PARA FUNCIONÁRIOS
a)
Painéis informativos
C
olocação de informação em painéis em várias áreas de serviço pelo Departamento de Recursos Humanos para o incentivo da prática diária das medidas preventivas:Pag. 11 o Identificar sintomas da doença Covid 19
Principais sinais e sintomas: Febre, Tosse seca, Dificuldade respiratória, Dores musculares e cansaço Principais complicações: pneumonia grave com insuficiência respiratória aguda, falência renal, septicemia.
o Incentivo a auto monitorização dos funcionários
Medição diária da temperatura corporal na entrada de serviço, na central de segurança, pelo segurança, (sem registo) reservando o HOTEL CASCAIS MIRAGEM o seu direito de não autorizar a entrada a quem
apresente valores acima dos 37,5ºC.
Incentivo a medição pessoal diária da temperatura corporal ao longo dia pelo próprio funcionário (sem registo);
Vigilância pelo funcionário e chefia dos sintomas de febre, tosse e dificuldade respiratória.
HIGIENE PESSOAL
Colocação de informação em painéis em várias áreas de serviço pelo Departamento de Recursos Humanos sobre:
o Modo de transmissão da infeção
O vírus é transmitido de alguém infetado para outras pessoas através de: 1) Gotículas respiratórias libertadas ao tossir, falar e espirrar;
2) Secreções 3) Aerossóis
o Informação sobre a correta higienização das mãos
Informação colocada junto de cada dispensador e em todas as casas banho publicas e balneários; Lavar as mãos frequentemente com água e sabão durante pelo menos 30 segundos, utilizar álcool gel se disponível que tenha pelo menos 70% de álcool, cobrindo todas as superfícies das mãos, sempre de acordo com as informações veiculadas sobre a forma correta de lavar ou usar gel, esfregando-as até ficarem secas;
o Informação sobre etiqueta respiratória colocada em painéis nas áreas de serviço
Evitar tossir ou espirrar para as mãos. Tossir e espirrar para o antebraço fletido ou usar lenço de papel, o qual deverá ser descartado em contentor apropriado;
Higienizar as mãos após contacto com secreções respiratórias; Evitar tocar nos olhos, nariz e boca com as mãos.
b)
Equipamentos de proteção individual
Cada funcionário recebeu o seu Equipamento de Proteção Individual (EPI) e instruções de como requisitar a sua reposição com protocolo de registo de recebimento que o Departamento de Recursos Humanos inclui no processo individual.
Pag. 12 Nos planos de formação criados foi igualmente inserida a formação da correta colocação, retirada e
utilização dos Equipamentos de Proteção Individual.
No HOTEL CASCAIS MIRAGEM, foi determinada a atribuição dos EPI de acordo com as orientações da DGS: Posição Seção Bata ou avental Luvas esterilizadas Mascara FPP2 ou FPP3 Mascara reutilizável nível 2 Óculos ou Viseira Cobre pés Notas Receção S . Bagageiros S S Luvas de utilização única: trocadas após entrega de bagagem
Manutenção S S S S Conforme trabalhos
a desempenhar;
Cozinha Pastelaria
S S
Só podem não ter a máscara quando estão no bloco quente ou fornos. Copa S S S S Restaurante Oásis Bar Cristóvão Colombo Banquetes Economato S S
Luvas para equipa de higienização, retira sujos, tem feridas nas mãos.
Empregada/o Limpeza e Rouparia S S S S S Batas e Luvas de utilização única e por quartos Comercial Reservas E-Commerce Assistentes Direção Marketing IT Contabilidade Recursos Humanos S
Pag. 13
c)
Regras de permanência, regras de conduta e ocupação máxima
Foram introduzidas no “Código de conduta interno” novas regras de permanência e de conduta e alteração de ocupações máximas nos espaços destinados aos funcionários.
Regra número 1: desinfeto antes de utilizar, desinfeto depois de utilizar.
Área Código de Conduta para FuncionáriosRegras de permanência e de conduta: GERAL
Dentro do HOTEL CASCAIS
MIRAGEM
Cumprimento da etiqueta respiratória: espirrar para um lenço ou antebraço fletido; Cumprimento das regras de HACCP;
Cumprimento das recomendações de lavagem e desinfeção de mãos;
Obrigatoriedade de uso de máscara dentro do HOTEL CASCAIS MIRAGEM;
Medição de temperatura antes da entrada no HOTEL CASCAIS MIRAGEM na central de
segurança, garantindo o não registo da mesma. O HOTEL CASCAIS MIRAGEM reserva o direito de não permitir a entrada ou a permanência no espaço a quem tenha mais que 37,5ºC de temperatura; Obrigatoriedade de manutenção do distanciamento social de 2 metros;
Obrigatoriedade de passagem nos tapetes de desinfeção: Entradas de serviço
Entrada da Cozinha, Copa e Pastelaria Balneários de pessoal
Economato
Corredor de acesso a Rouparia
Recomendação para evitar tocar em objetos ou superfícies desnecessárias;
Conduta de social Reorganização dos escritórios em espaço aberto para aumentar o distanciamento social (Contabilidade, Comercial e Back Office) e alteração dos postos para lado a lado ou costas com costas;
Implementação de esquema para rotina de desinfeção das várias áreas de serviço, incluindo balneários e refeitório, sempre com registos disponíveis de acordo com as orientações da DGS; Colocação de barreiras físicas e marcas no chão nos serviços de contacto direto ao cliente e áreas de clientes (Entrada principal, Restaurante, Bar e Receção);
Restrição de entrada de pessoas de outras seções noutros locais de trabalho com incentivo a reuniões remotas (mesmo internamente);
Introdução de horas de almoço ou pausa de forma alternada para evitar concentração de muitos trabalhadores;
Pag. 14 Recomendação para evitar viagens para zonas de forte impacto de casos de infeção;
Recomendação para evitar utilizar transportes públicos em hora de ponta;
Escalas de turno elaboradas com desfasamento de horários para evitar concentração de trabalhadores.
