SAKE. HOT SAKE Azuma Kirin Namá. 32 /taça. GEKKEIKAN SILVER 720 ml Sake junmai californiano suave, levemente seco e fresco

SAKE

HOT SAKE 32

/taça

Azuma Kirin Namá

COLD SAKE

Taça Garrafa

HAKUTSURU SAYURI - JUNMAI NIGORI

^{720 ml} Sake japonês, refrescante, não filtrado, sabor naturalmente adocicado e suave

49. 209.

HAKUTSURU DRY - JUNMAI

^{720 ml}

Sake japonês, seco, sabor rico e especial ^{32. 126.}

GEKKEIKAN SILVER

720 ml

Sake junmai californiano suave, levemente seco e fresco ^{35. 132.}

HAKUTSURU - JUNMAI GINJO

1/2 Garrafa - 300 ml

Sake japonês, aroma frutado, bem persistente e levemente seco ^88.

AZUMA KIRIN NAMÁ

^{740 ml}

Sake japonês, não pasteurizado, suave, levemente seco e fresco ^77.

HAKUSHIKA YAMADANISHIKI

^{720 ml}

Sake japonês produzido com “arroz Yamadanishiki”,

um dos melhores grãos para o preparo de sake ^176.

236.

HAKUTSURU JOSEN KARAKUCHI

^{1.800 ml}

Sake japonês, seco e fresco. Excelente opção para compartilhar!

CERVEJAS

LEVANTE SEU COPO PARA UM BRINDE E DIGA

SAÚDE OU KANPAI!

MARCAS JAPONESAS SAPPORO

(Latão 650 ml))

355 ml

355 ml

43.

KIRIN ICHIBAN

17.

MARCAS NACIONAIS

DEVASSA LOIRA / RUIVA / NEGRA

9.

CARTA DE VINHOS

EISENBAHN PILSEN / TRIGO

12.

BADEN BADEN GOLDEN / CRISTAL

25.

CHAMPAGNE Champagne Veuve Clicquot Brut Champagne, França 350.

ESPUMANTE Espumante Chandon Reserve Brut Garibaldi, Brasil 112.

ESPUMANTE Chandon Reserve Rosé Garibaldi, Brasil 118.

ESPUMANTE Espumante Baby Chandon Brut Garibaldi, Brasil 39.

ESPUMANTE Espumante Baby Chandon ROSÉ Garibaldi, Brasil 39.

VINHOS BRANCOS

VINHOS TINTOS

CHARDONNAY Montes Reserva ^{Chile 129.}

SAUVIGNON BLANC Montes Seleccíon ^{Chile 162.}

SAUVIGNON BLANC Classic ^{Chile 123.}

SAUVIGNON BLANC Classic 187 ml ^{Chile 37.}

CHARDONNAY Alamos ^{Argentina 100.}

CHARDONNAY Alamos 187 ml ^{Argentina 37.}

CHARDONNAY Catena ^{Argentina 170.}

CHARDONNAY Parducci 2013 (Mendocino) Estados Unidos ^241.

CHARDONNAY Uxmal ^{Argentina 106.}

PINOT GRIGIO/ TORRONTÉS Masi Passo Blanco ^{Argentina 145.}

CABERNET SAUVIGNON D´Alamel ^{Chile 116.}

CABERNET SAUVIGNON Classic 187ml ^{Chile 32} CABERNET SAUVIGNON Paul Dolan 2011 (Mendocino) Estados Unidos 362.

MALBEC Passo Doble ^{Argentina 162.}

ZINFADEL Sonoma County 2012 (Seghesio) Estados Unidos 450.

MALBEC Alamos 187ml ^{Argentina 40.}

Argentina

MALBEC Alamos ^100.

Argentina

SYRAH/MALBEC Uxmal ^106.

Chile

PINOT NOIR Montes Seleccíon Limitada ^167.

França

BORDEAUX Ch. Bel Air A.C. Bordeaux 187ml ^49.

CHAMPAGNE & ESPUMANTES

Garrafa

APRECIE FRUTAS FRESCAS, SUCOS E PURÊS COM BEBIDAS PREMIUM.

