A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm
glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de
sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas
substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social
Semana de 9 a 13 de janeiro de 2017
Almoço
Segunda
Sopa Creme de repolho
Prato Peru estufado ao natural com esparguete1,3,9
Salada Salada de alface e cenoura Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Terça
Sopa Creme de couve-flor e feijão
Prato Filete de pescada estufado ao natural com arroz de salsa4,5,6,9 Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta
Quarta
Sopa Creme de couve lombarda
Prato Massa com carnes e legumes estufada ao natural1,3,9
Salada Salada de alface e cenoura Sobremesa Maça cozida
Quinta
Sopa Creme de macedónia
Prato Pescada cozida com ovo e batata3,4,9,12
Sobremesa Pera cozida Lanche Papa da fruta
Sexta
Sopa Creme de hortaliça
Dieta Frango estufado ao natural com ervilhas e arroz9,12
Salada Salada de tomate Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta com bolacha
O poder das Especiarias
Em pratos doces, experimente canela, erva-doce, noz-moscada e anis. Todas conferem um sabor adocicado. Use e abuse das especiarias. http://observador.pt/
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm
glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de
sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas
substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social
Semana de 16 a 20 de janeiro de 2017
Almoço
Segunda
Sopa Creme de feijão-verde
Prato Massa cotovelinhos estufada com peixe e cenoura baby cozida1,3,4,9
Sobremesa Pera cozida Lanche Papa láctea1,7
Terça
Sopa Creme de legumes
Dieta Peru estufado em cru com arroz de brócolos9
Sobremesa Maçã cozida Lanche Papa da fruta
Quarta
Sopa Creme de couve lombarda Dieta Salada batata de peixe4,12
Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta com bolacha
Quinta
Sopa Creme de abóbora
Dieta Arroz de carnes estufadas em cru9
Sobremesa Maçã cozida Lanche Papa láctea1,7
Sexta
Sopa Creme de cenoura
Dieta Abrótea assada ao natural com molho de cenoura e batata cozida4,9,12
Salada Salada de couve roxa e pepino Sobremesa Maçã cozida
Lanche Papa da fruta
Como combater a gripe…
Assim como o kiwi, por ser rico em vitamina C, o iogurte natural por conter Lactobacillus, que são, são probióticos (bactérias boas), pode melhorar as infeções do aparelho respiratório.
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm
glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de
sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas
substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social
Semana de 23 a 27 de janeiro de 2017
Almoço
Segunda
Sopa Creme de feijão-verde
Dieta Lombinhos de pescada assados ao natural com batata cozida2,4,9,12 Salada Legumes estufados
Sobremesa Pera cozida Lanche Papa da fruta
Terça
Sopa Creme de feijão e repolho
Dieta Peru assado ao natural com arroz de brócolos9 Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Quarta
Sopa Creme de cenoura e nabo
Dieta Filete de paloco assado ao natural com batatinha4,9,12
Salada Feijão-verde cozido Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta com bolacha
Quinta
Sopa Creme de abóbora e repolho
Dieta Massa com carnes e legumes estufada ao natural1,3,9 Sobremesa Maçã cozida
Lanche Papa da fruta
Sexta
Sopa Creme de couve portuguesa
Dieta Arroz de peixe estufado ao natural4,9 Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa láctea1,7 Sabia que….