Conduta de higiene pessoal
Todos os funcionários com sintomas não devem vir trabalhar e avisando sempre o HOTEL CASCAIS MIRAGEM (chefia, ou direção de serviço ou recursos humanos);
Não autorização de saída do HOTEL CASCAIS MIRAGEM com a farda do estabelecimento. Saídas para o exterior requerem a troca de uniforme no regresso ao HOTEL CASCAIS MIRAGEM; Manter cabelo apanhado ou curto;
Não é aconselhável a utilização de barba (a manter terá de ser aparada); Unhas limpas e curtas;
Não é permitida a utilização de adornos (pulseiras, fios, anéis) para seções ligados a operação de alojamento e de alimentação e bebidas;
Não é permitida a utilização de adornos excessivos (pulseiras, fios, anéis) para restantes seções; Aconselhável cuidado com maquilhagem.
Balneários de pessoal
Redução da capacidade de ocupação máxima do espaço; Deslocação de cacifos para outras áreas;
Existência de desinfetante nos balneários (lavatórios e duches) e incentivo para a aplicação constante da “Regra nº1: desinfeto antes de utilizar, desinfeto depois de utilizar”.
Refeitório de pessoal
Redefinidos espaço do refeitório com redução de ocupação, distanciamento por mesa e alteração da disposição nas mesas, colocadas lado a lado ou costas com costas e utilização da sala convívio como refeitório;
Não é permitido tocar em artigos ou alimentos que não vai consumir. Escala interna fixa por seção para refeições de pessoal;
Períodos para refeição por turnos de 30 minutos de permanência no espaço; Artigos para consumo (azeite, mel, sal, etc): ajuste para uma unidade de cada; Talheres embrulhados em sacos de papel;
Identificação do aparelho de ar condicionado autorizado a trabalhar (junto à porta do armazém) ou renovação do ar do espaço com abertura das portas de acesso ao terraço dos funcionários.
Reforço das mensagens sobre as medidas básicas de proteção e prevenção, das recomendações da DGS e da “Regra nº1”.
EPI’s - Máscara cirúrgica ou FPP2
Pag. 15 Obrigatoriedade de lavagem de mãos corretamente antes e depois de retirar a máscara;
Substituídas de 4 em 4 horas ou quando estão húmidas Utilização única
EPI´s – Luvas Obrigatoriedade de lavagem de mãos corretamente antes e depois de retirar as luvas; Obrigatoriedade de utilização quando:
Limpeza e higienização de quartos, áreas, material e equipamentos; Sempre que tratam com sujos e resíduos
Sempre que manipulam produtos confecionados; Sempre que as mãos têm feridas
Utilização única: após limpeza de quartos ou de mesa são descartáveis ou lavagem de mãos com luvas.
EPI’s - Batas ou aventais de plástico
Obrigatoriedade de utilização para as equipas de limpeza e de higienização de alojamento e de alimentação e bebidas e para as equipas de pastelaria e cozinha quando estiverem em serviço de buffet aos clientes;
Obrigatoriedade para todos os funcionários que estiverem a tratar de sujos (roupa, loiça, contentores), que tratam de resíduos e que recebem mercadorias;
Utilização única: após limpeza de quartos ou de mesa são descartáveis. Material e
equipamento de limpeza e de higienização
Obrigatoriedade de limpeza e desinfeção no final do turno;
Cada seção terá o seu equipamento identificado por cor sendo proibido a partilha entre seções. Equipas de limpeza e desinfeção estipuladas dentro das seções operacionais para evitar o cruzamento entre áreas que não podem cruzar-se.
Rouparia Escalas internas e horários diários por seção elaboradas para: Entrega de fardas limpas;
Entrega de roupa suja para seção; Recolha de roupa limpa para seção
Elevadores de serviço
Obrigatoriedade de cumprimento da ocupação máxima;
Monta cargas de serviço
Obrigatoriedade de cumprimento da ocupação máxima;
OCUPAÇÃO MÁXIMA
Face à situação atual foram ajustadas as ocupações máximas de:
Pag. 16 Monta cargas de serviço: 1 pessoa
Refeitório: 34 pessoas
Balneários de pessoal Senhoras e Senhores: 8 pessoas em cada um
Casa banho pessoas com mobilidade reduzida pessoal: 1 pessoa
2.
MEDIDAS BÁSICAS DE PREVENÇÃO E CONTROLO DE
INFEÇÃO PARA CLIENTES, HÓSPEDES E PASSANTES
a)
Painéis informativos
Recomendamos e incentivamos a prática diária a todos os clientes de ações preventivas através da colocação de notas informativas nas áreas publicas comuns que seguem as orientações da DGS:
AUTO MONITORIZAÇÃO DOS SINTOMAS
o Informação dos sintomas da doença Covid 19 nas áreas publicas comuns
Principais sinais e sintomas: Febre, Tosse seca, Dificuldade respiratória, Dores musculares e cansaço; Chamar atenção que só 36% dos infetados manifestam febre e a toma de antipiréticos pode esconder esta medida;
Principais complicações: pneumonia grave com insuficiência respiratória aguda, falência renal septicemia. o Incentivo a auto monitorização
Com autorização do cliente, medição da temperatura corporal na entrada do HOTEL CASCAIS MIRAGEM (sem registo) reservando o hotel o direito de não autorizar a entrada no espaço a quem apresente
temperatura acima dos 37,5ºC.
Recomendação da medição diária da temperatura corporal ao longo dia pelo próprio; Vigilância dos sintomas pelo próprio.
