Natália A. Paludetto
Composição química
Lista de exercícios
1) (PUC-RS 2006) As substâncias indicadas no gráfico acima constituem os componentes não-minerais dos tecidos vivos. A maioria dos tecidos vivos tem ao menos 70% de I, cerca de 2% de II e, no restante, III.
Considerando a correta composição dos tecidos vivos, os números I, II e III devem ser, respectivamente, assim substituídos:
a) I - água
II - íons, pequenas moléculas e proteínas III - carboidratos, ácidos nucléicos e lipídeos b) I - água
II - íons e pequenas moléculas
III - proteínas, carboidratos, ácidos nucléicos e lipídeos c) I - proteínas, carboidratos, ácidos nucléicos e lipídeos II - pequenas moléculas
III - água e íons
d) I - carboidratos, ácidos nucléicos e lipídeos / II - água III - íons, pequenas moléculas e proteínas
e) I - carboidratos, ácidos nucléicos e lipídeos / II - proteínas III - água, íons e pequenas moléculas
I II
2) (ENEM 2009) A água apresenta propriedades físico-químicas que a coloca em posição de destaque como substância essencial a vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas
biologicamente muito importantes, por exemplo, o elevado valor de calor latente de vaporização. Esse calor latente refere-se à
quantidade de calor que deve ser adicionada a um liquido em seu ponto de ebulição, por unidade de massa, para convertê-lo em vapor na mesma temperatura, que no caso da água e igual a 540 calorias por grama.
A propriedade físico-química mencionada no texto confere à água a capacidade de
a) servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese. b) funcionar como regulador térmico para os organismos vivos. c) agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais. d) transportar os íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais. e) funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos
vivos.
O alto calor latente permite que a manutenção da temperatura corpórea entre os diferentes horários do dia, a sudorese permite que parte do calor armazenado seja eliminado.
3) (UECE 2003) A base molecular da vida pode ser contemplada, em seus aspectos primários, no esquema abaixo:
Os números 1, 2 e 3 referem-se às substâncias químicas envolvidas, enquanto os números 4, 5 e 6 indicam setas que representam o processamento destas
substâncias. Para dar sentido ao esquema, a sequencia que
apresenta, respectivamente, os números adequados aos termos é: a) 1 - DNA; 3 - proteína; 5 - tradução b) 1 - proteína; 4 - replicação; 6 - tradução c) 3 - proteína; 5 -transcrição; 6 - tradução d) 4 - RNA; 5 - transcrição; 6 - tradução 1 2 3 4 5 6 1 = DNA 2 = RNA 3 = Protéina 4 = Replicação 5 = Transcrição 6 = Tradução
4) (PUC-RJ 2005) A composição dos seres vivos
contém nitrogênio que é essencial para a
formação de:
a) Açúcares de reserva.
(C, H, O)
b) Glicogênio.
(em torno de 30 mil glicoses)
c) Ácidos nucléicos.
(C, H, O, P, N)
d) Lipídios de reserva.
(C, H, O)
5) (PUC-SP 2007) A mesma molécula - o RNA - que faturou o Nobel de Medicina ou Fisiologia na segunda-feira foi a protagonista do prêmio de Química entregue ontem. O americano Roger Kornberg, da
Universidade Stanford, foi laureado por registrar em imagens o
momento em que a informação genética contida no DNA no núcleo da célula é traduzida para ser enviada para fora pelo RNA - o astro da
semana.
Esse mecanismo de transcrição, através do qual o RNA carrega consigo as instruções para a produção de proteínas (e por isso ele ganha o nome de RNA mensageiro), já era conhecido pelos cientistas desde a
década de 50. (Girardi, G. Estudo de RNA rende o segundo Nobel - O Estado de S. Paulo, 5 out. 2006).
A partir da leitura do trecho acima e de seu conhecimento de biologia molecular, assinale a alternativa incorreta.
a) A produção de RNA mensageiro se dá por controle do material genético. b) No núcleo da célula ocorre transcrição
do código da molécula de DNA para a de RNA.
c) O RNA mensageiro leva do núcleo para o citoplasma instruções transcritas a ele pelo DNA.
d) No citoplasma, o RNA mensageiro determina a sequencia de
aminoácidos apresentada por uma proteína.
e) Cada molécula de RNA mensageiro é uma longa sequencia de nucleotídeos idêntica ao DNA.
6) (UECE 2002) A nomenclatura enzimática se baseia no nome do substrato, substância química sobre a qual ela atua, acrescido da terminação ase. Os herbívoros têm a capacidade de digerir
importante e abundante componente da parede celular dos
vegetais. Podemos, então, afirmar que os ruminantes abrigam na sua pança microrganismos que produzem:
a) amilase
b) celulase
c) peptidase
d) lipase
7) (UECE 2005) Com relação à composição das
moléculas, o RNA e o DNA diferem entre si
quanto ao tipo de:
a) açúcar apenas;
b) base nitrogenada e de
açúcar, apenas;
c) base nitrogenada e de
fosfato, apenas;
d) base nitrogenada, açúcar
e de fosfato;
8) (UFSCar 2001) Considere as quatro frases seguintes.
I. Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores de reações químicas.
II. Cada reação química que ocorre em um ser vivo, geralmente, é catalisada por um tipo de enzima.
III. A velocidade de uma reação enzimática independe de fatores como temperatura e pH do meio.
IV. As enzimas sofrem um enorme processo de desgaste durante a reação química da qual participam.
São verdadeiras as frases a) I e III, apenas.
b) III e IV, apenas. c) I e II, apenas. d) I, II e IV, apenas. e) I, II, III e IV.
9) (FGV-SP 2007) Consórcio decifra genoma do chimpanzé. As diferenças no DNA de humanos e chimpanzés são de apenas 4% dos quase 3 bilhões de bases (letras químicas A, T, C e G) que compõem ambos os genomas.
E boa parte dessas modificações se deu de maneira trivial ao longo dos cerca de 6 milhões de anos transcorridos desde o
ancestral comum de ambos, com a mera troca de uma letra num gene, a duplicação de um conjunto de letras qualquer ou a
deleção de outro. Quando se olha para os genes em si - isto é, os trechos de DNA que se traduzem em alguma função, como a
síntese de proteínas -, nós e esses grandes macacos africanos somos 99% iguais. (Folha de S.Paulo, 01.09.2005)
A despeito da similaridade genética, continua-se
considerando que homens e chimpanzés são espécies
diferentes, que apresentam características diferentes.
Desse modo, em função das informações do texto,
pode-se dizer que a maior contribuição para a diferença
fenotípica entre essas espécies seja devida à
a) sequencia de bases nitrogenadas no DNA.
b) quantidade de DNA presente no núcleo das células
desses organismos.
c) quantidade de lócus gênicos.
d) expressão diferenciada dos genes.
10) (UFRN 1998) Fazendo análise bioquímica, um pesquisador constatou que certa proteína possuía 1030 aminoácidos.
O RNA que orienta a síntese dessa proteína tem, no mínimo,
a) 1030 códons e 2060 nucleotídeos. b) 1030 códons e 3090 nucleotídeos.
c) 2060 códons e 2060 nucleotídeos. d) 2060 códons e 3090 nucleotídeos
Cada aminoácido é “comandado” por um códon (três bases nitrogenadas), então:
1030 aa = 1030 códons e
11) (UFU 2006) Na composição celular são encontrados vários
elementos, entre os quais, os sais minerais. Por serem fundamentais ao adequado funcionamento de diversas células e órgãos, esses sais aparecem em diferentes regiões do corpo humano e em diversos alimentos. Faça a correlação entre os sais minerais apresentados na COLUNA A com as informações descritas na COLUNA B.
COLUNA A 1 - Ferro 2 - Potássio 3 - Iodo 4 - Cálcio 5 - Fósforo COLUNA B
a - Sua maior reserva está nos ossos; é importante na contração muscular e na cascata de coagulação sanguínea; é encontrado em folhas verdes e casca do ovo.
b - É um dos componentes da hemoglobina; é encontrado no fígado e carnes.
c - Faz parte do esqueleto de vários animais, do processo de
transferência de energia no interior da célula e da molécula de ácidos nucléicos; é encontrado em carnes, feijão, ervilha e peixes d - Atua na transmissão de impulsos nervosos; é encontrado em
frutas, verduras e cereais.
e - É um importante componente de um hormônio, cuja carência pode levar à obesidade; é encontrado em frutos do mar e peixes.
Assinale a alternativa que apresenta a
correlação correta.
a) 1-b; 2-d; 3-e; 4-a; 5-c.
b) 1-b; 2-d; 3-e; 4-c; 5-a.
c) 1-d; 2-b; 3-e; 4-c; 5-a.
d) 1-a; 2-d; 3-c; 4-b; 5-e.
12) (VUNESP 2010) No quadro negro, a professora anotou duas equações químicas que representam dois importantes processos biológicos, e pediu aos alunos que fizessem algumas afirmações sobre elas.
Equações:
I. 12H2O + 6CO2 → C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
II. C6H12O6 + 6O2 → 6H2O + 6CO2
Pedro afirmou que, na equação I, o oxigênio do gás carbônico será liberado para a atmosfera na forma de O2
João afirmou que a equação I está errada, pois o processo em questão não forma água.
Mariana afirmou que o processo representado pela equação II ocorre nos seres autótrofos e nos heterótrofos.
Felipe afirmou que o processo representado pela equação I ocorre apenas em um dos cinco reinos: Plantae.
Patrícia afirmou que o processo representado pela equação II fornece, à maioria dos organismos, a energia necessária para suas atividades metabólicas.
Pode-se dizer que:
a) todos os alunos erraram em suas afirmações. b) todos os alunos fizeram afirmações corretas. c) apenas as meninas fizeram afirmações corretas. d) apenas os meninos fizeram afirmações corretas.
e) apenas dois meninos e uma menina fizeram afirmações corretas.