O tremoço, à semelhança das demais leguminosas, apresenta várias propriedades nutricionais! Consegue fornecer uma quantidade apreciável de proteína de boa qualidade e digestibilidade, e é rico em fibra e pobre em gordura - estas características tornam o tremoço saciante e redutor do apetite, tendo ainda um papel ativo na regulação do colesterol, da glicemia e da proteção da flora intestinal. (www.nutrimento.pt)
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm
glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de
sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas
substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social
Semana de 19 a 23 de dezembro de 2016
Almoço
Segunda
Sopa Creme de hortaliça
Prato Solha cozida e salada batata e macedónia de legumes (ervilha, nabo e feijão verde)4,9,12 Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Terça
Sopa Creme de penca
Prato Fêveras grelhadas com esparguete1,3 Salada Salada de alface, cenoura e couve roxa9 Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta
Quarta
Sopa Creme de brócolos e grão
Prato Pescada assada ao natural com arroz de ervilhas4
Salada Salada de cenoura e tomate9 Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Quinta
Sopa Creme de repolho e nabo
Dieta Frango assado ao natural e massa espiral com cenoura e milho1,3,9
Salada Brócolos cozidos Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta com bolacha
Sexta
Sopa Creme de nabiças
Dieta Pescada cozida com batata cozida e brócolos4,9,12
Sobremesa Maça cozida Lanche Papa láctea1,7
ALOE VERA
O Aloe Vera tem vindo a ser utilizado desde a antiguidade pelas suas características medicinais e muitos foram os povos que o utilizaram. A título de curiosidade e, segundo alguns historiadores, Aristóteles terá persuadido Alexandre Magno a conquistar a ilha de Socotorá, ao largo da costa leste africana, por aí abundar o aloés em quantidade suficiente para poder tratar os ferimentos dos seus soldados. www.celeiro.pt
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm
glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de
sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas
substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social
Semana de 6 a 10 de fevereiro de 2017
Almoço
Segunda
Sopa Creme de abóbora e espinafres Dieta Perna de frango grelhada com arroz Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta com bolacha
Terça
Sopa Creme de feijão-verde
Dieta Filete de pescada no forno com salada Russa (sem maionese)1,3,4,9 Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Quarta
Sopa Creme de couve branca
Dieta Carne de vaca estufada ao natural com massa espiral e macedónia cozida1,3,9,12 Salada Salada de alface
Sobremesa Pera cozida Lanche Papa da fruta
Quinta
Sopa Creme de abóbora com massinhas
Dieta Pescada assada ao natural com arroz de tomate4,9 Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Sexta
Sopa Creme de cenoura
Dieta Peru assado ao natural com massa1,3
Sobremesa Pera cozida Lanche Papa da fruta
Adaptação metabólica
Sabia que muitas vezes ao diminuirmos o número de calorias ingeridas, o corpo responde com uma diminuição espontânea do gasto energético, o que poderá levar a uma tendência para o aumento de peso e não o inverso? (http://observador.pt/)
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm
glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de
sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas
substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social
Semana de 13 a 17 de fevereiro de 2017
Almoço
Segunda
Sopa Creme de brócolos
Dieta Arroz de aves estufado ao natural9
Salada Salada de alface e tomate Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Terça
Sopa Creme de curgete
Dieta Massinha de peixe estufada ao natural1,3,4,9 Salada Brócolos cozidos
Sobremesa Pera cozida Lanche Papa da fruta
Quarta
Sopa Creme de couve portuguesa e grão
Dieta Carne de porco assada ao natural com arroz9
Salada Salada de alface, beterraba e tomate Sobremesa Maça cozida
Lanche Papa láctea1,7
Quinta
Sopa Creme de legumes
Dieta Abrótea cozida e salada batata e macedónia de legumes (ervilha, nabo e feijão verde)4,9,12
Sobremesa Pera cozida
Lanche Papa da fruta com bolacha
Sexta
Sopa Creme de couve-flor
Dieta Carne de vaca estufada ao natural com arroz de cenoura Salada Salada de alface, cenoura e milho
Sobremesa Maça cozida Lanche Papa da fruta
Sementes de Chia
O significado da palavra chia é "força" devido à energia que proporcionam. A maior parte da gordura presente nas sementes de chia provém de ácidos gordos ómega-3, o que faz destas sementes uma das melhores fontes vegetais de ómega-3. São ricas em fibra (fibra solúvel) e, de acordo com o Departamento de Agricultura Americano, 28,35 g de sementes de chia fornecem cerca de 11 g de fibra. A fibra solúvel pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e glicose. www.celeiro.pt