HIGIENE PESSOAL
Recomendamos a todos os clientes e passamos informação através de notas informativas colocadas nas áreas comuns:
o Correta higienização das mãos
Lavar as mãos frequentemente com água e sabão durante pelo menos 30 segundos, utilizar álcool gel se disponível que tenha pelo menos 70% de álcool, cobrindo todas as superfícies das mãos, sempre de acordo com as informações veiculadas sobre a forma correta de lavar ou usar gel, esfregando-as até ficarem secas; Informação colocada junto de cada dispensador e em todas as casas banho publicas e balneários;
Pag. 17 Evitar tossir ou espirrar para as mãos. Tossir e espirrar para o antebraço fletido ou usar lenço de papel, o qual deverá ser descartado em contentor apropriado;
Higienizar as mãos após contacto com secreções respiratórias; Evitar tocar nos olhos, nariz e boca com as mãos.
CONDUTA SOCIAL
Recomendamos a todos os clientes e passamos informação através de notas informativas colocadas nas áreas comuns:
Não são permitidos ajuntamentos de mais de 5 pessoas
Proibidos ajuntamentos de mais de 5 pessoas na via públicas, restaurantes, cafés e outros locais públicos. o Informação sobre as recomendações a DGS sobre conduta social.
Preferência pela utilização das escadas em detrimento dos elevadores;
Para os hóspedes, preferência pela utilização da casa de banho do seu quarto em detrimento das casas de banho publicas;
Distanciamento social de 2 metros.
o Informação de como colocar e remover máscara;
Higienizar as mãos antes de colocar a máscara e depois de removê-la;
Obrigatoriedade de uso de máscara dentro do HOTEL CASCAIS MIRAGEM a todos os colaboradores e hóspedes, clientes e fornecedores
.
b)
Equipamentos de proteção individual
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM dispõe de Kits individuais de proteção com máscara, luvas, gel desinfetante, óculos ou viseira disponível para clientes de acordo com a capacidade máxima do HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
Estes Kits estarão à venda pelo valor de €20,00 cada.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM garante a oferta de máscaras a todos os hóspedes e clientes com reserva no Bar e Restaurante, não aceitando a entrada no espaço publico a quem não tenha máscara ou viseira.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM vai oferecer uma máscara por pessoa no quarto no dia de chegada. Restantes máscaras poderão ser adquiridas através do Room Service ou Receção, com o preço de €1,00. As máscaras cirúrgicas devem ser substituídas a cada 4 horas ou quando estão húmidas. Devem ser
descartadas no contentor de resíduos indiferenciado com abertura não manual e revestido com saco plástico.
c)
Regras de permanência, regras de conduta e ocupação máxima
Como medida básica e de proteção, seguindo as orientações das autoridades, foram introduzidas novas regras de conduta e de permanência no “Código de Conduta do para Clientes, Hóspedes e Passantes” e alteradas as ocupações máximas com vista promoção do distanciamento social:
Pag. 18 Área Código de Conduta para Clientes, Hóspedes e Passantes
Regras de permanência e de conduta:
Ocupações máximas GERAL - Dentro do HOTEL CASCAIS MIRAGEM
Cumprimento da etiqueta respiratória: espirrar para um lenço ou braço.
Obrigatoriedade lavagem e desinfeção de mãos antes da entrada e acesso de cada área social comum, casas de banho e áreas de alimentação e bebidas;
Obrigatoriedade de utilização de máscara ou viseira dentro do HOTEL CASCAIS MIRAGEM por pessoas com idade superior a 10 anos;
Estão dispensadas da utilização de máscara ou viseira quem apresentar uma declaração médica ou atestado médico de incapacidade multiusos;
Obrigatoriedade de utilização de máscara ou viseira nas áreas de alimentação e bebidas até fazerem o pedido e nas deslocações ao buffet e às casas de banho. Pode não utilizar a máscara dentro do quarto e nas áreas publicas exteriores, desde que não seja na área de alimentação e bebidas;
Com autorização do cliente e garantia de não registo, será retirada a temperatura antes da entrada no HOTEL CASCAIS MIRAGEM aos nossos hóspedes, clientes e passantes. O HOTEL CASCAIS MIRAGEM reserva-se o direito de não permitir a entrada ou a permanência no espaço a quem tenha mais que 37,5ºC de temperatura Obrigatoriedade de manutenção do distanciamento social de 2 metros.
Obrigatoriedade de cumprimento dos circuitos e acessos estabelecidos e marcados dentro HOTEL CASCAIS MIRAGEM;
Obrigatoriedade de passagem no tapete desinfetantes antes da entrada no HOTEL CASCAIS MIRAGEM;
Recomendação para evitar tocar em objetos ou superfícies desnecessárias;
Permitido fumar nas áreas exteriores exceto na área do terraço do Restaurante e Bar durante o Pequeno Almoço;
Política de gratuitidade para crianças no hotel a ser aplicada nos serviços de
alojamento e de alimentação e bebidas (exceto em pacotes, promoções e dias especiais) passou a ser:
0-2 anos: oferta de cama extra e de refeições de pequeno almoço, almoço e jantar no hotel;
3 – 7 anos: Oferta de desconto de 50% na cama extra e nas refeições de pequeno almoço, almoço e jantar no hotel.
-
Alojamento Hora para check-in 16h00; Hora para check-out 11h00;
Durante o processo de limpeza e desinfeção, os hóspedes não podem permanecer na unidade de alojamento (incluindo varanda ou terraço);
Na entrega de artigos, volumes, pedidos no quarto, recomenda-se aos hóspedes o
Conforme tipologia quarto
Pag. 19 cumprimento da distância social. Caso o hóspede não se encontre no quarto, os
artigos serão deixados no corredor da entrada;
Não são permitidos chapéus de sol nos terraços e varandas dos quartos;
Como o equipamento de ar condicionado das unidades de alojamento são individuais e independentes, a sua utilização é permitida, garantindo o HOTEL CASCAIS MIRAGEM a sua higienização após o check-out dos hóspedes.