13) (FATEC 2006) O metabolismo celular depende de uma série de reações químicas controladas por enzimas, isto é, proteínas que atuam como
catalisadores e que podem sofrer mutações genéticas sendo modificadas ou eliminadas.
Assinale a alternativa correta, levando em conta os ácidos nucléicos, a ocorrência de mutações e as consequentes mudanças do ciclo de vida da célula.
a) O DNA é constituído por códons, que determinam a sequencia de bases do RNA mensageiro, necessária à formação dos anticódons, responsáveis pela produção das proteínas.
b) No caso de uma mutação acarretar a transformação de um códon em outro relacionado ao mesmo aminoácido, não haverá alteração na molécula
proteica formada, nem no metabolismo celular.
c) A mutação altera a sequencia de aminoácidos do DNA, acarretando
alterações na sequencia de bases do RNA mensageiro e, consequentemente, na produção das proteínas.
d) As mutações atuam diretamente sobre as proteínas, provocando a
desnaturação dessas moléculas e, consequentemente, a inativação delas. e) Quando algumas proteínas são alteradas por mutações, suas funções no metabolismo celular passam a ser realizadas pelos aminoácidos.
14) (ENEM 2007) Todas as reações químicas de um ser vivo seguem um programa operado por uma central de informações. A meta desse programa é a autorreplicação de todos os componentes do sistema, incluindo-se a duplicação do próprio programa ou mais precisamente do material no qual o programa está inscrito. Cada reprodução pode estar associada a pequenas modificações do programa.
M. O. Murphy e l. O’neill (Orgs.). O que é vida? 50 anos depois - especulações sobre o futuro da biologia. São Paulo: UNESP. 1997 (com adaptações).
São indispensáveis à execução do “programa” mencionado acima processos relacionados a metabolismo, autorreplicação e mutação, que podem ser exemplificados, respectivamente, por:
a) fotossíntese, respiração e alterações na sequencia de bases nitrogenadas do código genético.
b) duplicação do RNA, pareamento de bases nitrogenadas e digestão de constituintes dos alimentos.
c) excreção de compostos nitrogenados, respiração celular e digestão de constituintes dos alimentos.
d) respiração celular, duplicação do DNA e alterações na sequencia de bases nitrogenadas do código genético.
15) A anemia falciforme é uma doença que resulta da substituição de um aminoácido ácido glutâmico pela valina, na hemoglobina.
Examinando a tabela do código genético a seguir, é possível identificar as alterações no RNA que formam o códon da valina na hemoglobina da anemia falciforme.
Códon Aminoácido Códon Aminoácido
GUU Valina GAA Ácido glutâmico
GUC Valina GAG Ácido glutâmico
GUA Valina
GUG Valina
Identifique as duas alterações nos códons do RNA que mais
provavelmente explicariam a transformação de ácido
glutâmico em valina. Justifique a sua resposta.
As alterações são GAA-GUA e GAG-GUG, porque essas mudanças ocorrem em consequência de uma única troca de bases, enquanto as outras dependem de mais
16) (Unicamp 2006) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios) ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas no processo de respiração celular.
a) Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas citadas no texto?
b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas?
As moléculas resultantes em cada caso são, respectivamente: monossacarídeos; aminoácidos; ácidos graxos e glicerol.
As macromoléculas ingeridas são submetidas, durante o processo digestivo, à hidrólise enzimática.
16) ...continuação
c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar e celular. Explique que relação existe entre os dois processos.
A respiração pulmonar (trocas gasosas) permite a ocorrência da respiração celular aeróbia. Os pulmões captam o oxigênio necessário
17) A carência de vitaminas representadas por I,
II e III produz avitaminoses cujos sintomas são,
respectivamente, escorbuto, raquitismo e
cegueira noturna. Que alternativa apresenta as
vitaminas correspondentes aos números I, II e
III?
a) I - vit. C ,II - vit. D, III - vit. E
b) I - vit. E ,II - vit. B, III - vit. A
c) I - vit. C ,II - vit. D, III - vit. A
d) I - vit. A ,II - vit. B, III - vit. E
e) I - vit. C ,II - vit. B, III - vit. A
18) Analise as informações I, II, III e IV e, em seguida,
assinale a opção em que todos os números
correspondem a características das vitaminas:
I)
São produzidas por vegetais e alguns outros
organismos.
II)
Possuem função estrutural e energética.
III)
São necessárias, em doses mínimas, aos
organismos.
IV)
Exercem papel de complemento alimentar.
a) I, III e IV
b) I, II e IV
c) II, III e IV
d) I, II e III
19) As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as enzimas
envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências:
1. Córnea ressecada.
2. Raquitismo na infância.
3. Deficiência na coagulação sangüínea. 4. Anemia perniciosa.
Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência
das seguintes vitaminas: a) K, E, B2 e B12
b) B1, D, C e E c) A, D, K e B12 d) A, E, K e C