MAI TAI

30.

BENIHANA MOJITO

^30.

Gomos de limão thai, folhas de hortelã, Rum, Sake Soft, suco de limão, xarope artesanal de

hortelã (Beni Jou) e água gaseificada.

COCONUT MOJITO

^30.

Cîroc Coconut Vodka e Malibu Rum com coco, abacaxi, limões frescos e hortelã.

69.

HAIKU COLADA

30.

Malibu Rum com abacaxi, coco e pure de morango congelado.

EXOTIC MOJITO

^30.

STRAWBERRY WHISKEY SMASH

^30.

Maker’s Mark Bourbon and Choya Plum Liqueur com morangos frescos,

limão e aromatizantes.

RED PLUM SAKE SANGRIA

(serve duas pessoas)75.

Vinho tinto, sake e vinho de ameixa com romã

e suco de laranja.

BENI-TINI

Grey Goose Vodka e iichiko shochu com chá de hibisco e purê de maracujá.

LYCHEE BLOSSOM

Absolut Vodka e St-Germain Eldeflower Liqueur purée e suco de abacaxi.

RISING SUN LEMON DROP

Ketel One Citroen Vodka e Cointreau com suco de limão fresco e PAMA Pomegranate Liqueur com borda de açúcar.

TIKI MARTINI

Svedka Mango-Pineapple Vodka com calpico, suco de limão fresco e Peychaud’s Bitters.

1964 SAKETINI

Grey Goose Vodka com fatias de pepino fresco, Sake e um toque de vinho de ameixa.

SIGNATURE

MARTINIS 31. ^CADA

BENIHANA PUNCH

30.

Rum, licores de pêssego e morango, xarope de grenadine, mix de limões e sucos de abacaxi com laranja

BABY BLUE OCEAN

35. Individual

BLUE OCEAN PUNCH BOWL

90. Para dois ou mais.

Um coquetel tropical azul com Malibu Rum, New Amsterdam Pineapple Vodka, sake, blue curaçao e suco de frutas tropicais.

SPECIALTY COCKTAILS

Rum, xarope de amêndoas, Sour Mix, sucos de abacaxi e laranja, licor de laranja, Angostura

Bitter e rum escuro no topo do copo.

Gomos de limão thai, folhas de hortelã, rum de manga, suco de abacaxi, purê de maracujá

artesanal e água gaseificada.

WHITE PEACH SANGRIA

(serve duas pessoas) White Wine - Sauvignon Blanc, Sake Soft, licor

de pêssego, xarope artesanal de maracujá (Beni Jôu) com sucos de pêssego e abacaxi.

TOKYO MULE

^30.

Vodka e Sake com pepino macerado, limão fresco e cerveja de gengibre.

YUZU MARGARITA

35.

Patrón Silver Tequila e Combier Orange Liqueur com néctar de agave

orgânico e mix de yuzu sour.

SEM ÁLCOOL

YAKIMESHI BENIHANA

10.

ACOMPANHAMENTOS

500 ml

(Regular / Citrus / Light)

SUCO NATURAL

Abacaxi / Laranja / Limão / Maracujá / Melancia

ÁGUA NACIONAL REFRIGERANTES

ÁGUA DE COCO NATURAL SCHWEPPES

FRESH BANCHÁ

Chá verde gelado com mix de limões

FO X

Uvas tintas levemente maceradas com folhas de manjericão e mix de limões

18.

FRESH MOJITO

Gomos de limão tahiti, folhas de hortelã, suco natural de limão, xarope artesanal de hortelã (Beni Jôu) e água gaseificada

LIMONADA CAIPIRA

Limão em gomos, mix de limões e água com ou sem gás finalizando com gelo britado

BLUE LEMONADE

Essência de laranjas com mix de limões

Essência de frutas vermelhas com mix de limões e água gaseificada

PINK LEMONADE

GINGER LEMONADE

Suco natural de limão da pérsia, folhas de hortelã e um toque especial de gengibre

Purê de morango, mix de limões e água gaseificada Purê de framboesa, mix de limões e água gaseificada

STRAWBERRY LEMONADE RASPBERRY LEMONADE WATERMELON LEMONADE

Suco natural de melancia e mix de limões

10.