Restaurante Oásis
A reserva de mesa seguirá as instruções de ocupação máxima estabelecidas pelas autoridades. O cliente que efetua a reserva assume o compromisso de honra da veracidade da informação prestada para a reserva;
Reservas de mesa serão sempre reconfirmadas pelo HOTEL CASCAIS MIRAGEM por email;
Obrigatoriedade de andar calçado e com uma camisola dentro do espaço para quem esteja a frequentar a piscina exterior;
Serão pedidas as todas as reservas os seguintes dados pessoais: nome, contactos de email e telefónicos;
Não é permitido alteração do mobiliário no espaço pelos clientes, hóspedes e passantes;
Serão enviados para todos os clientes o nosso pedido de avaliação do serviço recebido.
Incentivamos o pagamento do serviço por cartão (contactless ou MBWay).
Sala Oásis: 35 pessoas Sala Cascais: 30 pessoas Terraço Oásis: 73 pessoas Restaurante Gourmet Fechado - Bar Cristóvão Colombo
A reserva de mesa seguirá as instruções de ocupação máxima estabelecidas pelas autoridades. O cliente que efetua a reserva assume o compromisso de honra da veracidade da informação prestada para a reserva;
O horário de funcionamento respeitará as orientações das autoridades;
Reservas de mesa serão sempre reconfirmadas pelo HOTEL CASCAIS MIRAGEM por email;
Obrigatoriedade de andar calçado e com uma camisola dentro do espaço para quem esteja a frequentar a piscina exterior;
Serão pedidas as todas as reservas os seguintes dados pessoais: nome, contactos de email e telefónicos;
Não é permitido alteração do mobiliário no espaço pelos clientes, hóspedes e passantes;
Não é permitido aos clientes, hóspedes e passantes o acesso a áreas ou zonas delineadas como de “serviço”;
Serão enviados para todos os clientes o nosso pedido de avaliação do serviço recebido; Bar: 25 pessoas Sala Gourmet: 26 pessoas Terraço Bar: 45 pessoas
Pag. 20 Incentivamos o pagamento do serviço por cartão (contactless ou MBWay).
Piscina exterior e terraço piscina
Só é permitido acesso a este espaço a hóspedes do HOTEL CASCAIS MIRAGEM; São permitidas reservas de espreguiçadeiras com as seguintes regras:
Reservas efetuadas e confirmadas através da Receção, das Supervisoras de piso ou dos funcionários da Piscina;
Só são permitidas reservas para o próprio dia ou para o dia seguinte, não se aceitam reservas antecipadas;
Só são permitidas reservas por períodos de meio dia; Espaço e reserva sujeita a disponibilidade do espaço;
As reservas das espreguiçadeiras terão uma tolerância de 1 hora em relação à hora da reserva. Após esta hora, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM reserva o direito de cancelar a reserva;
Espreguiçadeiras sob reserva de meio dia: 8h00 às 14h00
14h30 às 20h00
Não é permitido alteração do mobiliário (incluindo espreguiçadeiras e chapéus de sol) no espaço pelos clientes;
Entrada no espaço Piscina sujeita a check-in com o funcionário do espaço; Entrada no espaço Piscina sujeita a regras internas de permanência de distância, etiqueta respiratório e higienização;
Toalhas disponíveis no espaço Piscina;
Circulação exterior deve ser feita sempre calçado;
Entrada dentro do Hotel requer que tenha uma camisola vestida e esteja calçado;
62 pessoas
Miragem Water Lounge
Só é permitido acesso a este espaço a hóspedes do HOTEL CASCAIS MIRAGEM; Não é permitido alteração do mobiliário (incluindo espreguiçadeiras) no espaço pelos clientes;
Entrada no espaço sujeita a check-in com o funcionário do espaço;
O "Miragem Water Lounge" e seus serviços são exclusivos para hóspedes do hotel.O Acesso é proibido para menores de 12 anos, não acompanhados de adultos
responsáveis pela sua vigilância e comportamento. O acesso à piscina de adultos não é permitido para crianças menores de 12 anos.
Entrada no espaço Miragem Water Lounge sujeita a regras internas de permanência de distância, etiqueta respiratório e higienização;
Toalhas disponíveis no espaço do Miragem Water Lounge;
Circulação interior deve ser feita sempre calçado e obrigatório uso de máscara; Acesso aos duches dos balneários não se encontra disponível.
É obrigatório tomar duche antes da entrada na piscina. O duche encontra-se
Pag. 21 localizado na piscina principal.
É obrigatório o uso de touca e chinelos de borracha. Estes items encontram-se disponíveis para venda no espaço.
Recomenda-se a utilização das casas de banho do quarto em detrimento dos balneários.
Todos que visitam o "Miragem Water Lounge" podem ser retidos se a área atingir sua capacidade máxima e é obrigatório o uso de protetores de sapatos plásticos.
Área publica do piso L
Não se aceitam ajuntamentos acima de 10 pessoas nas áreas publicas exceto se coabitarem;
Área do lobby é considerada de passagem pelo que não são permitidas permanências para reuniões.
50 pessoas
Área publica do piso G
Não se aceitam ajuntamentos acima de 10 pessoas nas áreas publicas exceto se coabitarem;
Permanência no espaço exclusivo para hóspedes e clientes de salas do HOTEL CASCAIS MIRAGEM;
Não são permitidas reuniões neste piso para clientes passantes do HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
100 pessoas
Business Center
Acesso condicionado a pedido na Receção;
Obrigatoriedade de cumprir com a ocupação máxima do espaço.
1 pessoa ou 3 pessoas se coabitarem Sala TV Acesso condicionado a pedido no Bar;
Obrigatoriedade de cumprir com a ocupação máxima do espaço.
2 pessoas ou 4 se
coabitarem Salas Acesso ao piso e área de salas exclusiva para hóspedes e clientes com reserva de sala;
Responsabilização dos organizadores na informação e cumprimento das regras de conduta e de permanência pelos participantes;
Obrigatoriedade de identificação dos participantes nos espaços pela organização do evento;
Entrada das salas com solução antisséptica de base alcoólica e nota informativa; Desaconselhamos a utilização de bengaleiros;
Contabilização da capacidade máxima a ser efetuada pelo hotel;
Recomendamos a utilização de soluções digitais para acreditações em salas de modo a reduzir ajuntamentos;
Montagem na sala a garantir o distanciamento social de 2 metros e seguindo a recomendação de colocação de lugares lado a lado ou costas com costas;
Redução em 50% da capacidade das salas
Pag. 22 Em caso de existirem plateias em pé, obrigatoriedade de colocar sinalética visual no
chão para marcação do distanciamento social;
Recomendamos a ocupação de salas de portas abertas (reuniões ou eventos de F&B); Circuitos estabelecidos e informados aos organizadores como acesso a escadas, portas, casas de banho e elevadores nunca podem ser ocupados ou terem obstáculos
colocados;
Não são permitidas alterações de montagem de sala a meio do dia;
A ocupação de cada cadeira na sala tem de ter pelo mesmo participante; troca de participantes obriga a procedimento de limpeza e higienização do espaço;
Limpeza e higienização da sala semelhante ao processo implementado nos quartos com duas equipas:
Equipa 1: Retirada de resíduos, roupa de mesas, loiça suja, arejamento do espaço.
Equipa 2: Entrada para limpeza, lavagem e desinfeção da sala Serviços e montagens de salas conforme Protocolo Interno para o segmento de Grupos e Eventos e avaliação de risco antes, durante e depois como parte da organização do evento em conjunto Organização e HOTEL CASCAIS MIRAGEM; Incentivamos o pagamento do serviço por cartão (contactless ou MBWay). Casa de banho
clientes piso L Senhoras e Senhores
Obrigatoriedade de cumprir com a ocupação máxima do espaço.
Obrigatoriedade de não permanência no espaço enquanto estiver a ser limpo e higienizado. 2 pessoas em cada Casa de banho clientes piso G Senhoras e Senhores
Obrigatoriedade de cumprir com a ocupação máxima do espaço.
Obrigatoriedade de não permanência no espaço enquanto estiver a ser limpo e higienizado. 4 pessoas em cada Casa de banho clientes piso 3 Senhoras e Senhores
Obrigatoriedade de cumprir com a ocupação máxima do espaço.
Obrigatoriedade de não permanência no espaço enquanto estiver a ser limpo e higienizado.
3 pessoas em cada
Elevadores de clientes
Obrigatoriedade de cumprimento da ocupação máxima; 1 pessoa exceto se coabitarem Para proteção dos seus clientes, hóspedes e passantes, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM optou por
temporariamente ter alguns espaços fechados:
Pag. 23 Para os segmentos GRUPOS e EVENTOS, foi elaborado um Protocolo Interno específico pelas dimensões implicando sempre uma avaliação de risco de antes, durante e depois de equipas, fornecedores, áreas, equipamentos.
3.
MEDIDAS BÁSICAS DE PREVENÇÃO E CONTROLO DE
INFEÇÕES PARA AS INSTALAÇÕES
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM elaborou um Plano de Limpeza e Desinfeção de modo aumentar os procedimentos e a frequência da lavagem e desinfeção das áreas, dos equipamentos, dos materiais e das superfícies críticase mantera sua monitorização.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM garante a existência em armazém e nas instalações para todos os seus funcionários e clientes de:
1. Solução antisséptica de base alcoólica com sensor em:
a) Entradas e saídas do HOTEL CASCAIS MIRAGEM CASCAIS MIRAGEM (clientes e serviço) b) Entradas de restaurantes, bares e refeitório
c) Balcão de receção d) Casas de banho clientes
e) Casas de banho e balneários de pessoal f) Corredores de serviço
g) Escritórios de seções não operacionais h) Área interna de receção
i) Zonas de entrada de elevadores j) Salas de reunião e de banquetes k) Sala de TV
l) Business Center
2. Sabão líquido e toalhetes de papel para secagem das mãos, nas instalações sanitárias e noutros locais onde seja possível a higienização das mãos;
3. Incentivo à utilização dos dispensadores de solução antisséptica através de notas informativas ao lado de cada dispensador;
4. Incentivo à correta lavagem de mãos em cada casa de banho de clientes e balneário de trabalhadores; 5. Materiais e equipamento de limpeza de uso único e exclusivo para utilização em quartos ocupados por
casos suspeitos ou confirmados a ser descartado ou eliminado após utilização; nos que não são possíveis de descartar (como baldes e cabos), prevista e registada a sua desinfeção após cada utilização:
6. Panos de limpeza de uso único e descartáveis seguindo tabela de cores conforme a sua utilização (amarelo para lavatórios, vermelho para exterior de sanitas, azul para restantes superfícies)
Pag. 24 7. Toalhetes de limpeza de uso único humedecidos em desinfetante, lixívia e álcool 70%
8. Carrinho de limpeza completo para as áreas de clientes;
9. Contentor de resíduos com abertura não manual e saco plástico (com espessura de 50 ou 70 mícron), junto dos locais onde há utilização de papel de secagem de mãos;
10. Sacos com espessura de 50 ou 70 micron para colocação de roupa retirada de quartos com casos suspeitos ou confirmados a ser higienizada;
11. Detergente desengordurante e desinfetantes para higienização e limpeza dos revestimentos, equipamentos e utensílios, assim como objetos e superfícies que são mais manuseadas (exemplo: corrimãos, maçanetas de portas, botões de elevador, impressora, interruptores, teclados, “rato” de computador, etc).
12. Tapetes de desinfeção nas entradas do HOTEL CASCAIS MIRAGEM;
13. Pulverizadores e atomizadores para desinfeção das entradas do HOTEL CASCAIS MIRAGEM, para os quartos após a saída dos hóspedes, para as salas após a saída dos quartos pelos hóspedes.
14. Contentores de resíduos devidamente forrados com sacos resistentes, utilizando o código de cores adotado a nível nacional (amarelo, azul, verde e preto), com tampa e de acionamento não manual para áreas de serviço.