7.

7.

11.

9.

10.

18.

11.

10.

10.

11.

10.

10.

11.

SOPA BENIHANA

Receita tradicional Benihana

preparada com cebolas e cogumelos

7.

SALADA VERDE

Alface americana, repolho roxo,

cenoura e tomate ao molho de gengibre

5.

(arroz frito) Receita original Benihana, sucesso desde 1964

MISSOSHIRU

^9.

GOHAN

(arroz branco)^6.

ENTRADAS

EDAMAME

^22.

Feijão de soja cozido com flor de sal

TEMPURÁ

CARPACCIO SALMÃO

^49.

GUIOZA

SEAWEED SALAD

Recheado com

carne suína 25.

21.

AGEDASHI TOFU

^23.

SHIMEJI

Com manteiga, servido na chapa

Finas fatias de salmão, flor de sal ao molho à base de limão siciliano e azeite extra virgem

29.

Legumes 29. / Lula 35. Camarão 65. / Misto 49.

SUSHI SAMPLER

33.

SASHIMI SAMPLER

33.

SHRIMP SAUTÉ

40.

CRISPY SPICY TUNA

40.

TUNA TATAKI

48.

SUSHI COMBINATION

67.

California Roll com uma seleção de sushis frescos.

SUSHI COMBINATION DELUXE

79.

Um Tuna Roll com uma seleção de sushis frescos.

SASHIMI COMBINATION WITH RICE

83.

Uma seleção de sashimi frescos servido com arroz.

SUSHI/SASHIMI COMBINATION WITH RICE

105.

Uma seleção de sushis e sashimis servidos com arroz.

SASHIMI

^{(5 FATIAS)}

SUSHI

^(DUPLAS)

PEIXE BRANCO DO DIA SALMÃO

ROBALO ATUM POLVO VIEIRA TORO

PEIXE BRANCO DO DIA SALMÃO

ROBALO ATUM CAMARÃO

MASSAGO

(ovas de capelin)

IKURA

(ovas de salmão)

VIEIRA POLVO UNAGUI LULA

17.

14 16.

17.

17.

19.

17.

19.

22.

19.

29.

17.

16.

17.

18.

18.

52.

PREÇO DO DIA

ROLLS

CUCUMBER ROLL

(pepino) 22.

SALMON ROLL

(salmão) 29.

TUNA ROLL

(atum) 31.

CALIFORNIA ROLL

^29.

EEL ROLL

(unagui) 39.

SHRIMP TEMPURA ROLL

35.

TEMAKIS

CUCUMBER

(pepino) 13.

SALMON SKIN

^14.

CALIFORNIA

^15.

SALMON

^16.

SALMON SPECIAL

^17.

TUNA

18.

IKURA

29.

SHRIMP TEMPURA

^22.

PHILADELPHIA

^17.

SPICY TUNA

^18.

SHRIMP

^21.

SUSHI ENTRADAS SPECIALTY SUSHI

SHRIMP LOVERS ROLL 42.

Caranguejo, abacate, tempurá de camarão, camarão e pepino.

ALASKAN ROLL 43.

Caranguejo, abacate, salmão e pepino.

CHILI SHRIMP ROLL 29.

Caranguejo, cream cheese e tempura de alga em um molho picante chilli, coberto com caranguejo e camarão picante.

VEGETABLE ROLL 26.

Folhas verdes, abacate, pepino, tomate,

Salmon skin, pepino, yamagobo e laminas de bonito.

repolho roxo e yamagobo.

SALMON SKIN ROLL 29.

SPICY TUNA ROLL 29.

Atum, pepino e molho picante.

PHILADELPHIA ROLL 29.

Salmão marinado, cream cheese, pepino e abacate.

LAS VEGAS ROLL

Frito

29.

Salmão, abacate, cream cheese, jalapenho e molho picante.

SHRIMP CRUNCHY ROLL 34.

Tempurá de camarão, abacate, pepino, caranguejo e farelos de tempurá.

DRAGON ROLL 43.

Enguia, abacate, caranguejo e pepino.^†

RAINBOW ROLL 43.

Atum, camarão, yellowtail, tilápia, salmão, caranguejo, abacate e pepino.

SPIDER ROLL 43.

Caranguejo de casca mole, caranguejo, folhas verdes, pepino, abacate, nori e yamagobo.

SUMO ROLL

Assado

48.

Caranguejo, abacate, pepino, tempurá de camarão, salmão, ovas de peixe, molho de maionese.

LOBSTER ROLL 67.

(tempurá de camarão)

PRINCIPAIS

TERIYAKI CHICKEN

^59.

Peito de frango e cogumelos ao molho teriyaki.

SPICY HIBACHI CHICKEN

_59.

Peito de frango, cogumelos e cebolinha ao molho caseiro especial picante.

HIBACHI CHICKEN

55.

Peito de frango, cogumelos

e sementes de gergelim na manteiga.

HIBACHI STEAK

93.

New York strip steak e cogumelos grelhados de acordo com seu pedido.

TERIYAKI STEAK

93.

Bife de chorizo, cogumelos e cebolinha ao molho teriyaki.

HIBACHI CHATEAUBRIAND

107.

Miolo do filé mignon com cogumelos na mateiga e alho.

IMPERIAL STEAK

109.

340 g de bife de chorizo com cogumelos grelhados à perfeição.

FILET MIGNON

93.

Filé Mignon servidos com cogumelos temperados e grelhados à perfeição.

CARNE E FRANGO

Refeições completas servidas com

SALADA BENIHANA •SOPA DE CEBOLA BENIHANA •SALADA BENIHANA•ENTRADA HIBACHI CAMARÃO

•HIBACHI VEGETAIS •MOLHOS CASEIROS •ARROZ

•CHÁ VERDE

•SOPA DE CEBOLA BENIHANA • •ENTRADA HIBACHI CAMARÃO

•HIBACHI VEGETAIS •MOLHOS CASEIROS •ARROZ

•CHÁ VERDE

SPICY TOFU STEAK

52.

Tofu, cebolinha e coentro grellhados em um molho caseiro especial picante.

YAKISOBA

Frango 55. Filé Mignon 59. Camarão 69. Misto 65.

Tradicional macarrão japonês com legumes em molho especial com sementes de gergelim.

SEAFOOD DIABLO

95.

Vieiras, lula, camarão, vegetais sortidos e udon grelhado em um molho caseiro especial picante.

MASSA E TOFU

Refeições completas servidas com

TODAS NOSSAS CARNES SÃO SELECIONADAS E DE

ALTA QUALIDADE.

for cooking. Free of trans fatty acid.

SALADA BENIHANA

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SALADA BENIHANA

•SOPA DE CEBOLA BENIHANA • •ENTRADA HIBACHI CAMARÃO

•HIBACHI VEGETAIS •COGUMELOS•MOLHOS CASEIROS • ARROZ

•CHÁ VERDE •SORVETE

BENIHANA TRIO

^109.

Filé mignon, peito de frango, camarão na manteiga e limão siciliano.

BENIHANA SPECIAL

^130.

Bife de chorizo e cauda de lagosta

BENIHANA DELIGHT

^98.

Combinado de peito de frango e camarão

BENIHANA EXCELLENCE

102.

Tiras de carne ao molho teryaki com cebolinha e camarão.

SPLASH ‘N MEADOW

^105.

Bife de chorizo e camarão. Grelhados de acordo com seu pedido.

DELUXE TREAT

^140.

Filé mignon, cauda de lagosta na manteiga e limão siciliano.

Filé mignon, vieiras na manteiga e limão siciliano.

LAND ‘N SEA

115.

SAMURAI TREAT

105.

Filé mignon, camarão na manteiga e limão siciliano.

HIBACHI SUPREME

^145.

240 g de Chateaubriand, cauda de lagosta na manteiga e limão siciliano.

SEAFOOD ESPECIALIDADES

ROCKY’S CHOICE

99.