15. Contentores de resíduos devidamente forrados com sacos resistentes com tampa e de acionamento não manual para quartos.
16. Contentores de resíduos devidamente forrados com sacos resistentes com tampa e de acionamento não manual para as entradas dos elevadores de clientes, serviço e dos montacargas.
17. Kits individuais de proteção com máscara, luvas, gel desinfetante, óculos ou viseira disponível para clientes de acordo com a capacidade máxima do HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
18. Máscaras FPP2 e cirúrgicas de reposição em stock 25% da capacidade do HOTEL CASCAIS MIRAGEM; 19. Batas de plástico, aventais de plástico, protetores de sapatos e óculos para proteção dos funcionários de
Cozinha, Pastelaria, Copa e Limpeza no desempenho das suas funções;
a)
Fornecedores
Para a proteção das suas instalações, funcionários e clientes, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM implementou regras e procedimentos específicos para os fornecedores de artigos, material, equipamento e serviços:
1. Obtenção de cada fornecedor sobre procedimentos de prevenção e de proteção que estão a adotar pelo Departamento de Compras e pelo Departamento de Controlo de Custos.
2. Regra interna de entrega de material no cais de descarga sem entrada física no espaço interior do HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
3. Regras internas implementadas e comunicadas aos fornecedores sobre acesso e entrada no estabelecimento:
Pag. 25 b. Com EPI colocado: máscaras, luvas
c. Passarem sapatos pelos tapetes de higienização d. Manterem a distância social
e. Aceitarem a retirada de temperatura f. Colocarem KIT com bata e pés de plástico
g. Temperatura corporal de todos os funcionários pelo segurança antes de entrada no HOTEL CASCAIS MIRAGEM. Temperaturas acima de 37.5ºc não podem entrar.
4. Norma interna de receção de guias e faturas por email (digitais).
5. Norma implementada para visitas, reuniões e apresentações ao HOTEL CASCAIS MIRAGEM de forma remota.
6. Norma interna implementada para entrada e permanência de fornecedores contratados por clientes com cumprimento das regras internas de prevenção e custo adicional para apoio à manutenção do Plano de Higienização.
o Regras para fornecedores de transportes de clientes (transfers e tours) Garantia das empresas de transporte de passageiros com quem trabalhamos de: 1. Higienização do carro interior e portas antes e depois do transporte dos clientes; 2. Utilização de EPIs: máscara e luvas;
3. Carros com separação entre o motorista e os clientes;
4. Redução da capacidade do carro com não utilização do lugar ao lado do condutor; 5. Carro tem de ter um período de arejamento entre clientes de 2 horas;
6. Informações e recomendações da DGS em locais visíveis para o cliente.
Estas garantias são monitorizadas todas as semanas pelo Chefe de Receção, devidamente registadas no Registo de Auditorias criado para o efeito.
b)
Serviços providenciados pelo Hotel Cascais Miragem
Face à situação atual, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM implementou alterações temporárias e ajustes aos serviços que prestamos e que colocamos à disposição dos nossos Clientes e Hóspedes mantendo sempre o nosso foco de qualidade de serviço e princípios básicos de proteção e prevenção:
Serviço de: Alteração do serviço/ descrição do serviço:
Check-in Para reduzir o tempo no balcão da receção, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM passou a utilizar soluções informática de leitura de dados de passaporte e de preenchimento dos dados legais obrigatórios por suporte digital.
Mantem-se a obrigação legal de obter os dados de todos os ocupantes, sem exceção, da unidade de alojamento reservada:
Nome
Pag. 26 Número e data de validade do passaporte ou cartão de cidadão. Garantia de estadia Para garantia da estadia, na chegada, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM realiza
um pedido de autorização no cartão do cliente no montante do valor estimado de alojamento e de €50 por dia de previsão de consumos no HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
Este pedido é realizado no check-in/chegada, com o hóspede e no balcão da receção.
Caso o hóspede não deseje utilizar esta autorização, a mesma será cancelada durante o check-out/saída do HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
Acompanhamento ao quarto Temporariamente, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM não efetua acompanhamento aos quartos.
Para a explicação dos serviços disponíveis no HOTEL CASCAIS MIRAGEM e no quarto e das regras, temos à disposição nos pisos de supervisoras de piso que o acolherão ao espaço e prestarão todo o apoio no rigoroso cumprimento das regras internas.
Toda a informação sobre o HOTEL CASCAIS MIRAGEM está disponível no seu diretório de serviços que se encontra no quarto, através do televisor.
Check-out Para facilitar e reduzir o tempo de permanência no balcão de Receção, o hóspede pode conferir e verificar o extrato da sua conta através do televisor da sua unidade de alojamento.
Valet Parking Serviço encontra-se suspenso Transfer, tours, babysitting e serviços
específicos
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM dá preferência a parceiros com a certificação “Clean & Safe”nas atividades em que está disponível.
A entrada no espaço destas empresas terceiras está sujeita às regras de conduta e de permanência do HOTEL CASCAIS MIRAGEM.
Guarda de volumes, bagagem, artigos, correspondência Serviço de Bengaleiro
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM mantém os serviços, mas sujeitos a disponibilidade do espaço da sua sala de bagagem e bengaleiro. A guarda está sujeita às regras de permanência no HOTEL CASCAIS
MIRAGEM, à identificação dos artigos, de quem deixa a guarda e de quem vem buscar.
A entrega é efetuada com identificação e protocolo de entrega.
Alojamento Como medida de precaução e seguindo as orientações da DGS, foram retiradas as peças de decoração, almofadas decorativas e artigos de papelaria.
Informação sobre o HOTEL CASCAIS MIRAGEM, os seus espaços, serviços, regras, estão disponíveis no televisor da sua unidade de alojamento. Todos os pedidos para a sua unidade de alojamento devem ser
preferencialmente efetuados através de solução informática que colocamos à disposição dos nossos hóspedes ou telefonicamente para a Receção.
Pag. 27 bebidas existentes neste espaço, nomeadamente:
- Minibar: água, cerveja e refrigerante - Serviço de Café
- Serviço de Chá
A reposição destes artigos não faz parte da oferta de boas vindas, podendo ser pedido pelo hóspede ao Room Service e debitado no seu quarto a consumo. Todos os artigos pedidos pelos hóspedes serão entregue no quarto, em mão ao hóspede na porta de entrada do quarto; caso o hóspede não esteja no quarto, vai ser deixado no corredor de entrada.
A limpeza e desinfeção do quarto é efetuada com recurso a material e
equipamento específico para as funções nomeadamente panos descartáveis por quarto, atomizadores, aspiradores de água.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM utiliza para a limpeza e desinfeção das unidades de alojamento com produtos certificados como virucidas e bactericidas.
O protocolo de limpeza e desinfeção implementado garante:
A utilização exclusiva por quarto de panos de limpeza descartáveis, esfregona;
A utilização exclusiva por quarto da bata e luvas utilizados pela sua empregada de limpeza;
A desinfeção de todo o material e equipamento de limpeza diariamente;
Utilização de sistema de cores por área e limpar e desinfectar: superfícies, lavatórios e sanitas.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM tem implementado um protocolo rígido de limpeza e desinfeção dos quartos em permanência sendo realizado sem a presença dos clientes e com uma duração máxima até 2 horas após início do processo. Este processo é realizado por duas equipas:
Equipa 1: retirada de resíduos, de loiça e roupa sujas seguida de pulverização do quarto com produto virucida;
Equipa 2: limpeza e lavagem da unidade de alojamento.
Caso o hóspede não deseje a pulverização da sua unidade de alojamento, será necessário aguardar 2 horas entre as duas equipas.
Será dada a possibilidade ao hóspede por optar pela não limpeza diária da sua unidade de alojamento, mantendo-se a opção de entrada da Equipa 1 para retirada de resíduos e retirada com substituição de loiça e roupa de casa de banho.
Pag. 28 limpeza e desinfeção dos quartos após o check out/saída dos hóspedes:
As unidades de alojamento ficarão 24 horas sem entrada de nova reserva.
Serão descartados artigos de utilização pessoal como chinelos, papel higiénico, informações colocadas no quarto em papel.
A sua limpeza e desinfeção está sujeita a um protocolo de limpeza e desinfeção semelhante aos quartos em permanência, mas que termina com a:
1. Higienização final através de atomizador ou máquina de ozono de todo o equipamento e material existente no quarto incluindo cama, mobiliário e cortinados;
2. Higienização do sistema de ar condicionado com produto homologado;
O serviço de “turndown”/abertura de cama encontra-se inserido na serviço de limpeza e desinfeção do quarto durante o dia;
Pedido ao hóspede para deixar todos os pedidos de recolha dentro da sua unidade de alojamento, no corredor do quarto (recolha de pedidos de rouparia, de alimentação e bebidas ou outros);
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM tem implementado um plano de limpeza e desinfeção de todo o equipamento e material utilizado dentro da unidade de alojamento;
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM tem implementado protocolo de limpeza e desinfeção de todo o material imediatamente quando sai de dentro de uma unidade de alojamento como é o caso de mesas de room service, cabides, tábuas e ferros de engomar, entre outros.
Casas de banho de clientes Foram desativados todos os secadores de mãos por ar quente.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM tem um plano de limpeza e de desinfeção de todas as casas de banho e que inclui:
Lavagem de chão diariamente no mínimo de 3 vezes por dia; Limpeza de superfícies no mínimo de 6 vezes por dia; Limpeza de sanitas no mínimo de 6 vezes por dia;
Rotina diária após limpeza de pulverização do mobiliário exposto com produto virucida no mínimo 6 vezes por dia;
Utilização de equipas exclusivas para limpeza destes espaços; Utilização de material como esfregonas e panos com sistema de cor
exclusivos para estes espaços e diferenciados conforme a área a higienizar;
Pag. 29 produtos certificados como virucidas e bactericidas.
Áreas publicas O HOTEL CASCAIS MIRAGEM tem um plano de limpeza e de desinfeção de todas as áreas publicas e que inclui:
Lavagem de chão diariamente no mínimo de 2 vezes por dia; Limpeza de superfícies no mínimo de 6 vezes por dia
Rotina diária após limpeza de pulverização do mobiliário exposto com produto virucida no mínimo 6 vezes por dia;
Utilização de material como máquinas de vapor húmido para chão e panos com sistema de cor exclusivos para estes espaços e diferenciados conforme a área a higienizar;
Arejamento de todas as áreas através das várias portas exteriores existentes nos vários pisos;
Cumprimento das orientações da DGS referentes a renovação de ar e utilização de ar condicionado nos espaços públicos.
Piscina exterior e espreguiçadeiras A reserva das espreguiçadeiras passa a ser permitida seguindo as regras de conduta e de permanência previamente informadas neste Protocolo. A limpeza e desinfeção das espreguiçadeiras é efetuada com atomizador e produto virucida específico após a saída do cliente e entrada do novo cliente. Apesar do produto não ser tóxico e permitir utilização imediata, o processo de limpeza e desinfeção das espreguiçadeiras é realizado no terraço com proteção para não afetar os clientes à volta;
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM terá à sua disposição funcionários para apoio e deslocação de mobiliário caso o cliente necessite e uma vez que não lhe é permitido alterar a disposição do mobiliário exposto de modo a garantir o distanciamento.
Bar e Restaurante Mantem-se seguindo as orientações das autoridades e de acordo com as regras de conduta, as regras de permanência e alterações de ocupações devidamente explicadas neste Protocolo.
Como medida de precaução e seguindo as orientações da DGS, foram retiradas as decorações das mesas;
Seguindo as orientações das autoridades, as mesas e cadeiras são higienizadas antes da entrada de novos clientes e são sujeitas a limpeza e desinfeção após a sua saída.