Hibachi de chorizo e peito de frango

Refeições completas servidas com Refeições completas servidas com

HIBACHI SHRIMP 95.

Camarões na manteiga e limões sicilianos

SURF SIDE

^115.

Camarões, lulas e vieiras na manteiga.

COLOSSAL SHRIMP

135.

Camarões grandes levemente temperados e grelhados com limão e manteiga.

HIBACHI TUNA STEAK

89.

Atum selado, tomate, abacate e

aedamame em molho de vinagre balsâmico.

HIBACHI SALMON WITH AVOCADO TARTAR SAUCE

95.

Hibachi grelhado de salmão servido com um saboroso molho de tartar de abacate, com shiitake e aspargos na manteiga com alho.

Servido com udon.

HIBACHI SCALLOPS

^140.

Vieiras na manteiga e limão siciliano.

OCEAN TREASURE

145.

Camarões grandes, vieiras e lagosta na manteiga.

TWIN LOBSTER TAILS

^150.

Dupla de calda de lagosta na manteiga e limão siciliano.

grelhado de acordo com seu pedido

HIBACHI CHICKEN

55.

Peito de frango e cogumelos grelhados com manteiga e sementes de gergelim.

FIlé mignon com cogumelos levemente temperados e grelhados à perfeição.

FILET MIGNON

93.

SPICY HIBACHI CHICKEN

59.

Peito de frango grelhado com cebolinha e cogumelo em um molho

caseiro especial.

BEEF JULIENNE

^89.

Carne teriyaki com cebolinha e cogumelos grelhados em um

molho caseiro de teriyaki.

HIBACHI SCALLOPS

^140.

Vieiras grelhadas com manteiga e limão siciliano.

HIBACHI SHRIMP

^95.

Hibachi de camarão grelhado com manteiga e limão siciliano.

YAKISOBA

Macarrão japonês com vegetais em molho especial

Frango ^55. | Carne ^59. | Camarão ^69. | Misto ^65.

HIBACHI STEAK

93.

New York strip steak e cogumelos grelhados de acordo com seu pedido.

ALMOÇO

Toda nossas carnes são selecionadas e de alta qualidade.

Servido com

^• SOPA BENIHANA •HIBACHI ARROZ LEGUMES•HIBACHI VEGETAIS

Pratos do jantar também disponíveis.

LUNCH DUET

^105.

Selecione dois entre os favoritos do Benihana:

Tiras de carne | Frango | Lula Yakisoba | Vieirass | Hibachi de camarão

LUNCH BOAT

Servido com sopa, salada Benihana, edamame, sashimi, meio Califórnia roll, camarão e tempurá de vegetais, arroz e frutas frescas.

Frango

55.

|

Salmão 65.

|

Carne 69.

IMPERIAL SALAD

00.

Garden salad com edamame, tomate cereja, pepino, pimentão amarelo e um mix de vegetais. Servido com molho de gengibre caseiro e sopa de cebola Benihana.

Hibachi Chicken 52. | Hibachi Filet Mignon 62. | Hibachi Salmon 69.

SOBREMESAS

MONTE FUJI (para 2)

Bolo em formato de vulcão com sorvete de baunilha e “lava” quente de chocolate

27.

APPLE CRUMBLE CARAMEL BENIHANA

Pedaços de maçãs cozidos com canela, servidos quentes com sorvete de baunilha, farofa crocante de castanhas e cobertura de caramelo 23.

BANANA FLAMBADA BENIHANA

Bananas flambadas servidas em cestinha crocante com bola de

sorvete de baunilha e canela 19.

CHEESE CAKE

Torta de queijo com toque de limão, acompanhada de calda

de frutas vermelhas

22. RED VELVET CAKE

Bolo estilo americano de cor vermelha com bola de sorvete de baunilha

22.

KEY LIME PIE Torta típica dos E.U.A.

feita à base de limão 22.

FRUTAS DA ESTAÇÃO Porção

15.

COLEGIAL BENIHANA Bola de sorvete do sabor de sua preferência servida com cobertura de chocolate e farofa crocante de castanhas

19.