A baixela (copos, talheres) e atoalhados são colocados na mesa na presença do cliente já sentado;
Os menus encontram-se em formato digital, mas o HOTEL CASCAIS
MIRAGEM disponibiliza menus físicos que serão de utilização exclusiva e única para o cliente.
Pag. 30 carte para almoço.
Pequeno-almoço: 07h00 as 11h00 Almoço: 13h00 as 16h00
Jantar: 19h00 as 22h00
A exposição de alimentos no Buffet encontra-se devidamente protegida com acrílicos sendo o cliente servido pelos funcionários do hotel, devidamente equipados com equipamento de proteção individual;
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM mantem as suas ofertas ao longo da estadia dos hóspedes e serviços no hotel respeitando as regras de higiene e segurança estabelecidas;
Em todos os serviços de alimentação e bebidas no hotel, o HOTEL CASCAIS MIRAGEM disponibiliza os temperos em unidoses.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM coloca nas mesas, à disposição dos seus clientes um prato devidamente desinfetado para colocação da sua máscara durante a refeição.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM mantem o estrito cumprimento do HACCP nas suas seções de alimentação e bebidas, de economato e de copa e durante todo o processo desde a compra, entrada de produtos no hotel, seu armazenamento, sua confeção e sua entrega ao cliente.
Banquetes e Eventos: reuniões e serviços de F&B
Mantem-se seguindo as orientações das autoridades e de acordo com as regras de conduta, as regras de permanência e alterações de ocupações devidamente explicadas neste Protocolo.
O serviço será detalhado no Protocolo específico realizado para estes espaços.
C.
ESPAÇOS E CIRCUITOS
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM ajustou áreas, serviços e circuitos de modo a ir de acordo com as
medidas básicas de prevenção e controlo da infeção promovendo o distanciamento social:
Piso Local Observação
Piso L Entrada principal Barreiras físicas (baias) para limitação do circuito de entrada e desinfeção de sapatos na entrada do espaço.
Piso L Receção
Marcas no chão para identificar distanciamento social, do circuito de entrada e saída do balcão da receção;
Barreira física com baia para separação do balcão e dos dois circuitos de acesso ao balcão;
Barreira física (acrílico) para proteção dos postos de atendimento ao publico no balcão da receção.
Pag. 31 Piso 3 Piscina exterior
Marcas no chão no foyer dos elevadores para identificar circuito de acesso;
Marca no chão (interior e exterior) na porta de vidro de acesso ao terraço para identificar e limitar circuito de acesso de entrada e de saída da piscina exterior.
Piso 3 Restaurante Oásis
Marcas no chão no foyer dos elevadores para limitar o circuito de acesso ao Restaurante e Bar;
Marcas no chão para indicar circuito de entrada e de saída do restaurante para o terraço Oásis;
Marcas no chão nas linhas de buffet para identificar circuitos de entrada e saída;
Marcas no chão nas linhas de buffet para identificar a medida de distanciamento social de 2 metros.
Piso 3 Bar
Barreiras físicas (baias) limitação de acesso a área de serviço do balcão de Bar.
Barreiras físicas (acrílicos) para limitação de acesso a zona de preparação e copos no balcão do Bar.
Retirada de cadeiras altas do Balcão do Bar.
Reajuste do mobiliário para cumprimento da medida de distanciamento social.
Marcas no chão para limitar o circuito exterior de acesso da piscina ao Bar.
Piso 3 Cais de descarga e receção de mercadoria do piso 3
Marcas no chão para identificar a medida de distância social de 2 metros entre fornecedores;
Marcas no chão para identificar a proibição de entrada no espaço interior.
Piso L, Piso G,
Piso 3 Casas de banho de clientes
Foram desativadas todas as máquinas de secagem de mãos por ar quente e colocada respetiva informação.
Estacionamento Central de segurança – acesso ao vidro do segurança
Marcas no chão para identificar a medida de distância social de 2 metros.
Estacionamento Máquina de estacionamento Marcas no chão para identificar a medida de distância social de 2 metros.
D.
RENOVAÇÃO DE AR
A renovação do ar é uma medida essencial para a prevenção.
O HOTEL CASCAIS MIRAGEM só terá o ar condicionado no modo extração nas áreas publicas comuns, no restaurante e nas áreas de serviço.
Pag. 32 Nas unidades de alojamento, os aparelhos de ar condicionado estão sujeitos a uma desinfeção por método certificado pelo nosso Departamento de Manutenção após a saída dos clientes e antes de entrada de novo cliente.
No acesso às unidades de alojamento para trabalhos específicos ou para a sua limpeza e desinfeção do quarto, os trabalhadores envolvidos nunca podem ligar o ar condicionado.
Esta informação estará no diretório do quarto e explicado pelos funcionários nos vários outlets.
Deverá ser dada prioridade em todos as áreas do HOTEL CASCAIS MIRAGEM a renovação de ar através da abertura de portas e janelas para o exterior.
E.
PLANO DE HIGIENIZAÇÃO - LIMPEZA E DESINFEÇÃO DAS
INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS
Foi implementado no HOTEL CASCAIS MIRAGEM um Plano de Limpeza e de Higienização com a participação e coresponsabilização de todos os funcionários do HOTEL CASCAIS MIRAGEM. A responsável pela supervisão do cumprimento do mesmo é a Governanta Geral.
Este Plano está esquematizado nos registos que são feitos diariamente, expostos publicamente e onde se encontra em detalhe:
o Qual a área a higienizar o A prioridade e ordem a seguir o Produtos a utilizar
o Métodos de Limpeza, doseamento e orientações o Material e equipamento a utilizar
o Qual a frequência e responsabilidade
O cumprimento deste Plano é registado em documentos próprios localizados em cada área. As fichas técnicas e dados de segurança dos produtos fazem parte da formação às equipas.
